JP2002508949A - 蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくとも一種の精油誘導体とを含む組成物 - Google Patents

蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくとも一種の精油誘導体とを含む組成物

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Abstract

(57)【要約】 【課題】 治療および／または美容および／または食品の分野でヒトおよび／または動物に無害な状態で使用でき且つ栄養的および味覚的に重要な特性を有する蜂蜜の無菌組成物。 【解決手段】 蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくとも一種の精油誘導体とを含む組成物と、この組成物の医薬、美容および食品分野での使用。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】 本発明は蜂蜜を含む組成物と、この組成物の医薬、化粧品および食品分野での
使用に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
蜂蜜の世界で多様な原料から得られ、細胞および／または組織を再生する特性
を有するため、そのままの形で古くから用いられている。 蜂蜜は各種細菌を含むという欠点がある(細菌の量はその起源によって異なる)
。従って、蜂蜜は、栄養的および味覚的に興味深い特徴を有しているにもかかわ
らず、無菌媒体にならないため医学用途では使用することができない。 一方、精油 (huiles essentielles) はその嗅覚および／または味覚特性から 香料および食品分野で用いられている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
従って、治療および／または美容および／または食品の分野でヒトおよび／ま
たは動物に無害な状態で使用でき且つ栄養的および味覚的に重要な特性を有する
蜂蜜の無菌組成物が望まれている。
【０００４】
【課題を解決する手段】
本発明の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくとも一種
の精油誘導体とを含む組成物にある。
【０００５】
【実施の態様】
本発明組成物は蜂蜜に存在する病原性または非病原性の細菌を除去でき、得ら
れた無菌担体は治療および／または美容および／または食品用の他の化学成分お
よび／または分子を内部構造中に収容し、および／または、表面に収集すること
ができるという利点がある。本発明組成物は少なくとも一種の精油および／また
は少なくとも一種の精油誘導体が存在しているので蜂蜜中に潜在する細菌を除去
することができる。無菌担体に添加する化学成分の濃度は成分の種類、経口摂取
または皮膚投与での人体許容限度と、化学成分の物理構造とに依存する。 本発明の無菌担体は甘くて心地よい味なので幼児および／または乳児の経口摂
取が容易になるという利点もある。 本発明組成物は安価な天然物である蜂蜜を主成分として用いるという利点もあ
る。蜂蜜は蜂が作る物質であり、蜂の巣から容易に採取できるので殺虫剤等の外
因性物質を含まない。
【０００６】 この蜂蜜を本発明組成物で使用するには、巣からの蜂蜜の採取を容易にするた
めに養蜂家がよく利用する加熱等の処理を採取時に全く行なってはならない。 本発明の他の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくとも
一種の精油誘導体とを含む組成物の抗菌薬としての使用にある。 本発明の第３の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくと
も一種の精油誘導体とを含む組成物のウイルス性疾病治療用医薬製造での使用に
ある。 本発明の第４の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少なくと
も一種の精油誘導体とを含む組成物の真菌感染治療用医薬製造での使用にある。
【０００７】 本発明組成物が使用できる治療分野としては、風邪、インフルエンザ、扁桃炎
、副鼻腔炎等の耳鼻咽喉感染症、慢性気管支炎等の呼吸器感染症、閉経、突発的
潮紅等の婦人病および便秘や下痢等の胃腸病が挙げられるが、これらに限定され
るものではない。 皮膚科では凍瘡、いぼ、火傷、日焼け、座瘡および蜂窩織炎に本発明組成物が
使用できる。 本発明のさらに他の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少な
くとも一種の精油誘導体とを含む組成物の細胞および／または組織再生用医薬製
造での使用にある。 本発明のさらに他の対象は蜂蜜と、少なくとも一種の精油および／または少な
くとも一種の精油誘導体とを含む組成物の賦形剤、食品担体または化粧品担体と
しての使用にある。
【０００８】 美容分野では特に、潤いを与えるクリーム、しわ予防クリームおよび痩身クリ
ーム等の皮膚用トリートメントおよび／またはケア製品、シャンプー、石鹸等の
髪用洗浄および／またはケア製品、歯みがき等の歯および口用ケア製品および入
浴用の水治療製品で本発明組成物を使用できる。 蜂蜜は主として20％の水、38％の果糖、31％のブドウ糖、1.3％のショ糖、8.3
7％の酸性化合物（全体のpHは3.91）、0.83％の蛋白質および0.5％の無機塩から
成る。
【０００９】 精油は天然または工業的に合成した精油およびこれらの誘導体の中から選択す
ることができる。 本発明組成物を製造するためには、まず最初に巣箱の蜂の巣から周囲温度およ
び圧力で蜂蜜を遠心分離して採取し、次いで結晶化前に少なくとも一種の精油と
混合する。
【００１０】 精油は芳香族化合物およびそのエステル、フラボノイド、テルペン、フェノー
ル、アルコールおよびそのエステル、酸化物、脂肪族エステルおよび環式エステ
ル、硫化脂肪族化合物、アルデヒド、ケトン、ラクトン、少なくとも1個の酸素 原子を有する複素環、少なくとも1個の窒素原子または少なくとも1個の窒素原子
と硫黄原子とを有する複素環、芳香族酸およびそのエステル、脂肪族および環式
エステルおよびこれらの誘導体の中から選択されるのが好ましい。
【００１１】 精油の品質はその成分比率と、大抵の場合は極めて少量存在する特定の物質と
に起因する。 本発明組成物は天然精油としては特にユーカリ属ラディアータ（Eucalyptus r
adiata）、ラヴェンサラアロマティカ（ravensara aromatica）、ハッカ(Menthe
)、ラベンダー、タイム(Thym)、キダチハッカ(Sarriette)、薬用セージ(Sauge o
fficinale)、ローズマリー、シーダー材(Cedre de latlantique)、クローブ(Gir
ofle)、ベチベルソウ(Vetiver)、ゼラニウム、ベルガモット(Bergamote)、コエ ンドロ(Coriandre)、ジャスミン、バラおよびこれらの誘導体を含むことができ る。
【００１２】 本発明組成物は化学合成で得られる精油としては酢酸ブチル（リンゴ）、酢酸
イソアミル（バナナ）、酪酸エチル（パイナップル）等の脂肪族および環式エス
テル、またはジアセチル（バター成分）等の脂肪族ケトンおよびこれらの誘導体
を含むことができる。 本発明組成物は非環式テルペンアルコールとしてゲラニオール（バラ）、リナ
ロール（スズラン）を含むことができ、非環式テルペンアルデヒドとしてはシト
ラール（ネラール(neral)＋ゲラニアール）またはシトロネラール（citronelall
）およびこれらの誘導体を用いることができる。
【００１３】 硫化脂肪族化合物としてはジアリルジスルフィド（ニンニク）、シスおよびト
ランスプロペニルプロピルジスルフィド（タマネギ）または環式テルペンアルコ
ールおよびそのエステルとしては酢酸ボルニル（松葉）およびこれらの誘導体を
用いることができる。 環式テルペンケトンとしてはメントン（ハッカ）、カルボン（草の香り）およ
びその誘導体を用いることができる。芳香族アルコールにはベンジルアルコール
、トランス桂皮アルコール（ヒアシンス）、2-フェニルエチレンアルコール(バ ラ)およびこれらの誘導体がある。
【００１４】 芳香族アルデヒドとしてはトランス桂皮アルコール（シナモン）、ベンズアル
デヒド（ビターアーモンド）、芳香族酸およびそのエステルとしてはフェニル酢
酸（蜂蜜）、サリチル酸イソアミル（クローバ）、アントラニル酸メチル（オレ
ンジの花）およびこれらの誘導体を用いることができる。 フェノールおよびそのエステルとしてはチモール（タイム）、オイゲノール（
クローブ）、アネトール（anethol）（アニス）、アルデヒドフェノールとして はバニリン（バニラ）およびこれらの誘導体を用いることができる。
【００１５】 少なくとも１個の酸素原子を有する複素環としてはクマリン（干し草）、エチ
ルマルトール（キャラメル）、少なくとも1個の窒素原子または少なくとも１個 の窒素原子と硫黄原子とを有する複素環としては2-イソブチルチアゾール（トマ
ト）およびこれらの誘導体を用いることができる。 本発明組成物はレモングラス(Lemon grass)、クローブ(Clous de girofle)、 シナモン(Cannelle de Chine)、白タイム(Thym blanc)、赤タイム(Thyme rouge)
、オレガノ(Origan)およびこれらの誘導体の中から選択される少なくとも一種の
精油および／または少なくとも一種の精油誘導体および蜂蜜を含むのが好ましい
。 本発明組成物は蜂蜜とオレガノを含むのが好ましい。
【００１６】 蜂蜜の含有量は組成物の全重量に対して0.5〜25重量％、好ましくは0.5〜５重
量％、さらに好ましくは５重量％にするのが好ましい。 各精油は組成物の全重量に対して１〜５重量％、好ましくは１〜２重量％、さ
らに好ましくは１重量％の量存在することができる。 本発明組成物は５％の蜂蜜と１％のオレガノとを含むのが特に好ましい。
【００１７】 本発明組成物はプロポリス、湿潤剤、香料、ビタミン、微量元素、脂肪、界面
活性剤、増粘剤、充填剤、酸化防止剤、顔料、ゲル化剤、電解質、蛋白質、窒素
質有機物、アミノ酸、炭水化物、防腐剤、着色剤、水、アルコール、ロイヤルゼ
リー、花粉および酵母の中から選択される少なくとも一種の添加物も含むことが
できる。 痕跡元素にはカリウム、セレニウム、マンガン、コバルト、亜鉛、銅、金、銀
および硫黄がある。本発明組成物に混和可能なビタミンにはビタミンA、B1、B2 、B5、B6、B8、B12、C、D3、PPがある。
【００１８】 プロポリスは主として50〜55％の樹脂およびバルサムと、25〜35％のワックス
と、10％の精油と、５％の花粉と、５％の有機および無機物から成る。本発明組
成物中にプロポリスを添加することで本発明組成物の抗菌、抗真菌および抗ウイ
ルス効果が増大する。 変形例では、本発明組成物は５％の蜂蜜と、１％の少なくとも一種の精油およ
び／または少なくとも一種の精油誘導体と、１％のプロポリスとを含むことがで
きる。
【００１９】 添加物の比率は組成物の全重量に対して80〜95重量％、好ましくは85〜88重量
％、さらに好ましくは90重量％にするのが好ましい。 本発明組成物は水中油型または油中水型エマルション、水溶液、アルコール水
溶液、水性ゲル、油性ゲルまたは小胞分散体の形にすることができる。 本発明組成物は座薬、錠剤、カプセル、軟膏、膣座薬、溶液、ローション、ク
リーム、乳剤、シャンプー、石鹸、口紅、化粧品、ファンデーション、パウダー
、歯みがき、日焼け止めクリーム、デオドラント、スプレー、膏薬、シロップ、
目薬、チューインガム、飲料、棒キャンディまたはアンプルの形にすることがで
きる。
【００２０】 本発明組成物は食用、美容用および／または皮膚および／または粘膜用組成物
として構成することができる。 食品分野で使用される本発明組成物は抗抑うつ、抗ストレス、抗老化、ダイエ
ット、フィットネス、催淫または抗不眠製品の形にすることができる。 本発明組成物は衛生施設、例えば集中治療室および伝染病患者の病室を消毒す
るのに用いることができる。本発明組成物は特にデオドラントと組合せたエアロ
ゾルの形にすることもできる。
【００２１】
【実施例】
以下、本発明の実施例を説明するが、本発明が下記実施例に限定されるもので
はない。比率は重量％である。実施例１ アフタ(aphtes)性潰瘍治療用製品 蜂蜜 ５％ オレガノ(Origan)ヒドロゾル 15％ ラヴェンサラ(Ravensara)ヒドロゾル 15％ ギンバイカ(Myrte)ヒドロゾル 15％ ユーカリ属(Eucalyptus)ヒドロゾル 50％ この組成物は噴霧可能な溶液の形であり、口内粘膜に存在するアフタ性潰瘍を
一日２回の噴霧によって数日で消滅させることができる。
【００２２】実施例２ 真菌感染治療用製品 蜂蜜 ２％ プロポリス 10％ セージ （Sauge） 0.2％ キダチハッカ（Sarriette） 0.2％ オレガノ(Origan) 0.2％ タイム(Thym) 0.2％ ラベンダー 0.2％ 賦形剤（ラノリン） 100まで この組成物は軟膏の形であり、皮膚の傷に一日三回塗布することによって皮膚
に存在する真菌を数日で消すことができる。
【００２３】実施例３ 副鼻腔炎治療用製品 蜂蜜 ２％ 白タイム(Thym blanc) １％ ハッカ(Menthe) １％ ユーカリ属(Eucalyptus) １％ ヨーロッパアカマツ(Pin sylvestre) １％ プロポリス ３％ 香料 賦形剤 100まで この組成物は吸入ローションの形であり、副鼻腔炎の進行を阻止して数日で治
すことができる。
【００２４】実施例４ 皮膚の傷の癒着用製品 下記成分からなる第1の組成物を傷口に塗布する： 蜂蜜 ５％ オレガノ １％ プロポリス １％ 香料 賦形剤 100まで。
【００２５】 重感染の傷の場合は、下記成分からなる第２の組成物を皮膚に塗布する： 蜂蜜 ５％ オレガノ 0.5％ キダチハッカ 0.2％ セージ 0.3％ プロポリス １％ 賦形剤 100まで。 この組成物は膏薬の形であり、傷の深さに応じて数日で傷を治すことができる
。
【００２６】実施例５ 頭皮の洗浄およびケア製品 蜂蜜 ２％ セージ 0.5％ ユーカリ属 0.5％ ビール酵母 １％ 界面活性剤 １％ 湿潤剤（グリセロール） ２％ 香料 水 100まで。 この組成物はフケ防止シャンプーの形であり、頭皮のフケを数日で取り除くこ
とができる。
【００２７】実施例６ 膣内壁感染症治療用製品 蜂蜜 0.5％ Melaleuca 0.5％ プロポリス ２％ 賦形剤 100まで この製品は膣座薬の形であり、一日一回の投与によって数日で感染症を治療す
ることができる。 〔表１〕および〔表２〕は本発明組成物を異なる属に属する細菌の存在下に置
いたときの本発明組成物の抗菌特性の効力を、用いる精油または精油誘導体の型
に応じて示している。
【００２８】
【表１】
【００２９】
【表２】
【００３０】 ＋の数は本発明組成物の効力の強さを示している。この数が多ければ多いほど
、本発明組成物の効力は大きい。「I」は中程度の効力を示し、「０」はゼロま たはほぼゼロの効力を示す。「−」は本発明組成物の存在下で培養された細菌の
増殖が不十分であることを示している。 これらの表の結果から、オレガノを含む本発明組成物は全く異なる属に属した
細菌の存在下で極めて著しい効力を有することがわかる。
【００３１】 細菌、真菌およびウイルスは生物体上および／または生物体中に同時に存在す
ることが多い。従って、分子生物学で用いられる各種方法、例えばARNウイルス からADNウイルスを検出する「ハイブリッドキャプチャ」および／または発癌ウ ィルスまたは非発癌ウィルスを検出する方法を用いて微生物の種類および構造を
研究する必要がある。
【手続補正書】特許協力条約第３４条補正の翻訳文提出書
【提出日】平成１２年１月５日（２０００．１．５）
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正内容】
【特許請求の範囲】
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００１
【補正方法】変更
【補正内容】
【０００１】 本発明は蜂蜜を含む組成物に関するものである。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００４
【補正方法】変更
【補正内容】
【０００４】
【課題を解決する手段】 本発明の対象はクローブ、キダチハッカの中から選択される少なくとも一種の
精油および／または少なくとも一種の精油誘導体を組成物の全重量に対して１〜 ５重量％の量で 含む蜂蜜組成物にある。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正内容】
【０００７】 本発明組成物が使用できる治療分野としては、風邪、インフルエンザ、扁桃炎
、副鼻腔炎等の耳鼻咽喉感染症、慢性気管支炎等の呼吸器感染症、閉経、突発的
潮紅等の婦人病および便秘や下痢等の胃腸病が挙げられるが、これらに限定され
るものではない。 皮膚科では凍瘡、いぼ、火傷、日焼け、座瘡および蜂窩織炎に本発明組成物が
使用できる。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】変更
【補正内容】
【０００８】 美容分野では特に、潤いを与えるクリーム、しわ予防クリームおよび痩身クリ
ーム等の皮膚用トリートメントおよび／またはケア製品、シャンプー、石鹸等の
髪用洗浄および／またはケア製品、歯みがき等の歯および口用ケア製品および入
浴用の水治療製品で本発明組成物を使用できる。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２１
【補正方法】変更
【補正内容】
【００２１】
【実施例】 以下、本発明の実施例を説明するが、本発明が下記実施例に限定されるもので
はない。比率は重量％である。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２２
【補正方法】変更
【補正内容】
【００２２】実施例１ 真菌感染治療用製品 蜂蜜 ２％ プロポリス 10％ セージ 0.2％ キダチハッカ 0.5％ オレガノ 0.5％ タイム 0.2％ ラベンダー 0.2％ 賦形剤（ラノリン） 100まで この組成物は軟膏の形であり、皮膚の傷に一日三回塗布することによって皮膚
に存在する真菌を数日で消すことができる。
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２３
【補正方法】削除
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２４
【補正方法】変更
【補正内容】
【００２４】実施例２ 皮膚の傷の癒着用製品 下記成分からなる第1の組成物を傷口に塗布する： 蜂蜜 ５％ オレガノ １％ プロポリス １％ 香料 賦形剤 100まで。
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正内容】
【００２５】 重感染の傷の場合は、下記成分からなる第２の組成物を皮膚に塗布する： 蜂蜜 ５％ オレガノ 0.9％ キダチハッカ 0.2％ セージ 0.3％ プロポリス １％ 賦形剤 100まで。 この組成物は膏薬の形であり、傷の深さに応じて数日で傷を治すことができる
。
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２６
【補正方法】削除
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２７
【補正方法】変更
【補正内容】
【００２７】 〔表１〕および〔表２〕は本発明組成物を異なる属に属する細菌の存在下に置
いたときの本発明組成物の抗菌特性の効力を、用いる精油または精油誘導体の型
に応じて示している。
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３１
【補正方法】削除
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｐ 1/10 Ａ６１Ｐ 1/10 1/12 1/12 11/00 11/00 27/16 27/16 31/04 31/04 31/16 31/16 Ｆターム(参考） 4B041 LD07 LK18 LK39 4C083 AA031 AA071 AA072 AA112 AA121 AA122 CC04 CC05 CC12 CC13 CC19 CC38 CC41 DD08 DD14 DD17 DD22 DD23 DD31 4C087 AA01 AA02 BB22 MA02 MA17 MA22 MA23 MA28 MA35 MA37 MA52 MA57 MA59 MA63 NA05 ZA34 ZA36 ZA59 ZA81 ZA89 ZB33 ZB35 ZC75

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 クローブ(clou de girofle)、山キダチハッカ(sarriette des
    montagnes)の中から選択される少なくとも一種の精油および／または少なくとも
    一種の精油誘導体を組成物の全重量に対して１〜５重量％の量で含む蜂蜜組成物
    。
  2. 【請求項２】 各精油が組成物の全重量に対して１〜２重量％の量である請求
    項１に記載の蜂蜜組成物。
  3. 【請求項３】 プロポリス、湿潤剤、香料、ビタミン、痕跡元素、脂肪、界面
    活性剤、増粘剤、充填剤、酸化防止剤、顔料、ゲル化剤、電解質、蛋白質、プロ
    チド(含窒素有機物)、アミノ酸、炭水化物、防腐剤、着色剤、水、アルコール、
    ロイヤルゼリー、花粉および酵母の中から選択される少なくとも一種の添加物を
    さらに含む請求項１または２に記載の蜂蜜組成物。
  4. 【請求項４】 ５％の蜂蜜と、１％の少なくとも一種の精油および／または少
    なくとも一種の精油誘導体と、１％のプロポリスとを含む請求項３に記載の蜂蜜
    組成物。
  5. 【請求項５】 組成物の全重量に対して添加物が80〜95重量％の量で存在する
    請求項３または４に記載の蜂蜜組成物。
  6. 【請求項６】 水中油型または油中水型エマルション、水溶液、アルコール水
    溶液、水性ゲル、油性ゲルまたは小胞分散体の形をしている請求項１〜５のいず
    れか一項に記載の蜂蜜組成物。
  7. 【請求項７】 座薬、錠剤、カプセル、軟膏、膣座薬、溶液、ローション、ク
    リーム、乳剤、シャンプー、石鹸、口紅、化粧品、ファンデーション、パウダー
    、歯みがき、日焼け止めクリーム、デオドラント、スプレー、膏薬、シロップ、
    目薬、チューインガム、飲料、棒キャンディまたはアンプルの形をしている請求
    項１〜６のいずれか一項に記載の蜂蜜組成物。
  8. 【請求項８】 請求項１〜７のいずれか一項に記載の蜂蜜組成物からなる皮膚
    および／または粘膜の美容用および／または皮膚用組成物。
  9. 【請求項９】 請求項１〜7のいずれか一項に記載の蜂蜜組成物からなる食用 組成物。
  10. 【請求項１０】 請求項１〜７のいずれか一項に記載の蜂蜜組成物からなる衛
    生施設の消毒用組成物。
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