JP2006059743A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 ステンレス材等の高級感のある材料を用いて、少ない材料でプレート枠を構成することにより、コストを抑えるとともに、トッププレートやプレート枠を掃除する際にプレート枠で手にけがをすることがないようにした。
【解決手段】 器具本体１の上面に配置したトッププレート２の周囲をプレート枠３で覆い、前記トッププレート２下部の器具本体１内部にインダクションヒータと、このインダクションヒータを制御する制御部を備え、本体１の後方に吸気口１０と排気口９を配置して構成された誘導加熱調理器において、前記プレート枠３を前後、左右に四分割された枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄで構成し、それらの枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄの相対向する端部を、略中間に膨出部４ａを有するジョイント４により接続し、その枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄを接続したとき膨出部４ａが表面から見えるようにプレート枠３の表面よりも高くした。
【選択図】図３

Description

本発明は、一般家庭の厨房で誘導加熱を熱源としてトッププレート上の鍋などを加熱するクッキングヒータ等の誘導加熱調理器に関するものである。

従来のクッキングヒータでは、器具本体の上面に耐熱性の高い結晶化ガラスで形成されたトッププレートを配置し、このトッププレートの周りをプレート枠で覆っており、器具本体をシステムキッチンに設置する場合には、プレート枠で本体をシステムキッチン上に支持するようになっており、器具本体設置後はシステムチンの表面にトッププレートとプレート枠が出るようになっている。

前記トッププレートの周囲を覆うプレート枠は、例えば、特許文献１や特許文献２に示すように、ステンレス等の金属板を用いて一体の枠状に形成されたものが用いられている。

また、特許文献３に示すようにアルミサッシ等の材料を用いてプレート枠を前後、左右に四分割し、その四分割した部品の端部同士を突き当てたり、さらに、その突き当て部をネジ止め等により固定しているものもあった。

特開平８−３２７０７４号公報

特開平５−８２２４９号公報 実公平６−７５９６号公報

しかしながら、特許文献１や特許文献２に示すものは、ステンレス等の金属板からプレート枠を成形する場合、トッププレートが取り付く中心部分の材料を捨ててしまうこととなり、コストアップとなっていた。

また、特許文献３に示すように、プレート枠をアルミサッシ等の材料を用いて前後、左右に四分割した部品で構成する場合、近年のシステムキッチンの高級志向に反して高級感に欠けるという問題があり、また、接続部分の突き当て部に段差が出来ないように部品同士を合わせるのが難しく、段差ができてしまうと掃除等の際に手や指にけがをするという問題があった。

本発明は、上記従来の課題を解決するためになされたもので、請求項１では、器具本体の上面にトッププレートを配置し、このトッププレートの周囲をプレート枠で覆い、前記トッププレート下部の器具本体内部にインダクションヒータと、このインダクションヒータを制御する制御部を備え、本体の後方上面に吸気口と排気口を配置してなる誘導加熱調理器において、前記プレート枠を前後、左右に四分割された枠体部品で構成し、それらの枠体部品の相対向する端部を、略中間に膨出部を有するジョイントにより接続し、枠体部品を接続したとき膨出部が表面から見えるようにプレート枠の表面よりも高くしたものである。

また、請求項２では、前記プレート枠の枠体部品に、操作部や運転状態又は設定状態を数値、文字、図形等により表示する表示部の一部を設けるものである。

本発明の請求項１によれば、プレート枠を前後、左右に四分割された枠体部品で構成することにより、ステンレス材等の高級感のある材料を用いて、少ない材料でプレート枠を構成することができコストを抑えることができる。

また、四分割された枠体部品をジョイントを用いて接続する構成とし、かつ、夫々の枠体部品を接続したときジョイントの膨出部をプレート枠の表面よりも高くしたので、枠体部品の切断面である接続部分に触れても、ジョイントのみが手に触れるため手にけがをすることがなく、安全である。

また、請求項２では、プレート枠の枠体部品を用いて操作部や運転状態又は設定状態を数値、文字、図形等により表示するので、トッププレートの有効活用面積が広がり、トッププレート上に大きな鍋等を載置して調理することができる。

以下、本発明の一実施例を図１から図３に従って説明する。

図面は、本発明の一実施例を示すものであり、図１は本発明の誘導加熱調理器であるクッキングヒータをシステムキッチンに設置した状態の斜視図を示したものであり、図２は本発明のクッキングヒータのトッププレートとプレート枠の斜視図であり、図３は本発明のクッキングヒータのプレート枠の接続部分の断面図を示すものである。

図において、1はクッキングヒータの器具本体（以下本体という）、２はこの本体１の上面に配置されたトッププレートで、耐熱性が高い結晶化ガラスで形成されている。３はステンレス等、高級感のある金属材料からなるプレート枠で、前後、左右に四分割された略コ字状の枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄからなり、その略コ字状部をトッププレート２の前後、左右の端部に嵌め込んでトッププレート２の周囲を覆っている。

４は略中間部に膨出部４ａを有するジョイントで、図３に示すように、その両端部を枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄの相対向する端部に差し込んで該枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄを一体的に連結し、かつ、膨出部４ａをプレート枠３の表面より高くして該プレート枠３の表面より見えるようにしている。なお、この膨出部４ａは枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄの設置スペースの関係で左右いずれか側に偏っていても良く、その場合においても略中間部と称す。

また、前記プレート枠３は、本体１にも固定されており、本体１をシステムキッチン１８に設置する際にプレート枠３で本体１を吊り下げ状態に支持している。従ってシステムキッチン１８の表面に出るのはトッププレート２とプレート枠３の部分のみであり、本体１はシステムキッチン１８内に埋め込まれている。

５の破線の円形はトッププレート２の下側で本体１内に配置した右インダクションヒータである。６も同様で、左インタクションヒータである。７の破線はトッププレート１の中央後部の下側で本体１内に配置した円形のニクロム線ヒーターである。

８は本体１の左側下部に配置された魚焼きグリル部で、本体１の前面から魚を出し入れできる。９は本体１の後方上面に設けられた排気口であり、魚焼きグリル部８から排出される排気および右インダクションヒータ５、左インダクションヒータ６の内部を冷却した後の廃熱（熱気）を排出する。１０は右インダクションヒータ５、左インダクションヒータ６内に冷却用空気を吸引する吸気口である。

１１は本体１の前面右側の垂直面部に配置された操作パネル部であり、メインスイッチ１２および右インダクションヒータ５、左インダクションヒータ６、ニクロム線ヒーター７、魚焼きグリル部８への通電入り切り、設定、火力調節を行うスイッチやツマミ類（図示せず）が配置されている。

１３は右インダクションヒータ５の表示部、１４は左インダクションヒータ６の表示部、１５はニクロム線ヒーター６の表示部であり、トッププレート２前面の枠体部品３ａに近いところに設けられており、夫々の運転状態又は運転するための設定状態（火力、タイマーの設定状態、揚げ物調理時の油温等）を数値および文字、図形表示により表示するものである。

１６、１７は同じくは右インダクションヒータ５の表示部と左インダクションヒータ６の表示部であり、夫々の運転状態又は運転するための設定状態（火力、タイマーの設定状態、揚げ物調理時の油温等）を数値および文字、図形表示により表示するもので、枠体部品３ａに設けられている。

そして、本実施例では、前記トッププレート２に設けられている右インダクションヒータ５の表示部１３と、左インダクションヒータ６の表示部１４の全部または一部を、この枠体部品３ａに設けることによりトッププレート２に表示部１３、１４を設けるのを止め、トッププレート２の有効活用面積を広げて大きな鍋等を載置することができるようにするものである。

また、表示部１６、１７は前面側の枠体部品３ａのみに限定して設ける必要はなく、必要に応じて左右の枠体部品３ｃ、３ｄに設けることもできるものである。

次に上記構成における動作を説明する。

使用者がトッププレート２の上面、つまり、右インダクションヒータ５の上に鍋を載せて加熱すると仮定して説明をする。鍋を載せた後、操作パネル部１１のメインスイッチ１２をＯＮにする。次に、右インダクションヒータ５を制御するスイッチ（図示せず）を操作すると、右インダクションヒータ５が運転され、表示部１６（１３）には運転状態が表示される。

そして、一定時間後に調理が終了する。その後、鍋を下ろして布巾等でトッププレート２やプレート枠３を清掃する場合、プレート枠３を構成する枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄはジョイント４により接続されており、かつ、その膨出部４ａがプレート枠３の表面より高くなっているため、布巾や手が枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄの接続端面に引っかかることがなく、安全に掃除することができる。

上記のように、本発明はプレート枠３を前後、左右に四分割した枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄで構成することにより高級感のあるステンレス材等を用いてコストを抑えることができる。

また、枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄを、略中間部に膨出部４ａを有するジョイント４で接続し、かつ、夫々の枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄを接続したとき膨出部４ａが見えるようにし、この見えている膨出部４ａをプレート枠３の表面よりも高くすることにより、枠体部品３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄの接続部分に手が触れても、ジョイント４のみが手に触れるため安全であり、けがをすることがない。

本発明のクッキングヒータをシステムキッチンに設置した状態の斜視図である。 本発明のクッキングヒータのトッププレートとプレート枠の斜視図である。 本発明のクッキングヒータのプレート枠の接続部分の断面図である。

符号の説明

１ 本体
２ トッププレート
３ プレート枠
３ａ 枠体部品
３ｂ 枠体部品
３ｃ 枠体部品
３ｄ 枠体部品
４ ジョイント
４ａ 膨出部
９ 排気口
１０ 吸気口
１８ システムキッチン

Claims (2)

1. 器具本体（１）の上面にトッププレート（２）を配置し、このトッププレート（２）の周囲をプレート枠（３）で覆い、前記トッププレート（２）下部の器具本体（１）内部にインダクションヒータと、このインダクションヒータを制御する制御部を備え、器具本体（１）の後方上面に吸気口（１０）と排気口（９）を配置してなる誘導加熱調理器において、前記プレート枠（３）を前後、左右に四分割された枠体部品（３ａ）（３ｂ）（３ｃ）（３ｄ）で構成し、それらの枠体部品（３ａ）（３ｂ）（３ｃ）（３ｄ）の相対向する端部を、略中間に膨出部（４ａ）を有するジョイント（４）により接続し、枠体部品（３ａ）（３ｂ）（３ｃ）（３ｄ）を接続したとき膨出部（４ａ）が表面から見えるようにプレート枠（３）の表面よりも高くしたことを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記プレート枠（３）の枠体部品（３ａ）（３ｂ）（３ｃ）（３ｄ）に、操作部や運転状態又は設定状態を数値、文字、図形等により表示する表示部（１６）（１７）を設けることを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
   
   

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