JP5132381B2 - 厨房用レンジフード - Google Patents
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Description
厨房家具における調理用の加熱装置の上方近傍に配置され、料理により生じる煙、蒸気その他のもの(以下、単に煙という)を外部へ排出する厨房用レンジフードであって、
水平状形態で配置され、煙を吸引する吸引部が形成された本体と、その本体の上面から上側に延び、内部に排煙通路を備えて天井面又は壁面に接続されて煙を外部へ排出するダクト部と、を備え、
前記本体は、水平状かつ矩形状の外縁4辺のすべてが壁から離間して空間に島状に配置された上板部と、その上板部の矩形状の外縁4辺から内側に入り込んだ位置を上端として下側に形成された側板部と、その側板部の下端より内方側で前記上板部と平行に水平状形態で位置する矩形状の下板部と、を備えて全体が扁平状に形成され、
前記側板部は、前記上板部の外縁4辺から一定量内側に入り込んだ、外縁に平行な矩形状の4辺に沿う位置を上端として、下側に向かうほど内方側へ入り込むように傾斜して下方へ突出する傾斜板部を備え、その傾斜板部の傾斜する面に多数の開口からなる前記吸引部が形成され、
矩形状の環状形態をなす前記傾斜板部から水平状に外側へはみ出す、前記上板部の外縁4辺までのフランジ状の部分が煙上昇抑制部とされ、
矩形状の前記下板部から矩形状かつ環状に連なる前記傾斜板部に沿って前記煙上昇抑制部に拡散する煙は、前記煙上昇抑制部によって上方への移動が抑制され、
前記傾斜板部に形成された前記吸引部は4方へ開放され、前記煙上昇抑制部で抑制された煙は、前記傾斜板部の4方の全周から前記吸引部で吸引可能とされることを特徴としている。
前記上板部の外縁4辺の第1矩形形態と、環状に連なる前記傾斜板部の第2矩形形態と、前記下板部の領域に形成された環状の前記下面吸引部の第3矩形形態とが、この順で順次小さくなるように構成され、
上昇する煙が前記下板部の前記下面吸引部で吸引され、そこで吸引されることなく前記傾斜板部の側へ拡散した煙が、前記煙上昇抑制部で上昇を抑制されつつその傾斜板部の傾斜した前記吸引部から吸引されるようにしてもよい。
1 加熱装置
2 システムキッチン(厨房家具)
3 煙
4 本体
5,21 ダクト部
7 天井
8 上板部
8a フランジ部(煙上昇抑制部)
9 傾斜板部(側板部、内方傾斜部)
11 下板部
12 吸引孔(吸引部、第2の吸引部)
13 蓋板部(下板部)
17 スリット(第1の吸引部)
18 ライト(光源)
Q1 空間部(吸引空間)
Q2 空間部(排煙通路)
L1a,L1b,L2a,L2b 所定長さ(一定量)
Claims (4)
- 厨房家具における調理用の加熱装置の上方近傍に配置され、料理により生じる煙、蒸気その他のもの(以下、単に煙という)を外部に排出する厨房用レンジフードであって、
水平状形態で配置され、煙を吸引する吸引部が形成された本体と、その本体の上面から上側に延び、内部に排煙通路を備えて天井面又は壁面に接続されて煙を外部へ排出するダクト部と、を備え、
前記本体は、水平状かつ矩形状の外縁4辺のすべてが壁から離間して空間に島状に配置された上板部と、その上板部の矩形状の外縁4辺から内側に入り込んだ位置を上端として下側に形成された側板部と、その側板部の下端より内方側で前記上板部と平行に水平状形態で位置する矩形状の下板部と、を備えて全体が扁平状に形成され、
前記側板部は、前記上板部の外縁4辺から一定量内側に入り込んだ、外縁に平行な矩形状の4辺に沿う位置を上端として、下側に向かうほど内方側へ入り込むように傾斜して下方へ突出する傾斜板部を備え、その傾斜板部の傾斜する面に多数の開口からなる前記吸引部が形成され、
矩形状の環状形態をなす前記傾斜板部から水平状に外側へはみ出す、前記上板部の外縁4辺までのフランジ状の部分が煙上昇抑制部とされ、
矩形状の前記下板部から矩形状かつ環状に連なる前記傾斜板部に沿って前記煙上昇抑制部に拡散する煙は、前記煙上昇抑制部によって上方への移動が抑制され、
前記傾斜板部に形成された前記吸引部は4方へ開放され、前記煙上昇抑制部で抑制された煙は、前記傾斜板部の4方の全周から前記吸引部で吸引可能とされることを特徴とする厨房用レンジフード。 - 前記傾斜板部の矩形状の下端部から内側へ水平状に入り込んだ前記下板部における位置で、各辺が前記傾斜板部の矩形状の各辺と平行に、環状かつ矩形状に形成されたスリット形態の下面吸引部を備え、
前記上板部の外縁4辺の第1矩形形態と、環状に連なる前記傾斜板部の第2矩形形態と、前記下板部の領域に形成された環状の前記下面吸引部の第3矩形形態とが、この順で順次小さくなるように構成され、
上昇する煙が前記下板部の前記下面吸引部で吸引され、そこで吸引されることなく前記傾斜板部の側へ拡散した煙が、前記煙上昇抑制部で上昇を抑制されつつその傾斜板部の傾斜した前記吸引部で吸引されることを特徴とする請求項1に記載の厨房用レンジフード。 - 前記下板部における環状かつ矩形状のスリット形態の前記下面吸引部の内側の領域では、前記下板部が取り外し可能とされ、
前記上板部と前記下板部との間には、前記下面吸引部と前記傾斜板部の傾斜した前記吸引部とで吸引された煙が内部で互いに連通する吸引空間が形成され、
前記下板部の一部が前記吸引空間を下側から被うように、前記本体から取り外し可能なメンテナンス用の着脱プレートとされ、矩形状かつスリット形態の前記下面吸引部がこの着脱プレートの外縁に沿って形成される請求項1又は2に記載の厨房用レンジフード。 - 前記下板部には、下方を照射する照明用の光源が下向きに配置され、その下板部が煙を側方に拡散させる誘導板と前記光源を取り付ける支持板とを兼ねる請求項1ないし3のいずれか1項に記載の厨房用レンジフード。
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2008076231A JP5132381B2 (ja) | 2008-03-24 | 2008-03-24 | 厨房用レンジフード |
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---|---|
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Family Applications (1)
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JP2008076231A Active JP5132381B2 (ja) | 2008-03-24 | 2008-03-24 | 厨房用レンジフード |
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- 2008-03-24 JP JP2008076231A patent/JP5132381B2/ja active Active
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