JP2003208973A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 調理物の加熱ムラがなく、調理時間も短縮で
きる加熱調理器を提供する。 【解決手段】 加熱室２内に調理物１３が収容されると
赤外線センサ１０ａを通じて加熱室２の温度を測定し、
マグネトロン５の駆動により調理物１３が加熱されたと
きは、再び赤外線センサ１０ａを通じて加熱室２内の温
度を測定して、最初に読み込んだ温度とほぼ同じ温度が
存在するかどうかを判別し、ほぼ同じ温度が存在すると
きはその部分に調理物１３が存在しないと判断して、そ
の部分に高周波を照射する給電口を特定して閉塞する制
御装置２３を備えた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱室に調理物を
収納して加熱調理する加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】図１１は従来の加熱調理器を示す正面縦
断面図であり、図において、１は加熱調理器の本体、２
はこの本体１内に設けられた前面開口部を有する加熱
室、３は加熱室２の両側壁に対向して設けられた一対の
棚、４は加熱室２の一側壁に設けられた給電口、５は高
周波を発振するマグネトロン、６はマグネトロン５から
発振された高周波を給電口４に導く導波管である。７は
加熱室２の下部側に設けられたターンテーブル、８はタ
ーンテーブル７を回転駆動するモータで、ターンテーブ
ル７上の円形調理皿１２に載置された調理物１３の重量
を検出する重量検出器２０と一体に構成されている。

【０００３】９は加熱室２の側壁上部に設けられた透視
孔、１０はこの透視孔９にシャッタ１１を介して設けら
れた赤外線センサで、レンジ調理時（高周波加熱）に調
理物１３から照射される赤外線量を検出し、後述する制
御装置に赤外線量検出信号を入力する。前述したシャッ
タ１１は、常時、透視孔９を開放しており、オーブン調
理時（ヒータ加熱）に閉塞するようになっている。１４
は加熱室２の上方に設けられた上ヒータ、１５は加熱室
２の下部に設けられた下ヒータ、１９はマグネトロン
５，モータ８、上ヒータ１４、下ヒータ１５、シャッタ
１１等を駆動制御する制御装置である。

【０００４】次に、前記のように構成された従来の加熱
調理器の動作を説明する。キー操作（図示せず）により
オーブンが選択されると、制御装置１９は、ターンテー
ブル７上に設けられた調理物１３の重量を重量検出器２
０を通じて検出して調理時間を算出する。そして、シャ
ッタ１１を閉塞すると共に、上ヒータ１４と下ヒータ１
５とに通電し、モータ８を駆動してターンテーブル７を
回転させる。調理時間が経過したときは、上ヒータ１４
と下ヒータ１５とへの通電を遮断すると共に、モータ８
の駆動を停止してターンテーブル７の回転を停止させ、
かつ、閉塞したシャッタ１１を開放して、オーブン調理
終了をブザー等（図示せず）で知らせる。

【０００５】また、キー操作（図示せず）によりレンジ
が選択されたときは、制御装置１９は、マグネトロン５
を駆動して高周波を加熱室２内に照射させると共に、モ
ータ８を駆動してターンテーブル７を回転させる。そし
て、赤外線センサ１０からの赤外線量検出信号を入力
し、予め設定された調理仕上がり赤外線量と比較する。
赤外線センサ１０によって検出された赤外線量が調理仕
上がり赤外線量を超えたときは、マグネトロン５の駆動
を停止すると共に、モータ８の駆動を停止してターンテ
ーブル７の回転を停止させ、レンジ調理終了をブザー等
（図示せず）で知らせる。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、調理物１３
には、シューマイのように背が低くて小さな物や、とっ
くりのような背の高い容器に入れられた物など様々ある
が、レンジ調理においては、調理物１３の形状（背の高
さ）に関係なく一方向から高周波を照射しているため、
調理物１３の加熱不足や過加熱になることがあった。

【０００７】本発明は、かかる課題を解決するためにな
されたもので、調理物の加熱ムラがなく、調理時間も短
縮できる加熱調理器を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】（１）本発明に係る加熱
調理器は、高周波を発振するマグネトロンと、加熱室の
側壁に設けられ、高周波を加熱室内に照射するための複
数の給電口と、各給電口をそれぞれ開閉するための給電
口開閉手段と、加熱室内の熱を感知する熱感知手段と、
熱感知手段により感知された熱に基づいて温度を測定す
る温度測定手段と、加熱室内に調理物が収容されると温
度測定手段を通じて加熱室内の温度を読み込み、マグネ
トロンの駆動により調理物が加熱されたときは、再び温
度測定手段を通じて加熱室内の温度を読み込んで、最初
に読み込んだ温度とほぼ同じ温度が存在するかどうかを
判別し、ほぼ同じ温度が存在するときはその部分に調理
物が存在しないと判断する調理物判別手段と、調理物が
存在しない部分に高周波を照射する給電口を特定し、か
つ、特定した給電口を給電口開閉手段を通じて閉塞する
給電口制御手段とを備えたものである。

【０００９】（２）本発明に係る加熱調理器は、高周波
を発振するマグネトロンと、加熱室の一側壁に縦方向に
配設され、高周波を加熱室内に照射するための複数の給
電口と、各給電口をそれぞれ開閉するための給電口開閉
手段と、加熱室内の上部と下部の間の熱を感知する熱感
知手段と、熱感知手段により感知された熱を所定角度毎
に読み込んでそれぞれ温度を測定する温度測定手段と、
加熱室内に調理物が収容されると温度度測定手段を通じ
て加熱室内の温度を所定角度毎に読み込み、マグネトロ
ンの駆動により調理物が加熱されたときは、再び温度測
定手段を通じて加熱室内の温度を所定角度毎に読み込ん
で、最初に読み込んだ各温度とそれぞれ比較してほぼ同
じ温度が存在するかどうかを判別し、ほぼ同じ温度が存
在するときはその角度内に調理物が存在しないと判断す
る調理物判別手段と、調理物が存在しない角度内に高周
波を照射する給電口を特定し、かつ、特定した給電口を
給電口開閉手段を通じて閉塞する給電口制御手段とを備
えたものである。

【００１０】（３）本発明に係る加熱調理器は、前記
（１）又は（２）の何れかにおいて、熱感知手段は、加
熱室の外壁側に設けられ、後端部に所定範囲回動するモ
ータの回転軸が連結された赤外線センサからなってい
る。

【００１１】

【発明の実施の形態】図１は本発明の実施の形態を示す
加熱調理器の正面縦断面図、図２は実施の形態に係る加
熱調理器の給電口のシャッタを示す斜視図、図３は赤外
線センサの斜視図、図４は加熱調理器の正面図、図５は
実施の形態に係る加熱調理器の制御ブロック図、図６は
温度変化の検索範囲と調理物の高さ及び調理物の高さと
給電口の開口箇所の関係を示すデータ表である。なお、
図１１で説明した従来例と同一又は相当部分には同じ符
号を付し説明を省略する。

【００１２】これら図において、４ａは加熱室２の一側
壁の上部に設けられた上給電口、４ｂは同一側壁の中央
部に設けられた中給電口、４ｃは棚３の下方の側壁に設
けられた下給電口で、これら３箇所の給電口４ａ、４
ｂ、４ｃは同一中心線上に設けられており、それぞれシ
ャッタ（上部シャッタ２１ａ、中部シャッタ２１ｂ及び
下部シャッタ２１ｃ）を有している（図２参照）。

【００１３】上部シャッタ２１ａは上部モータ２２ａの
回転駆動に基づいて上給電口４ａを開閉し、中部シャッ
タ２１ｂは中部モータ２２ｂの回転駆動に基づいて中給
電口４ｂを開閉し、下部シャッタ２１ｃは下部モータ２
２ｃの回転駆動に基づいて下給電口４ｃを開閉する。な
お、前述した各シャッタ２１ａ、２１ｂ、２１ｃ及び各
モータ２２ａ、２２ｂ、２２ｃは導波管６内に配設され
ている。また、各給電口４ａ、４ｂ、４ｃは常時開放さ
れた状態になっている。

【００１４】１０ａは赤外線センサ、１６はセンサ首振
り用モータで、図３に示すように回転軸１６ａが赤外線
センサ１０ａの端部と連結され、駆動時には、動作説明
時に詳述するが赤外線センサ１０ａを例えば６０度の範
囲内で上下に回動する。１７は加熱室２の開口部を開閉
するドア（図４参照）、１８はドア１７に隣接して設け
られた操作部で、調理メニューや調理時間等を表示する
表示器１８ａ、レンジ機能を選択するためのレンジキー
１８ｂ、オーブン機能を選択するためのオーブンキー１
８ｃ、レンジキー１８ｂやオーブンキー１８ｃ等で選択
された機能を取り消すための取消キー１８ｄ、レンジ機
能やオーブン機能をスタートさせるためのスタートキー
１８ｅが設けられている。

【００１５】２３は本体１内に設置された制御装置で、
例えばマイクロコンピュータからなり、キー入力判定部
２３ａ、制御部２３ｂ、記憶部２３ｃ、マグネトロン５
の駆動を制御するマグネトロン駆動制御部２３ｄ、ター
ンテーブル７を回転させるモータ８の駆動を制御するモ
ータ駆動制御部２３ｅ、上ヒータ１４の通電を制御する
上ヒータ通電制御部２３ｆ、下ヒータ１５の通電を制御
する下ヒータ通電制御部２３ｇ、赤外線の透視孔９の開
閉を行うシャッタ１１を制御するシャッタ駆動制御部２
３ｈ、上給電口４ａの上部シャッタ２１ａを駆動する上
部モータ２２ａを制御する上部モータ駆動制御部２３
ｉ、中給電口４ｂの中部シャッタ２１ｂを駆動する中部
モータ２２ｂを制御する中部モータ駆動制御部２３ｊ、
下給電口４ｃの下部シャッタ２１ｃを駆動する下部モー
タ２２ｃを制御する下部モータ駆動制御部２３ｋ、赤外
線センサ１０を上下に回動するセンサ首振り用モータ１
６を制御するセンサ首振り用モータ駆動制御部２３ｍ等
を備えている。なお、前述のシャッタ１１は、常時開放
しており、オーブン調理時に赤外線の透視孔９を閉塞す
るようになっている。

【００１６】前述したキー入力判定部２３ａは、キー操
作による信号が入力されたとき入力信号から何れのキー
が操作されたかを判定し、その判定結果を制御部２３ｂ
に通知する。記憶部２３ｃには、測定時間ｔ（例えば１
０秒）、レンジ機能による調理仕上がり温度Ｔ₀ 、赤外
線センサ１０ａにより検出された赤外線量から温度に変
換する演算式、赤外線センサ１０ａによる検出角度例え
ば２０度毎に設定された調理物１３の高さデータ（高、
中、低）及び調理物１３の高さに応じて設定された給電
口４ａ、４ｂ、４ｃの開口データ（図６参照）、調理物
１３の重量から調理時間を算出する演算式、表示器１８
ａに表示する各種情報（調理メニューも含む）等が格納
されている。

【００１７】制御部２３ｂは、レンジ機能においては、
まず測定時間ｔを記憶部２３ｃから読み込んでカウント
ダウンを開始すると共に、赤外線首振り用モータ１６を
駆動し、そして、２秒経過したときは赤外線センサ１０
ａに検出命令を出して赤外線量を入力し温度を算出す
る。この温度は、赤外線センサ１０ａが例えば５度傾く
毎に入力した赤外線量から算出したもので、記憶部２３
ｃに一時的に格納する。また、前述した角度（５度）は
赤外線首振り用モータ１６の回転速度から判別してい
る。

【００１８】その後は、マグネトロン５を駆動すると共
に、ターンテーブル７を駆動する。測定時間ｔがｔ＝０
になったときは、再び赤外線センサ１０ａに検出命令を
出して赤外線量を入力し角度５度毎の温度を算出して、
最初に測定した温度と比較する。まず水平を基準に角度
２０度迄の各温度（５度毎の温度）を相互に比較する。
この範囲内において、温度に変化があった場合は調理物
の背が高いと判断して各給電口４ａ、４ｂ、４ｃの開口
状態を維持し、相互の温度がほぼ同じであった場合は角
度２０度から４０度迄の各温度を相互に比較する。この
範囲内において、温度に変化があった場合は調理物の背
が中と判断して給電口４ａのみを閉塞し、相互の温度が
ほぼ同じであった場合は調理物の背が低いと判断して給
電口４ａ、４ｂを閉塞する。

【００１９】その後は、赤外線センサ１０ａの赤外線量
から調理物の温度Ｔを測定して、記憶部２３ｃに格納さ
れた調理仕上がり温度Ｔ₀ を超えたかどうかを判定し、
調理物の温度Ｔが調理仕上がり温度Ｔ₀ を超えたときレ
ンジ機能による調理を終了する。

【００２０】前記のように構成された本実施の形態の加
熱調理器について図７乃至図１０を参照しながら動作を
説明する。図７は実施の形態の加熱調理器の動作を示す
フローチャート、図８は赤外線センサの首振り角度の説
明図、図９は例えば２秒経過時の調理物温度と赤外線セ
ンサの首振り角度の相関を示す図、図１０は例えば１０
秒経過時の調理物温度と赤外線センサの首振り角度の相
関を示す図である。

【００２１】調理物１３を収容した円形調理皿１２を加
熱室２内のターンテーブル７上に載置してドア１７を閉
塞し、操作部１８のキーを操作すると（Ｓ１）、操作部
１８からキー操作に基づく信号が制御装置２３のキー入
力判定部２３ａに入力される。この時、キー入力判定部
２３ａは、レンジキー１８ｂかどうかを判定し（Ｓ
２）、レンジキー１８ｂでないと判断したときはオーブ
ンキー１８ｃかどうかを判定する（図示せず）。レンジ
キー１８ｂと判断したときはその旨を制御部２３ｂに通
知して待機し、この待機中に操作部１８からの入力信号
を検知したときはスタートキー１８ｅかどうかを判定し
（Ｓ３）、スタートキー１８ｅでないと判断したときは
取消キー１８ｄかどうかを判定する（図示せず）。スタ
ートキー１８ｅと判断したときは調理開始の信号を制御
部２３ｂに出力する。

【００２２】制御部２３ｂは、調理開始の信号を検知す
ると、記憶部２３ｃに格納された測定時間ｔ（例えば１
０秒）を読み込んでカウントダウンを開始すると共に、
センサ首振り用モータ駆動制御部２３ｍを起動してセン
サ首振り用モータ１６を所定角度（６０度）の範囲で回
動するよう駆動させる（Ｓ５）。この時、赤外線センサ
１０ａは、そのモータ１６の回転軸に連結された端部を
支点として上下に首を振る。

【００２３】一方、制御部２３ｂは、測定時間ｔのカウ
ントダウンを開始してから２秒経過したとき赤外線セン
サ１０ａに検出命令を出してその時の赤外線量の測定に
入る（Ｓ６）。この時、赤外線センサ１０ａは、例えば
図８に示すように、水平を基準として角度６０度迄受光
面を傾けながら赤外線量を受光する。制御部２３ｂは、
基準位置から角度５度傾く毎に赤外線量を入力して調理
物温度を順に算出し（Ｓ７）、記憶部２３ｃに一時的に
保存する。この時点（２秒）での加熱室２内及び調理物
１３の温度分布は、加熱室２内の温度が例えば２０℃の
常温であった場合、図９に示すように基準位置から角度
６０度迄の温度はほぼ常温の２０℃になっている。

【００２４】その後、制御部２３ｂは、マグネトロン駆
動制御部２３ｄを起動してマグネトロン５を駆動させる
と共に、モータ駆動制御部２３ｅを起動してターンテー
ブル７を回転するモータ８を駆動する（Ｓ８，Ｓ９）。
この時、マグネトロン５から高周波が発振され、導波管
６を経て上給電口４ａ、中給電口４ｂ及び下給電口４ｃ
から加熱室２内の調理物１３に照射される。この時、調
理物１３は、高周波加熱により温度上昇し、赤外線を調
理開始時より多く放射する。

【００２５】一方、制御部２３ｂは、測定時間ｔのカウ
ントダウンが「ゼロ」になったかどうかを判定し（Ｓ１
０）、残時間がｔ＝０（１０秒経過）になったときは、
赤外線センサ１０ａに再び検出命令を出してその時の赤
外線量を測定し（Ｓ１１）、かつ、前記と同様にその赤
外線量を基に調理物温度を算出し（Ｓ１２）、記憶部２
３ｃに一時的に保存する。

【００２６】例えば、１０秒経過時の調理物１３の温度
が４０℃で、調理物１３の背が高い場合は、図１０に示
すような温度分布となる。この場合、赤外線センサ１０
ａが基準位置のときの２０℃は調理物１３がその位置ま
でないことを意味し、４０℃未満の温度は調理物１３の
上部から放射されている赤外線を検出したときであり、
４０℃の温度は調理物１３上の赤外線を検出したときで
あり、赤外線センサ１０ａの角度が６０度近傍の４０℃
未満の温度は調理物１３の底部周辺から放射されている
赤外線を検出したときであり、赤外線センサ１０ａの角
度が６０度のときの２０℃は調理物１３がその位置まで
ないことを意味している。

【００２７】赤外線量の測定が終了したときは、まず調
理物１３の背が高いかどうかを判定する（Ｓ１３）。こ
の場合、赤外線センサ１０ａの角度が基準位置から２０
度迄の範囲内において、Ｓ６で得られた５度毎の温度と
Ｓ１１で得られた５度毎の温度とを個々に比較して温度
変化があったかどうかを判定し、温度変化を検知したと
きは調理物１３の背が高いと判断して上給電口４ａ、中
給電口４ｂ及び下給電口４ｃの開口を維持する（Ｓ１
４）。

【００２８】前述した範囲内において温度変化がないと
判断したときは調理物１３の背が中かどうかを判定する
（Ｓ１５）。この場合は、赤外線センサ１０ａの角度が
２０度から４０度迄の範囲内において、Ｓ６で得られた
５度毎の温度とＳ１１で得られた５度毎の温度とを個々
に比較して温度変化があったかどうかを判定し、温度変
化を検知したときは調理物１３の背が中と判断して、上
部モータ駆動制御部２３ｉを起動して上部シャッタ２１
ａを稼動する上部モータ２２ａを駆動させ、上給電口４
ａを閉塞する。つまり、中給電口４ｂ及び下給電口４ｃ
の開口を維持する（Ｓ１６）。

【００２９】また、Ｓ１５において、赤外線センサ１０
ａの角度が２０度から４０度迄の範囲内で温度変化がな
いと判断したときは調理物１３の背が低いと認識して、
上部モータ駆動制御部２３ｉと中部モータ駆動制御部２
３ｊを起動し、上給電口４ａと中給電口４ｂを閉塞す
る。つまり、下給電口４ｃの開口のみを維持する（Ｓ１
７）。

【００３０】その後、制御部２３ｂは、赤外線センサ１
０ａによって検出される赤外線量を読み込んで（Ｓ１
８）、調理物１３の温度Ｔを算出し（Ｓ１９）、記憶部
２３ｃに格納された調理仕上がり温度Ｔ₀ と比較する
（Ｓ２０）。調理物１３の温度Ｔが調理仕上がり温度Ｔ
₀ 以下のときはＳ１８に戻って同じ動作を繰り返し、
この繰り返しにより調理物１３の温度Ｔが調理仕上がり
温度Ｔ₀ を超えたときはレンジ調理を終了する。

【００３１】以上のように本実施の形態においては、赤
外線センサ１０ａの角度が基準位置から２０度迄の範囲
内において、１０秒経過時に測定した温度が２秒経過時
に測定した温度より変化したときは、調理物１３の背が
高いと判断して上給電口４ａ、中給電口４ｂ及び下給電
口４ｃから高周波を加熱室２内に照射し、温度変化がな
いときは赤外線センサ１０ａの角度が２０度から４０度
迄の範囲内において、１０秒経過時に測定した温度が２
秒経過時に測定した温度より変化したときは、調理物１
３の背が中と判断して上給電口４ａを閉塞し、中給電口
４ｂ及び下給電口４ｃから高周波を加熱室２内に照射
し、また、赤外線センサ１０ａの角度が２０度から４０
度迄の範囲内で温度変化がないと判断したときは、調理
物１３の背が低いと認識して上給電口４ａと中給電口４
ｂを閉塞し、下給電口４ｃのみから高周波を加熱室２内
に照射するようにしたので、調理物１３の加熱ムラが改
善され、調理時間の短縮を図れるという効果がある。

【００３２】

【発明の効果】（１）本発明によれば、加熱室内に調理
物が収容されると加熱室内の温度を読み込み、マグネト
ロンの駆動により調理物が加熱されたときは、再び加熱
室内の温度を読み込んで、最初に読み込んだ温度とほぼ
同じ温度が存在するかどうかを判別し、ほぼ同じ温度が
存在するときはその部分に調理物が存在しないと判断し
て、その部分に高周波を照射する給電口を特定して閉塞
するようにしたので、調理物の加熱ムラが改善され、調
理時間の短縮を図れるという効果がある。

【００３３】（２）本発明によれば、加熱室内に調理物
が収容されると加熱室内の温度を所定角度毎に読み込
み、マグネトロンの駆動により調理物が加熱されたとき
は、再び加熱室内の温度を所定角度毎に読み込んで、最
初に読み込んだ各温度とそれぞれ比較してほぼ同じ温度
が存在するかどうかを判別し、ほぼ同じ温度が存在する
ときはその角度内に調理物が存在しないと判断して、そ
の角度内に高周波を照射する給電口を特定して閉塞する
ようにしたので、調理物の加熱ムラが改善され、調理時
間の短縮を図れるという効果がある。

【００３４】（３）本発明によれば、後端部を支点とし
て上下に回動する赤外線センサを用いて加熱室内の温度
を測定するようにしたので、高周波照射前の温度と高周
波照射後の温度の変化を正確に判別できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施の形態を示す加熱調理器の正面
縦断面図である。

【図２】 実施の形態に係る加熱調理器の給電口のシャ
ッタを示す斜視図である。

【図３】 赤外線センサの斜視図である。

【図４】 加熱調理器の正面図である。

【図５】 実施の形態に係る加熱調理器の制御ブロック
図である。

【図６】 温度変化の検索範囲と調理物の高さ及び調理
物の高さと給電口の開口箇所の関係を示すデータ表であ
る。

【図７】 実施の形態の加熱調理器の動作を示すフロー
チャートである。

【図８】 赤外線センサの首振り角度の説明図である。

【図９】 例えば２秒経過時の調理物温度と赤外線セン
サの首振り角度の相関を示す図である。

【図１０】 例えば１０秒経過時の調理物温度と赤外線
センサの首振り角度の相関を示す図である。

【図１１】 従来の加熱調理器を示す正面縦断面図であ
る。

【符号の説明】

１ 本体、２ 加熱室、３ 棚、４ａ 上給電口、４ｂ
中給電口、４ｃ 下給電口、５ マグネトロン、６
導波管、７ ターンテーブル、８ モータ、９ 透視
孔、１０ａ 赤外線センサ、１１ シャッタ、１２ 円
形調理皿、１３ 調理物、１４ 上ヒータ、１５ 下ヒ
ータ、１６ センサ首振り用モータ、２０ 重量検出
器、２１ａ 上部シャッタ、２１ｂ 中部シャッタ、２
１ｃ 下部シャッタ、２２ａ 上部モータ、２２ｂ 中
部モータ、２２ｃ 下部モータ、２３ 制御装置。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3K086 AA01 AA08 BA08 CA04 CB06 CC20 CD09 3L086 BB05 CB16 DA07 DA12

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 高周波を発振するマグネトロンと、 加熱室の側壁に設けられ、前記高周波を加熱室内に照射
   するための複数の給電口と、 各給電口をそれぞれ開閉するための給電口開閉手段と、 加熱室内の熱を感知する熱感知手段と、 該熱感知手段により感知された熱に基づいて温度を測定
   する温度測定手段と、 加熱室内に調理物が収容されると前記温度測定手段を通
   じて加熱室内の温度を読み込み、前記マグネトロンの駆
   動により調理物が加熱されたときは、再び前記温度測定
   手段を通じて加熱室内の温度を読み込んで、最初に読み
   込んだ温度とほぼ同じ温度が存在するかどうかを判別
   し、ほぼ同じ温度が存在するときはその部分に調理物が
   存在しないと判断する調理物判別手段と、 調理物が存在しない部分に高周波を照射する給電口を特
   定し、かつ、特定した給電口を前記給電口開閉手段を通
   じて閉塞する給電口制御手段とを備えたことを特徴とす
   る加熱調理器。
2. 【請求項２】 高周波を発振するマグネトロンと、 加熱室の一側壁に縦方向に配設され、前記高周波を加熱
   室内に照射するための複数の給電口と、 各給電口をそれぞれ開閉するための給電口開閉手段と、 加熱室内の上部と下部の間の熱を感知する熱感知手段
   と、 該熱感知手段により感知された熱を所定角度毎に読み込
   んでそれぞれ温度を測定する温度測定手段と、 加熱室内に調理物が収容されると前記温度測定手段を通
   じて加熱室内の温度を所定角度毎に読み込み、前記マグ
   ネトロンの駆動により調理物が加熱されたときは、再び
   前記温度測定手段を通じて加熱室内の温度を所定角度毎
   に読み込んで、最初に読み込んだ各温度とそれぞれ比較
   してほぼ同じ温度が存在するかどうかを判別し、ほぼ同
   じ温度が存在するときはその角度内に調理物が存在しな
   いと判断する調理物判別手段と、 調理物が存在しない角度内に高周波を照射する給電口を
   特定し、かつ、特定した給電口を前記給電口開閉手段を
   通じて閉塞する給電口制御手段とを備えたことを特徴と
   する加熱調理器。
3. 【請求項３】 前記熱感知手段は、加熱室の外壁側に設
   けられ、後端部に所定範囲回動するモータの回転軸が連
   結された赤外線センサからなっていることを特徴とする
   請求項１又は２記載の加熱調理器。