ES2712658A1 - Dispositivo de campo de coccion - Google Patents

Abstract

La presente invención hace referencia a un dispositivo de campo de cocción, en particular, a un dispositivo de campo de cocción de matriz, con al menos una primera unidad de calentamiento (12a-d), con al menos una segunda unidad de calentamiento (14a-d), la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento (12a-d) formándose un área de solapamiento (16a-d), y con al menos una unidad de control (18a-d) para dirigir la primera unidad de calentamiento (12a-d) y la segunda unidad de calentamiento (14a-d). Con el fin de aumentar la eficiencia, se propone que la unidad de control (18a-d) esté prevista para accionar la primera unidad de calentamiento (12a-d) y la segunda unidad de calentamiento (14a-d) con al menos una diferencia de fase (20a-d).

Description

DISPOSITIVO DE CAMPO DE COCCION

DESCRIPCION

La presente invention hace referenda a un dispositivo de campo de coccion, en particular, a un dispositivo de campo de coccion de matriz, segun el preambulo de la reivindicacion 1 y a un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de coccion, en particular, a un dispositivo de campo de coccion de matriz, segun el preambulo de la reivindicacion 10.

A traves del estado de la tecnica, ya se conoce un campo de coccion de matriz por induction con una placa de campo de coccion y con multiples unidades de calentamiento por induccion que se solapan al menos parcialmente. La unidad de control del campo de coccion de matriz reconoce el cubrimiento de un area parcial de la placa de campo de coccion, y durante el funcionamiento activa solo las unidades de calentamiento dispuestas debajo del area parcial cubierta. Al apoyarse una baterla de coccion, las unidades de calentamiento por induccion solapantes estan previstas para reproducir la superficie de apoyo de la baterla de coccion con la mayor exactitud posible. Para evitar que se produzcan perturbaciones magneticas reclprocas por los campos magneticos cofasicos acoplados, durante el funcionamiento solo se accionan simultaneamente aquellas unidades de calentamiento por induccion que no se solapen entre si.

La presente invencion resuelve el problema tecnico de proporcionar un dispositivo de campo de coccion generico con mejores propiedades en lo referente a su eficiencia. Segun la invencion, este problema tecnico se resuelve mediante las caracterlsticas de las reivindicaciones 1 y 10, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invencion.

La invencion hace referencia a un dispositivo de campo de coccion, en particular, a un dispositivo de campo de coccion de matriz, con al menos una primera unidad de calentamiento, con al menos una segunda unidad de calentamiento, la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento formandose un area de solapamiento, y con al menos una unidad de control para dirigir la primera unidad de calentamiento y la segunda unidad de calentamiento, donde la unidad de control este prevista para accionar la primera unidad de calentamiento y la segunda unidad de calentamiento con al menos una diferencia de fase, la cual difiera de cero y/o 360° y/o de la duration de un periodo en numeros enteros de un periodo de activation de las unidades de calentamiento. De este modo, se puede ventajosamente mejorar la eficiencia. En particular, se pueden superponer de manera ventajosa los campos magneticos de unidades de calentamiento que se solapan, con lo que ventajosamente se puede conseguir a traves de la superficie del lado inferior de la baterla de coccion una mejor distribution, mas homogenea, de la densidad de la potencia transmitida a una baterla de coccion. Asl, es posible evitar ventajosamente las diferencias de temperatura demasiado elevadas entre diferentes puntos del lado inferior de la baterla de coccion, de modo que se pueden optimizar los procesos de coccion. A modo de ejemplo, el producto de coccion dispuesto en la baterla de coccion puede ser calentado ventajosamente de manera homogenea por toda su extension. De este modo, se puede ademas aumentar ventajosamente la facilidad de uso. Por ejemplo, es mas facil evitar que el producto de coccion se queme, con lo que se facilitan los procesos de coccion. Ademas, es posible ventajosamente aumentar la eficiencia del calentamiento, al poder conseguirse una production y una emision de calor ventajosamente uniformes, de modo que, por ejemplo, un producto de coccion fluido puede ser calentado en la baterla de coccion de manera ventajosamente mas eficiente, reduciendose la necesidad de una convection suministrada desde fuera del producto de coccion fluido. Ademas, la utilization de la unidad de control para generar la diferencia de fase permite ventajosamente una implementation sencilla, por ejemplo, mediante una activation de las unidades de calentamiento dirigida por ordenador.

El termino "dispositivo de campo de coccion”, en particular, "dispositivo de campo de coccion de matriz” incluye el concepto de al menos una parte, en concreto, al menos un subgrupo constructivo, de un campo de coccion, en particular, de un campo de coccion de matriz, donde tambien pueden estar comprendidas adicionalmente unidades accesorias para el campo de coccion como, por ejemplo, una unidad sensora para la medicion externa de la temperatura de una baterla de coccion y/o de un producto de coccion y/o para el reconocimiento de la colocation de una baterla de coccion y/o para el reconocimiento de un area de la placa de campo de coccion cubierta por una baterla de coccion. El dispositivo de campo de coccion, en particular, el dispositivo de campo de coccion de matriz, puede comprender tambien el campo de coccion entero, en particular, el campo de coccion de matriz entero. De manera preferida, el dispositivo de campo de coccion, en particular, el dispositivo de campo de coccion de matriz, esta realizado como dispositivo de campo de coccion por induction, en particular, como dispositivo de campo de coccion de matriz por induction. El termino "campo de coccion de matriz” incluye el concepto de un campo de coccion en el que las unidades de calentamiento esten dispuestas debajo de la placa de campo de coccion en una reticula regular, y el area de la placa de campo de coccion calentable mediante las unidades de calentamiento comprenda preferiblemente al menos el 60%, de manera preferida, al menos el 70%, de manera ventajosa, al menos el 80% y, de manera particularmente ventajosa, al menos el 90% de la superficie total de la placa de campo de coccion. El campo de coccion de matriz comprende al menos 10, de manera preferida, al menos 20, de manera ventajosa, al menos 30 y, de manera particularmente ventajosa, al menos 40 unidades de calentamiento. Un campo de coccion de matriz no presenta zonas de calentamiento predefinidas que predeterminen para una baterla de coccion el area de apoyo y/o de calentamiento prevista, la cual delimita un area parcial de la placa de campo de coccion.

El termino "placa de campo de coccion” incluye el concepto de una unidad de placa sobre la cual se pueda apoyar la baterla de coccion, en concreto, una olla, una sarten y/o similares, preferiblemente para ser calentada. La placa de campo de coccion presenta una elevada resistencia a la temperatura, en concreto, al menos hasta 100° C, de manera ventajosa, al menos hasta 200° C, de manera preferida, al menos hasta 300° C. La placa de campo de coccion esta prevista para conformar una parte de la carcasa exterior y/o del cuerpo del aparato de un campo de coccion que presente la placa de campo de coccion. La placa de campo de coccion esta compuesta en gran parte o por completo por vidrio y/o vitroceramica. La expresion "en gran parte o por completo” incluye el concepto de en un porcentaje, en concreto, en un porcentaje en peso y/o en volumen, del 70% como mlnimo, preferiblemente, del 80% como mlnimo, de manera ventajosa, del 90% como mlnimo y, de manera preferida, del 95% como mlnimo.

El termino "unidad de calentamiento” incluye el concepto de una unidad que este prevista para transformar energla electrica en calor. La unidad de calentamiento comprende un cuerpo de calentamiento por resistencia y/o un cuerpo de calentamiento por radiacion y/o, de manera preferida, un cuerpo de calentamiento por induction que este previsto para transformar energla electrica en calor indirectamente a traves de corrientes en remolino inducidas. La unidad de calentamiento esta conformada de manera esencialmente redonda y/o esencialmente ellptica.

El termino "area de solapamiento” incluye el concepto de al menos un area parcial de al menos una unidad de calentamiento que, observada en la position de instalacion del campo de coccion, este cubierta por abajo y/o por arriba por al menos un area parcial de otra unidad de calentamiento. La extension superficial del area parcial de una unidad de calentamiento que forma el area de solapamiento, que yace en paralelo al plano de extension principal de la unidad de calentamiento, comprende al menos el 5%, de manera preferida, al menos el 15%, de manera preferida, al menos el 25% o, de manera particularmente preferida, el 35% como maximo de la extension superficial de la unidad de calentamiento en paralelo al plano de extension principal de la unidad de calentamiento. El dispositivo de campo de coccion presenta multiples primeras unidades de calentamiento y multiples segundas unidades de calentamiento.

El termino "plano de extension principal” de una unidad constructiva incluye el concepto de un plano que sea paralelo a la mayor superficie lateral del menor paraleleplpedo imaginario que envuelva ajustadamente por completo a la unidad constructiva, y el cual discurra a traves del punto central del paraleleplpedo.

El termino "unidad de control” incluye el concepto de una unidad electronica que preferiblemente este integrada, al menos en parte, en una unidad de control y/o reguladora de un campo de coccion, y la cual este prevista de manera preferida para dirigir y/o regular al menos las unidades de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de calculo y, adicionalmente a la unidad de calculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulation almacenado en ella, el cual este previsto para ser ejecutado por la unidad de calculo.

El termino "previsto/a” incluye el concepto de programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera especlfica. La expresion consistente en que un objeto este previsto para una funcion determinada incluye el concepto relativo a que el objeto satisfaga y/o realice esta funcion determinada en uno o mas estados de aplicacion y/o de funcionamiento.

El termino "diferencia de fase” incluye el concepto de la diferencia entre dos fases, de manera preferida, el desplazamiento temporal relativo de los pasos por cero y/o los maximos de dos curvas uniformes, en concreto, las evoluciones de la corriente y/o de la tension, con la misma periodicidad y/o con la misma duration de periodo. El termino "fase” incluye el concepto de una curva, de manera preferida, una curva tension-tiempo y/o una curva corriente-tiempo. La curva puede configurar aqul al menos una oscilacion sinusoidal y/o al menos una oscilacion rectangular, y/o al menos una oscilacion triangular y/o al menos una oscilacion en diente de sierra y/u otra oscilacion periodica convencional para el experto en la materia. La expresion "dos curvas uniformes” incluye el concepto relativo a que las progresiones de las dos curvas se superpongan al desplazarse una de las curvas en la diferencia de fase. La diferencia de fase puede adoptar cualquier valor mayor que 0, de manera preferida, mayor que el 0%, de manera preferida, mayor que 0°, y menor que 1, de manera preferida, menor que el 100%, de manera preferida, menor que 360°. La diferencia de fase es constante durante un funcionamiento.

El termino “duracion de periodo” incluye el concepto del menor intervalo de tiempo tras el cual se repita un proceso, de manera preferida, la progresion de una curva.

Asimismo, se propone que la diferencia de fase ascienda a al menos 1/12, de manera preferida, a al menos 1/10, de manera preferida, a al menos 1/8 o, de manera particularmente preferida, a al menos 1/6, de la duracion de periodo de una fase. La diferencia de fase entre dos oscilaciones sinusoidales asciende a al menos 30°, de manera preferida, a al menos 35°, de manera mas preferida, a al menos 45° y, de manera particularmente preferida, a al menos 60°. De este modo, se puede optimizar ventajosamente la superposicion de los campos magneticos, con lo que se puede conseguir de manera ventajosa una mayor uniformidad de la distribution de la densidad de la potencia, en concreto, de la potencia transmitida a una baterla de coccion, del campo magnetico generado. Ademas, asl se puede evitar ventajosamente que se produzcan diferencias de temperatura en la superficie del lado inferior de una baterla de coccion que ha de calentarse, generadas por el campo magnetico, los llamados “puntos calientes” y/o “puntos frlos”.

Ademas, se propone que la diferencia de fase ascienda a como maximo 1/4, de manera preferida, a como maximo 1/5 o, de manera preferida, a como maximo 1/6, de la duracion de periodo de una fase. De manera particularmente preferida, la diferencia de fase asciende exactamente a 1/6 de la duracion de periodo de una fase. La diferencia de fase entre dos oscilaciones sinusoidales asciende a como maximo 90°, de manera preferida, a como maximo 75° o, de manera mas preferida, a como maximo 60°. De manera particularmente preferida, la diferencia de fase de dos oscilaciones sinusoidales asciende exactamente a 60°. De este modo, se puede optimizar ventajosamente la superposicion de los campos magneticos, con lo que se puede conseguir de manera ventajosa una mayor uniformidad de la distribucion de la densidad de la potencia, en concreto, de la potencia transmitida a una baterla de coccion, del campo magnetico generado. Ademas, asl se puede evitar ventajosamente que se produzcan diferencias de temperatura en la superficie del lado inferior de una baterla de coccion que ha de calentarse, generadas por el campo magnetico, los llamados “puntos calientes” y/o “puntos frlos”.

Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de coccion presente al menos una tercera unidad de calentamiento, la cual se solape al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento formandose otra area de solapamiento, donde la unidad de control este prevista para accionar la primera unidad de calentamiento y la tercera unidad de calentamiento con otra diferencia de fase, distinta con respecto a la diferencia de fase. De esta forma, se puede conseguir ventajosamente un cubrimiento aun mas completo del campo de coccion con unidades de calentamiento, con lo que se consigue ventajosamente un mayor ajuste del area parcial del campo de coccion que se ha de calentar a la baterla de coccion apoyada encima. Ademas, se puede aumentar la eficiencia en mayor medida. En particular, se puede conseguir una superposicion aun mas ventajosa de los campos magneticos de las unidades de calentamiento que se solapan, con lo que se puede conseguir ventajosamente una mejor distribution, mas uniforme, de la densidad de la potencia, transmitida a una baterla de coccion, por la superficie del lado inferior de la baterla de coccion. Asl, se puede evitar ventajosamente que haya diferencias de temperatura demasiado elevadas entre distintos puntos del lado inferior de la baterla de coccion, de modo que se pueden optimizar los procesos de coccion. Ademas, se concibe que la tercera unidad de calentamiento se solape al menos parcialmente con la segunda unidad de calentamiento formandose otra area de solapamiento adicional. La otra diferencia de fase es aproximadamente dos veces mayor que la diferencia de fase. Se concibe que exista otra diferencia de fase adicional cuyo valor se corresponda con la magnitud de la diferencia entre la otra diferencia de fase y la diferencia de fase. El dispositivo de campo de coccion presenta multiples terceras unidades de calentamiento.

Si el area de solapamiento y la otra area de solapamiento se solapan al menos parcialmente, se hace posible ventajosamente una estructura de al menos tres capas de unidades de calentamiento, de modo que se puede conseguir ventajosamente un cubrimiento aun mas completo del campo de coccion con unidades de calentamiento, con lo que se consigue ventajosamente un mayor ajuste del area parcial del campo de coccion que se ha de calentar a la baterla de coccion apoyada encima. Ademas, se puede aumentar la eficiencia en mayor medida. En particular, se puede conseguir una superposicion aun mas ventajosa de los campos magneticos de las unidades de calentamiento que se solapan, con lo que se puede conseguir ventajosamente una mejor distribucion, mas uniforme, de la densidad de la potencia, transmitida a una baterla de coccion, por la superficie del lado inferior de la baterla de coccion. Asl, se puede evitar ventajosamente que haya diferencias de temperatura demasiado elevadas entre distintos puntos del lado inferior de la baterla de coccion, de modo que se pueden optimizar los procesos de coccion.

El dispositivo de campo de coccion presenta al menos un grupo de primeras unidades de calentamiento y segundas unidades de calentamiento dispuestas de manera alternante y solapandose en al menos una fila, de modo que se puede evitar ventajosamente la superposicion de los campos magneticos cofasicos.

Ademas, el dispositivo de campo de coccion presenta al menos otro grupo de primeras unidades de calentamiento y segundas unidades de calentamiento dispuestas de manera alternante y solapandose en al menos otra fila, las cuales son distintas con respecto a las primeras unidades de calentamiento y las segundas unidades de calentamiento del grupo, de modo que se hace posible ventajosamente una disposition plana de las unidades de calentamiento.

El grupo y el otro grupo estan dispuestos y orientados de tal modo que, al observarse a lo largo de una direction perpendicular al plano de extension principal de las unidades de calentamiento, los centros de gravedad de las unidades de calentamiento conforman una reticula esencialmente cuadrada, de modo que se hace posible ventajosamente una disposicion plana de las unidades de calentamiento cuya extension superficial se extienda ventajosamente por gran parte de la superficie de la placa de campo de coccion. La expresion “reticula esencialmente cuadrada” incluye el concepto de una reticula cuyos puntos nodales esten distanciados regularmente en direcciones paralelas al plano de extension principal de la placa de campo de coccion, donde la desviacion de la regularidad ascienda como maximo al 10% de la distancia minima de un punto nodal con respecto a un punto nodal adyacente.

Como alternativa, se concibe que el grupo y el otro grupo esten dispuestos de tal modo que, al observarse a lo largo de una direccion perpendicular al plano de extension principal de las unidades de calentamiento, los centros de gravedad de las unidades de calentamiento conformen una reticula esencialmente hexagonal. La expresion “reticula esencialmente hexagonal” incluye el concepto de una reticula cuyos puntos nodales difieran como maximo en el 10% con respecto a una disposicion hexagonal regular.

Asimismo, se propone que la otra diferencia de fase ascienda a al menos 1/6 o, de manera preferida, a al menos 1/7, de la duration de periodo de una fase. La otra diferencia de fase entre dos oscilaciones sinusoidales asciende a al menos 60° o, de manera preferida, a al menos 50°. De este modo, se puede optimizar ventajosamente la superposition de los campos magneticos, en concreto, la superposicion de al menos tres campos alternos desfasados, con lo que se puede conseguir de manera ventajosa una mayor uniformidad de la distribution de la densidad de la potencia, en concreto, de la potencia transmitida a una baterla de coccion, del campo magnetico generado. Ademas, as! se puede evitar ventajosamente que se produzcan diferencias de temperatura en la superficie del lado inferior de una baterla de coccion que ha de calentarse, generadas ventajosamente por el campo magnetico, los llamados “puntos calientes” y/o “puntos frlos”.

Ademas, se propone que la otra diferencia de fase ascienda como maximo a 1/4, de manera preferida, a 2/9 como maximo o, de manera preferida, a 1/6 como maximo, de la duracion de periodo de una fase. La otra diferencia de fase entre dos oscilaciones sinusoidales asciende a como maximo 90°, de manera preferida, a como maximo 80° o, de manera mas preferida, a como maximo 60°. De este modo, se puede optimizar ventajosamente la superposicion de los campos magneticos, en concreto, la superposicion de al menos tres campos alternos desfasados, con lo que se puede conseguir de manera ventajosa una mayor uniformidad de la distribution de la densidad de la potencia, en concreto, de la potencia transmitida a una baterla de coccion, del campo magnetico generado. Ademas, asl se puede evitar ventajosamente que se produzcan diferencias de temperatura en la superficie del lado inferior de una baterla de coccion que ha de calentarse, generadas ventajosamente por el campo magnetico, los llamados "puntos calientes” y/o "puntos frlos”.

Asimismo, se propone un campo de coccion, en particular, un campo de coccion de matriz, con un dispositivo de campo de coccion, en particular, un dispositivo de campo de coccion de matriz.

Si la unidad de control esta prevista para accionar todas las unidades de calentamiento solapantes con diferentes fases, se puede ventajosamente optimizar la superposicion de los campos magneticos. De este modo, se puede ventajosamente impedir que los campos magneticos cofasicos se superpongan y/o acoplen. Ademas, asl se aumenta la eficiencia al poder ventajosamente accionarse de manera conjunta todas las unidades de calentamiento presentes de un area parcial cubierta de la placa de campo de coccion.

En un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de coccion, en particular, de un dispositivo de campo de coccion de matriz, con al menos una primera unidad de calentamiento, y con al menos una segunda unidad de calentamiento, la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento formandose un area de solapamiento, la primera unidad de calentamiento y la segunda unidad de calentamiento son accionadas con al menos una diferencia de fase, de modo que se puede aumentar la eficiencia. En particular, se puede conseguir que los campos magneticos de las unidades de calentamiento que se solapan se superpongan de manera ventajosa, con lo que se puede conseguir ventajosamente una mejor distribucion, mas uniforme, de la densidad de la potencia, transmitida a una baterla de coccion, por la superficie del lado inferior de la baterla de coccion. Asl, se puede evitar ventajosamente que haya diferencias de temperatura demasiado elevadas entre distintos puntos del lado inferior de la baterla de coccion, de modo que se pueden optimizar los procesos de coccion. A modo de ejemplo, el producto de coccion dispuesto en la baterla de coccion puede ser calentado ventajosamente de manera homogenea por toda su extension. De este modo, se puede ademas aumentar ventajosamente la facilidad de uso. Por ejemplo, es mas facil evitar que el producto de coccion se queme, con lo que se facilitan los procesos de coccion. Ademas, es posible ventajosamente aumentar la eficiencia del calentamiento, al poder conseguirse una production y una emision de calor ventajosamente uniformes, de modo que, por ejemplo, un producto de coccion fluido puede ser calentado en la baterla de coccion de manera ventajosamente mas eficiente, reduciendose la necesidad de una conveccion suministrada desde fuera del producto de coccion fluido.

El dispositivo de campo de coccion, en particular, el dispositivo de campo de coccion de matriz, que se describe no esta limitado a la aplicacion ni a la forma de realization anteriormente expuestas, pudiendo en particular presentar una cantidad de elementos, componentes, y unidades particulares que difiera de la cantidad que se menciona en el presente documento, siempre y cuando se persiga el fin de cumplir la funcionalidad aqul descrita.

Otras ventajas se extraen de la siguiente description del dibujo. En el dibujo estan representados ejemplos de realizacion de la invention. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen caracterlsticas numerosas en combination. El experto en la materia considerara las caracterlsticas ventajosamente tambien por separado, y las reunira en otras combinaciones razonables.

Muestran:

Fig. 1 un campo de coccion con un dispositivo de campo de coccion con multiples primeras unidades de calentamiento y con multiples segundas unidades de calentamiento,

Fig. 2 una grafica tension-tiempo de diferentes fases,

Fig. 3 distribuciones de la densidad de la potencia durante un funcionamiento del dispositivo de campo de coccion con distintas diferencias de fase,

Fig. 4 un diagrama de flujo para un procedimiento para la puesta en funcionamiento del dispositivo de campo de coccion,

Fig. 5 un dispositivo de campo de coccion alternativo con multiples primeras unidades de calentamiento y con multiples segundas unidades de calentamiento,

Fig. 6 a) un dispositivo de campo de coccion alternativo adicional con multiples primeras unidades de calentamiento y con multiples segundas unidades de calentamiento, b) una distribution de la densidad de la potencia durante un funcionamiento del dispositivo de campo de coccion alternativo adicional, y Fig. 7 a) otro dispositivo de campo de coccion alternativo adicional con multiples primeras unidades de calentamiento, con multiples segundas unidades de calentamiento, y con multiples terceras unidades de calentamiento, y b) una distribution de la densidad de la potencia durante un funcionamiento del otro dispositivo de campo de coccion alternativo adicional.

La figura 1 muestra un campo de coccion 10a con un dispositivo de campo de coccion. El dispositivo de campo de coccion presenta una placa de campo de coccion 36a. Ademas, el dispositivo de campo de coccion presenta multiples primeras unidades de calentamiento 12a y multiples segundas unidades de calentamiento 14a. La primera unidad de calentamiento 12a y la segunda unidad de calentamiento 14a se solapan parcialmente y conforman un area de solapamiento 16a. En vista superior, las unidades de calentamiento 12a, 14a presentan una disposition reticular 42a cuadrada regular.

El dispositivo de campo de coccion presenta ademas una unidad de control 18a, al menos para dirigir la primera unidad de calentamiento 12a y la segunda unidad de calentamiento 14a. La unidad de control 18a esta prevista para accionar la primera unidad de calentamiento 12a y la segunda unidad de calentamiento 14a con al menos una diferencia de fase 20a (vease la figura 2). La unidad de control 18a esta prevista para todas las unidades de calentamiento 12a, 14a que se solapan con diferentes fases 24a, 32a.

Asimismo, el dispositivo de campo de coccion presenta una unidad sensora 58a. La unidad sensora 58a se comunica con la unidad de control 18a. La unidad sensora 58a esta prevista para determinar al menos el area parcial de la placa de campo de coccion 36a que ha de calentarse, por ejemplo, determinandose el tamano de la baterla de coccion 60a apoyada encima y/o del area cubierta por una baterla de coccion 60a.

La figura 2 muestra una grafica tension-tiempo 50a. Sobre la abscisa 38a de la grafica tension-tiempo 50a esta trazada la tension. Sobre la ordenada 40a de la grafica tensiontiempo 50a esta trazado el tiempo. La grafica tension-tiempo 50a muestra una prime fase 24a, una segunda fase 32a, y una tercera fase 34a. La primera fase 24a esta asociada a la primera unidad de calentamiento 12a. La segunda fase 32a esta asociada a la segunda unidad de calentamiento 14a. La tercera fase 34a esta asociada a una tercera unidad de calentamiento 26a del dispositivo de campo de coccion (vease la figura 7a). Cada fase 24a, 32a, 34a presenta una duracion de periodo 22a. Las duraciones de periodo 22a de las tres fases 24a, 32a, 34a son identicas.

Entre la primera fase 24a y la segunda fase 32a existe una diferencia de fase 20a. La diferencia de fase 20a asciende a al menos 1/12 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a y a como maximo 1/4 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. La diferencia de fase 20a mostrada en la figura 2 asciende a 1/8 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. De manera alternativa o adicional, la diferencia de fase 20a de las fases 24a, 32a sinusoidales asciende a al menos 30° y/o a como maximo 90°. La diferencia de fase 20a mostrada en la figura 2 asciende a 45°.

Entre la primera fase 24a y la tercera fase 34a existe otra diferencia de fase 30a. La otra diferencia de fase 30a difiere de la diferencia de fase 20a y presenta un valor mayor que esta. La otra diferencia de fase 30a asciende a al menos 1/6 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a y a como maximo 1/4 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. La otra diferencia de fase 30a mostrada en la figura 2 asciende a 1/4 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. De manera alternativa o adicional, la otra diferencia de fase 30a de las fases 24a, 34a sinusoidales asciende a al menos 60° y/o a como maximo 90°. La otra diferencia de fase 30a mostrada en la figura 2 asciende a 90°.

Entre la segunda fase 32a y la tercera fase 34a existe otra diferencia de fase adicional 52a. La otra diferencia de fase adicional 52a difiere de la diferencia de fase 20a y de la otra diferencia de fase 30a. La otra diferencia de fase adicional 52a es la diferencia entre la otra diferencia de fase 30a y la diferencia de fase 20a. La otra diferencia de fase adicional 52a presenta un valor identico al valor de la diferencia de fase 20a. La otra diferencia de fase adicional 52a asciende a al menos 1/12 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a y a como maximo 1/4 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. La otra diferencia de fase adicional 52a mostrada en la figura 2 asciende a 1/8 de la duracion de periodo 22a de la fase 24a, 32a, 34a. De manera alternativa o adicional, la otra diferencia de fase adicional 52a de las fases 32a, 34a sinusoidales asciende a al menos 30° y/o a como maximo 90°. La otra diferencia de fase adicional 52a mostrada en la figura 2 asciende a 45°.

Durante un funcionamiento conjunto de dos unidades de calentamiento 12a, 14a con distintas diferencias de fase 20a, el dispositivo de campo de coccion presenta diferentes distribuciones de la densidad de la potencia 48a, 48a’, 48a’’ (vease la figura 3). El panel superior de la figura 3 muestra la distribution de la densidad de la potencia 48a con una diferencia de fase 20a de 0, en concreto, de 0° utilizandose las fases 24a, 32a, 34a sinusoidales. El panel central de la figura 3 muestra la distribucion de la densidad de la potencia 48a’ con una diferencia de fase 20a de 1/6, en concreto, de 60° utilizandose las fases 24a, 32a, 34a sinusoidales. El panel inferior de la figura 3 muestra la distribution de la densidad de la potencia 48a’’ con una diferencia de fase 20a de 1/3, en concreto, de 120° utilizandose las fases 24a, 32a, 34a sinusoidales. Una diferencia de fase 20a de 1/6 produce la distribucion de la densidad de la potencia 48a’ mas uniforme.

En un procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de coccion con al menos la primera unidad de calentamiento 12a y con al menos la segunda unidad de calentamiento 14a, la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento 12a formandose el area de solapamiento 16a, en al menos un paso de procedimiento 54a (vease la figura 4), la primera unidad de calentamiento 12a es accionada con la primera fase 24a, y la segunda unidad de calentamiento 14a es accionada con la segunda fase 32a. En al menos un paso de procedimiento 56a, la diferencia de fase 20a entre la primera fase 24a y la segunda fase 32a es ajustada por la unidad de control 18a. De este modo, la primera unidad de calentamiento 12a y la segunda unidad de calentamiento 14a son accionadas con al menos la diferencia de fase 20a.

En las figuras 5 a 7b, se muestran otros ejemplos de realization de la invention. Las siguientes descripciones se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realizacion, donde, en relation a componentes, caracterlsticas y funciones que permanecen iguales, se puede hacer referencia a la description del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4. Para la diferenciacion de los ejemplos de realizacion, la letra "a” de los slmbolos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4 ha sido sustituida por las letras “b” a “d” en los slmbolos de referencia de los ejemplos de realizacion de las figuras 5 a 7b. En relacion a componentes indicados del mismo modo, en particular, en cuanto a componentes con los mismos slmbolos de referencia, tambien se puede remitir basicamente a los dibujos y/o a la descripcion del ejemplo de realizacion de las figuras 1 a 4.

En la figura 5, se muestran las unidades de calentamiento 12b, 14b, las cuales presentan en vista superior una disposition reticular 42b hexagonal regular.

En la figura 6a, se muestran las unidades de calentamiento 12c, 14c, las cuales presentan en vista superior una disposicion reticular 42c cuadrada regular. Adicionalmente a un area de solapamiento 16c, cada unidad de calentamiento 12c, 14c presenta al menos un area de solapamiento adicional 44c. El area de solapamiento adicional 44c esta conformada mediante el solapamiento de la primera unidad de calentamiento 12c con una segunda unidad de calentamiento 14c’ del dispositivo de campo de coccion, que difiere de la segunda unidad de calentamiento 14c. Cada primera unidad de calentamiento 12c se solapa con hasta cuatro segundas unidades de calentamiento 14c. Cada segunda unidad de calentamiento 14c se solapa con hasta cuatro primeras unidades de calentamiento 12c.

En la figura 6b, se muestra una distribucion de la densidad de la potencia 48c durante un funcionamiento conjunto de cuatro unidades de calentamiento 12c, 12c’, 14c, 14c’ con una diferencia de fase 20c de 1/6 entre las primeras unidades de calentamiento 12c, 12c’ y las segundas unidades de calentamiento 14c, 14c’.

La figura 7a muestra un dispositivo de campo de coccion con una primera unidad de calentamiento 12d, con una segunda unidad de calentamiento 14d, y con una tercera unidad de calentamiento 26d. La tercera unidad de calentamiento 26d se solapa parcialmente con la primera unidad de calentamiento 12d formandose otra area de solapamiento 28d. La otra area de solapamiento 28d solapa parcialmente un area de solapamiento 16d, la cual esta formada por la primera unidad de calentamiento 12d y la segunda unidad de calentamiento 14d, formandose un area de solapamiento comun 46d.

La unidad de control 18d del dispositivo de campo de coccion esta prevista para accionar la primera unidad de calentamiento 12d y la tercera unidad de calentamiento 26d con otra diferencia de fase 30d (vease la figura 2). La otra diferencia de fase 30d difiere de una diferencia de fase 20d con la que la primera unidad de calentamiento 12d y la segunda unidad de calentamiento 14d son accionadas por la unidad de control 18d. La unidad de control 18d esta prevista para accionar todas las unidades de calentamiento 12d, 14d, 26d que se solapan con diferentes fases 24d, 32d, 34d. Cada primera unidad de calentamiento 12d se solapa con hasta tres segundas unidades de calentamiento 14d y con hasta tres terceras unidades de calentamiento 26d. Cada segunda unidad de calentamiento 14d se solapa con hasta tres primeras unidades de calentamiento 12d y con hasta tres terceras unidades de calentamiento 26d. Cada tercera unidad de calentamiento 26d se solapa con hasta tres primeras unidades de calentamiento 12d y con hasta tres segundas unidades de calentamiento 14d. Cada unidad de calentamiento 12d, 14d, 26d se solapa con hasta seis unidades de calentamiento 12d, 14d, 26d.

En la figura 7b, se muestra una distribucion de la densidad de la potencia 48d durante un funcionamiento conjunto de tres unidades de calentamiento 12d, 14d, 26d con la diferencia de fase 20d de 7/72 de la duracion de periodo 22d de la fase 24d, 32d, 34d entre la primera unidad de calentamiento 12d y la segunda unidad de calentamiento 14d, asl como con la otra diferencia de fase 30d de 7/36 de la duracion de periodo 22d de la fase 24d, 32d, 34d entre la primera unidad de calentamiento 12d y la tercera unidad de calentamiento 26d.

Simbolos de referencia

Campo de coccion

Primera unidad de calentamiento

Segunda unidad de calentamiento

Area de solapamiento

Unidad de control

Diferencia de fase

Duracion de periodo

Primera fase

Tercera unidad de calentamiento

Otra area de solapamiento

Otra diferencia de fase

Segunda fase

Tercera fase

Placa de campo de coccion

Abscisa

Ordenada

Disposicion reticular

Area de solapamiento adicional

Area de solapamiento comun

Distribucion de la densidad de la potencia

Grafica tension-tiempo

Otra diferencia de fase adicional

Paso de procedimiento

Paso de procedimiento

Unidad sensora

Baterla de coccion

Claims (10)

REIVINDICACIONES

1. Dispositivo de campo de coccion, en particular, dispositivo de campo de coccion de matriz, con al menos una primera unidad de calentamiento (12a-d), con al menos una segunda unidad de calentamiento (14a-d), la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento (12a-d) formandose un area de solapamiento (16a-d), y con al menos una unidad de control (18a-d) para dirigir la primera unidad de calentamiento (12a-d) y la segunda unidad de calentamiento (14ad), caracterizado porque la unidad de control (18a-d) esta prevista para accionar la primera unidad de calentamiento (12a-d) y la segunda unidad de calentamiento (14ad) con al menos una diferencia de fase (20a-d).

2. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 1, caracterizado porque la diferencia de fase (20a-d) asciende a al menos 1/12 de la duracion de periodo (22ad) de una fase (24a-d, 32a-d, 34a-d).

3. Dispositivo de campo de coccion segun las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado porque la diferencia de fase (20a-d) asciende como maximo a 1/4 de la duracion de periodo (22a-d) de una fase (24a-d, 32a-d, 34a-d).

4. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos una tercera unidad de calentamiento (26d), la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento (12d) formandose otra area de solapamiento (28d), donde la unidad de control (18d) esta prevista para accionar la primera unidad de calentamiento (12d) y la tercera unidad de calentamiento (26d) con otra diferencia de fase (30d), distinta con respecto a la diferencia de fase (20d).

5. Dispositivo de campo de coccion segun la reivindicacion 4, caracterizado porque el area de solapamiento (16d) y la otra area de solapamiento (28d) se solapan al menos parcialmente.

6. Dispositivo de campo de coccion segun las reivindicaciones 4 o 5, caracterizado porque la otra diferencia de fase (30d) asciende a al menos 1/6 de la duracion de periodo (22d) de una fase (24d, 32d, 34d).

7. Dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones 4 a 6, caracterizado porque la otra diferencia de fase (30d) asciende como maximo a 1/4 de la duracion de periodo (22d) de una fase (24d, 32d, 34d).

8. Campo de coccion (10a-d) con al menos un dispositivo de campo de coccion segun una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.

9. Campo de coccion (10a-d) segun la reivindicacion 8, caracterizado porque la unidad de control (18a-d) esta prevista para accionar todas las unidades de calentamiento (12a-d, 14a-d, 26d) que se solapan con diferentes fases (24a-d, 32a-d, 34a-d).

10. Procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de coccion, en particular, un dispositivo de campo de coccion de matriz, segun una de las reivindicaciones 1 a 7, con al menos una primera unidad de calentamiento (12ad) y con al menos una segunda unidad de calentamiento (14a-d), la cual se solapa al menos parcialmente con la primera unidad de calentamiento (12a-d) formandose un area de solapamiento (16a-d), caracterizado porque la primera unidad de calentamiento (12a-d) y la segunda unidad de calentamiento (14a-d) son accionadas con al menos una diferencia de fase (20a-d).