JP2013540131A - 烏梅抽出物を含有する痴呆(認知症)予防または治療用組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
1)烏梅を水、アルコールまたはこれらの混合物で抽出する工程、及び
2)工程1)の抽出物を減圧濃縮及び乾燥させて乾燥粉末を得る工程を含む製造方法によって製造することが好ましいが、前記方法に限定されない。
本実験に使用した烏梅は、光明堂(蔚山所在)から購入して韓国漢方医学研究院漢方薬品質検査チームで外部形態を比較検査して確認した後、実験に使用した。乾燥した烏梅(2kg)を超音波熱併合抽出機(OM30-EP,SONIMEDI社)に入れて蒸留水8lを加えて95℃で120分間抽出した。前記抽出液を湯薬乾燥器(EXDRYER,SONIMEDI社)に入れて−95kPa以下、80℃で48時間乾燥して烏梅抽出物を製造した(収率16.225%)。
<2−1>血管性痴呆動物モデル製作
本発明の烏梅抽出物の血管性痴呆進行抑制効果を調べるために、下記ののような実験を行なった。本実験に使用した実験動物は、12週齢の350〜400gのウイスターラット(Wister rat)を使用した。実験動物を入手後、外見を肉眼で検査した後、7日間の順化期間の間一般症状を観察して元気な動物を選抜して、体重範囲による無作為法によって群分けを行なった後に実験を行なった。順化及び実験期間の間の飼育環境は、温度23±3℃、相対湿度50±10%、換気回数は時間当り12〜16回、照明は12時間明暗周期(点灯7:00、消灯19:00)、照度は150〜300Lxに調整して、試験の全期間にわたって一定した飼育環境条件を維持した。消毒した器具を用いて実験を実施した。水と固形飼料(PMI nutrition,米国)は、24時間の間自由に摂取できるようにした。血管性痴呆動物モデルを製作するために、慢性大脳血流低下は両側総頸動脈永久狭窄(Bilateral common carotid artery occlusion,2VO,以下「脳損傷(BCCAo)」と命名)で誘導した(Wakitaら,1994年)。簡単に要約すると、ラットを4%イソフルランで痲酔を誘導して、手術する間は1.5%イソフルランで痲酔を維持し頚中部を切開して迷走神経が損傷受けないように気を付けて両総頚動脈を露出させて、3番シルクで二度結紮させた。
薬物投与実験群は、ウイスターラット(Wistar rat)にBCCAo手術をした後20日が経過した後、烏梅抽出物を経口投与した。総6群の集団を有して各群別に16匹で実験した。予備実験の結果によると、約40%のラットが視覚障害を有するので行動検査すなわち水中迷路検査1週間前にシャトルボックス(shuttle Box)を使用してブラインドグループ(Blind group)と非ブラインドグループ(non-Blind group)に分類した。ブラインドグループのラットは42日の間経口投与し、記憶検査をした非ブラインドグループのラットは42日の間経口投与した。
本発明による烏梅抽出物の血管性痴呆動物モデルで行動検査を通じて効果を調べるために、下記のような実験を行なった。行動検査は水中迷路試験を通じて行なった。光が水に映らないように四方に仕切りを設置して円型水槽(直径183cm、高さ58cm)に温度26±2℃の水を標式筒の上2cm程度まで満たして色素を入れて底が映らなくする。また仕切りの特定位置に標式を付着してラットが標識筒を探していくための手がかりを提供する。水槽の特定の所に標識筒(直径12cm、高さ33.5cm)を位置させて、ラットを入水させて生き残るために永いで標識筒を捜していくように考案された。ラットが入水後標識筒を捜していくまでに必要となる時間、距離、速度を測定して記憶の指標にした。実施例1の烏梅抽出物を3週間投与して訓練試行(水に入水して標識筒を捜していく能力)を施行した。訓練後に測定するのではなく、訓練するのと同時にラットの動きを追跡して時間と距離などを測定するので、グループ別に日々短縮される時間と距離などを比較する。すなわち、時間と距離が早く、たくさん短縮されるほど、学習がよくできたことを推測することができる。訓練試行は、総8日間午前の時間を用いて(午前9時から)1日1回ずつ総8回施行した。実施例1の烏梅抽出物の長期間経口投与による空間記憶能力評価を実施したが、認知能力評価(空間記憶能力)は、一日に4回訓練をさせて総8日にわたって訓練し、試験施行を4日と8日の最後の施行後に実施した。また一週間後に手がかり訓練(cued training)を実施(一日に6回施行)した。
実験を終了した後、脳海馬組織を急速冷凍した後、超低温冷蔵庫(−80℃)に保管して使用した。急速冷凍保管されたネズミの脳組織を氷の上で溶かした後、冷たいタンパク質抽出緩衝液(1M Tris[pH7.5],0.5M EDTA,1M KCl,Glycerol 100%,100nM Dithiothreitol,proteinase inhibitor)を添加して8分間均質化した。組織を1時間の超遠心分離(14,000rpm,4℃,真空)させた後、試験管上層部の液体を収集した。ブラッドホード方法で各タンパク質量を分析した後に試料緩衝液でタンパク質を安定化させた。それぞれのタンパク質サンプルをSDS−ポリアクリルアミドゲルを通じて100Vで電気泳動させて得られたタンパク質バンドを100V、400mAで移動装置を用いて、1時間PVDF(ポリフッ化ビニリデン)膜にタンパク質を移動させた。その後、TBSTで1回洗浄して5%脱脂粉乳でブロッキング(1時間、常温)した。また、TBSTで3回洗浄(10分/回)し、それぞれERK1次抗体(p44/42mapキナーゼ抗体(細胞内信号伝達、#9102))、pERK 1次抗体(phospho-p44/42 MAPK抗体(細胞内信号伝達、#9101S))、ChAT 1次抗体(Chemicon、lot0512017589)、NF−kappa B p65 1次抗体(Upstate Biotechnology)、IκBα 1次抗体、β−アクチン1次抗体(sigma)を5%脱脂粉乳に1:1000に希釈して使用し、4℃で一晩中おいた。翌日、TBSTで3回洗浄(10分/回)した後、抗ウサギIgG 2次抗体(Amersham)を5%脱脂粉乳に1:5000に希釈して1時間常温で処理した。最後に、TBSTで3回洗浄(10分/回)した後、ECL溶液で反応させた後、フィルムに現像した。
組織学的指標検査に用いられたネズミは、ケタミンHCl(30mg/kg)とザイラジン(2.5mg/kg)の混合剤で痲酔した後、0.01MのPBSが混じった4%のパラホルムアルデヒド(PFA)によって潅流した。脳は、4%のPFA(2日)で除去後に固定(postfix)して、30%のスクロース(48時間)を含有するPBSで冷凍保存(cryoprotect;凍結から組織を保護)して、パウダードライアイスで氷らせて実験前まで−70℃で保管した。潅流した脳組織は、ミクロトームで40μmの厚さに切開して4℃のPBSで貯蔵した。海馬のミクログリア細胞を探知するためにモノクローン抗体Iba−1(ionized calcium-binding adaptor molecule)を使用した。この Iba−1は、ミクログリア細胞とミクロ相(microphases)に発現する。Iba−1免疫反応性のために自由浮動セクションの耐性ペルオキシダーゼは、3%H2O2/10%MeOHであるPBSで30分のインキュベーションを通じて抑制した。その次に、組織は10%血清を含んだ0.3%トリトン−X100(PBS−T−S)PBSで常温で1時間インキュベーションした。その後、組織は、約12時間4℃3%PBS−T−S溶液でIba−1抗体とともにインキュベーションした。それから組織は、馬抗マウス抗体(Vector;1:200)とエクストラアビジンペルオキシダーゼコンジュゲート(Sigma Aldrich;1:1000)でそれぞれ一時間インキュベーションした。最後にこの組織は、Vector SG基質キット(Sigma Aldrich)ペルオキシダーゼ用と反応し、合成樹脂でコーティングしたスライドに載せて一週間乾燥した。スライド上の乾燥した組織は、パーマウント試薬によってスライドカバーと合される。反応したミクログリアを統計分析を通じて数量化することで、一匹の動物当り6つの頭脳部分の中で海馬にミクログリアが含まれたことをIba−1抗体を通じて発見した。
本発明による烏梅抽出物の毒性有無を調べるために、体重変化を実験期間の間測定した。
1.散剤の製造
烏梅(Fructus mume)超音波熱併合抽出物 2g
乳糖 1g
前記の成分を混合して気密包に充填して散剤を製造した。
烏梅超音波熱併合抽出物 100mg
とうもろこし澱粉 100mg
乳糖 100mg
ステアリン酸マグネシウム 2mg
前記の成分を混合した後、通常の錠剤の製造方法にしたがって打錠して錠剤を製造した。
烏梅超音波熱併合抽出物 100mg
とうもろこし澱粉 100mg
乳糖 100mg
ステアリン酸マグネシウム 2mg
前記の成分を混合した後、通常のカプセル剤の製造方法にしたがってゼラチンカプセルに充填してカプセル剤を製造した。
烏梅超音波熱併合抽出物 1g
乳糖 1.5g
グリセリン 1g
キシリトール 0.5g
前記の成分を混合した後、通常の方法によって1丸薬当り4gになるように製造した。
烏梅超音波熱併合抽出物 150mg
大豆抽出物 50mg
ブドウ糖 200mg
澱粉 600mg
前記の成分を混合した後、30%エチルアルコール100mgを添加して摂氏60℃で乾燥して顆粒を形成した後、包に充填した。
1.小麦粉食品の製造
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物0.5〜5.0重量部を小麦粉に添加して、この混合物を用いてパン、ケーキ、クッキー、クラッカー及び麺類を製造して健康増進用食品を製造した。
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物0.1〜5.0重量部をスープ及び肉汁に添加して健康増進用肉加工製品、麺類のスープ及び肉汁を製造した。
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物10重量部をグランドビーフに添加して健康増進用グランドビーフを製造した。
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物5〜10重量部を牛乳に添加して、前記牛乳を用いてバター及びアイスクリームのような多様な乳製品を製造した。
玄米、麦、もち米、鳩麦を公知の方法でアルファ化させて乾燥させたものを倍煎した後粉砕機で粒度60メッシュの粉末に製造した。
種実類(えごま7重量部、黒豆8重量部、黒ごま7重量部)、
烏梅の超音波熱併合抽出物(3重量部)、
霊芝(0.5重量部)、
地黄(0.5重量部)
1.健康飲料の製造
液状果糖(0.5重量%)、オリゴ糖(2重量%)、砂糖(2重量%)、食塩(0.5重量%)、水(75重量%)のような副材料と本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物5gを均質に配合して瞬間殺菌後、それをガラス瓶、ペットボトルなど小包装容器に包装して健康飲料を製造した。
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物5gをトマトまたはにんじんジュース1,000 mlに加えて、健康増進用野菜ジュースを製造した。
本発明の烏梅の超音波熱併合抽出物1gをりんごまたはぶどうジュース1,000ml に加えて、健康増進用果物ジュースを製造した。前記抽出物の分画物1gをりんごまたはぶどうジュース1,000mlに加えて果物ジュースを製造した。
Claims (13)
- 烏梅(Fructus mume)抽出物を有効成分として含有する痴呆(認知症)の予防または治療用薬学的組成物。
- 前記抽出物が、水、アルコールまたはこれらの混合物を溶媒にして抽出されることを特徴とする、請求項1に記載の痴呆の予防または治療用薬学的組成物。
- 前記アルコールが、C1〜C4の低級アルコールであることを特徴とする、請求項2に記載の痴呆の予防または治療用薬学的組成物。
- 前記低級アルコールが、エチルアルコールまたはメタノールであることを特徴とする、請求項3に記載の痴呆の予防または治療用薬学的組成物。
- 前記抽出物が、超音波熱併合抽出されることを特徴とする、請求項1に記載の痴呆の予防または治療用薬学的組成物。
- 前記痴呆が、血管性痴呆またはアルツハイマー性痴呆であることを特徴とする、請求項1に記載の痴呆の予防または治療用薬学的組成物。
- 烏梅抽出物を有効成分として含有する痴呆の予防または改善用健康機能食品。
- 前記抽出物が、水、エチルアルコールまたはこれらの混合物を溶媒にして抽出されることを特徴とする、請求項7に記載の痴呆の予防または改善用健康機能食品。
- 前記痴呆が、血管性痴呆またはアルツハイマー性痴呆であることを特徴とする、請求項7に記載の痴呆の予防または改善用健康機能食品。
- 薬学的に有効な量の烏梅抽出物を痴呆にかかった個体に投与する工程を含む痴呆治療方法。
- 薬学的に有効な量の烏梅抽出物を個体に投与する工程を含む痴呆予防方法。
- 痴呆治療または予防のための医薬の製造のための烏梅抽出物の使用。
- 痴呆の予防または改善のための健康機能食品の製造のための烏梅抽出物の使用。
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