JP2012243094A - 注文データ入力装置及びプログラム - Google Patents
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Abstract
【解決手段】オーダ端末装置1は顧客の来店時に、顧客カードから顧客識別データを読み取るためのカードリーダ20を有している。オーダ端末装置1のCPU11は、顧客の来店時に、顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する顧客別座席利用履歴テーブルを参照し、その顧客識別データに該当する利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して、タッチ表示部14に案内出力する。
【選択図】 図2
Description
注文データを入力する注文データ入力装置であって、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する利用履歴記憶手段と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する取得手段と、
前記取得手段により取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴記憶手段から利用履歴を検索する検索手段と、
前記検索手段により検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する案内手段と、
を備えたことを特徴とする注文データ入力装置である。
コンピュータに対して、
注文データを入力する機能と、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する機能と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する機能と、
前記取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴を検索する機能と、
前記検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する機能と、
を実現させるためのプログラム。
図1は、レストランなどでの飲食店で構築されている注文データ処理システムを示したブロック図である。
この注文データ処理システムは、注文データを入力する注文データ入力装置(オーダ端末装置:ハンディターミナル)1、無線中継器としてのアクセスポイント2、会計側に設置されているECR(電子式金銭登録機:サーバ装置)3、厨房に設置されているキッチンプリンタ4とを備えたLAN(構内通信網)を構成する。このオーダ端末装置1は、注文者(顧客)からの注文を接客担当者(ウェイターやウェイトレス)が受けて、その注文データが入力されると、入力された注文データを、アクセスポイント2を経由してECR3に無線送信して登録させるほか、キッチンプリンタ4に無線送信して調理指示スタブ(注文伝票)を発行させるようにしている。なお、アクセスポイント2にはECR3及びキッチンプリンタ4が有線接続されている。
オーダ端末装置1は、CPU(中央演算処理装置)11を中核とするもので、CPU11は、電源部(二次電池)12からの電力供給によって動作し、記憶部13内の各種のプログラムに応じてこのオーダ端末装置1の全体動作を制御する。記憶部13は、例えば、ROM、RAM、フラッシュメモリなどを有する構成で、後述する図7〜図9に示した動作手順に応じて本実施形態を実現するためのプログラムや各種のアプリケーションなどが格納されているプログラムメモリM1と、このオーダ端末装置1が動作するために必要となる各種の情報(例えば、フラグなど)を一時的に記憶するワークメモリM2を有する構成となっている。
オーダ端末装置1は、その筐体全体が板状の長方体を成し、その筐体を縦長の状態として使用するもので、その筐体表面においてその下部側にはキー操作部(各種のストロークキー)17が配設され、筐体表面の上部側にはタッチ表示部14が配設されている。また、筐体の先端部(上端部)には、イメージスキャナ部18が配設されている。また、筐体の一側部(図中、左側部)には、カードリーダ20が配設されている。
顧客別座席利用履歴テーブルT1は、ECR3側のデータベースDBに記憶されているもので、顧客毎に座席の種類(座席種)別に利用回数(来店回数)を記憶する構成となっている。オーダ端末装置1は、この顧客別座席利用履歴テーブルT1の内容を必要に応じてECR3から呼び出し取得するようにしている。そして、顧客別座席利用履歴テーブルT1は、「顧客ID」、「顧客名」、「総利用回数」、「禁煙エリア利用回数」、「喫煙エリア利用回数」、「テーブル席利用回数」、「座敷席利用回数」の各項目を有する構成となっている。
座席利用状況テーブルT2は、ECR3側のデータベースDBに記憶されているもので、店舗内の各座席の利用状況(利用中か否か)を記憶する構成となっている。オーダ端末装置1は、この座席利用状況テーブルT2の内容を必要に応じてECR3から呼び出し取得するようにしている。ここで、図示の例では、店舗(レストラン)内の座席が4種類の座席に区分されている場合を例示した場合である。
推奨品テーブルT3は、ECR3側のデータベースDBに記憶されているもので、顧客にお勧めする商品(推奨品)を記憶する構成となっている。オーダ端末装置1は、この推奨品テーブルT3の内容を必要に応じてECR3から呼び出し取得するようにしている。推奨品テーブルT3は、「座席種」、「注文商品種」、「気象(温度・季節)」、「推奨品」の各項目を有する構成となっている。「座席種」は、座敷席であるかテーブル席であるかを示し、「注文商品種」は、顧客から注文を受けた商品の種類を示し、「気象(温度・季節)」は、現在の温度、季節を示している。
先ず、CPU11は、電源投入操作に伴って所定のメモリをクリアするなどの初期化処理を行った後(ステップA1)、カードリーダ20から顧客識別データ(顧客ID)が読み取られたかを調べたり(ステップA2)、キー操作部17から座席種を指定する入力操作が行われたかを調べたり(ステップA3)、その他の操作が行われたかを調べたりする(ステップA4)。
先ず、CPU11は、顧客カード内容の読み取り操作が行われた場合には、カードリーダ20から顧客識別データを取得して(ステップB1)、顧客別座席利用履歴テーブルT1を検索する(ステップB2)。これによって該当する利用履歴として「禁煙エリア利用回数」、「喫煙エリア利用回数」、「テーブル席利用回数」、「座敷席利用回数」を読み出し(ステップB3)、「禁煙エリア利用回数」と「喫煙エリア利用回数」を比較し、利用回数が多い方の座席種を選択する(ステップB4)。また、「テーブル席利用回数」と「座敷席利用回数」を比較し、利用回数が多い方の座席種を選択する(ステップB5)。一方、キー操作部17から座席種を指定する入力操作が行われた場合には、指定された座席種を選択する(ステップB6)。
図中、矩形は、ブロック(テーブル席や座敷席)を示し、テーブル席の種類として、四人がけ用のテーブル及び二人がけ用のテーブルが配置されている。そして、四人がけ用のテーブルには、その配置位置に応じたテーブル識別番号(ブロック識別番号)として“#1”〜“#4”が割り当てられ、二人がけ用のテーブルには、その配置位置に応じたテーブル識別番号(ブロック識別番号)として“#5”が割り当てられている。そして、図中、ハッチングを付したテーブル席は、現在利用中であることを示し、空白の座席は、空席であることを示している。図示の例では、テーブル識別番号“#1”、“#3”、“#4”が現在利用中で、“#2”、“#5”が空席であることを示している。
この注文データ登録表示モードにおいてタッチ表示部14は、各種のソフトウェアキーがマトリックス状に配列されたキーマトリックス領域kdと、入力された注文データをキャラクタ表示する注文データ表示領域idとに区分される。このキーマトリックス領域kmには、各種のソフトウェアキーとして、商品キー、送信キーなどが配設されている。注文データ表示領域idは、入力された注文データを文字列データとして注文(商品)毎に表示するもので、7行分のデータを表示可能な構成となっている。この注文データ表示領域idには、図示の例では、その1行目にテーブル識別番号、2行目〜6行目に注文データ(個数、商品名、金額)、7行目に合計データ(合計個数、売上金額)が表示されている。
先ず、CPU11は、上述のようにして選択した座席種を取得すると共に(ステップC1)、現在の気象データを取得した後(ステップC2)、注文データが入力されたかを調べる(ステップC)。いま、注文データが入力されたときには(ステップC3でYES)、その注文された商品種と上述の選択座席種と現在の気象データとを組み合わせて推奨品テーブルT3を検索し(ステップC4)、その組み合わせに該当する推奨品の有無を調べる(ステップC5)。ここで、推奨品がなければ(ステップC5でNO)、入力された注文データを一取引メモリ(図示省略)に一時記憶する仮登録を行った後(ステップC9)、一取引分の注文データの送信を指示する送信キー(図示省略)が操作されたかを調べ(ステップC10)、以下、送信キーが操作されるまで上述のステップC3に戻る。
以下、本願出願の特許請求の範囲に記載された発明を付記する。
(付記)
(請求項1)
請求項1に記載の発明は、
注文データを入力する注文データ入力装置であって、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する利用履歴記憶手段と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する取得手段と、
前記取得手段により取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴記憶手段から利用履歴を検索する検索手段と、
前記検索手段により検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する案内手段と、
を備えたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項2)
請求項2に記載の発明は、請求項1に記載の注文データ入力装置において、
前記利用履歴記憶手段は、座席の種類別に累計した利用状況あるいは最近の利用状況を利用履歴として記憶管理し、
前記案内手段は、座席の種類別に累計した利用状況あるいは最近の利用状況から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する、
ようにしたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項3)
請求項3に記載の発明は、請求項1あるいは請求項2に記載の注文データ入力装置において、
店舗内の座席毎に現在の利用状況を記憶管理する現在状況記憶手段を更に備え、
前記案内手段は、前記特定した座席の種類に該当する各座席の中から、前記現在状況記憶手段に記憶されている現在の利用状況に基づいて現在利用されていない空席を特定して案内出力する、
ようにしたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項4)
請求項4に記載の発明は、請求項1〜請求項3のいずれかに記載の注文データ入力装置において、
店舗内の各座席の配列状態をブロック毎に区分した座席レイアウトをイメージ表示するイメージ表示手段を更に備え、
前記案内手段は、前記特定した座席の種類に該当する各座席の座席レイアウトをイメージ表示させる、
ようにしたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項5)
請求項5に記載の発明は、請求項1〜請求項4のいずれかに記載の注文データ入力装置において、
前記案内手段は、前記検索手段により検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定する際に、複数種の座席を組み合わせた座席の種類を特定する、
ようにしたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項6)
請求項6に記載の発明は、
注文データを入力する注文データ入力装置であって、
商品種及び座席種に応じた推奨品を記憶管理する推奨品記憶手段と、
顧客から注文を受けた際に、その商品を注文データとして入力する注文データ入力手段と、
前記顧客が現在利用している座席の種類を入力する座席種入力手段と、
前記注文データ入力手段から入力された注文データと前記座席種入力手段から入力された座席の種類との組み合わせに応じて前記推奨品記憶手段を検索する検索手段と、
前記検索手段により検索された推奨品を案内出力する案内手段と、
を備えたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項7)
請求項7に記載の発明は、請求項6に記載の注文データ入力装置において、
現在の気象データを入力する気象データ入力手段を更に備え、
前記推奨品記憶手段は、気象データ、商品種、座席種に応じた推奨品を記憶管理し、
前記検索手段は、前記入力された注文データ及び座席の種類と前記気象データ入力手段により入力された気象データとの組み合わせに応じて前記推奨品記憶手段を検索する、
ようにしたことを特徴とする注文データ入力装置である。
(請求項8)
請求項8に記載の発明は、
コンピュータに対して、
注文データを入力する機能と、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する機能と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する機能と、
前記取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴を検索する機能と、
前記検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する機能と、
を実現させるためのプログラムである。
(請求項9)
請求項9に記載の発明は、
コンピュータに対して、
注文データを入力する機能と、
商品種及び座席種に応じた推奨品を記憶管理する機能と、
顧客から注文を受けた際に、その商品を注文データとして入力する機能と、
前記顧客が現在利用している座席の種類を入力する機能と、
前記入力された注文データと座席の種類との組み合わせに応じて前記推奨品を検索する機能と、
前記検索された推奨品を案内出力する機能と、
を実現させるためのプログラムである。
3 ECR
4 キッチンプリンタ
11 CPU
13 記憶部
14 タッチ表示部
15 表示パネル
16 タッチセンサ
17 キー操作部
18 イメージスキャナ
20 カードリーダ
T1 顧客別座席利用履歴テーブル
T2 座席利用状況テーブル
T3 推奨品テーブル
Claims (9)
- 注文データを入力する注文データ入力装置であって、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する利用履歴記憶手段と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する取得手段と、
前記取得手段により取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴記憶手段から利用履歴を検索する検索手段と、
前記検索手段により検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する案内手段と、
を備えたことを特徴とする注文データ入力装置。 - 前記利用履歴記憶手段は、座席の種類別に累計した利用状況あるいは最近の利用状況を利用履歴として記憶管理し、
前記案内手段は、座席の種類別に累計した利用状況あるいは最近の利用状況から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する、
ようにしたことを特徴とする請求項1に記載の注文データ入力装置。 - 店舗内の座席毎に現在の利用状況を記憶管理する現在状況記憶手段を更に備え、
前記案内手段は、前記特定した座席の種類に該当する各座席の中から、前記現在状況記憶手段に記憶されている現在の利用状況に基づいて現在利用されていない空席を特定して案内出力する、
ようにしたことを特徴とする請求項1あるいは請求項2に記載の注文データ入力装置。 - 店舗内の各座席の配列状態をブロック毎に区分した座席レイアウトをイメージ表示するイメージ表示手段を更に備え、
前記案内手段は、前記特定した座席の種類に該当する各座席の座席レイアウトをイメージ表示させる、
ようにしたことを特徴とする請求項1〜請求項3のいずれかに記載の注文データ入力装置。 - 前記案内手段は、前記検索手段により検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定する際に、複数種の座席を組み合わせた座席の種類を特定する、
ようにしたことを特徴とする請求項1〜請求項4のいずれかに記載の注文データ入力装置。 - 注文データを入力する注文データ入力装置であって、
商品種及び座席種に応じた推奨品を記憶管理する推奨品記憶手段と、
顧客から注文を受けた際に、その商品を注文データとして入力する注文データ入力手段と、
前記顧客が現在利用している座席の種類を入力する座席種入力手段と、
前記注文データ入力手段から入力された注文データと前記座席種入力手段から入力された座席の種類との組み合わせに応じて前記推奨品記憶手段を検索する検索手段と、
前記検索手段により検索された推奨品を案内出力する案内手段と、
を備えたことを特徴とする注文データ入力装置。 - 現在の気象データを入力する気象データ入力手段を更に備え、
前記推奨品記憶手段は、気象データ、商品種、座席種に応じた推奨品を記憶管理し、
前記検索手段は、前記入力された注文データ及び座席の種類と前記気象データ入力手段により入力された気象データとの組み合わせに応じて前記推奨品記憶手段を検索する、
ようにしたことを特徴とする請求項6に記載の注文データ入力装置。 - コンピュータに対して、
注文データを入力する機能と、
顧客毎に過去に利用した座席の種類を利用履歴として記憶管理する機能と、
顧客の来店時にその顧客識別データを取得する機能と、
前記取得した顧客識別データに基づいて前記利用履歴を検索する機能と、
前記検索された利用履歴から今回利用の座席の種類を特定して案内出力する機能と、
を実現させるためのプログラム。 - コンピュータに対して、
注文データを入力する機能と、
商品種及び座席種に応じた推奨品を記憶管理する機能と、
顧客から注文を受けた際に、その商品を注文データとして入力する機能と、
前記顧客が現在利用している座席の種類を入力する機能と、
前記入力された注文データと座席の種類との組み合わせに応じて前記推奨品を検索する機能と、
前記検索された推奨品を案内出力する機能と、
を実現させるためのプログラム。
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