JP2003521472A - 殺菌性製剤および微生物制御方法 - Google Patents
殺菌性製剤および微生物制御方法Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】哺乳動物にとって環境上やさしく、また非毒性であり、かつ、ウイルス、アメーバ、細菌(グラム陰性および陽性)、菌類、藻類、胞子などに対して非常に効果的である殺菌剤を提供する。
【解決手段】式R−Mである複合体(式中、Rは少なくとも1種の有機キレート成分およびMは少なくとも1種の金属イオンであり、また、RはMの量に対して少なくとも等モル量にて存在し、かつ、Mは少なくとも1種の微生物に対して殺菌性である)を含む殺菌性組成物。
Description
【0001】
本発明は一般的には、制御殺菌剤に関し、さらに詳細には、好ましくは哺乳動
物にとって環境上やさしく、また非毒性であり、かつ、ウイルス、アメーバ、細
菌(グラム陰性および陽性)、菌類、藻類、胞子などに対して非常に効果的であ
る殺菌剤に関する。
物にとって環境上やさしく、また非毒性であり、かつ、ウイルス、アメーバ、細
菌(グラム陰性および陽性)、菌類、藻類、胞子などに対して非常に効果的であ
る殺菌剤に関する。
【0002】
水は人体のほぼ80%を占めることから、生命のもっとも重要な要素である。
さらに、食品衛生は、もっぱら水に依存し、したがって水の汚染は腸チフス、食
中毒および赤痢などのヒトへの流行性疾患を運搬するありふれた媒体となる。例
えば、水中でミクロフローラに存在する好冷性細菌は冷凍食品に影響を与え、そ
れを腐らせる。それゆえ、水の汚染は見過ごすことができず、生命を維持するた
めに高品質の水を確保するようにきびしい措置を講ずるべきである。
さらに、食品衛生は、もっぱら水に依存し、したがって水の汚染は腸チフス、食
中毒および赤痢などのヒトへの流行性疾患を運搬するありふれた媒体となる。例
えば、水中でミクロフローラに存在する好冷性細菌は冷凍食品に影響を与え、そ
れを腐らせる。それゆえ、水の汚染は見過ごすことができず、生命を維持するた
めに高品質の水を確保するようにきびしい措置を講ずるべきである。
【0003】
科学技術の出現に伴い、きれいな水は珍しいものとなっている。水の汚染は、
明らかに未知の結果をともなう世界的問題となりつつあり、その品質を改善する
ために年間数十億米ドルが費やされる。水の汚染は工業国のみに限定されるだけ
でなく、同様に開発国においても見られる。したがって、水源を維持し、かつ保
存する強い解決策を直ちに見出す必要性が存在する。
明らかに未知の結果をともなう世界的問題となりつつあり、その品質を改善する
ために年間数十億米ドルが費やされる。水の汚染は工業国のみに限定されるだけ
でなく、同様に開発国においても見られる。したがって、水源を維持し、かつ保
存する強い解決策を直ちに見出す必要性が存在する。
【0004】
近年、科学者や技術者の間では、危険な微生物から水をきれいにする新規な水
および食品の殺菌剤技術を開発しようとする関心が大きくなっている。2つのカ
テゴリー、いわゆる物理的、化学的またはその両者に分けられる種々の方法が使
用されている。物理的カテゴリーは限外濾過、逆浸透圧、放射線、冷凍、加熱お
よび超音波を利用する技術によって代表される。これらの方法は効果的であると
証明されたけれども、その欠点は大きな電力を要し、かつ高価な装置を必要とす
る。他方、化学的カテゴリーはアルデヒド、フェノール、アルコール、過マンガ
ン酸カリウムおよび塩素およびある種の塩素含有化合物などの殺菌性を示す化学
的補助剤の使用に依拠する。これらの薬品のいくつかは、それらに関連する多く
の欠点を有し、今や、毒性化合物と見なされている。例えば、これらの物質と接
触する人々は、これらの薬品に伴う不快な味や匂いは勿論のこと、皮膚過敏症を
発症し、ある場合には致命的となり得る長期疾患を患う。さらに、変異原性およ
び発癌性薬剤の生成、および遺伝的抵抗性もまた、これらの欠点のいくつかであ
る。それにもかかわらず、このような化合物はこれらの有害な微生物と戦う1つ
の方法となっていて、その有効性ははっきりと証明されている。
および食品の殺菌剤技術を開発しようとする関心が大きくなっている。2つのカ
テゴリー、いわゆる物理的、化学的またはその両者に分けられる種々の方法が使
用されている。物理的カテゴリーは限外濾過、逆浸透圧、放射線、冷凍、加熱お
よび超音波を利用する技術によって代表される。これらの方法は効果的であると
証明されたけれども、その欠点は大きな電力を要し、かつ高価な装置を必要とす
る。他方、化学的カテゴリーはアルデヒド、フェノール、アルコール、過マンガ
ン酸カリウムおよび塩素およびある種の塩素含有化合物などの殺菌性を示す化学
的補助剤の使用に依拠する。これらの薬品のいくつかは、それらに関連する多く
の欠点を有し、今や、毒性化合物と見なされている。例えば、これらの物質と接
触する人々は、これらの薬品に伴う不快な味や匂いは勿論のこと、皮膚過敏症を
発症し、ある場合には致命的となり得る長期疾患を患う。さらに、変異原性およ
び発癌性薬剤の生成、および遺伝的抵抗性もまた、これらの欠点のいくつかであ
る。それにもかかわらず、このような化合物はこれらの有害な微生物と戦う1つ
の方法となっていて、その有効性ははっきりと証明されている。
【0005】
他の方法は殺菌剤活性の原料として、米国特許第3,422,183号(参考文献とし
て、その全体を本明細書中に挿入する)などのコロイド状銀を含む紫外線照射弗
化銀溶液の使用に依拠する。しかしながら、このような技術は高価な装置および
多量の電力を必要とする。
て、その全体を本明細書中に挿入する)などのコロイド状銀を含む紫外線照射弗
化銀溶液の使用に依拠する。しかしながら、このような技術は高価な装置および
多量の電力を必要とする。
【0006】
過酸化水素は高度な酸化剤であり、殺菌剤として過去40年間使用されている
。その主な利点は毒性残渣や副生成物を生じないことにある。これは間接的食品
添加剤として、病院での殺菌剤として、工業廃水の汚染除去および精製薬剤とし
て、また排気のための洗浄剤として、いたる所で使用されている。けれども、こ
れは直ちに分解して水と酸素を生成し、また光線および紫外線に対して高い感受
性を示す。したがって、再汚染を回避することができないから、長期間使用には
適していない。
。その主な利点は毒性残渣や副生成物を生じないことにある。これは間接的食品
添加剤として、病院での殺菌剤として、工業廃水の汚染除去および精製薬剤とし
て、また排気のための洗浄剤として、いたる所で使用されている。けれども、こ
れは直ちに分解して水と酸素を生成し、また光線および紫外線に対して高い感受
性を示す。したがって、再汚染を回避することができないから、長期間使用には
適していない。
【0007】
1880年には、スイスの植物学者、カール・ヴァン・ナゲリ(Carl van Nage
li)は、高希釈銀溶液が殺藻効果を示すことを観察した。この効果を記述するた
めに、彼は「オリゴダイナミック」との語を作り出した。銀イオンの小さな陽電
荷によって脱イオン水中に懸濁された銀イオンの超顕微鏡的かたまりからなる、
純粋な全天然物質であるコロイド状銀は、公知の副作用がなく、何年間も使用さ
れた強力な予防抗菌性物質である。これはその代謝系で使用された細菌、菌類お
よびウイルスの特定の酵素を不能とする阻害物質として作用する。
li)は、高希釈銀溶液が殺藻効果を示すことを観察した。この効果を記述するた
めに、彼は「オリゴダイナミック」との語を作り出した。銀イオンの小さな陽電
荷によって脱イオン水中に懸濁された銀イオンの超顕微鏡的かたまりからなる、
純粋な全天然物質であるコロイド状銀は、公知の副作用がなく、何年間も使用さ
れた強力な予防抗菌性物質である。これはその代謝系で使用された細菌、菌類お
よびウイルスの特定の酵素を不能とする阻害物質として作用する。
【0008】
このオリゴダイナミックな性質に基づけば、米国特許第4,915,955号(参考文
献として、その全体を本明細書中に挿入する)では、多くの形態の細菌およびウ
イルスに対して、10〜35mg/lの濃度で、過酸化水素の殺菌効果をコロイド状
銀、無機酸および有機安定化剤と組み合わせる。この方法は銀イオンに基づき、
過酸化水素の助けをかり、これらの微生物の保護バイオフィルムを損傷する。そ
れゆえ、この方法は細胞内で細菌を死滅させることにのみに依存する。
献として、その全体を本明細書中に挿入する)では、多くの形態の細菌およびウ
イルスに対して、10〜35mg/lの濃度で、過酸化水素の殺菌効果をコロイド状
銀、無機酸および有機安定化剤と組み合わせる。この方法は銀イオンに基づき、
過酸化水素の助けをかり、これらの微生物の保護バイオフィルムを損傷する。そ
れゆえ、この方法は細胞内で細菌を死滅させることにのみに依存する。
【0009】
本発明は金属イオン(M)を使用することに基づく。化学的マトリックスまた
は複合体が形成され、その際、これらの金属イオンが化学量論的量またはそれ以
上の量で使用されて、複合体を生成するために、有機キレート成分(R)に結合
され、このような微生物の細胞内媒体中へのMの媒体としての役目を果たす。こ
れらの濃縮された複合体は、次いで、水と混合されて適当な殺菌剤を形成する。
この方法は金属イオンが溶液中に自由に懸濁されたままである、文献中に見られ
る前記方法とは異なる。
は複合体が形成され、その際、これらの金属イオンが化学量論的量またはそれ以
上の量で使用されて、複合体を生成するために、有機キレート成分(R)に結合
され、このような微生物の細胞内媒体中へのMの媒体としての役目を果たす。こ
れらの濃縮された複合体は、次いで、水と混合されて適当な殺菌剤を形成する。
この方法は金属イオンが溶液中に自由に懸濁されたままである、文献中に見られ
る前記方法とは異なる。
【0010】
先の一般的な議論と下記議論は本質的には説明および例と見なされ、かつ、請
求されるように、本発明のさらなる利点をもたらすようにもっぱら意図されてい
ることが理解される。
求されるように、本発明のさらなる利点をもたらすようにもっぱら意図されてい
ることが理解される。
【0011】
本発明は水または他の水性原料と混合して、適当な殺菌剤を形成する好適な濃
度の有機金属化合物を提供する。このような濃度の生成を支配する基本的原則と
は、有機複合体を形成する化学量論的量またはそれ以上の量で使用される有機キ
レート成分Rに金属イオンが結合するとの事実に基づく。これらの有機複合体は
、細菌および他の微生物の保護的バイオフィルムを透過できる。一旦、R−M複
合体がバイオフィルムの内側にあると、次いで、これはその細胞内媒体中へMを
放出して、その殺菌性または生物致死性効果を示す、すなわち、微生物活性を阻
害することができる。もっとも一般的な言葉では、この筋書きはこれらの細菌に
「毒性薬剤」を与えることとして示され得る。すなわち、保護バイオフィルムを
損傷することによって、その生物致死性効果に寄与する他の方法(outside-inか
ら、すなわち細胞間で)と違って、本発明はその逆であって、特にinside-outか
ら、すなわち、細胞内で微生物を死滅させる。
度の有機金属化合物を提供する。このような濃度の生成を支配する基本的原則と
は、有機複合体を形成する化学量論的量またはそれ以上の量で使用される有機キ
レート成分Rに金属イオンが結合するとの事実に基づく。これらの有機複合体は
、細菌および他の微生物の保護的バイオフィルムを透過できる。一旦、R−M複
合体がバイオフィルムの内側にあると、次いで、これはその細胞内媒体中へMを
放出して、その殺菌性または生物致死性効果を示す、すなわち、微生物活性を阻
害することができる。もっとも一般的な言葉では、この筋書きはこれらの細菌に
「毒性薬剤」を与えることとして示され得る。すなわち、保護バイオフィルムを
損傷することによって、その生物致死性効果に寄与する他の方法(outside-inか
ら、すなわち細胞間で)と違って、本発明はその逆であって、特にinside-outか
ら、すなわち、細胞内で微生物を死滅させる。
【0012】
その活性を向上させるために、濃縮有機複合体は、必ずしも必要ではないが、
イソプロパノール、クロロヘキシジングルコネート、クロロヘキシジンジグルコ
ネート、クロロヘキシジンジハイドロクロライド、クロロヘキシジンジアセテー
ト、および/または過酸化水素を含む他の殺菌剤と混合することができる。しか
し、これらに限定されない。さらに、天然および合成着色剤および芳香添加剤は
同様に添加することができる。
イソプロパノール、クロロヘキシジングルコネート、クロロヘキシジンジグルコ
ネート、クロロヘキシジンジハイドロクロライド、クロロヘキシジンジアセテー
ト、および/または過酸化水素を含む他の殺菌剤と混合することができる。しか
し、これらに限定されない。さらに、天然および合成着色剤および芳香添加剤は
同様に添加することができる。
【0013】
勿論、本発明の殺菌性製剤は、あるシステム、例えばスイミングプールへの導
入によって直接に使用されるか、または用途に応じて、必要な殺菌活性を提供す
るために蒸留水および/または脱イオン水などの水溶液でもって希釈され得る。
入によって直接に使用されるか、または用途に応じて、必要な殺菌活性を提供す
るために蒸留水および/または脱イオン水などの水溶液でもって希釈され得る。
【0014】
有機複合体、R−Mに関して、R基は1種またはそれ以上の金属イオンと複合
化できる有機基であって、好ましくは、両性である基である。また、R基は、好
ましくは微生物が滋養になると判断する化学的性質を有する。好ましくは、R基
は少なくとも1種のアミノ酸であるか、あるいは少なくとも1種のアミノ酸から
形成され得る。このアミノ酸は好ましくは両性であり、すなわち、環境に応じて
酸として、または塩基として反応することができる。これらは主に中性双極性イ
オンとして、または2価イオン(Z=H3N+−CRH−COO−)として存在
する。それゆえ、低pHでは、2価イオンはカチオンとして存在し、高pHでは
、アニオンとして存在する。したがって、あるpHでは、アミノ酸は、好ましく
は2価イオンとして主に存在する。この点は、所与のアミノ酸の構造に依存する
等電点と呼ばれる。第1、第2または第3級アミンはすべて複合体形成において
、アミンが(M)と相溶性であるかぎり、ここで使用され得る。アミノ酸は、金
属イオン(ルイス酸、電子対受容体)がアミノ酸のカルボキシル基を有する供与
共有結合(配位共有結合として公知)を形成できる場合には、好ましくは窒素原
子の孤立電子対を使用するように、選択される。本質的には、これらの金属イオ
ンまたはルイス酸はアミノ酸が寄与する電子対、すなわちリガンドまたはルイス
塩基に分けることができる。好ましくは、アミノ酸のカルボキシル基の二重結合
酸素は、金属(M)とコンプレックスを作り(または二重結合酸素と供与共有結
合を形成する)、およびアミノ酸のカルボキシル基のヒドロキシ基とコンプレッ
クスを作らない。好ましくは、これは低pH条件(例えば、酸性条件)、かつ、
好ましくはpH2.0以下のpH条件、さらに好ましくは、1.0以下のpHの
もとに複合体を形成することによって達成される。
化できる有機基であって、好ましくは、両性である基である。また、R基は、好
ましくは微生物が滋養になると判断する化学的性質を有する。好ましくは、R基
は少なくとも1種のアミノ酸であるか、あるいは少なくとも1種のアミノ酸から
形成され得る。このアミノ酸は好ましくは両性であり、すなわち、環境に応じて
酸として、または塩基として反応することができる。これらは主に中性双極性イ
オンとして、または2価イオン(Z=H3N+−CRH−COO−)として存在
する。それゆえ、低pHでは、2価イオンはカチオンとして存在し、高pHでは
、アニオンとして存在する。したがって、あるpHでは、アミノ酸は、好ましく
は2価イオンとして主に存在する。この点は、所与のアミノ酸の構造に依存する
等電点と呼ばれる。第1、第2または第3級アミンはすべて複合体形成において
、アミンが(M)と相溶性であるかぎり、ここで使用され得る。アミノ酸は、金
属イオン(ルイス酸、電子対受容体)がアミノ酸のカルボキシル基を有する供与
共有結合(配位共有結合として公知)を形成できる場合には、好ましくは窒素原
子の孤立電子対を使用するように、選択される。本質的には、これらの金属イオ
ンまたはルイス酸はアミノ酸が寄与する電子対、すなわちリガンドまたはルイス
塩基に分けることができる。好ましくは、アミノ酸のカルボキシル基の二重結合
酸素は、金属(M)とコンプレックスを作り(または二重結合酸素と供与共有結
合を形成する)、およびアミノ酸のカルボキシル基のヒドロキシ基とコンプレッ
クスを作らない。好ましくは、これは低pH条件(例えば、酸性条件)、かつ、
好ましくはpH2.0以下のpH条件、さらに好ましくは、1.0以下のpHの
もとに複合体を形成することによって達成される。
【0015】
好ましくは、R基を形成するために使用され得るアミノ酸化合物の例としては
、α−アミノ酸が挙げられるが、これらに限定されない。具体的な例としては、
イソロイシン、フェニルアラニン、ロイシン、リジン、メチオニン、スレオニン
、トリプトファン、バリン、アラニン、グリシン、アルギニン、ヒスチジン、ヒ
ドロキシプロリン、γ−アミノ酪酸、アスパラギン、アスパラギン酸、システイ
ン、グルタミン酸、グルタミン、フェニルアラニン、プロリン、セリン、チロシ
ン、およびその誘導体およびその混合物が挙げられるが、これらに限定されない
。
、α−アミノ酸が挙げられるが、これらに限定されない。具体的な例としては、
イソロイシン、フェニルアラニン、ロイシン、リジン、メチオニン、スレオニン
、トリプトファン、バリン、アラニン、グリシン、アルギニン、ヒスチジン、ヒ
ドロキシプロリン、γ−アミノ酪酸、アスパラギン、アスパラギン酸、システイ
ン、グルタミン酸、グルタミン、フェニルアラニン、プロリン、セリン、チロシ
ン、およびその誘導体およびその混合物が挙げられるが、これらに限定されない
。
【0016】
複合体の他の部分、Mに関して、Mは少なくとも1種の微生物に対して殺菌性
である少なくとも1種の金属イオンを示す。金属イオンは多数の微生物に対して
殺菌性であることが好ましい。金属イオンの例としては、銀、銅、亜鉛、水銀、
マンガン、クロム、ニッケル、カドミウム、砒素、コバルト、アルミニウム、鉛
、セレン、白金、金、チタン、錫などが挙げられるが、これらに限定されない。
1種以上のR基および1種以上のMもまた、R−M複合体を形成するために使用
され得る。異なったR−M複合体の混合物もまた使用され得る。
である少なくとも1種の金属イオンを示す。金属イオンは多数の微生物に対して
殺菌性であることが好ましい。金属イオンの例としては、銀、銅、亜鉛、水銀、
マンガン、クロム、ニッケル、カドミウム、砒素、コバルト、アルミニウム、鉛
、セレン、白金、金、チタン、錫などが挙げられるが、これらに限定されない。
1種以上のR基および1種以上のMもまた、R−M複合体を形成するために使用
され得る。異なったR−M複合体の混合物もまた使用され得る。
【0017】
本発明の複合体は、金属塩化合物から金属イオンおよび好ましくはアミン、さ
らに、好ましくはアミノ酸である有機化合物から有機キレート成分を形成するこ
とによって調製され得る。本発明の有機複合体を製造する好ましい方法では、金
属塩化合物は、好ましくは室温で、また好ましくは蒸留水および脱イオン水など
の水溶液の存在下に少なくとも1種の無機酸と混合する。次いで、少なくとも等
モル量のアミノ酸などの有機化合物を添加して、好ましくは混合物を均質化して
、金属複合体を形成する。この調製は好ましくは約2.0以下のpHなどの低p
H条件下、さらに好ましくは1.0以下のpHで行う。次いで、得られた溶液は
さらに水溶液、好ましくは蒸留水および脱イオン水で希釈し、さらに、殺菌剤ま
たは他の添加剤を添加して、本発明の殺菌性組成物を形成する。得られた溶液の
pHは、次いで水を添加するなどして上昇させ得る。
らに、好ましくはアミノ酸である有機化合物から有機キレート成分を形成するこ
とによって調製され得る。本発明の有機複合体を製造する好ましい方法では、金
属塩化合物は、好ましくは室温で、また好ましくは蒸留水および脱イオン水など
の水溶液の存在下に少なくとも1種の無機酸と混合する。次いで、少なくとも等
モル量のアミノ酸などの有機化合物を添加して、好ましくは混合物を均質化して
、金属複合体を形成する。この調製は好ましくは約2.0以下のpHなどの低p
H条件下、さらに好ましくは1.0以下のpHで行う。次いで、得られた溶液は
さらに水溶液、好ましくは蒸留水および脱イオン水で希釈し、さらに、殺菌剤ま
たは他の添加剤を添加して、本発明の殺菌性組成物を形成する。得られた溶液の
pHは、次いで水を添加するなどして上昇させ得る。
【0018】
本発明に従えば、少なくとも1種の微生物の成長を制御することは、そのよう
な成長の低下および/または阻止の双方を含む。「制御すること」によって、少
なくとも1種の微生物の成長が阻害されることがさらに理解される。言いかえれ
ば、少なくとも1種の微生物の成長はまったくないか、あるいは実質的に存在し
ない。少なくとも1種の微生物の成長を「制御すること」とは、所望濃度(ゼロ
集団などの未検出濃度を含む)に微生物集団を維持し、所望濃度に微生物集団を
低下させ、および/または少なくとも1種の微生物の成長を阻害または遅延させ
ることを含む。すなわち、少なくとも1種の微生物による作用に感受性ある材料
と媒体は、この作用およびその有害な影響から保存および/または保護される。
また、本発明は、微生物の作用に感受性ある材料または媒体中またはその上で、
少なくとも1種の微生物の成長を制御する方法であって、微生物の成長を制御す
る有効量の本発明の組成物を該材料または媒体へ添加する工程を含む方法を提供
する。
な成長の低下および/または阻止の双方を含む。「制御すること」によって、少
なくとも1種の微生物の成長が阻害されることがさらに理解される。言いかえれ
ば、少なくとも1種の微生物の成長はまったくないか、あるいは実質的に存在し
ない。少なくとも1種の微生物の成長を「制御すること」とは、所望濃度(ゼロ
集団などの未検出濃度を含む)に微生物集団を維持し、所望濃度に微生物集団を
低下させ、および/または少なくとも1種の微生物の成長を阻害または遅延させ
ることを含む。すなわち、少なくとも1種の微生物による作用に感受性ある材料
と媒体は、この作用およびその有害な影響から保存および/または保護される。
また、本発明は、微生物の作用に感受性ある材料または媒体中またはその上で、
少なくとも1種の微生物の成長を制御する方法であって、微生物の成長を制御す
る有効量の本発明の組成物を該材料または媒体へ添加する工程を含む方法を提供
する。
【0019】
本発明組成物の適用形態ならびに速度は、意図する用途に応じて変化する。該
組成物は材料または生成物上にスプレーまたは刷毛塗りされ得る。該材料または
生成物は該組成物の適当な製剤中に浸漬して処理され得る。液体または液状媒体
では、該組成物は適当な装置で注入または定量して、媒体中に添加されて、該組
成物の溶液または分散液が製造され得る。すなわち、これらのタイプの微生物に
よる作用に感受性を有する基質または材料は、微生物が引き起こす作用およびそ
の噴霧(spray)または他の有害な影響から守られる。さらに、少なくとも1種
の微生物の成長を「制御すること」は、また、生物静力学的に(biostatically
)低濃度の微生物を低下および/または維持することを含み、微生物による作用
および得られた損傷または他の有害な影響を排除でき、すなわち、微生物成長速
度または微生物作用速度が遅延または排除される。
組成物は材料または生成物上にスプレーまたは刷毛塗りされ得る。該材料または
生成物は該組成物の適当な製剤中に浸漬して処理され得る。液体または液状媒体
では、該組成物は適当な装置で注入または定量して、媒体中に添加されて、該組
成物の溶液または分散液が製造され得る。すなわち、これらのタイプの微生物に
よる作用に感受性を有する基質または材料は、微生物が引き起こす作用およびそ
の噴霧(spray)または他の有害な影響から守られる。さらに、少なくとも1種
の微生物の成長を「制御すること」は、また、生物静力学的に(biostatically
)低濃度の微生物を低下および/または維持することを含み、微生物による作用
および得られた損傷または他の有害な影響を排除でき、すなわち、微生物成長速
度または微生物作用速度が遅延または排除される。
【0020】
本明細書中に使用される微生物としては、細菌、菌類、藻類、ウイルス、アメ
ーバ、胞子などが挙げられるが、これらに限定されず、また、酵母および糸状菌
を含む。
ーバ、胞子などが挙げられるが、これらに限定されず、また、酵母および糸状菌
を含む。
【0021】
少なくとも等モル量の選択されたアミノ酸は、好ましくは、過剰量の封鎖1価
金属イオン(例えば、銀)、すなわち、2価金属(例えば、銅)に対して少なく
とも2倍量などにて、溶液を調製するために使用される。イオン性Mの原料は、
本発明では塩の形態で使用され得る。銀の場合には、コロイド状銀が同様に使用
され得る。
金属イオン(例えば、銀)、すなわち、2価金属(例えば、銅)に対して少なく
とも2倍量などにて、溶液を調製するために使用される。イオン性Mの原料は、
本発明では塩の形態で使用され得る。銀の場合には、コロイド状銀が同様に使用
され得る。
【0022】
さらに、本発明は下記実施例によって説明される。これらの実験は本明細書に
記載される本発明の実施態様のいくつかを構成する。本発明の技術によるこれら
の殺菌剤の調製後、毒性に関するその効果を試験し、かつ、広い範囲の病原性微
生物に対して評価した。
記載される本発明の実施態様のいくつかを構成する。本発明の技術によるこれら
の殺菌剤の調製後、毒性に関するその効果を試験し、かつ、広い範囲の病原性微
生物に対して評価した。
【0023】
方法論
I.化学品
2.045mlの二重蒸留脱イオン水および0.255mlの85%リン酸中
に400mgの硝酸銀を溶解して、最小光線の下で、かつ、室温にて、1.1×
105ppmの銀イオン溶液を調製した。この溶液は、次いで下記実験のために
使用された。
に400mgの硝酸銀を溶解して、最小光線の下で、かつ、室温にて、1.1×
105ppmの銀イオン溶液を調製した。この溶液は、次いで下記実験のために
使用された。
【0024】
【実施例1】
マイクロピペットを使用して、230μlの上記調製溶液をマイクロチューブ
へ入れて、34.61mgのグルタミン酸を添加し、混合物を充分に攪拌した。
この量のグルタミン酸は、上記調製溶液中に銀イオンに対して等モル量のアミノ
酸を示す。直ちに、不溶性物質が観察された。この不溶性分散物は微生物死滅活
性を有する。この調製溶液は、次いで、50mlの二重蒸留脱イオン水と混合し
た。この溶液を均質化が達成されるまで連続的に混合した。次いで、生成物を褐
色瓶中へ注入した。その意図する用途に応じて、この所望生成物を水溶性システ
ム中に添加するか、あるいは分注させて、かつ、必要な殺菌強度を達成するため
に希釈した。
へ入れて、34.61mgのグルタミン酸を添加し、混合物を充分に攪拌した。
この量のグルタミン酸は、上記調製溶液中に銀イオンに対して等モル量のアミノ
酸を示す。直ちに、不溶性物質が観察された。この不溶性分散物は微生物死滅活
性を有する。この調製溶液は、次いで、50mlの二重蒸留脱イオン水と混合し
た。この溶液を均質化が達成されるまで連続的に混合した。次いで、生成物を褐
色瓶中へ注入した。その意図する用途に応じて、この所望生成物を水溶性システ
ム中に添加するか、あるいは分注させて、かつ、必要な殺菌強度を達成するため
に希釈した。
【0025】
【実施例2】
上記方法を同様にして繰り返した。しかし、使用したアミノ酸はグルタミン酸
に代えてロイシンであった。この場合、使用したロイシンの量は、銀イオンに対
して、等モル量の酸を示す30.84mgであった。
に代えてロイシンであった。この場合、使用したロイシンの量は、銀イオンに対
して、等モル量の酸を示す30.84mgであった。
【0026】
【実施例3】
再び、実施例1を同様に繰り返した。しかし、使用したアミノ酸はアルギニン
であった。この場合、使用したアルギニンの量は等モル量を示す40.97mg
であった。
であった。この場合、使用したアルギニンの量は等モル量を示す40.97mg
であった。
【0027】
これらの殺菌剤の強度を増加させる過酸化水素の影響を検討するために、3種
の調製溶液(実施例1〜3)を水よりもむしろ50%過酸化水素H2O2の50
mlと混合した。再び、これらの調製溶液を褐色瓶中へ注入した。
の調製溶液(実施例1〜3)を水よりもむしろ50%過酸化水素H2O2の50
mlと混合した。再び、これらの調製溶液を褐色瓶中へ注入した。
【0028】
II.生物学
上記工程は、これらの殺菌剤の調製法である。しかしながら、殺菌剤としてこ
れらの混合物を使用するために、各瓶の5mlの溶液を45mlの二重蒸留脱イ
オン化水(10%容量)へ添加した。これはH2O2の存在しない状態で、細菌
を容易に死滅させるに足ることが証明される活性濃度である約51ppmの銀複
合体を構成する。濃度の上限および下限は、所望用途の性質に応じて異なるであ
ろう。例えば、H2O2が存在する場合、殺菌剤の活性濃度は約56,000p
pmとなるべきである。
れらの混合物を使用するために、各瓶の5mlの溶液を45mlの二重蒸留脱イ
オン化水(10%容量)へ添加した。これはH2O2の存在しない状態で、細菌
を容易に死滅させるに足ることが証明される活性濃度である約51ppmの銀複
合体を構成する。濃度の上限および下限は、所望用途の性質に応じて異なるであ
ろう。例えば、H2O2が存在する場合、殺菌剤の活性濃度は約56,000p
pmとなるべきである。
【0029】
希釈溶液は次いで、その有効性を確証するために、数種の大いに成長する病原
性細菌について試験した。異なった種の病原性細菌、いわゆる大腸菌、スタフィ
ロコッカス、バチルスおよびサルモネラが試験のために使用された。使用した全
ての細菌について、微生物死滅活性が容易に観察された。アルギニン複合体が最
も大きい有効性を示し、次いで、ロイシン複合体、そして、最後にグルタミン酸
複合体であった。
性細菌について試験した。異なった種の病原性細菌、いわゆる大腸菌、スタフィ
ロコッカス、バチルスおよびサルモネラが試験のために使用された。使用した全
ての細菌について、微生物死滅活性が容易に観察された。アルギニン複合体が最
も大きい有効性を示し、次いで、ロイシン複合体、そして、最後にグルタミン酸
複合体であった。
【0030】
H2O2が不存在であるのに比べて、存在する場合、活性濃度はH2O2の不
存在の場合におけるものよりもほぼ1058倍大きかったけれども、平均して差
異はおおよそ約3倍大きかった。殺菌活性の差異は、この値を反映していない(
増加は3倍であるが、1098倍大きい)。これは、殺菌活性がほとんど本発明
のR−M複合体のみによることを示す。使用したアミノ酸に関する有効性の順序
は、H2O2が存在しない場合と同じであった。
存在の場合におけるものよりもほぼ1058倍大きかったけれども、平均して差
異はおおよそ約3倍大きかった。殺菌活性の差異は、この値を反映していない(
増加は3倍であるが、1098倍大きい)。これは、殺菌活性がほとんど本発明
のR−M複合体のみによることを示す。使用したアミノ酸に関する有効性の順序
は、H2O2が存在しない場合と同じであった。
【0031】
本明細書に記載する殺生剤は、多くの応用と用途を有する。これらは飲料水の
殺菌に適し、飲料および食品産業に適し、露出表面、排気および換気部品の消毒
、動物飼育に適し、薬品工業、病院、外科用装置、スイミングプール、サウナお
よび漁業、養鶏および畜産などの用途に適している。
殺菌に適し、飲料および食品産業に適し、露出表面、排気および換気部品の消毒
、動物飼育に適し、薬品工業、病院、外科用装置、スイミングプール、サウナお
よび漁業、養鶏および畜産などの用途に適している。
【0032】
先の説明および上記開示した実例と方法は、もっぱら本発明の総括的および一
般的実施態様を述べる目的を意図する。したがって、本発明は決して本明細書に
記載される具体的な態様に限定されないことが理解されるであろう。また、この
ような詳細を、当業者であれば、本明細書を検討して変更することが可能であり
、本発明の真の範囲および真髄を逸脱することなく実施され得る。
般的実施態様を述べる目的を意図する。したがって、本発明は決して本明細書に
記載される具体的な態様に限定されないことが理解されるであろう。また、この
ような詳細を、当業者であれば、本明細書を検討して変更することが可能であり
、本発明の真の範囲および真髄を逸脱することなく実施され得る。
【0033】
本発明を上記のように記述し、したがって、その真の範囲と真髄は上記請求項
によって示される。
によって示される。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(81)指定国 EP(AT,BE,CH,CY,
DE,DK,ES,FI,FR,GB,GR,IE,I
T,LU,MC,NL,PT,SE),OA(BF,BJ
,CF,CG,CI,CM,GA,GN,GW,ML,
MR,NE,SN,TD,TG),AP(GH,GM,K
E,LS,MW,SD,SL,SZ,TZ,UG,ZW
),EA(AM,AZ,BY,KG,KZ,MD,RU,
TJ,TM),AE,AG,AL,AM,AT,AU,
AZ,BA,BB,BG,BR,BY,CA,CH,C
N,CR,CU,CZ,DE,DK,DM,DZ,EE
,ES,FI,GB,GD,GE,GH,GM,HR,
HU,ID,IL,IN,IS,JP,KE,KG,K
P,KR,KZ,LC,LK,LR,LS,LT,LU
,LV,MA,MD,MG,MK,MN,MW,MX,
NO,NZ,PL,PT,RO,RU,SD,SE,S
G,SI,SK,SL,TJ,TM,TR,TT,TZ
,UA,UG,US,UZ,VN,YU,ZA,ZW
(72)発明者 アル−ケイド,マーウォン
ヨルダン, アンマン, ナオウアー,
P.O.ボックス413
Fターム(参考) 4H011 AA02 BA01 BB18 BC06 BC18
DA13 DC05 DD01 DG05
Claims (22)
- 【請求項1】 式R−Mである複合体(式中、Rは少なくとも1種の有機キレ
ート成分およびMは少なくとも1種の金属イオンであり、また、RはMの量に対
して少なくとも等モル量にて存在し、かつ、Mは少なくとも1種の微生物に対し
て殺菌性である)を含む殺菌性組成物。 - 【請求項2】 さらに、水溶液を含む、請求項1記載の殺菌性組成物。
- 【請求項3】 前記少なくとも1種の金属イオンは銀イオンである、請求項1
記載の殺菌性組成物。 - 【請求項4】 前記少なくとも1種の金属イオンは、銅、亜鉛、水銀、クロム
、マンガン、ニッケル、カドミウム、砒素、コバルト、アルミニウム、鉛、セレ
ン、白金、金、チタン、錫、およびこれらの組み合わせである、請求項1記載の
殺菌性組成物。 - 【請求項5】 前記少なくとも1種の有機キレート成分は、少なくとも1種の
アミノ酸を含む、請求項1記載の殺菌性組成物。 - 【請求項6】 さらに、少なくとも1種の殺菌剤を含む、請求項1記載の殺菌
性組成物。 - 【請求項7】 前記少なくとも1種の有機キレート成分は、α−アミノ酸から
形成される、請求項1記載の殺菌性組成物。 - 【請求項8】 前記少なくとも1種の有機キレート成分は、イソロイシン、フ
ェニルアラニン、ロイシン、リジン、メチオニン、スレオニン、トリプトファン
、バリン、アラニン、グリシン、アルギニン、ヒスチジン、およびこれらの混合
物から選択される、請求項1記載の殺菌性組成物。 - 【請求項9】 請求項1記載の殺菌性組成物を含む殺菌性組成物であって、微
生物を細胞内で死滅させる殺菌性組成物と微生物を接触させることを含む微生物
の成長を制御する方法。 - 【請求項10】 生物付着を制御するために、請求項1記載の前記殺菌性組成
物の有効量をシステムへ導入することを含む、システム内の生物付着を制御する
方法。 - 【請求項11】 Mに対するRの分子比率は、約1:1〜約2:1である、請
求項1記載の殺菌性組成物。 - 【請求項12】 前記殺菌性組成物は、全容量に対して、約0.001%〜約
10%の濃度にて、前記水溶液中に存在する、請求項2記載の殺菌性組成物。 - 【請求項13】 少なくとも1種の無機酸と水性原料中に金属含有塩を溶解さ
せ、かつ、少なくとも1種のR含有有機キレート化合物を添加して、式R−Mを
有する金属複合体を形成し、その際、組成物の調製は、約2.0以下のpHにて
行うことを含む、請求項1記載の殺菌性組成物の調製方法。 - 【請求項14】 前記少なくとも1種の殺菌剤は、クロロヘキシジングルコネ
ート、クロロヘキシジンジグルコネート、クロロヘキシジンジハイドロクロライ
ド、およびクロロヘキシジンジアセテートのうちの1種またはそれ以上を含む、
請求項6記載の殺菌性組成物。 - 【請求項15】 前記少なくとも1種の殺菌剤はイソプロピルアルコールおよ
び過酸化水素のうちの1種またはそれ以上を含む、請求項6記載の殺菌性組成物
。 - 【請求項16】 少なくとも1種の金属イオン(M)とMの量に対して少なく
とも等モル量である少なくとも1種の有機キレート成分(R)を含み合わせるこ
とによって得た生成物(ここで、Mは少なくとも1種の微生物に対して殺菌性で
ある)を含む殺菌性組成物。 - 【請求項17】 前記少なくとも1種の有機キレート成分はアミノ酸である、
請求項16記載の殺菌性組成物。 - 【請求項18】 前記少なくとも1種の金属イオンは銀イオンである、請求項
16記載の殺菌性組成物。 - 【請求項19】 請求項16記載の殺菌性組成物で微生物を処理することを含
む、金属イオンの処理に感受性を有する微生物の成長を制御する方法。 - 【請求項20】 請求項16記載の殺菌性組成物の有効量をシステムに導入す
ることを含む、システム内の生物付着を制御する方法。 - 【請求項21】 式R−Mの複合体(ここで、Rは少なくとも1種の有機キレ
ート成分であり、Mは少なくとも1種の金属イオンであり、かつ、RはMの量に
対して少なくとも等モル量にて存在し、さらに、Mは少なくとも1種の微生物に
対して殺菌性であり、前記少なくとも1種の有機キレート分子はアミノ酸から形
成され、かつ、前記有機キレート分子はMと配位共有結合を形成するカルボキシ
ル基を有する)を含む殺菌性組成物。 - 【請求項22】 Mはカルボキシル基の二重結合酸素と通じて複合化されてい
る、請求項21記載の殺菌性組成物。
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US09/294,143 US6242009B1 (en) | 1999-04-20 | 1999-04-20 | Microbicidal formulations and methods to control microorganisms |
US09/294,143 | 1999-04-20 | ||
PCT/US2000/010665 WO2000062618A1 (en) | 1999-04-20 | 2000-04-19 | Microbicidal formulations and methods for controlling microorganisms |
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Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2003521472A true JP2003521472A (ja) | 2003-07-15 |
Family
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Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2000611762A Withdrawn JP2003521472A (ja) | 1999-04-20 | 2000-04-20 | 殺菌性製剤および微生物制御方法 |
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Country | Link |
---|---|
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EP (1) | EP1180936B1 (ja) |
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