JP2008039217A - 室内の汚染空気排出構造 - Google Patents

Abstract

【課題】レンジフードのフード部で吸引しきれずに天井に達する汚染空気を効率良く吸引して、天井面付近での汚染空気の滞留を確実に防止する。
【解決手段】レンジフード１のフード部６上方に位置する室内の天井２０に、フード部６の吸込口５において吸引しきれなかった調理等において発生する油煙や燃焼ガス等を含む汚染空気を捕集するための凹所２１を形成する。この凹所２１において捕集した汚染空気を、レンジフード１におけるフード部６の吸込口５よりも上方に設けた補助吸込口１３から吸引して、室内から排出する。
【選択図】図１

Description

この発明は、主としてキッチンでの調理等において発生する油煙や燃焼ガス等を含む汚染空気を室内から排出するための汚染空気排出構造に関する。

一般に、住宅のキッチンでは、調理台に備え付けた加熱調理器の上方にレンジフードを設けて、調理等において発生する油煙や燃焼ガス等を含む汚染空気を屋外へ排出している。

ところが、加熱調理器の上方にレンジフードを単に設けただけでは、汚染空気が多く発生して拡散したり、汚染空気が加熱調理器付近から立ち上ってレンジフードのフード部に到達するまでの間に、例えば人の動き等によって生じる微風の影響を受けて拡散するようなことがあると、汚染空気の全部をレンジフードのフード部で吸引しきれずに、その一部が天井面付近に滞留することがあった。

レンジフードのフード部における汚染空気の吸引効率を高めるためには、フード部を加熱調理器に近づければ良いが、レンジフードのフード部の設置高さは、調理台上面から約８００ｍｍ以上離間した高さとするという消防法に定められた制限があり、どうしてもフード部で吸引しきれずに漏れる汚染空気が生じることになる。

そこで、例えば特許文献１や特許文献２にも開示されているように、レンジフードのフード部上方において、フード部で吸引しきれずに天井面付近に滞留する汚染空気をさらに吸引することができるレンジフードが提案されている。

特開２００５−９０８７８号公報 特開２００４−２８４４５号公報

しかしながら、レンジフードのフード部で吸引しきれずに天井に達した汚染空気は、天井面に沿って四方八方へ拡がるので、上記のようなレンジフードを用いた場合でも、レンジフードから遠ざかるように拡散してしまった汚染空気については吸引が困難となり、依然として天井面付近に汚染空気が滞留するといった不具合が生じる可能性があった。

特に、近年増加傾向にあるペニンシュラ型キッチンやアイランド型キッチン等のオープンキッチンにおいては、レンジフード周りが３方開放若しくは４方開放となっていて、汚染空気の拡がりを規制する壁面が近くにないため、汚染空気の吸引効率がさらに悪くなるといった不具合があった。

そこで、この発明は、上記不具合を解決するため、レンジフードのフード部で吸引しきれずに天井に達する汚染空気を効率良く吸引して、天井面付近での汚染空気の滞留を確実に防止することができる室内の汚染空気排出構造の提供を目的とする。

上記課題を解決するため、この発明の室内の汚染空気排出構造は、レンジフード１のフード部６上方に位置する室内の天井２０に、前記フード部６の吸込口５において吸引しきれなかった汚染空気を捕集するための凹所２１を形成して、この凹所２１において捕集した汚染空気を、前記レンジフード１におけるフード部６の吸込口５よりも上方に設けた補助吸込口１３から吸引することを特徴とする。

具体的には、前記補助吸込口１３を、前記凹所２１内において開放させている。また、前記凹所２１を、前記フード部６よりも側方へ拡げている。さらに、前記レンジフード１を、前記凹所２１の略中央から垂下させている。さらにまた、前記フード部６の外側面１０を、側方へ膨出するように湾曲させている。

また、前記レンジフード１を、ペニンシュラ型キッチン若しくはアイランド型キッチンにおける調理台２の直上に設けるようにしている。

この発明によると、レンジフードのフード部で吸引しきれずに天井に達した汚染空気を、天井に形成した凹所において捕集して狭い範囲に閉じ込めることで、天井に達した汚染空気を補助吸込口から効率良く吸引することができ、天井面付近における汚染空気の滞留を確実に防止することができる。

また、凹所内において補助吸込口を開放させることで、補助吸込口からの汚染空気の吸引効率を高めることができる。さらに、凹所をフード部よりも側方へ拡げたり、レンジフードを凹所の略中央から垂下させたり、フード部の外側面を側方へ膨出するように湾曲させて、フード部で吸引しきれなかった汚染空気を凹所へスムーズ且つ確実に導いたりすることで、凹所における汚染空気の捕集効率を高めることができる。これらにより、天井面付近における汚染空気の滞留をより確実に防止することができる。

さらに、このようにフード部で吸引しきれずに天井に達した汚染空気を凹所で確実に捕集して、天井面に沿った拡がりを規制することができるので、ペニンシュラ型キッチンやアイランド型キッチン等の開放感のあるオープンキッチンへの適用に際しても、汚染空気の吸引効率の低下を招くことなく、天井面付近における汚染空気の滞留を確実に防止することができる。

以下、この発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。図１は、この発明の一実施形態に係る室内の汚染空気排出構造を示している。図において、１は、開放感のあるアイランド型キッチンに対応して設けたレンジフードであって、室内の壁面に接することなく島状に配置した調理台２の加熱調理器３の直上に配置されている。

このレンジフード１は、図２に示すように、下向きに開放する吸込口５を有するフード部６と、このフード部６から立ち上がって、フード部６の吸込口５から吸引した汚染空気を天井裏空間７に導くダクト部８とを備えている。

フード部６は、消防法の基準を満たすために、調理台２の上面から約８００ｍｍ以上離間して配置されている。そして、このフード部６は、平面視略方形状に形成されており、その外側面１０が、側方へ膨出するように湾曲されている。また、フード部６には、汚染空気を吸込口５へ効率良く導くための整流板１１が略水平に配されており、吸込口５には図示しないフィルターが着脱自在に取り付けられている。なお、フード部６は、平面視略方形状のものだけに限らず、例えば平面視略円形状であっても良い。

ダクト部８は、略角筒状に形成されており、その下端部がフード部６の上面略
中央の開口部に連結され、その上端部が後述する天井２０の凹所２１の略中央を貫通して、天井裏空間７において横引きされた排気ダクト１２に連結されている。そして、このダクト部８には、凹所２１内において開放する補助吸込口１３が形成され、またダクト部８と排気ダクト１２との連結部内には、吸込口５及び補助吸込口１３から汚染空気を吸引するための空気流を形成するファン１４が設けられている。なお、ダクト部８は、略角筒状のものだけに限らず、例えば略円筒状であっても良い。また、ダクト部８内には、汚染空気を吸込口５から吸引する状態と補助吸込口１３から吸引する状態と双方から吸引する状態とに切り換えるダンパ等を設けるようにしても良い。

そして、このレンジフード１のフード部６上方に位置する室内の天井２０には、フード部６の吸込口５において吸引しきれなかった汚染空気を捕集するための凹所２１が形成されている。この凹所２１は、略方形状に形成されており、その表面には防汚機能及び抗菌機能を有する光触媒等からなる仕上げ材がコーティングされている。そして、凹所２１の略中央からレンジフード１が垂下しており、凹所２１の内側面２２がフード部６の外側面１０よりも側方へ張り出して、凹所２１がフード部６よりも側方へ拡げられた状態となっている。なお、凹所２１は、略方形状のものだけに限らず、少なくともフード部６よりも大きな面積を有していて、フード部６の吸込口５において吸引しきれなかった汚染空気を捕集することができれば、どのような形状であっても良い。また、凹所２１の大きさや形状、レンジフード１との位置関係については、加熱調理器３として電気コンロを使用する場合と比べてガスコンロを使用する場合の方が汚染空気の上昇速度が速くなるため、ガスコンロを使用した場合を想定して設計を行うようにしている。

上記構成において、調理台２の加熱調理器３で調理を始めて、加熱調理器３付近からの油煙や燃焼ガス等を含む汚染空気が立ち上ると、この汚染空気の大部分がレンジフード１におけるフード部６の吸込口５から吸引されて、ダクト部８及び排気ダクト１２を介して屋外へ排出される。また、フード部６で吸引しきれなくて、フード部６から漏れた汚染空気は、フード部６の外側面１０に沿って上昇し、天井２０に形成した凹所２１に達する。このとき、フード部６の外側面１０は側方へ膨出するように湾曲しているので、汚染空気を凹所２１の略中央へ向かうように巻き込みながら上昇させて、凹所２１へスムーズ且つ確実に導くことができる。

天井２０の凹所２１に達した汚染空気は、凹所２１の内側面２２によって天井面に沿った側方への拡がりが阻止されて、凹所２１において捕集される。そして、凹所２１内の汚染空気は、レンジフード１におけるダクト部８の補助吸込口１３から吸引されて、ダクト部８及び排気ダクト１２を介して屋外へ排出される。

このように、レンジフード１のフード部６で吸引しきれずに天井２０に達した汚染空気を、天井２０に形成した凹所２１において捕集することで、汚染空気をレンジフード１周りの狭い範囲に閉じ込めて、吸込口５よりも上方に設けた補助吸込口１３から効率良く吸引することができ、天井面付近における汚染空気の滞留を確実に防止することができる。

図３は、他の実施形態に係る汚染空気排出構造を示している。この実施形態においては、開放感のあるペニンシュラ型キッチンにレンジフード１が設けられている。このレンジフード１は、室内の一壁面３１に沿うようして、一壁面３１から半島のように突き出した調理台２の加熱調理器３の直上に配置されている。

そして、レンジフード１のフード部５上方に位置する室内の天井２０には、フード部６の吸込口５において吸引しきれなかった汚染空気を捕集するための凹所２１が形成されている。この凹所２１は、一端側の開放部分が室内の一壁面３１によって塞がれた状態となっている。なお、その他の構成及び作用効果は、上記の図１に示す実施形態と同様であり、図３及び図４において図１に示す実施形態に同様の機能を有する部材については同符号を付してある。

この発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で上記実施形態に多くの修正及び変更を加え得ることは勿論である。例えば、この発明の汚染空気排出構造は、ペニンシュラ型キッチンやアイランド型キッチン等のオープンキッチンに適用するだけでなく、Ｉ型やＬ型のような一般なキッチンに適用しても良い。

この発明の一実施形態に係る汚染空気排出構造を示す図である。 同じくそのレンジフードの縦断面図である。 他の実施形態に係る汚染空気排出構造を示す図である。 同じくそのレンジフードの縦断面図である。

符号の説明

１・・レンジフード、２・・調理台、５・・吸込口、６・・フード部、１０・・フード部の外側面、１３・・補助吸込口、２０・・天井、２１・・凹所

Claims (6)

1. レンジフード（１）のフード部（６）上方に位置する室内の天井（２０）に、前記フード部（６）の吸込口（５）において吸引しきれなかった汚染空気を捕集するための凹所（２１）を形成して、この凹所（２１）において捕集した汚染空気を、前記レンジフード（１）におけるフード部（６）の吸込口（５）よりも上方に設けた補助吸込口（１３）から吸引することを特徴とする室内の汚染空気排出構造。
2. 前記補助吸込口（１３）を、前記凹所（２１）内において開放させた請求項１記載の室内の汚染空気排出構造。
3. 前記凹所（２１）を、前記フード部（６）よりも側方へ拡げた請求項１又は２記載の室内の汚染空気排出構造。
4. 前記レンジフード（１）を、前記凹所（２１）の略中央から垂下させた請求項１乃至３のいずれかに記載の室内の汚染空気排出構造。
5. 前記フード部（６）の外側面（１０）を、側方へ膨出するように湾曲させた請求項１乃至４のいずれかに記載の室内の汚染空気排出構造。
6. 前記レンジフード（１）を、ペニンシュラ型キッチン若しくはアイランド型キッチンにおける調理台（２）の直上に設けた請求項１乃至５のいずれかに記載の室内の汚染空気排出構造。