CN109310225A - 压力锅的打开和关闭系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于内盖压力锅的打开和关闭系统，包括：‑可动盖(2)；‑一种用于控制盖(2)运动的杆(1)，该杆能够在第一关闭位置和第二打开位置之间旋转运动，杆(1)设有凸轮(8)；‑能够在第一位置的保持杆(1)的接合位置和释放杆(1)的位置之间移动的锁(6)；‑返回构件(7)，其返回到锁到接合位置抵靠凸轮(8)。当大于预定值的力矩施加到杆(1)时，凸轮(8)推回锁(6)克服返回构件(7)的动作，然后返回构件(7)从接合位置移动到脱离位置。

Description

压力锅的打开和关闭系统

技术领域

本发明涉及压力锅，即用于在压力下烹饪的器具，并且包括容器和盖子，特别是内部装配的盖子，其配置成与容器的圆形顶部边缘配合以关闭容器。

更具体地，本发明涉及一种压力锅的打开和关闭系统，还涉及一种包括该打开和关闭系统的高压锅。

更确切地说，本发明的主题是“杆”型的打开和关闭系统。这类系统包括：

-盖子，其可在至少一个关闭位置和一个打开位置之间移动，在所述关闭位置，所述盖子适于与容器配合以形成密封的压力锅，在所述打开位置，所述盖子允许所述容器的内部与外部连通；

-压力调节阀；

-位于盖子上方的横向元件；

-用于控制打开和关闭系统的控制装置；和

-安全装置尤其包括防止过压的安全阀和打开安全装置。

背景技术

控制装置通常包括：

-一个闩锁；

-连接到闩锁的弹簧；和

-形成手柄的杆，用于控制盖子(2)在其关闭和打开位置之间的运动，杆可在对应于盖子(2)的关闭位置的第一位置和对应于所述盖子(2)的打开位置的至少一个第二位置之间枢转运动，杆的一端设有凸轮。

凸轮的形状以这样的方式使得与闩锁配合；更具体地，闩锁具有阻挡面，该阻挡面与闩锁的钩配合，以防止杆在其第一位置时移动。

通过执行以下操作，上述现有技术中的打开和关闭系统可以从关闭位置传递到打开位置：

-应该转动杆以便更靠近横向元件，同时施加向下的垂直力以消除闩锁的钩上的阻挡面的力；

-在压缩弹簧的同时，使用者应水平移动闩锁。因此释放凸轮，杆也是如此；和

-应该转动杆以远离横向元件朝向第二位置(即，与杆先前转动的方向相反的方向)移动。因此盖子被置于打开位置。

总之，为了将系统从关闭位置改变到打开位置，需要转动杆两次，并且还需要移动闩锁。

对于这种类型的系统，用户，特别是具有很小强度和没有经验的用户，可能发现打开压力锅有些困难。

发明内容

因此，本发明的目的是提出一种用于压力锅的打开和关闭系统，其通过使控制杆更温和且更流畅地致动而更容易使用，从而使压力锅的打开和关闭变得简单并且即使对于力量不大且没有经验的用户，也不需要努力。

本发明的另一个目的是提出一种用于压力锅的打开和关闭系统，其具有减少数量的部件，从而整体上降低了压力锅的结构复杂性并使其更易于维护。

本发明还试图提出一种用于压力锅的打开和关闭系统，其中所述元件的特征在于比现有技术的状态更简单的设计，从而使所提出的系统的生产更简单并且不会那么贵。

最后，本发明提出一种操作更安全的打开和关闭系统。

这些目的通过一种用于具有内部装配的盖子的压力锅的打开和关闭系统来实现，该系统包括：

-盖子，其可在至少一个关闭位置和一个打开位置之间移动，在所述关闭位置，所述盖子适于与容器配合以形成密封的压力锅，在所述打开位置，所述盖子允许所述容器的内部与所述容器的外部连通；

-用于控制盖子在其关闭位置和打开位置之间移动的控制杆，该杆可在对应于盖子的关闭位置的第一位置和对应于所述盖子的打开位置的至少一个第二位置之间转动；杆设有凸轮；

-可在闩锁倾向于将杆保持在第一位置的接合位置和杆可自由转动的脱离位置之间移动的闩锁；和

-返回构件使闩锁朝向接合位置返回抵靠凸轮，因此闩锁产生用于保持凸轮的保持力，以将杆保持在第一位置；

该系统的特征在于，凸轮和闩锁以这样的方式配置，当大于预定值的扭矩施加到杆上以使其从第一位置传递到第二位置时，凸轮在闩锁上施加大于保持力的力并且杠杆从第一位置转动到第二位置，凸轮克服复位弹簧的作用推动闩锁，然后复位弹簧从接合位置移动到脱离位置。

通过执行如下所述的单个操作，本发明的打开和关闭系统可以从关闭位置传递到打开位置：

-杆应从第一个位置转到第二个位置。这样，闩锁被凸轮本身推动。然后闩锁脱开并且杆可以自由转动，从而打开盖子并因此打开压力锅。

因此，该系统能够通过杆的单个且连续的运动从盖子的关闭位置移动到打开位置。

为了从盖子的打开位置移动到关闭位置，杆应该从第二位置朝向第一位置转动，凸轮推动闩锁，然后闩锁从脱离位置移动到接合位置。

有利地，返回构件包括弹簧。

优选地，闩锁设置有壳体，并且凸轮设置有齿，该齿构造成在杆处于第一位置并且闩锁处于接合位置时接合在所述壳体中。

因此，当闩锁处于接合位置时，闩锁的壳体在返回构件的作用下在凸轮的齿上施加保持力，并因此倾向于将杆保持在第一位置。需要将大于预定值的扭矩施加到杆上，以便将其从第一位置转到第二位置并使齿从壳体中移出。

术语“齿”用于表示呈现圆形形状的突起，该圆形形状与壳体的形状互补。

可以理解的是，凸轮设置有壳体，并且设置有配置成接合在所述壳体中的齿的闩锁是等同的。

有利地，壳体具有凹壁。

因此，当闩锁处于接合位置时，凹壁可与圆形齿配合。在简化版本中，凹壁可以不多于倾斜壁。优选地，凸轮设置有与齿相邻的部分，并且闩锁设置有倾斜壁，该倾斜壁构造成使得当杆从第一位置枢转到第二位置时，该部分推动倾斜壁。

有利地，该系统包括打开安全装置，该打开安全装置在压力锅内的压力大于预定值的同时在激活位置和在外壳内的压力小于预定值时可停用位置之间移动。

优选地，闩锁包括用于在打开位置接收打开安全装置的壳体，打开安全装置处于激活位置，将闩锁锁定在接合位置。

因此，只要开口安全装置处于对应于外壳内的压力大于预定值的激活位置，杆就不再能够从第一位置转向第二位置。

有利地，该系统包括横向元件，该横向元件包括用于接收开口安全装置的壳体。

优选地，该系统包括布置在横向元件上的过压安全阀。

有利地，该系统包括布置在横向元件上的压力调节阀。

优选地，横向元件包括延伸部分，延伸部分具有用于所述压力调节阀的壳体。

有利地，延伸部分垂直于横向元件定位。

优选地，压力调节阀是重量加载阀或弹簧加载阀。

本发明还提供一种压力锅，包括如上所述的打开和关闭系统。

根据本发明的两个优选实施例的以下详细描述，这些特征和其他特征更清楚地显现，作为所要求保护的更一般原理的非限制性示例。

附图说明

该描述参考附图，其中：

-图1是处于关闭位置的本发明的打开和关闭系统的侧视剖视图；

-图2是在从关闭位置倾斜到打开位置的操作期间本发明的打开和关闭系统的侧视剖视图；

-图3是本发明的打开和关闭系统处于打开位置的侧视剖视图；

-图4是本发明的打开和关闭系统的第一实施例的透视图；和

-图5是本发明的打开和关闭系统的第二实施例的透视图。

参考图1,2和3，本发明的打开和关闭系统包括：

-盖子2，其可在至少一个关闭位置和一个打开位置之间移动，在所述关闭位置，所述盖子2适于与容器配合以形成密封的压力锅，在所述打开位置，所述盖子2能够使容器的内部与外部连通；

-杆1安装成在对应于盖子2的关闭位置的第一位置和对应于盖子2的打开位置的第二位置之间移动；

-横向元件3；

-安全装置4,5包括过压安全阀4和开启安全装置5；

-压力调节阀19；

-闩锁6；和

-连接到闩锁6的弹簧7。

具体实施方式

本发明的打开和关闭系统有利地形成压力烹饪器具(或压力锅)的一部分，该压力烹饪器具设计用于在蒸汽压力下烹饪食物。所述压力锅有利地包括至少一个容器，该容器形成用于接收食物的烹饪容器。该容器有利地由金属材料(例如不锈钢或铝)制成，并且包括底部和从底部的周边上升的侧壁。凹入边缘从侧壁向内延伸，优选地从侧壁的顶部向内延伸。优选地，侧壁在连接到底部周边的底端和由凹入边缘延伸的顶端之间延伸，该边缘径向朝向容器的中心会聚。凹入边缘有利地具有面向容器内部的内侧面，即面向底部。优选地，凹入边缘具有基本上截头圆锥形的区段，例如，使侧壁在容器内部及其底部上朝向容器内部倾斜向上延伸。截头圆锥形部分本身有利地终止于卷边，该卷边提供用于接收环形密封垫圈的壳体，所述环形密封垫圈覆盖凹入边缘的内表面。向内延伸的凹入边缘因此朝向容器的内部突出，限定了开口，该开口允许进入容器的内部，通过该开口可以插入用于烹饪的食物。由凹入边缘限定的该开口的直径基本上小于侧壁的直径。

盖子2有利地设计成安装在容器内部，以便与其配合以形成烹饪外壳。更确切地说，烹饪器具有利地是具有内部装配的盖子的压力烹饪器具。这意味着为了通过使用容器和盖子2形成密封的烹饪外壳，必须首先将盖子2完全插入容器内部的顶部自由边缘(由凹入边缘形成)，该自由边缘限定通向容器内部的入孔，然后使所述盖子2垂直向上移动，使得盖子2以密封方式抵靠并在所述顶部自由边缘下方(即抵靠凹入边缘的底面)，以便获得密闭的烹饪外壳。具有内部装配的盖子的压力烹饪器具的构造和操作的这个一般原理本身是众所周知的。

因此，盖子2优选地设计成安装在容器内部，并具有至少在以下之间移动的能力：

-首先是其关闭位置，其中它与容器配合以形成能够升高压力的烹饪外壳(因此特别好地密封以使其中的压力升高)；和

-其次，其开口位置允许外壳内部与外部连通，使得外壳内部存在的压力与大气压力平衡。

换句话说，盖子2可以装配在容器内部，即，它可以以预定的定位插入其中，在该定位中，它保持能够以受控的方式在其关闭和打开位置之间移动。在图中所示的实施例中，当盖子2处于其关闭位置时，它通过其顶面的周边抵靠凹入边缘的内表面与密封垫圈接触而基本上密封接触。相反，当盖子2处于其打开位置时，它与凹入边缘相距一段距离，从而留下空的空间，使容器的内部与外部连通，从而防止外壳中的任何显着的压力升高。从打开位置到关闭位置(反之亦然)优选地通过使盖子2垂直向上(或分别向下)平移移动来进行。

为了将盖子2装配在容器内，压力锅有利地包括与盖子2机械连接的子组件，所述子组件用于抵靠容器并在容器上，从而形成对接模块。

盖子2有利地安装成可在两个极限位置之间相对于子组件移动，当子组件以固定和静止的方式抵靠容器的边缘时，分别对应于盖子2的打开和关闭位置。因此，考虑到本发明的意义，当连接到盖子2的对接部分(有利地形成对接模块的一部分)保持静止并压靠在容器上时，盖子2被装配在容器内，然后将盖子2预先放置在容器内，从对接部分悬挂在凹入边缘下方，可以相对于所述对接部分和容器移动。压力烹饪器具有利地包括横向元件3，横向元件3形成所述对接部分并且为此目的安装在容器上并且自由地抵靠在容器上。盖子2，对接模块(因此包括横向元件3)和机械连接装置一起形成如图所示的整体且独立的盖组件。有利地，横向元件3用于在其外表面上周向地抵靠容器的凹入边缘并且在容器的凹入边缘上，以便横跨容器的开口布置，以便在外部支承在凹入边缘的两个径向区域上。当横向元件3(或盖组件的任何其他等效装置)搁置在容器上方时，盖子2装配在容器内部，抵靠容器的顶部边缘(在该示例中由其凹入边缘形成)盖子2有利地悬挂在横向元件3下方。

对应于图中所示的实施例的器具有利地是具有柔性盖的压力锅，即内部装配的盖的压力锅，其具有可变形的盖子2，即具有可由使用者施加机械应力而改变的形状。然而，本发明不限于一种特定类型的内部装配的盖的压力锅，并且其教导同样适用于其他类型的内部装配的盖的压力锅，尤其适用于检验孔压力锅。

根据附图中所示的实施例，盖子2因此有利地是可变形的盖子，其可以在静止几何构造之间变化，使得盖子2能够在凹入边缘的内侧面下方插入容器内，并且几何形状变形使得盖子能够与凹入边缘的内表面基本上密封接触抵靠，该内表面优选地被密封垫圈覆盖。为了使用户能够随意打开和关闭烹饪外壳，盖子2优选地是可以以可逆方式变形的盖子。这意味着盖子2由弹性材料制成并且被压制以在所述材料的弹性范围内变形。优选地，盖子2是柔性盖子，即它被设计成在机械弯曲应力的作用下改变形状。例如，盖子2由盘形金属板构成，该金属板以这样的方式进行轧制：在静止时，在没有任何外部变形机械应力的情况下，它具有鞍形，即基本上是弯曲的U形。换句话说，在静止时(在没有任何变形应力的情况下)，盖子2呈现弯曲的圆盘形状，当投影到水平面上时，该圆盘形状对应于椭圆形。由于这种弯曲的形状，所述盖子2可以通过由凹入边缘限定的孔插入容器内，即使制造盖子2的盘形片材(弯曲之前)的直径大于直径由凹入边缘限定的容器开口。

有利地，杆1设计成在盖子2上施加基本上垂直的力，优选地施加在盖子2的中心处以使其移动：

-通过向上垂直牵引，从打开位置到关闭位置；和

-相反，通过释放施加的牵引力，从其关闭位置到其打开位置，盖子2在其自重和/或来自弹簧的返回动作的作用下返回到关闭位置。

当压力锅具有柔性盖时，如图所示，杆1执行两个功能，即控制盖2的运动的功能和控制盖2的变形的功能(弯曲时)，这些功能连续发生。具体地，在由杆1施加到盖子2的中心的垂直牵引力的作用下，盖子2通过沿垂直路径整体移动而开始，直到它朝向其周边，抵靠容器的凹入边缘并在容器的凹入边缘下方抵接。然后，由杆1施加的向上牵引力继续，盖子2抵靠凹入边缘(优选地通过插入盖子的顶面和凹入边缘的底面之间的密封垫圈)，从而形成盖子2在弯曲时弹性变形。这种变形使盖子2采用基本上是平的(即不再是弯曲的)圆盘的形状，这种形状使它能够以基本上均匀和连续的方式装配在凹入边缘的基本上整个周边上。这使得烹饪外壳能够充分密封，以使食物能够在明显高于大气压的压力下烹饪。

换句话说，在图中所示的实施例中，杆1不仅使盖子2平移移动，而且还使得所述盖子2从其静止的几何构型转变到其变形的几何构型，反之亦然。

杆1设置有凸轮8，凸轮8构造成与闩锁6配合。更具体地，凸轮8的位于闩锁6附近的部分呈现出与闩锁6的形状互补的轮廓。具体地，凸轮设置有齿9，齿9分别在闭合和打开操作期间接合和释放闩锁6中的壳体6a。

当系统关闭时，即当盖子2处于关闭位置并且杆1处于第一位置时，连接到闩锁6的弹簧7展开并且闩锁6与凸轮8接合，更具体地说，闩锁6中的壳体6a与凸轮8的齿9啮合。为了使系统从关闭位置移动到打开位置，需要执行以下操作：需要转动杆1为了使杆1远离横向元件3移动，参考图1,2和3，为了到达打开位置，杆1需要沿逆时针方向转动。当以这种方式转动杆时，闩锁6被凸轮8的齿9推动，使得弹簧7被压缩并且闩锁6远离凸轮8移动。如果杆1继续转动，则闩锁6被释放并且盖子2打开。

举例来说，打开安全装置5是安全手指状的形式，其响应于器具内部的内部压力水平并且可在低的，返回位置和高位置之间垂直滑动，根据内部压力水平不同其处于交替的位置。打开安全装置5有利地设计成使得在激活位置(手指的高位置，其中手指被内部压力向上推)，它将闩锁6阻挡在接合位置(闩锁6的位置，闩锁本身阻止杆1处于其第一位置)。

为此目的，闩锁6有利地包括壳体6c，用于在激活位置接收打开安全装置5，用于将闩锁6锁定在接合位置。

为了使系统从打开位置移动到关闭位置，需要执行以下动作：杆1需要沿与将其从关闭位置转动到打开位置的方向相反的方向转动。参考图1,2和3，为了到达关闭位置，杆1需要沿顺时针方向转动。在该转动运动期间，当凸轮8的齿9与闩锁6接合时，所述闩锁6被凸轮8推动，使得弹簧7被进一步压缩并且闩锁6返回到其与齿9接合的初始位置。因此，齿9再次与闩锁6中的壳体6a接合，并且弹簧7展开。当压力锅内部的压力升高时，打开安全装置5占据闩锁6中的壳体6c中的激活位置。因此防止闩锁6移动并且杆1不再能够从第一位置朝向第二位置转动位置。

参考图4，描述了本发明的第一实施例，其中横向元件3包括用于打开安全装置5的壳体10。

参考图5，描述了本发明的第二实施例，其中横向元件3包括延伸部分11，延伸部分11优选地垂直于横向元件3定位。延伸部分11包括用于压力调节阀19的壳体12。压力调节阀19可以是重量加载阀或弹簧加载阀。

当然，本发明不以任何方式限于所描述和示出的实施例，这些实施例仅作为示例给出。在不超出本发明的保护范围的情况下，修改仍然是可能的，特别是关于如何构造各种元件或涉及用技术等同物替换的修改。

在未示出的变型实施例中，凸轮设置有壳体，并且闩锁设置有齿，该齿构造成接合在所述壳体中。

工业应用的敏感性

本发明的工业应用在用于在压力下烹饪食物的器具的设计，制造和使用中。

Claims (14)

1.一种用于具有内部装配盖的压力锅的打开和关闭系统，该系统包括：

-盖子(2)，其可在至少一个关闭位置和打开位置之间移动，在所述关闭位置所述盖子(2)适于与容器配合以形成密封的压力锅，在所述打开位置，所述盖子(2)允许容器的内部与外界连接；

-控制杆(1)，用于控制盖子(2)在其关闭和打开位置之间的运动，杆可在对应于盖子(2)的关闭位置的第一位置和对应于所述盖子(2)的打开位置的至少一个第二位置之间转动；杆(1)设有凸轮(8)；

-闩锁(6)，其在接合位置和脱离位置之间移动，在该接合位置，闩锁趋向于将杆(1)保持在第一位置，在脱离位置，杆(1)可以自由转动；和

-返回构件(7)使闩锁朝向接合位置返回抵靠凸轮(8)，因此闩锁产生用于保持凸轮(8)的保持力，以便将杆(1)保持在第一位置；

该系统的特征在于凸轮(8)和闩锁(6)以这样的方式配置，即当大于预定值的扭矩施加到杆(1)上以使其从第一位置通过第二位置时，凸轮(8)在闩锁(6)上施加大于保持力的力并且杆(1)从第一位置转动到第二位置，凸轮(8)推动闩锁(6)克服复位弹簧(7)的作用，然后复位弹簧从接合位置移动到脱离位置。

2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述返回构件包括弹簧(7)。

3.根据前述任一权利要求所述的系统，其特征在于，闩锁(6)设有壳体(6a)，并且其中凸轮(8)设置有齿(9)，其构造成接合在壳体(6a)中当杆(1)处于第一位置并且闩锁(6)处于接合位置时。

4.根据权利要求3所述的系统，其特征在于，所述壳体具有凹壁(6a)。

5.根据权利要求3或4所述的系统，其特征在于，凸轮(8)设有邻近齿(9)的部分(8a)，并且其中闩锁(6)设有倾斜壁(6b)，该倾斜壁(6b)以这样的方式配置，即当杆(1)从第一位置到第二位置枢转时，该部分(8a)推动倾斜壁(6b)。

6.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其特征在于，所述系统包括开启安全装置(5)，所述开启安全装置(5)能够在当所述压力锅内的压力大于预定值时的激活位置和当所述外壳内部压力小于预定值时的停用位置之间移动。

7.根据权利要求6所述的系统，其特征在于，所述开启安全装置(5)在处于激活位置时被设计成将所述闩锁(6)阻挡在所述接合位置。

8.根据权利要求6或7所述的系统，其特征在于，其包括横向元件(3)，所述横向元件包括用于接收所述开口安全装置(5)的壳体(10)。

9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，所述系统包括布置在所述横向元件上的过压安全阀(4)。

10.根据权利要求8或9所述的系统，其特征在于，所述系统包括布置在所述横向元件上的压力调节阀(19)。

11.根据权利要求10所述的系统，其特征在于，所述横向元件(3)包括延伸部分(11)，所述延伸部分(11)具有用于所述压力调节阀(19)的壳体(12)。

12.根据前述任一权利要求所述的系统，其特征在于，延伸部分(11)垂直于横向元件(3)。

13.根据权利要求10至12中任一项所述的系统，其特征在于，所述压力调节阀(19)是重量加载阀或弹簧加载阀。

14.一种压力锅，包括根据前述任一权利要求所述的打开和关闭系统。