JP2001517095A - 作物から葉部又は根を除去するための装置及び方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 ニップを形成する間隔を離間させて設けられた１対の逆回転ローラー及びこのローラーを回転させる手段を有し、作物から根及び葉部を除去するための機械であって、少なくとも１本のローラーがねじれ多角柱の形状を有することを特徴とする機械。

Description

【発明の詳細な説明】 作物から葉部又は根を除去するための装置及び方法 技術分野 本発明は、ラディッシュ等の作物から葉部又は根を除去するための装置及び方 法に関する。 背景技術 根菜類を葉部や根が殆ど又は全くない状態で供給することを要求する購入者が 多い。昔は、刃物を用いる手作業でそれらを除去していた。後述のとおり、購入 者によっては、その要求に応えるためにはこの方法を再度用いることが必要であ ることがわかってきた。 機械化された作物葉部切り落とし装置も考案された。その多くは、狭い間隔で 配置された複数の逆回転ローラーからなる。ローラーの少なくとも何本かは、そ の表面に突出したらせんビード又はスクロールを有する。ビードの先端と隣接す るローラーとの間には、極めて狭い隙間が延びている。葉部及び根等の除去対象 物が、この狭い隙間又は「ニップ（nip）」に挟み込まれ、引き千切られる。し かし、特に葉部又は根を製品近くで切り落とそうとすると、製品を損傷する恐れ がある。そのため、大手のスーパーマーケットなど、購入者によっては、葉部の 除去を手作業で行うことを要求している。 GB 2 313 284（Richard Pearson Ltd）には、複数の逆回転部材からなる農業 用分離装置が記載されている。この逆回転部材は、弾性変形可能な星形車からな る。 GB 2 215 972（N．A．Garford）には、間隔をあけて配置された複数の逆回転 軸からなる作物洗浄装置が記載されている。その軸には、スクロール又はフライ トが設けられている。 JP 67 026 960（旭化成工業株式会社）には、ねじれ多角形型の強化プラスチ ックパイプが記載されている。 本発明の目的は、上記従来技術の問題点を解消又は軽減することにある。 発明の開示 本発明は、ニップを形成する間隔を離間させて配置した１対の逆回転ローラー 及びこのローラーを回転させる手段を有し、作物から根及び葉部を除去するため の機械であって、少なくとも１本のローラーがねじれ多角柱の形状を有すること を特徴とする機械を提供するものである。 本発明は、１対のローラー間のニップの間で作物の葉部及び根を除去する機械 用のローラーであって、ねじれ多角柱の形状を有するローラーを提供するもので ある。 本発明は、作物の葉部及び根を除去する方法であって、少なくとも１対の逆回 転ローラーを、ローラー間にニップを形成するように離間させて配置し、根又は 葉部をそのニップに導入することを含み、少なくとも１本のローラーがねじれ多 角柱の形状を有するものである方法を提供するものである。 本発明者は、予期せぬことに、棒材を捩ることにより、優れた切り落とし機能 が得られることを見出した。この優れた効果は、三つの特徴に起因するものと考 えられる。第一に、棒状物の角が比較的鋭くなり、従来技術のローラーの引き裂 き機能ではなく、むしろ切断に近い機能を発揮する。第二に、棒本体と作用縁と の間に前逃げ角がある。ビードを設けた円柱状の棒では、このような前逃げ角は ほとんどない。特に、３又は４つの側面をもつ棒では、棒を曲げることにより断 面が変形するため、この前逃げ角が大きい。断面で見ると、当初の棒の平坦面が 湾屈する。 第三に、この棒は、事実上、多条つる巻き線を有する。 これらの特徴により、葉部及び根をより効率的に除去することができる。その 結果、同じ処理量を維持しながら、ローラーの回転速度を約３から６分の１に下 げることが可能となる。回転速度をこのように下げることにより、作物に損傷を 与える可能性がかなり低くなる。 図面の簡単な説明 下記の添付図面により、本発明の実施態様を説明する。 図１は、従来の装置の平面配置図である。 図２は、本発明における作物の葉部切り落とし部の平面図である。 図３は、本発明のローラーの断面図である。 図４は、本発明の機械の平面図である。 発明の実施の形態 従来技術を示す図１及び図１Ａに、プレインローラー１、及び、スクロール３ を設けたスクロール付逆回転ローラー２を示す。作物４は葉部５を有する。図か ら、ラディッシュのような小型の作物の場合、葉部を本体近くで切り落とすこと が困難なことがわかる。 図２及び図３から明らかなように、本発明において例えば四角棒２ａを用いる ことにより、作物近くで葉部を切り落とすことができ、また棒の凹面がこれに役 立つことがわかる。 棒を捩ることによりこのローラーを用意に作製することができれば、上記のよ うになる。しかし、必ずしもこの方法による必要はなく、ＣＡＭやスパイラルフ ライス削りなど、当業者であれば他の方法により容易にこのようなローラーを作 製することができる。凹面を有することが望ましいが、図２からわかるように、 本発明の実施に必須ではない。 ローラーは４面を有するものが好適であるが、これに限定されない。ローラー は３〜６の切子面(facet)を有することが好ましく、特に４〜６の切子面を有す る棒が好ましい。六角棒は、種々のサイズのものを容易に入手することができ、 七角棒は使用可能であるが入手がそれほど容易ではなく、八角棒は使用可能では あるが比較的入手しにくい。切子面が多くなると前逃げ角αが小さくなり、より 深い凹みを必要とする場合がある。五角棒は入手が容易ではなく、特別に用意又 は工作する必要がある。 本発明は、ローラーの交換又は工作により現存の機械にレトロフィットするこ とができ、或いは新たな機械を作製してもよい。 機械の具体例の１つを図４に示す。ベッド１０にローラー１１、１２が配列し て設けられている。各ローラーには、図示のとおり電動機又は水力原動機を個別 に有する駆動手段１３が設けられている。単一駆動、例えば歯車チェーン、チェ ーン又はベルト駆動などを用いてもよい。ローラー間隔を調節するためのアジャ スター１４を設けてもよい。ローラーの少なくとも何本かは、逆回転可能である 。上記のとおり、ローラーの少なくとも何本かに切子面が形成されている。図示 のとおり、この装置は、複数のプレインローラーと複数の本発明のローラーを有 する。これらを交互に配置してもよいし、またそれに限らず、図示するように何 本かずつまとめて配置してもよい。 本発明の実施態様としては、ローラーを水平に配列した態様がある。また、本 発明の実施態様として、製品が配列を横切って通過し易いように、その水平配列 を水平に対して傾斜させてもよい。配列の傾斜度の調節、及びそれに伴う製品の 滞留時間の調節のための手段を設けてもよい。 傾斜配列とした場合などの本発明の実施態様においては、１本以上のローラー を配列面の上又は下にずらして配置してもよい。これにより滞留時間の適正化が 容易になる。平面からの変位の程度を調節することにより、滞留時間を調整する ことができる。 ローラーは全て同一方向に捩れていてもよいし、何本かが一方向に、何本かが 逆方向に捩れていてもよい。部分部分でねじれ方向が異なるローラーを、何本か 用いてもよい。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＺ，ＵＧ，ＺＷ)，ＥＡ(ＡＭ ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ，ＴＪ，ＴＭ) ，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ， ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，Ｄ Ｋ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，ＧＨ，ＧＭ ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ，ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ， ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，Ｌ Ｔ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ ，ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ， ＳＧ，ＳＩ，ＳＫ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，Ｕ Ａ，ＵＧ，ＵＳ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＷ

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １． ニップを形成する間隔を離間させて設けられた１対の逆回転ローラー及び このローラーを回転させる手段を有し、作物から根及び葉部を除去するための機 械であって、少なくとも１本のローラーがねじれ多角柱の形状を有することを特 徴とする機械。 ２． ねじれ多角柱が、３〜６つの切子面を有する請求項１記載の機械。 ３． ねじれ多角柱が、４つの切子面を有する請求項２記載の機械。 ４． ねじれ多角柱が、少なくとも完全に１回捩れている請求項１記載の機械。 ５． １対の逆回転ローラー間のニップの間で作物の葉部及び根を除去する装置 用のローラーであって、ねじれ多角柱の形状を有するローラー。 ６． 少なくとも３つの切子面を有する請求項５記載のローラー。 ７． ４つの切子面を有する請求項６記載のローラー。 ８． 作物の葉部及び根を除去する方法であって、少なくとも１対の逆回転ロー ラーをローラー間にニップを形成するように離間させて配置し、根又は葉部をそ のニップに導入することを含み、少なくとも１本のローラーがねじれ多角柱の形 状を有するものである方法。 ９． ねじれ多角柱が、３〜６つの切子面を有する請求項８記載の方法。 １０． ねじれ多角柱が、４つの切子面を有する請求項９記載の方法。 １１． ねじれ多角柱が少なくとも完全に１回捩れている請求項８記載の方法。