JP2002068378A - 液状またはペースト状の製品用の調量装置 - Google Patents

液状またはペースト状の製品用の調量装置

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JP2002068378A JP2001183491A JP2001183491A JP2002068378A JP 2002068378 A JP2002068378 A JP 2002068378A JP 2001183491 A JP2001183491 A JP 2001183491A JP 2001183491 A JP2001183491 A JP 2001183491A JP 2002068378 A JP2002068378 A JP 2002068378A
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Peter Mueller
ミュラー ペーター
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ベック マルティン
Schmidt Wolfgang
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 充填機構を支持する充填ヘッドと、充填ヘッ
ドの下面に整合可能な洗浄プレートとが設けられてお
り、洗浄プレートが収容部を有しており、充填機構が第
１の洗浄位置において少なくとも１つの収容部内に浸入
する形式の液状またはペースト状の製品用の調量装置を
改良して、充填ヘッド外側領域の洗浄を装置技術的にわ
ずかな手間で確実に行うことができるような調量装置を
提供する。 【解決手段】 第２の洗浄箇所において洗浄プレート３
２が、充填ヘッド１２の充填機構１７，１８を取り囲む
充填ヘッドフレーム２５に密に接触可能になっており、
その結果洗浄プレート３２に面する充填ヘッド１２の外
側面と、洗浄プレート３２と、充填ヘッドフレーム２５
とによって、外方に向かって閉鎖された室４０が形成さ
れており、室４０内に洗浄ノズル３０が、充填ヘッド１
２の外側洗浄のために配置されている

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は液状またはペースト
状の製品用の調量装置であって、充填機構を支持する充
填ヘッドが設けられており、該充填ヘッドによって製品
が、充填ヘッドの下を通って搬送される容器内に送出可
能であり、前記充填ヘッドの下面に整合可能な洗浄プレ
ートが設けられており、該洗浄プレートが、洗浄材のた
めの流出部を備えた少なくとも１つの収容部を有してお
り、充填機構が第１の洗浄位置において少なくとも１つ
の収容部内に浸入するようになっている形式のものに関
する。
【０００２】
【従来の技術】公知の装置は充填ヘッド部分のために切
欠を設けた洗浄プレートを有している。これらの充填ヘ
ッド部分は充填ヘッド内室を切欠内で洗浄するために密
に接触させた状態で浸入されている。充填ヘッド内室の
洗浄は、構成部材を貫流して製品残留物を洗い流す洗浄
材が製品供給管路を介して充填ヘッド内室に導入される
ことによって行われる。次いでこの洗浄材は充填ピスト
ンの流出部を介して洗浄プレートの切欠に、かつそこか
ら洗浄材流出部に到達する。充填ヘッド内室の洗浄は十
分に行われるが、例えば製品噴射によって汚された充填
ヘッド外側領域の洗浄は、充填ヘッド外側領域が今まで
通り手で洗浄しなければならないという点では問題を生
ぜしめる。しかも充填ヘッドと、この充填ヘッドの下方
を通り過ぎる容器を有する材料ウェブとの間には比較的
小さな中間室しか形成されず、これにより手による洗浄
は付加的に困難である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の課題は冒頭に
記載した装置を改良して、充填ヘッド外側領域の洗浄を
装置技術的にわずかな手間で確実に行うことができるよ
うな調量装置を提供することである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に本発明による構成では、第２の洗浄箇所において洗浄
プレートが、充填ヘッドの充填機構を取り囲む充填ヘッ
ドフレームに密に接触可能になっており、その結果洗浄
プレートに面する充填ヘッドの外側面と、洗浄プレート
と、充填ヘッドフレームとによって、外方に向かって閉
鎖された室が形成されており、該室内に洗浄ノズルが、
充填ヘッドの外側洗浄のために配置されているようにし
た。
【０００５】
【発明の効果】請求項１に記載された特徴を有する、液
状またはペースト状の製品用の本発明による調量装置は
充填ヘッド外側領域の洗浄を装置技術的にわずかな手間
で、もはや手動ではなく自動的に行うことができるとい
う利点を有している。これにより充填ヘッド外側領域の
洗浄をするための本来の時間消費を減少させるだけでな
く、さらにプロセスの確実性も高めることもできる。な
ぜならば本発明では常に洗浄は操作手の、場合によって
生じうる不安定さとは異なり同様の形式で実施されるか
らである。
【０００６】本発明による、液状またはペースト状の製
品用の調量装置の別の有利な改良形態は従属請求項に記
載されている。
【０００７】
【発明の実施の形態】次に本発明の実施形態を図面に示
した実施例に基づき詳説する。
【０００８】図１に示した装置１０はヨーグルトまたは
これに類似するもののような液状またはペースト状の製
品を調量して、装置１０の下方で搬送方向２に有利には
所定のサイクルで搬送される容器１に送出するために働
く。この装置１０は架台フレーム１１を有している。こ
の架台フレーム１１内には充填ヘッド１２が昇降運動可
能に支承されている。充填ヘッド１２の垂直方向の移動
は公知の手段、例えばスピンドル駆動装置（図示せず）
によって行われる。架台フレーム１１と充填ヘッド１２
との間でシールするために、可動なまたはフレキシブル
なシールパッキン１３が設けられている。
【０００９】充填ヘッド１２は複数の構成部材から組み
立てられた充填ヘッドケーシング（全体を符号１５で示
す）を有している。この充填ヘッドケーシング１５内に
は複数の調量室１６が形成されている。充填ヘッドケー
シング１５内の調量室１６には、シールしてガイドされ
た、昇降運動可能な調量ピストン１７と充填ピストン１
８とが浸入している。各調量室１６は製品流入部１９を
有しており、この製品流入部１９は製品供給管路２０を
介して単数または複数の製品蓄え容器（図示せず）に接
続されている。
【００１０】図１に示された、充填ヘッド１２の降下さ
れた位置には、調量ピストン１７と充填ピストン１８と
が下方終端位置に位置している。この下方終端位置では
充填ピストン１８は充填ヘッドケーシング１５に形成さ
れた製品流出部２２を閉鎖し、この場合同時に、充填ピ
ストン１８に形成された狭隘部２３によって調量室１６
は製品流入部１９との接続部を有している。引き続いて
調量ピストン１７の上昇運動ではストロークに相応し
て、調量室１６内に製品の所定量を吸い込むことができ
る。次いで充填ピストン１８が上方に向かって移動さ
れ、これにより製品流入部１９は閉鎖され、製品流出部
２２は開放される。最終的に調量ピストン１７は下方に
向かって動かされ、再び図１に示した位置に戻される前
に、調量室１６に存在する製品を容器１に送出させる。
装置１０のこの機能形式は一般的に公知である。
【００１１】充填ヘッドケーシング１５は容器１に面し
た下面側で充填ヘッドフレーム２５によって半径方向で
取り囲まれている。平面図で見て丸み付けて面取りされ
た方形状の形を有する充填ヘッドフレーム２５は容器１
に面した下方の端面に、充填ヘッドフレーム２５に環状
に延びる溝２６を有している。この溝２６内には中空体
として形成されたシール部材２７が配置されており、こ
のシール部材２７は容器１に面した側でシール条片２８
に結合されている。シール部材２７は交互に負圧源もし
くは超過圧源（図示せず）に接続可能である。図１に示
した、装置１０の運転位置では、シール部材２７が負圧
源に接続されており、その結果シール部材２７はシール
条片２８ともども完全に溝２６内に、ひいては保護され
て配置されている。
【００１２】溝２６の上方では充填ヘッドフレーム２５
に複数の洗浄ノズル３０が配置されている。これらの洗
浄ノズル３０は管路３１を介して洗浄材源に接続されて
いる。洗浄ノズル３０は、洗浄ノズル３０によって導入
された洗浄材が充填ヘッドケーシング１５の外壁に作用
するように、かつ充填ヘッドフレーム２５によって取り
囲まれた構成部材に作用するように充填ヘッドフレーム
２５に配置されている。
【００１３】さらに架台フレーム１１の下方には洗浄プ
レート３２が配置されている。この洗浄プレート３２は
充填ヘッドフレーム２５の外側に位置する、充填運転中
の第１位置（図１）と、洗浄プレート３２が充填ヘッド
フレーム２５に整合して配置されている、洗浄運転中の
第２位置（図２および図３）との間で、水平方向に摺動
可能または旋回可能である。
【００１４】この洗浄プレート３２はこの実施例では円
筒状に形成された複数の収容部３３を有しており、これ
らの収容部３３はそれぞれ１つの洗浄材流出部３７を有
している。洗浄材流出部３７は有利には収集管路（図示
せず）に接続可能である。挿入領域において円錐状で環
状の各１つの斜め面取り部３４を有する収容部３３の大
きさもしくは直径は、流出領域３５の直径に適合されて
いる。これらの流出領域３５は各１つの環状に延びるリ
ングシール部材３６を有している。充填ヘッドケーシン
グ１５の流出領域３５から充填ピストン１８が突出す
る。
【００１５】図２にはそれ自体公知であるような装置１
０の第１洗浄位置が示されている。この位置を得るため
に充填ヘッド１２は、図１に示した充填位置に対してま
ず上昇され、次いで洗浄プレート３２が充填ヘッドフレ
ーム２５に整合され、最終的に充填ヘッド１２の充填ヘ
ッドフレーム２５が再び降下され、その結果流出領域３
５は洗浄プレート３２の収容部３３内に浸入し、しかも
リングシール部３が流出領域３５を収容部３３に対して
シールする。
【００１６】この第１の洗浄箇所において、充填ピスト
ン１８の相応する位置には製品供給管路２０を介して洗
浄材、および場合によっては殺菌材が充填ヘッドケーシ
ング１５に導入される。この洗浄・殺菌材は調量室１６
を貫流し、調量ピストン１７および充填ピストン１８
の、製品に接触する領域も洗浄する。この洗浄材もしく
は殺菌剤は第１の洗浄位置で充填ピストン１８が開放さ
れている際に、製品流出部２２を介して洗浄プレート３
２の収容部３３に到達し、かつ収容部３３から洗浄材流
出部３７を介して導出される。
【００１７】図３に示された装置１０の第２の洗浄箇所
では、第１の洗浄箇所と比べて、充填ヘッド１２が充填
ヘッドフレームともども幾分上昇させられているので、
流出領域３５と洗浄プレート３２の収容部３３との間に
環状間隙形の貫通部３８が形成される。さらに第１の洗
浄位置では負圧が印可されているシール部材２７はここ
では超過圧で負荷されるので、シール部材２７は膨らま
せられ、シール部材２７のシール条片２８は溝２６から
突出する。シール条片２８は洗浄プレート３２の上面側
３９に密に接触しているので、貫通部３８を除いて、充
填ヘッドフレーム２５と洗浄プレート３２とによって外
方に向かってシールされた室４０が形成される。
【００１８】装置１０の第２の洗浄箇所ではまず洗浄材
が、次いで場合によって殺菌材が洗浄ノズル３０を介し
て室４０に導入される。この洗浄材もしくは殺菌材は充
填ヘッドケーシング１５の外側と、装置１０の、室４０
内に配置された別の構成部材、例えば製品供給管路とに
接触するようになっている。この場合、所望の洗浄もし
くは殺菌が行われる。次いで洗浄材もしくは殺菌材は貫
通路３８を介して、洗浄プレート３２の収容部３３に位
置する、充填ヘッド１２もしくは充填ヘッドケーシング
１５の構成部材にも接触し、洗浄材流出部３７を介して
導出される。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による調量装置の概略的な長手方向断面
図である。
【図２】充填ヘッド内側領域の洗浄中における、図１に
示した装置の長手方向断面図である。
【図３】充填ヘッド外側領域の洗浄中における、図２に
示した装置の長手方向断面図である。
【符号の説明】
１ 容器、 ２ 搬送装置、 １０ 装置、 １１ 架
台フレーム、 １２充填ヘッド、 １３ シールパッキ
ン、 １５ 充填ヘッドケーシング、 １６調量室、
１７ 調量ピストン、 １８ 充填ピストン、 １９
製品流入部、 ２０ 製品供給管路、 ２２ 製品流出
部、 ２３ 狭窄部、 ２５ 充填ヘッドフレーム、
２６ 溝、 ２７ シール部材、 ２８ シール条片、
３０ 洗浄ノズル、 ３１ 、 ３２ 洗浄プレー
ト、 ３３ 収容部、 ３４斜め面取り部、 ３５ 流
出部、 ３６ 環状シール部材、 ３７ 洗浄材流出
部、 ３８ 貫通部
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成１３年７月３日（２００１．７．３）
【手続補正１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】変更
【補正内容】
【図１】
【図２】
【図３】
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ペーター ミュラー ドイツ連邦共和国 ムートランゲン リメ スリング 41 (72)発明者 マルティン ベック ドイツ連邦共和国 プリューダーハウゼン ペーター−グライナー−ヴェーク 25 (72)発明者 ヴォルフガング シュミット ドイツ連邦共和国 ショルンドルフ リー バーマンシュトラーセ 81 Ｆターム(参考） 3B201 AA47 AB32 AB53 BB21 BB91 CD36 3E079 AA07 EE02 EE13 3E118 AA02 AB14 AB18 BA01 BB16 CA07 CA14 EA01 EA07

Claims (8)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 液状またはペースト状の製品用の調量装
    置であって、充填機構（１７，１８）を支持する充填ヘ
    ッド（１２）が設けられており、該充填ヘッド（１２）
    によって製品が、充填ヘッド（１２）の下を通って搬送
    される容器（１）内に送出可能であり、前記充填ヘッド
    （１２）の下面に整合可能な洗浄プレート（３２）が設
    けられており、該洗浄プレートが、洗浄材のための流出
    部（３７）を備えた少なくとも１つの収容部（３３）を
    有しており、充填機構（１８）が第１の洗浄位置におい
    て少なくとも１つの収容部（３３）内に浸入するように
    なっている形式のものにおいて、 第２の洗浄箇所において洗浄プレート（３２）が、充填
    ヘッド（１２）の充填機構（１７，１８）を取り囲む充
    填ヘッドフレーム（２５）に密に接触可能になってお
    り、その結果洗浄プレート（３２）に面する充填ヘッド
    （１２）の外側面と、洗浄プレート（３２）と、充填ヘ
    ッドフレーム（２５）とによって、外方に向かって閉鎖
    された室（４０）が形成されており、該室（４０）内に
    洗浄ノズル（３０）が、充填ヘッド（１２）の外側洗浄
    のために配置されていることを特徴とする、液状または
    ペースト状の製品用の調量装置。
  2. 【請求項２】 充填ヘッドフレーム（２５）が、洗浄プ
    レート（３２）の上面（３９）に面する側にシール部材
    （２７）を有している、請求項１記載の調量装置。
  3. 【請求項３】 前記シール部材（２７）が、空気圧的に
    操作可能な、チューブ状の中空体として形成されてお
    り、該中空体が充填ヘッドフレーム（２５）の、環状に
    延びる溝（２６）に配置されている、請求項２記載の調
    量装置。
  4. 【請求項４】 前記シール部材（２７）がシール条片
    （２８）を有しており該シール条片（２８）が洗浄プレ
    ート（３２）の上面側（３９）と協働するようになって
    いる、請求項３記載の調量装置。
  5. 【請求項５】 洗浄ノズル（３０）が充填ヘッドフレー
    ム（２５）に配置されている、請求項１から４までのい
    ずれか１項記載の調量装置。
  6. 【請求項６】 充填ヘッドフレーム（２５）を洗浄プレ
    ート（３２）に接触させるために、該充填ヘッドフレー
    ム（２５）が充填ヘッド（１２）ともども垂直方向に可
    動である、請求項１から５までのいずれか１項記載の調
    量装置。
  7. 【請求項７】 洗浄ノズル（３０）から洗浄材を導出さ
    せるために、洗浄プレート（３２）の収容部（３３）と
    充填ヘッド（１２）との間に貫通部（３８）が形成され
    ている、請求項１から６までのいずれか１項記載の調量
    装置。
  8. 【請求項８】 充填ヘッドフレーム（２５）が、充填ヘ
    ッド（１２）と堅固に結合された別個の構成部材として
    形成されている、請求項１から７までのいずれか１項記
    載の調量装置。
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