JP2001076858A - 電磁誘導加熱装置 - Google Patents
電磁誘導加熱装置Info
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- JP2001076858A JP2001076858A JP24739699A JP24739699A JP2001076858A JP 2001076858 A JP2001076858 A JP 2001076858A JP 24739699 A JP24739699 A JP 24739699A JP 24739699 A JP24739699 A JP 24739699A JP 2001076858 A JP2001076858 A JP 2001076858A
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- JP
- Japan
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- coils
- electromagnetic induction
- induction heating
- coil
- pieces
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- Pending
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Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/02—Induction heating
- H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
- H05B6/12—Cooking devices
- H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
- H05B6/1227—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them for wok pans and wok pans supports for induction cooking plates
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- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- General Induction Heating (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 本発明は鉄鍋等の被加熱物１をＩＨ加熱によ
り希望通りの温度分布となすことを目的とする。 【解決手段】 被加熱物１を電磁誘導加熱用コイル２，
２’で加熱するに際し該コイル２，２’の形態を変え又
は変えずに複数配置し、これらのコイル２，２’毎に位
相の異なる高周波電源３を接続したことを特徴とするも
のである。
り希望通りの温度分布となすことを目的とする。 【解決手段】 被加熱物１を電磁誘導加熱用コイル２，
２’で加熱するに際し該コイル２，２’の形態を変え又
は変えずに複数配置し、これらのコイル２，２’毎に位
相の異なる高周波電源３を接続したことを特徴とするも
のである。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は鉄鍋等の被加熱物の
電磁誘導加熱装置に関するものである。
電磁誘導加熱装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、電磁誘導加熱において、鉄鍋等の
被加熱物を希望通りの温度分布にしようと思っても単相
コイルであったため難しいものであった。
被加熱物を希望通りの温度分布にしようと思っても単相
コイルであったため難しいものであった。
【０００３】特に局部的に温度を高くしたい場所があっ
たりすると従来からやってきたコイル形状や巻き方だけ
でコイルを検討することは難しい。
たりすると従来からやってきたコイル形状や巻き方だけ
でコイルを検討することは難しい。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明は電磁誘導加熱
によって鉄鍋等の被加熱物を希望通りの温度分布とする
ことを目的とする。
によって鉄鍋等の被加熱物を希望通りの温度分布とする
ことを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
め本発明は被加熱物を電磁誘導加熱コイルで加熱するに
際し該コイルの形態を変え又は変えずに複数配置し、こ
れらのコイル毎に位相の異なる高周波電源を接続したこ
とを特徴とする電磁誘導加熱装置上記コイルの複数配置
が２又は３配置である上記第１発明記載の電磁誘導加熱
装置によって構成される。
め本発明は被加熱物を電磁誘導加熱コイルで加熱するに
際し該コイルの形態を変え又は変えずに複数配置し、こ
れらのコイル毎に位相の異なる高周波電源を接続したこ
とを特徴とする電磁誘導加熱装置上記コイルの複数配置
が２又は３配置である上記第１発明記載の電磁誘導加熱
装置によって構成される。
【０００６】
【発明の実施の形態】フライパン（図１）や中華鍋（図
２）等の被加熱物１に間隙ｔを介して該加熱物１の電磁
誘導加熱用コイル２，２’（ＩＨ加熱用コイルという）
を複数個重ね又は一層に編成して配置する。
２）等の被加熱物１に間隙ｔを介して該加熱物１の電磁
誘導加熱用コイル２，２’（ＩＨ加熱用コイルという）
を複数個重ね又は一層に編成して配置する。
【０００７】上記各コイル２，２’は図１、図３（ロ）
図では２個重層（又は一層編成）するが３個重層（又は
一層編成）する場合は図３（ハ）図に示す結線とする。
図では２個重層（又は一層編成）するが３個重層（又は
一層編成）する場合は図３（ハ）図に示す結線とする。
【０００８】各コイル２，２’は励磁用高周波電源３
（インバーター）に接続される。図１、図３（ロ）図の
場合は９０度位相（９０度に限定しない）をずらした二
相励磁で、各コイル２，２’に位相差を与えて励磁す
る。図３（ハ）図のように三相高周波電源では３個の上
記コイル２，２’，２”に位相差１２０度を与えて励磁
することができる。
（インバーター）に接続される。図１、図３（ロ）図の
場合は９０度位相（９０度に限定しない）をずらした二
相励磁で、各コイル２，２’に位相差を与えて励磁す
る。図３（ハ）図のように三相高周波電源では３個の上
記コイル２，２’，２”に位相差１２０度を与えて励磁
することができる。
【０００９】図４（イ）（ロ）図及び図５（イ）（ロ）
図にそれぞれ２種のコイル形態を示し、図４（ハ）図に
図４（イ）（ロ）図の重合又は編成状態（Ａコイルとい
う）を示し、図５（ハ）図に図５（イ）（ロ）図の重合
又は編成状態（Ｂコイルという）を示す。Ａコイル及び
Ｂコイルにそれぞれ位相の異なる（上記２個配置の場合
は位相差９０度、３個配置の場合は位相差１２０度）高
周波電流を導通させるものであって、図６（イ）（ロ）
図にＡコイルの実験データを示し、図７（イ）（ロ）図
にＢコイルの実験データを示す。
図にそれぞれ２種のコイル形態を示し、図４（ハ）図に
図４（イ）（ロ）図の重合又は編成状態（Ａコイルとい
う）を示し、図５（ハ）図に図５（イ）（ロ）図の重合
又は編成状態（Ｂコイルという）を示す。Ａコイル及び
Ｂコイルにそれぞれ位相の異なる（上記２個配置の場合
は位相差９０度、３個配置の場合は位相差１２０度）高
周波電流を導通させるものであって、図６（イ）（ロ）
図にＡコイルの実験データを示し、図７（イ）（ロ）図
にＢコイルの実験データを示す。
【００１０】図６（イ）図では高温域ｈが鉄鍋の中心点
ｃの外周に円弧状に得ることができ、図７（イ）図に示
すように中心点ｃの回りに高温域ｈを得ることができ
る。図６（ロ）図及び図７（ロ）図に鉄鍋の直径−温度
曲線を示す。
ｃの外周に円弧状に得ることができ、図７（イ）図に示
すように中心点ｃの回りに高温域ｈを得ることができ
る。図６（ロ）図及び図７（ロ）図に鉄鍋の直径−温度
曲線を示す。
【００１１】即ち温度分布の測定を行うために図２のシ
ステムを用いた。並列につないだ２台のインバータを
５．０〔ｋＶＡ〕ずつ入力し、中華鍋に励磁し、そのと
きの温度分布を測定した。温度測定にはサーモグラフィ
ーカメラを用いた。今回、測定に用いた励磁コイルはＡ
コイル、Ｂコイルである。
ステムを用いた。並列につないだ２台のインバータを
５．０〔ｋＶＡ〕ずつ入力し、中華鍋に励磁し、そのと
きの温度分布を測定した。温度測定にはサーモグラフィ
ーカメラを用いた。今回、測定に用いた励磁コイルはＡ
コイル、Ｂコイルである。
【００１２】図６にＡコイルの測定結果を示す。（イ）
図に温度分布を、（ロ）図に温度分布グラフを示す。
（イ）図の温度分布の写真でもわかるようにコイル２，
２’において発生した渦電流が打ち消し合う部分（下半
分）が生じ、その部分では温度が上昇していないことが
わかる。逆に強め合っている部分（上半分）では、温度
が高くなっていることがわかる。
図に温度分布を、（ロ）図に温度分布グラフを示す。
（イ）図の温度分布の写真でもわかるようにコイル２，
２’において発生した渦電流が打ち消し合う部分（下半
分）が生じ、その部分では温度が上昇していないことが
わかる。逆に強め合っている部分（上半分）では、温度
が高くなっていることがわかる。
【００１３】図７（イ）（ロ）図にＢコイルの測定結果
を示す。（イ）（ロ）図の温度分布でわかるように中心
部分の温度が非常に高くなっているが鍋全体で見ると均
一加熱になっていないことがわかる。Ｂコイルを用いる
と従来の単相コイルで問題になっていた中心部分の加熱
は良くなっている。
を示す。（イ）（ロ）図の温度分布でわかるように中心
部分の温度が非常に高くなっているが鍋全体で見ると均
一加熱になっていないことがわかる。Ｂコイルを用いる
と従来の単相コイルで問題になっていた中心部分の加熱
は良くなっている。
【００１４】
【発明の効果】本発明は上述のようにコイルの形態の同
一又は異なる複数のＩＨ加熱用コイルを配置し、さらに
これらのコイル毎に位相の異なる高周波電源を接続して
なるものであるから、上記被加熱物を希望通りの温度分
布に調整し得るばかりでなく、回転磁界、移動磁界の励
磁が可能となり、従来とは異なった様々な加熱モードが
可能となり、かつ鉄損が大きくなり、効率の良い加熱を
行い得る効果がある。
一又は異なる複数のＩＨ加熱用コイルを配置し、さらに
これらのコイル毎に位相の異なる高周波電源を接続して
なるものであるから、上記被加熱物を希望通りの温度分
布に調整し得るばかりでなく、回転磁界、移動磁界の励
磁が可能となり、従来とは異なった様々な加熱モードが
可能となり、かつ鉄損が大きくなり、効率の良い加熱を
行い得る効果がある。
【図１】本発明の電磁誘導加熱装置を示す図である。
【図２】（イ）図は温度分布測定のシステム図である。 （ロ）図は被加熱物と電磁誘導加熱用コイルとの関係及
び寸法の斜視図である。
び寸法の斜視図である。
【図３】（イ）図は従来の単一コイルのブロック図であ
る。 （ロ）図は本発明の２個のコイルのブロック図である。 （ハ）図は本発明の３個のコイルのブロック図である。
る。 （ロ）図は本発明の２個のコイルのブロック図である。 （ハ）図は本発明の３個のコイルのブロック図である。
【図４】（イ）（ロ）図は単一コイルの形態図である。 （ハ）図は上記単一コイルの重合又は編成状態図であ
る。
る。
【図５】（イ）（ロ）図は単一コイルの形態図である。 （ハ）図は該単一コイルの重合又は編成状態図である。
【図６】（イ）（ロ）図は図４（ハ）図に示す重合コイ
ルによる実験結果図である。
ルによる実験結果図である。
【図７】（イ）（ロ）図は図５（ハ）図に示す重合コイ
ルによる実験結果図である。
ルによる実験結果図である。
１ 被加熱物 ２，２’ 電磁誘導加熱用コイル ３ 高周波電源
Claims (2)
- 【請求項１】 被加熱物を電磁誘導加熱コイルで加熱す
るに際し該コイルの形態を変え又は変えずに複数配置
し、これらのコイル毎に位相の異なる高周波電源を接続
したことを特徴とする電磁誘導加熱装置。 - 【請求項２】 上記コイルの複数配置が２又は３配置で
ある請求項１記載の電磁誘導加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24739699A JP2001076858A (ja) | 1999-09-01 | 1999-09-01 | 電磁誘導加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP24739699A JP2001076858A (ja) | 1999-09-01 | 1999-09-01 | 電磁誘導加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001076858A true JP2001076858A (ja) | 2001-03-23 |
Family
ID=17162817
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP24739699A Pending JP2001076858A (ja) | 1999-09-01 | 1999-09-01 | 電磁誘導加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001076858A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007287590A (ja) * | 2006-04-20 | 2007-11-01 | Rb Controls Co | Ｉｈコンロ装置 |
| GB2446305A (en) * | 2007-02-05 | 2008-08-06 | Univ City Hong Kong | Electrical excitation method |
| JP2010251093A (ja) * | 2009-04-15 | 2010-11-04 | Panasonic Corp | 誘導加熱装置 |
| JP2013041854A (ja) * | 2012-11-29 | 2013-02-28 | Mitsui Eng & Shipbuild Co Ltd | 加熱部位選択的誘導加熱装置 |
| ES2712658A1 (es) * | 2017-11-08 | 2019-05-14 | Bsh Electrodomesticos Espana Sa | Dispositivo de campo de coccion |
| JP2021077536A (ja) * | 2019-11-11 | 2021-05-20 | 日立グローバルライフソリューションズ株式会社 | 電磁誘導加熱装置 |
-
1999
- 1999-09-01 JP JP24739699A patent/JP2001076858A/ja active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007287590A (ja) * | 2006-04-20 | 2007-11-01 | Rb Controls Co | Ｉｈコンロ装置 |
| GB2446305A (en) * | 2007-02-05 | 2008-08-06 | Univ City Hong Kong | Electrical excitation method |
| GB2446305B (en) * | 2007-02-05 | 2011-05-25 | Univ City Hong Kong | Electrical excitation method |
| JP2010251093A (ja) * | 2009-04-15 | 2010-11-04 | Panasonic Corp | 誘導加熱装置 |
| JP2013041854A (ja) * | 2012-11-29 | 2013-02-28 | Mitsui Eng & Shipbuild Co Ltd | 加熱部位選択的誘導加熱装置 |
| ES2712658A1 (es) * | 2017-11-08 | 2019-05-14 | Bsh Electrodomesticos Espana Sa | Dispositivo de campo de coccion |
| JP2021077536A (ja) * | 2019-11-11 | 2021-05-20 | 日立グローバルライフソリューションズ株式会社 | 電磁誘導加熱装置 |
| JP7314024B2 (ja) | 2019-11-11 | 2023-07-25 | 日立グローバルライフソリューションズ株式会社 | 電磁誘導加熱装置 |
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