JP2000245297A - 魚介類飼育装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 魚介類を安定した状態で長期間にわたって飼
育することができるとともに、飼育作業の簡易化を図る
ことができる魚介類飼育装置を提供する。 【解決手段】 魚介類飼育装置３２は、アコヤ貝１１と
飼育海水を収容するとともに、アコヤ貝１１を飼育、つ
まり養殖する飼育水槽１２と、飼育水槽１２内で生じた
飼育海水中のアコヤ貝１１のアンモニアを硝酸塩にまで
分解して分解処理海水を生成する生物分解槽１９と、ア
コヤ貝１１に供給するための植物性プランクトンを、分
解処理海水を供給して培養する餌料培養槽２３と、その
餌料培養槽２３に光を照射するための蛍光灯２４とによ
り構成されている。飼育水槽１２と生物分解槽１９とは
第１〜第３循環パイプ２０，２１，２２により連結さ
れ、生物分解槽１９と餌料培養槽２３とは第４循環パイ
プ２８により連結されている。餌料培養槽２３と飼育水
槽１２とは第５循環パイプ３０により連結されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、例えばアコヤ貝
等の魚介類を陸上で飼育するための魚介類飼育装置を提
供することにある。

【０００２】

【従来の技術】水産養殖業として、例えば真珠養殖は、
まずアコヤ貝の稚貝を一定期間飼育して母貝にまで成長
させる。そして、その母貝の体内に真珠を形成するため
の核を移殖し、その母貝を海洋で一定期間生育させるこ
とにより、アコヤ貝が核を真珠に変化させる。最後に、
母貝の体内から真珠を取り出すという過程からなってい
る。

【０００３】また、アコヤ貝の稚貝を２〜３ヶ月間飼育
して成長させる場合は、滅菌処理を施した海水が収容さ
れた水槽の中に、稚貝を投入し、稚貝の餌料として、別
の場所で養殖したプランクトンを供給する。そして、消
費されなかった餌料や稚貝の糞尿等により濁った海水
を、定期的に滅菌した海水と交換していた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、近年の海洋
汚染、海水の温度上昇、アコヤ貝に寄生する原虫又はウ
ィルス等の様々な海洋に依存する原因により、真珠養殖
の途中でアコヤ貝が大量死してしまい、アコヤ貝及び真
珠の収穫量が激減してしまうということがあった。その
ため、最近は、海洋において水産養殖を安定した状態で
行うことができないという問題があった。

【０００５】また、アコヤ貝の稚貝を養殖する場合にお
いては、水槽内の海水を大規模にかつ定期的に交換する
作業を必要とし、非常に面倒であるという問題もあっ
た。この発明は、このような従来技術に存在する問題点
に着目してなされたものである。その目的とするところ
は、魚介類を安定した状態で長期間にわたって飼育する
ことができるとともに、飼育作業の簡易化を図ることが
できる魚介類飼育装置を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、請求項１に記載の発明の魚介類飼育装置は、飼育
水と魚介類を収容するとともに、その魚介類を飼育する
ための飼育水槽と、前記飼育水槽内で生じた飼育水中に
含まれる魚介類の糞尿等を分解して分解処理水を生成す
る生物分解槽と、前記飼育水槽中の魚介類に供給するた
めの餌料液を、前記分解処理水を供給して培養する餌料
培養槽と、前記餌料培養槽に光を照射するための光源と
を備えたものである。

【０００７】請求項２に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１に記載の発明において、前記飼育水槽内の
飼育水及び餌料培養槽内の餌料液は静電場処理を施した
電子エアーにより曝気処理が行われるものである。

【０００８】請求項３に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１又は請求項２に記載の発明において、前記
飼育水槽から蒸発する水の補給は静電場処理を施した電
子水の供給により行われるものである。

【０００９】請求項４に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１〜請求項３のいずれかに記載の発明におい
て、前記飼育水槽及び生物分解槽内には炭素が配置され
るものである。

【００１０】請求項５に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１〜請求項４のいずれかに記載の発明におい
て、前記飼育水槽と生物分解槽、生物分解槽と餌料培養
槽及び餌料培養槽と飼育水槽とをそれぞれパイプにより
連結するとともに、飼育水槽内の飼育水を生物分解槽内
へ供給し、生物分解槽内の分解処理水を餌料培養槽内へ
供給し、餌料培養槽内の餌料液を飼育水槽内へ供給し
て、飼育水槽、生物分解槽及び餌料培養槽内の液体を、
それらの間で排出物を出さないようにして循環するよう
に構成したものである。

【００１１】請求項６に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１〜請求項５のいずれかに記載の発明におい
て、少なくとも前記飼育水槽内には、魚介類の生育に必
要なミネラル類が補給されるように構成したものであ
る。

【００１２】請求項７に記載の発明の魚介類飼育装置
は、請求項１〜請求項６のいずれかに記載の発明におい
て、少なくとも前記生物分解槽内には飼育水を濾過する
ための濾過材が配設され、その濾過材は複数の濾過層に
より構成されているものである。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を、図
面に基づいて詳細に説明する。 （第１実施形態）魚介類としてのアコヤ貝１１は養殖真
珠の母貝に使用される二枚貝である。そして、アコヤ貝
１１の体内に核を挿入すると、その体内から真珠質が分
泌され、その真珠質により前記核の外面に真珠層が形成
され真珠が形成されるようになっている。

【００１４】次に、魚介類飼育装置について説明する。
図１に示すように、飼育水槽１２は合成樹脂材料やガラ
ス等により上部に開口を有する四角箱状に形成され、そ
の内部に５０〜１００リットルの飼育水としての飼育海
水を収容することができるようになっている。また、飼
育海水が収容された飼育水槽１２内には、複数個のアコ
ヤ貝１１が収容された複数個のかご１３が投入され、飼
育水槽１２中でアコヤ貝１１を飼育、つまり、養殖する
ことができるようになっている。

【００１５】このとき、アコヤ貝１１の養殖量は、１個
のアコヤ貝１１に対して飼育海水が１．５〜３リットル
程度となるように飼育海水及びアコヤ貝１１の量が調節
されている。飼育水槽１２内には第１ポンプ１４が配置
され、飼育水槽１２内の飼育海水を汲み上げるようにな
っている。また、飼育水槽１２内には、アコヤ貝１１の
生育に必要なミネラル類として、カルシウム、鉄及び亜
鉛が補給されるようになっている。それらの飼育海水に
対する溶存割合は、アコヤ貝１１を確実に生育させるた
めに、カルシウムが４００〜４５０ｐｐｍ、鉄が０．１
〜５ｐｐｍ、亜鉛が０．５〜５ｐｐｍとなるように添加
される。

【００１６】飼育水槽１２内には第１エアー供給管１５
の一端に接続された第１エアレータ１６が引き込まれ、
その第１エアー供給管１５の他端には電子エアー発生装
置２７が接続されている。そして、その電子エアー発生
装置２７により発生した電子エアーを第１エアレータ１
６から飼育水槽１２内へ送り出し、飼育水槽１２内の飼
育海水に曝気処理を行うことができるようになってい
る。

【００１７】飼育水槽１２内には炭素としての備長炭１
７がネット１８に詰めれられた状態で配置されている。
この備長炭１７は脱臭作用、浄化作用、酸化抑制作用等
の機能を有している。また、備長炭１７は多孔質である
ため、備長炭１７内には硝化細菌等の微生物が生息し、
その微生物が飼育海水の汚濁物質等を生物分解するよう
になっている。従って、飼育水槽１２内の飼育海水を安
定した清浄状態に維持することができるようになってい
る。

【００１８】生物分解槽１９は合成樹脂材料やガラス等
により上部に開口を有する四角箱状に形成され、その内
部には前記飼育水槽１２内で使用された飼育海水が供給
されるようになっている。この生物分解槽１９内には硝
酸細菌、亜硝酸細菌等の硝化細菌が生息している。そし
て、それらが飼育海水中に含まれるアコヤ貝１１の排泄
物や老廃物等のアンモニアを硝酸塩にまで分解する生物
分解を行い、飼育海水中の汚染度や濁度を低下させた分
解処理水としての分解処理海水を生成するようになって
いる。

【００１９】生物分解槽１９内には炭素としての備長炭
１７がネット１８に詰めれられた状態で配置されてい
る。この備長炭１７は脱臭作用、浄化作用、酸化抑制作
用等の機能を有している。また、備長炭１７内には有用
な微生物が生息しているため、飼育海水の汚濁物質等を
生物分解するようになっている。従って、飼育水槽１２
内の飼育海水を安定した清浄状態に維持することができ
るようになっている。

【００２０】生物分解槽１９と前記飼育水槽１２とはパ
イプとしての第１循環パイプ２０、第２循環パイプ２１
及び第３循環パイプ２２により連結されている。第１循
環パイプ２０の一端は飼育水槽１２内の第１ポンプ１４
に接続され、他端は生物分解槽１９の開口から生物分解
槽１９内に引き込まれている。そして、第１ポンプ１４
により汲み上げられた飼育水槽１２内の飼育海水が、第
１循環パイプ２０内を通過して生物分解槽１９内に供給
されるようになっている。

【００２１】第２循環パイプ２１及び第３循環パイプ２
２の一端はそれぞれ生物分解槽１９に接続され、他端は
それぞれ飼育水槽１２の開口から飼育水槽１２内に引き
込まれている。そして、生物分解槽１９内で生物分解に
より浄化された分解処理海水の一部を飼育水槽１２内へ
戻すようになっている。

【００２２】餌料培養槽２３は合成樹脂材料やガラス等
により開口を有する四角箱状に形成され、その内部には
アコヤ貝１１の餌としての餌料液及び前記生物分解槽１
９内で、生物分解により浄化された分解処理海水の一部
が供給されるようになっている。この餌料液内にはアコ
ヤ貝１１の餌料としての植物性プランクトンが存在して
いる。前記植物性プランクトンとしては、キートセラス
及びパブロバが挙げられ、これらは生物分解により生じ
た分解処理海水中に含まれる硝酸塩を栄養源として成
長、増殖することができるようになっている。

【００２３】前記キートセラス及びパブロバは餌料培養
槽２３内に注入される前に、所定の培養濃度に達するま
で保存培養、中間培養及び大量培養がそれらの順序で行
われて得られる。保存培養は、キートセラス及びパブロ
バの種を絶やさないようにするために少量ずつ保存する
ための継代培養で、１〜２週間行われる。中間培養は、
前記保存培養により増殖したキートセラス及びパブロバ
の培養液中の培養濃度を少し高めるために行われ、培養
濃度が５００万〜１０００万ｃｅｌｌ／ｍｌに達するま
で行われる。

【００２４】保存培養及び中間培養において、キートセ
ラス及びパブロバを培養するための培養液は、人口海水
に栄養塩を添加して調製したものが使用される。栄養塩
の組成物としては、硝酸ナトリウム、リン酸２ナトリウ
ム、水ガラス、炭酸水素ナトリウム、エチレンジアミ
ン、クレワット、ビタミン（チアミン塩酸塩、ビタミン
Ｂ₁₂、ビオチン）が挙げられる。そして、保存培養及び
中間培養に応じて組成物を適宜組み合わせて培養液が調
製される。

【００２５】このとき、中間培養中にキートセラス及び
パブロバの培養液内に電子エアーが供給され、培養液の
曝気処理が行われる。そのため、キートセラス及びパブ
ロバの培養速度を向上させることができるとともに、キ
ートセラス及びパブロバの培養を安定した状態で行うこ
とができるようになっている。

【００２６】大量培養は、アコヤ貝１１用の餌料液を培
養するために行われ、培養濃度が３００万ｃｅｌｌ／ｍ
ｌに達するまで行われる。このとき、キートセラス及び
パブロバの培養液内に電子エアーが供給され、培養液の
曝気処理が行われる。そのため、キートセラス及びパブ
ロバの培養速度を向上させることができるとともに、キ
ートセラス及びパブロバの培養を安定した状態で行うこ
とができるようになっている。そして、大量培養により
所定の培養濃度にまで培養された餌料液が餌料培養槽２
３へ注入される。

【００２７】餌料培養槽２３の上方位置には餌料培養槽
２３に光を照射するための光源としての蛍光灯２４が配
置されている。そして、その蛍光灯２４からの光の照射
により、キートセラス及びパブロバが光合成を行うこと
ができるようになっている。そして、硝酸塩と光合成と
により植物性プランクトンは成長増殖することができる
ようになっている。また、餌料液としては、キートセラ
スとパブロバの混合餌料がアコヤ貝１１の飼育に適して
いる。

【００２８】餌料培養槽２３内には第２エアー供給管２
５の一端に接続された第２エアレータ２６が引き込ま
れ、その第２エアー供給管２５の他端には前記電子エア
ー発生装置２７が接続されている。そして、その電子エ
アー発生装置２７により発生した電子エアーを、第２エ
アレータ２６から餌料培養槽２３内へ送り出し、餌料培
養槽２３内の餌料液を曝気処理することができるように
なっている。

【００２９】餌料培養槽２３と生物分解槽１９とはパイ
プとしての第４循環パイプ２８により連結されている。
餌料培養槽２３の開口には第４循環パイプ２８の一端が
上方からその内部に配置され、第２ポンプ２９を介した
第４循環パイプ２８の他端は生物分解槽１９内に配置さ
れている。そして、第２ポンプ２９により、生物分解槽
１９内で生物分解により生じた分解処理海水の一部を汲
み上げて餌料培養槽２３内へ供給するようになってい
る。

【００３０】餌料培養槽２３と飼育水槽１２とはパイプ
としての第５循環パイプ３０により連結されている。餌
料培養槽２３の側面には第５循環パイプ３０の一端が接
続され、その第５循環パイプ３０の他端は飼育水槽１２
の開口から飼育水槽１２内へ配置されている。そして、
餌料培養槽２３内で培養増殖された植物性プランクトン
を含んだ餌料液が飼育水槽１２内へ供給されるようにな
っている。そして、飼育水槽１２中のアコヤ貝１１は餌
料液中の植物性プランクトンを餌として成長することが
できるようになっている。

【００３１】なお、飼育水槽１２中には飼育海水、餌料
液及び分解処理海水の一部が循環して注入されるように
なっているが、１日あたり約１リットルの飼育水槽１２
中の水が蒸発してしまう。そのため、飼育水槽１２中の
成分濃度及び水量を一定にするために、電子水生成装置
３１により水に静電場処理を施した電子水が補給される
ようになっている。

【００３２】そして、飼育水槽１２、生物分解槽１９、
餌料培養槽２３、蛍光灯２４等により魚介類飼育装置３
２が構成されている。次に、前記電子エアー発生装置２
７について説明する。

【００３３】図２に示すように、電子エアー発生装置２
７を構成する高電圧静電場発生装置３３は、四角箱状に
形成され、魚介類飼育装置３２の近傍に配置された支持
台３４上に載置されている。その高電圧静電場発生装置
３３は第１接続線３５を介して図示されない電源に接続
されるようになっている。発生器３６は、前記支持台３
４上に載置されるとともに、前記高電圧静電場発生装置
３３の近傍に配置され、第２接続線３７により高電圧静
電場発生装置３３と接続されている。

【００３４】前記発生器３６の近傍には送風機３８が配
置され、第１送風管３９により発生器３６と接続されて
いる。送風機３８により発生したエアーが第１送風管３
９内を通過して発生器３６内へ送り込まれるようになっ
ている。そして、高電圧静電場発生装置３３により形成
される静電場を発生器３６内のエアーに印加して静電場
処理を行うことができるようになっている。

【００３５】前記発生器３６には第２送風管４０の一端
が接続され、その第２送風管４０の他端側は複数に分岐
され、それらにはエアー分岐調整弁４１が接続されてい
る。そして、そのエアー分岐調整弁４１には第１〜第３
エアー供給管１５，２５，５９の一端がそれぞれ接続さ
れ、それらの他端には第１〜第３エアレーター１６，２
６，４２がそれぞれ接続されている。そして、発生器３
６より発生した電子エアーが、第２送風管４０内へ送り
込まれ、エアー分岐調整弁４１の開放により各エアー供
給管１５，２５，５９を介して各第１〜第３エアレータ
ー１６，２６，４２から電子エアーを排出することがで
きるようになっている。

【００３６】続いて、電子水生成装置３１について説明
する。図３に示すように、絶縁台４３は電気絶縁性の材
料により板状に形成され、複数本の柱状の絶縁碍子４４
により支持されている。ポリプロピレン樹脂等により有
底箱状に形成されたタンク４５は、前記絶縁台４３上に
載置されている。タンク４５の一側面には吐出口４６が
設けられ、タンク４５内の電子水を吐出することができ
るようになっている。

【００３７】電子水生成装置３１を構成する高電圧静電
場発生装置３３は、四角箱状に形成され、魚介類飼育装
置３２の近傍に配置された載置台６０上に載置されてい
る。そして、高電圧静電場発生装置３３は第１接続線３
５を介して図示されない電源に接続されるようになって
いる。

【００３８】ステンレス鋼等により金網状に形成された
電極４７には第２接続線３７の一端が接続され、その第
２接続線３７の他端には高電圧静電場発生装置３３が接
続されている。そして、前記タンク４５内に、備長炭１
７、水及び電極４７を配置することにより、高電圧静電
場発生装置３３により形成される静電場を水に印加して
静電場処理を行い、電子水を製造することができるよう
になっている。また、備長炭１７は脱臭作用、浄化作
用、酸化抑制作用等の機能を有しているため、タンク４
５内の電子水を安定した清浄状態に維持することができ
るようになっている。

【００３９】次に、高電圧静電場発生装置３３の電気回
路について説明する。図４に示すように、１００Ｖの交
流電源端子４８にはブレーカ４９と電源スイッチ５０と
電圧調整器５１とが直列接続されている。表示ランプ５
２は電圧調整器５１と並列接続されている。前記電圧調
整器５１は可変端子５３により電圧を調整できるように
なっている。高電圧発生用トランス５４の１次コイル５
５は電圧調整器５１に並列接続されている。電圧計５６
は、高電圧発生用トランス５４の１次コイル５５に並列
接続されている。高電圧発生用トランス５４の２次コイ
ル５７の一端側は解放されたままにおかれ、他端側の出
力端子６１には１ＭΩ程度の保護抵抗５８が接続されて
いる。そして、この保護抵抗５８を介して前記第２接続
線３７から発生器３６又は電極４７に接続されている。

【００４０】前述のように、高電圧発生用トランス５４
の２次コイル５７の出力側の一端は解放されている。従
って、高電圧発生用トランス５４の２次コイル５７の出
力側には電力が流れず、高電圧のみが印加され、高調波
成分を含む重畳波形を有する高圧静電場が形成される。

【００４１】そして、電圧調整器５１において可変端子
５３を所定の抵抗値に設定した後、電源スイッチ５０を
オンにすると、表示ランプ５２が点灯するとともに、高
電圧発生用トランス５４の２次コイル５７の出力側で高
電圧が発生する。この高電圧により発生器３６又はタン
ク４５内に高圧静電場が形成される。

【００４２】静電場は高電圧静電場発生装置３３により
発生する無変動静電場又は変動静電場である。無変動静
電場は一定の電圧により発生する直線状の波形を有する
電場であり、変動静電場は正弦波、矩形波、ノコギリ
波、重畳波形等の交流波形を有する電場である。これら
の静電場のうち、好ましくは、高調波成分を含む重畳波
形を有する電場である。重畳波形を有する電場は、前述
の高電圧発生用トランス５４を有する電気回路の他、半
導体を用いた電気回路等により得られる。

【００４３】これらのうち、高調波成分を含む重畳波形
を有する静電場は、電気回路内に高電圧及び高調波発生
用トランスを備える電気回路により得られる。重畳波形
は、各種波長の正弦波等が重畳的に合成されたものであ
り、適切な波長の多種の高調波交流波形が位相をずらし
た状態で加えられ、それらの波形が加算され、交流波形
上にひずみが形成されたものである。

【００４４】静電場処理を行うとき、静電場の電圧は好
ましくは１５００〜５０００Ｖの範囲内に設定される。
この電圧が１５００Ｖより低いと、静電場処理に費やす
時間が長くなるため、飼育コストの上昇を招いてしま
う。また、静電場処理が十分に行われず、得られた電子
エアー又は電子水の有する機能を向上させることができ
ない。一方、電圧が５０００Ｖを越えると、電子エアー
又は電子水に過剰処理の部分が生じてしまう。

【００４５】また、静電場処理時間は、４〜３００時間
の範囲内に設定されるのが好ましく、４８〜３００時間
の範囲内に設定されるのがさらに好ましい。続いて、魚
介類飼育装置３２を使用したアコヤ貝１１の飼育方法、
つまり養殖方法について説明する。

【００４６】まず、飼育海水が収容された飼育水槽１２
内に、複数個の母貝のアコヤ貝１１が収容された複数の
かご１３を収容する。このとき、１個のアコヤ貝１１に
対して飼育海水が１．５〜３リットル対応するようにア
コヤ貝１１の個数及び飼育海水の量を調整する。また、
飼育水槽１２内の水温は１３〜２５℃の範囲内に設定さ
れている。なお、前記アコヤ貝１１の体内には球状をな
す核が移殖されている。

【００４７】さらに、電子エアー発生装置２７の高電圧
静電場発生装置３３を動作させて静電場処理が施された
電子エアーを発生させる。そして、第１エアー供給管１
５を介して第１エアレータ１６から電子エアーを飼育水
槽１２内へ８リットル／ｍｉｎ（分）供給し、飼育水槽
１２内の飼育海水に曝気処理を行う。また、飼育水槽１
２中には炭素としての備長炭１７が配置されているた
め、備長炭１７の脱臭作用、浄化作用、酸化抑制作用等
により飼育海水を安定した清浄状態にすることができ
る。また、備長炭１７内に生息する硝化細菌等の微生物
により、飼育海水内の排泄物等が生物分解される。な
お、蒸発等により１日当たり約１リットルの水が蒸発す
るため、電子水が補給される。

【００４８】続いて、餌料培養槽２３内に大量培養によ
り、所定の３００万ｃｅｌｌ／ｍｌの培養濃度にまで達
したキートセラス及びパブロバの餌料液を注入する。そ
して、培養濃度が２００〜３００万ｃｅｌｌ／ｍｌとな
るように２リットルの餌料液を第５循環パイプ３０を通
過させて、１日４回飼育水槽１２へ等間隔をおいて供給
する。すると、アコヤ貝１１は餌料液を餌として成長す
る。そのとき、アコヤ貝１１は糞尿等を飼育海水中に排
出し、飼育海水は濁るようになる。

【００４９】そして、飼育水槽１２内の第１ポンプ１４
により飼育海水を汲み上げ、第１循環パイプ２０を通過
させて、飼育海水を生物分解槽１９へ供給する。する
と、生物分解槽１９内の硝酸細菌等が飼育海水中のアコ
ヤ貝１１の排泄物に含まれるアンモニアを硝酸塩にまで
分解する生物分解を行い、飼育海水の汚染度や濁度を低
下させた分解処理海水を生成する。

【００５０】このとき、生物分解槽１９内には備長炭１
７が配置されているため、生物分解槽１９内をより清浄
化することができ、生物分解を安定した状態で行わせる
ことができる。そして、分解処理海水は、一部は第２，
第３循環パイプ２１，２２を通過して飼育水槽１２内へ
戻される。その結果、飼育水槽１２内の飼育海水が汚染
されたりして濁った状態のままになることが防止され、
アコヤ貝１１が病気にかかったり、死んだりする確率を
低下させることができる。また、分解処理海水の一部は
第４循環パイプ２８に接続された第２ポンプ２９により
汲み上げられ、第４循環パイプ２８を通過して餌料培養
槽２３内へ供給される。

【００５１】餌料培養槽２３内にはキートセラス及びパ
ブロバが生息している。また、餌料培養槽２３には蛍光
灯２４からの光が照射されている。そして、キートセラ
ス及びパブロバはその光と二酸化炭素とにより光合成を
行い酸素を出している。また、キートセラス及びパブロ
バは分解処理海水中の硝酸塩を栄養源としているため、
成長増殖することができるとともに、それらによりアコ
ヤ貝１１の餌としての餌料液を培養することができる。

【００５２】このとき、餌料培養槽２３内には、飼育水
槽１２と同様に第２エアレータ２６から電子エアーが供
給され、餌料培養槽２３内の餌料液に曝気処理を施すこ
とができる。従って、キートセラス及びパブロバを安定
した状態で培養することができるとともに、培養速度が
向上される。

【００５３】そして、餌料としてのキートセラス及びパ
ブロバを第５循環パイプ３０を通過させて飼育水槽１２
内へ１日４回注入する。このとき、餌料液内にはアコヤ
貝１１の餌としての植物性プランクトンが含まれている
ため、アコヤ貝１１を成長飼育させることができる。そ
の結果、餌料を食べてアコヤ貝１１が成長するようにな
る。

【００５４】つまり、飼育水槽１２内の飼育海水、生物
分解槽１９内の分解処理海水及び餌料培養槽２３内の餌
料液は食物連鎖により連結されている。また、それらは
第１〜第５循環パイプ２０，２１，２２，２８，３０内
を循環しているため、循環している間は外的要因に曝さ
れることがないとともに、排出物が出ない。従って、ア
コヤ貝１１がウィルスや病原菌等の外的要因により、死
んだり病気にかかったりするのを予防してアコヤ貝１１
を安定した状態で長期間にわたって飼育、つまり、養殖
することができる。

【００５５】また、飼育海水は循環して再利用されるた
め、大規模な海水の補給を必要としない。即ち、海水の
運び込み等の大規模な作業を必要とせずに、容易にアコ
ヤ貝１１の飼育を行うことができる。

【００５６】さらに、６〜８ヶ月養殖することにより、
アコヤ貝１１の体内に移殖された核の表面に真珠層が形
成され、真珠を形成することができる。前記第１実施形
態によって発揮される効果について、以下に記載する。

【００５７】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、飼育水槽１２、生物分解槽１９及び餌料培養槽
２３は第１〜第５循環パイプ２０，２１，２２，２８，
３０により連結されるとともに、それらはアコヤ貝１
１、アコヤ貝１１の糞尿を餌とする硝化細菌（生物分
解）、生物分解により生じた分解処理物を栄養源とする
植物性プランクトン、その植物性プランクトンを餌とす
るアコヤ貝１１という食物連鎖により連結されている。
そして、飼育海水は循環する間に浄化されるため、飼育
海水が汚れたままになるのが防止され、アコヤ貝１１が
死んだり病気にかかったりするのを予防することができ
る。従って、魚介類を安定した状態で長期間にわたって
飼育、つまり、養殖することができる。また、飼育海水
は循環して再利用されるため、排出物が出ず、大規模な
補給を必要としない。即ち、海水の運び込み等の大規模
な作業を必要とせずに、養殖作業の簡易化を図ることが
できる。

【００５８】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、飼育水槽１２及び餌料培養槽２３内には電子エ
アーが供給され、飼育海水及び餌料液に電子エアーによ
る曝気処理を施すことができる。そのため、飼育水槽１
２内の飼育海水は安定した清浄状態となり、病原菌等の
発生が抑制され、アコヤ貝１１を安定した状態で飼育、
つまり、養殖することができる。また、餌料培養槽２３
内の餌料液としてのキートセラス及びパブロバを安定し
た状態で培養させることができるとともに、その培養速
度を向上させることができる。

【００５９】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、蒸発等により飼育水槽１２内の水が減少したと
きは電子水が補給される。そのため、飼育水槽１２内の
飼育海水は安定した状態となり、病原菌等の発生が抑制
され、アコヤ貝１１を安定した状態で飼育、つまり、養
殖することができる。

【００６０】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、飼育水槽１２及び生物分解槽１９内には備長炭
１７が配置されている。そのため、備長炭１７による脱
臭作用、浄化作用、酸化抑制作用等により飼育水槽１２
内の飼育海水及び生物分解槽１９内の分解処理海水の不
純物等を吸着して、それらの状態を安定した状態に維持
することができる。また、備長炭１７内に生息する硝化
細菌等により、飼育海水及び分解処理海水内のアコヤ貝
１１の排泄物等を生物分解して、飼育海水及び分解処理
海水を清浄状態に維持することができる。

【００６１】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、飼育水槽１２内に注入される飼育海水の量は１
個のアコヤ貝１１に対して１．５〜３リットルとなるよ
うに調整されている。そのため、アコヤ貝１１が窒息し
たりするのを防止して、安定した状態で飼育、つまり、
養殖することができる。

【００６２】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、生物分解槽１９内にはアコヤ貝１１から排泄さ
れた糞尿等に含まれるアンモニアを硝酸塩にまで分解す
る硝化細菌が生息している。そのため、糞尿を自然に分
解することができ、汚れた飼育海水を自然に浄化するこ
とができる。従って、薬剤等を使用することなく、安定
した状態の分解処理海水を生成することができるととも
に、飼育コストの低減を図ることができる。

【００６３】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、母貝のアコヤ貝１１の体内に球状の核を移殖
し、６〜８ヶ月間飼育、つまり、養殖することにより真
珠を形成することができる。

【００６４】・ 第１実施形態の魚介類飼育装置３２に
よれば、飼育水槽１２内にはアコヤ貝１１の生育に必要
なミネラル類が補給される。そのため、アコヤ貝１１の
成長を補助することができる。

【００６５】（第２実施形態）以下、第２実施形態では
上記第１実施形態と異なる点について主に説明する。第
２実施形態では、魚介類飼育装置３２を工場規模に拡大
した場合について説明する。図５に示すように、工場内
には、飼育海水として使用される人工海水を製造し、さ
らに貯留するための人工海水製造貯槽６２が設置されて
いる。人工海水は人工海水用塩を電子水に溶解したもの
である。

【００６６】人工海水用塩としてはマリン・エッセンス
（日本家庭用塩 株式会社製）を使用し、そのマリン・
エッセンスの組成物は、カルシウム、マグネシウム、カ
リウム、ナトリウム、塩素及び塩化ナトリウムである。
そして、マリン・エッセンスを使用する場合は人口海水
の塩分濃度が３．０〜３．４％となるように調製する。
電子水は、人工海水製造貯槽６２の近傍に設置された電
子水生成装置３１から供給される。なお、飼育海水とし
て自然海水を用いてもよい。

【００６７】人工海水製造貯槽６２内には第１供給ポン
プ６３が配置され、その第１供給ポンプ６３にはパイプ
としての第１パイプ６４の一端が接続されている。第１
パイプ６４の他端は、図６に示すように、人工海水製造
貯槽６２の近傍に配置された３基の飼育水槽１２内にそ
れぞれ引き込まれている。各飼育水槽１２は容量が１０
トン（ｔ）の有底箱状に形成されている。そして、人工
海水製造貯槽６２から第１供給ポンプ６３により飼育海
水が各飼育水槽１２内に注入されるとともに、魚介類と
しての複数のアコヤ貝１１が収容されたかご１３が複数
個投入されて、飼育水槽１２内でアコヤ貝１１を飼育、
つまり、飼育することができるようになっている。な
お、養殖するアコヤ貝１１の量により、飼育水槽１２の
容量及び配置数を適宜変更してもよい。

【００６８】図５に示すように、飼育水槽１２の上方位
置には前記光源とは別の光源としての蛍光灯２４が設置
され、飼育水槽１２に光を照射可能になっている。ま
た、飼育水槽１２内には、ミネラル類として、カルシウ
ム、鉄及び亜鉛が補給されるようになっている。

【００６９】各飼育水槽１２内には、水流発生装置とし
て一対の水中ポンプ６５が飼育水槽１２内の対向する位
置に配置され、飼育水槽１２内に人工的な水流を作り出
すようになっている。また、各飼育水槽１２内には、水
質測定器６６が設置され、飼育海水の水質を測定するこ
とができ、その測定結果により、水質の異常等に対応し
て水質管理が行われる。

【００７０】さらに、各飼育水槽１２の底部には分解層
６７が設置され、その分解層６７は上面からサンゴ層６
７ａ、炭素としての粉炭（備長炭）層６７ｂ、硅砂層６
７ｃ及び麦飯石層６７ｄを積層して形成されている。粉
炭及び麦飯石は、飼育海水の浄化作用を有している。硅
砂及びサンゴには排泄物や老廃物等の汚濁物質を生物分
解する微生物が定着するようになっている。また、サン
ゴは飼育海水内のカルシウム濃度を維持するのに適して
いる。分解層６７における各層の構成割合は、微生物を
確実に定着させ、さらに生物分解等により飼育海水を浄
化させるために、粉炭層６７ｂは２５〜３０％、硅砂層
６７ｃは３５〜４０％、麦飯石層６７ｄは１５〜２０
％、サンゴ層６７ａは１５〜２０％にそれぞれ設定され
るのが好ましい。

【００７１】そして、飼育水槽１２の底部に沈殿した汚
濁物質は、分解層６７により浄化され、飼育海水の水質
を維持することができるようになっている。なお、分解
層６７の積層順序や構成割合は適宜組み替えてもよい。

【００７２】加えて、飼育水槽１２の近傍位置には温度
調整器６８が設置され、飼育水槽１２内の水温を１３〜
２５℃の範囲内に調整可能になっている。図６に示すよ
うに、各飼育水槽１２の上部位置には、それぞれ１対の
第１濾過器６９が設置されている。各第１濾過器６９に
はパイプとしての第２パイプ７０の一端が接続され、そ
の他端は飼育水槽１２内に引き込まれている。その第２
パイプ７０には第２供給ポンプ７１が接続され、その第
２供給ポンプ７１により飼育海水を汲み上げて第１濾過
器６９に飼育海水を供給するようになっている。また、
各第１濾過器６９にはそれぞれパイプとしての第１排出
管７２の一端が接続され、その他端が飼育水槽１２内に
引き込まれている。

【００７３】図７に示すように、第１濾過器６９内には
濾過材７３が配設され、その濾過材７３は上面から炭素
としての粉炭（備長炭）層７３ａ、牡蠣殻層７３ｂ、種
菌濾過材層７３ｃ、サンゴ（粒）層７３ｄ、サンゴ石層
７３ｅ、イズカライト層７３ｆ、硅砂層７３ｇ、セラミ
ックボール層７３ｈ及び麦飯石層７３ｉを積層して形成
されている。これらのうち、牡蠣殻層７３ｂ、サンゴ
（粒）層７３ｄ、サンゴ石層７３ｅ、イズカライト層７
３ｆ及びセラミックボール層７３ｈは、飼育海水内にカ
ルシウムやミネラル類を補給するとともに、排泄物や老
廃物等の汚濁物質を生物分解する微生物が定着するよう
になっている。牡蠣殻層７３ｂの代わりにホッキ貝等の
カルシウム源となるものを使用しても良い。

【００７４】また、粉炭及び麦飯石は、飼育海水の浄化
作用を有している。種菌濾過材層７３ｃは、濾過材７３
内に前記微生物を繁殖させるために設けられ、微生物定
着後は汚濁物質の浄化機能を発揮するようになる。そし
て、第２供給ポンプ７１により第１濾過器６９内に供給
された飼育海水の一部は、濾過材７３内を通過して濾過
され、第１排出管７２から飼育水槽１２内へ排出される
ようになっている。

【００７５】このとき、飼育海水は濾過材７３により浄
化されるとともに、飼育海水内にカルシウムやミネラル
類が補給されるようになっている。なお、濾過材７３内
の各濾過層の積層順序は適宜組み替えてもよい。

【００７６】図５に示すように、前記電子水生成装置３
１には、吐出パイプ７４の一端が接続され、その吐出パ
イプ７４には供給ポンプ７５が接続され、他端は各飼育
水槽１２にそれぞれ引き込まれている。そして、必要に
応じて飼育水槽１２内に電子水を供給するようになって
いる。

【００７７】各飼育水槽１２にはそれぞれパイプとして
の第３パイプ７６及び第２排出管７７の一端が接続さ
れ、その第２排出管７７の他端は、工場内に設置された
飼育海水貯槽７８に引き込まれている。そして、飼育海
水の一部を飼育海水貯槽７８内に排出するようになって
いる。第３パイプ７６には第３供給ポンプ７９が接続さ
れ、さらに、第３パイプ７６の他端は、工場内に設置さ
れた生物分解槽１９に接続されている。生物分解槽１９
内には前記第１濾過器６９と同様の構成の濾過材７３が
設置されている。

【００７８】そして、第３供給ポンプ７９により、飼育
水槽１２内の飼育海水の一部を生物分解槽１９内に供給
するようになっている。さらに、前記飼育海水貯槽７８
内には第４供給ポンプ８１が配置され、その第４供給ポ
ンプ８１にはパイプとしての第４パイプ８２の一端が接
続されている。その第４パイプ８２の他端は、前記第３
パイプ７６に接続されている。そして、第４供給ポンプ
８１により、飼育海水貯槽７８内の飼育海水の一部を生
物分解槽１９に供給するようになっている。

【００７９】生物分解槽１９の下端にはパイプとしての
第３排出管８３及び第４排出管８４の一端が接続されて
いる。第３排出管８３の他端は前記温度調整器６８に接
続され、さらに、飼育水槽１２内に引き込まれている。
第４排出管８４の他端は工場内に設置された分解処理海
水貯槽８５内に引き込まれている。そして、生物分解槽
１９内に供給された飼育海水の一部は、濾過材７３内を
通過して濾過され、アコヤ貝１１の排泄物や老廃物等が
粉炭層７３ａ内に生息している硝化細菌等の微生物によ
り分解され分解処理海水が生成される。その分解処理海
水の一部は第３排出管８３から温度調整器６８へ供給さ
れ、温度調整器６８により、アコヤ貝１１の飼育に適し
た水温となるように調整されて飼育水槽１２内へ排出さ
れるようになっている。

【００８０】分解処理海水の一部は第４排出管８４から
分解処理海水貯槽８５内へ排出されるようになってい
る。分解処理海水貯槽８５内には第５供給ポンプ８６が
配置され、その第５供給ポンプ８６にはパイプとしての
第５パイプ８７の一端が接続されている。その第５パイ
プ８７の他端は、生物分解槽１９に接続されている。そ
して、第５供給ポンプ８６により、分解処理海水貯槽８
５内の分解処理海水が生物分解槽１９に戻されるように
なっている。

【００８１】分解処理海水貯槽８５内には第６供給ポン
プ８８が配置され、その第６供給ポンプ８８にはパイプ
としての第６パイプ８９の一端が接続されている。その
第６パイプ８９の他端は、工場内に設置された分解処理
海水濾過器９０に接続されている。分解処理海水濾過器
９０は前記第１濾過器６９と同様の構成の濾過材７３を
備えている。そして、第６供給ポンプ８８により、分解
処理海水貯槽８５内の分解処理海水の一部を分解処理海
水濾過器９０に供給するようになっている。

【００８２】分解処理海水濾過器９０の下端にはパイプ
としての第５排出管９１及び第７パイプ９２の一端がそ
れぞれ接続されている。第５排出管９１の他端は前記分
解処理海水貯槽８５内に引き込まれている。そして、分
解処理海水濾過器９０により生成された分解処理海水の
一部は第５排出管９１から分解処理海水貯槽８５内へ排
出されるようになっている。

【００８３】第７パイプ９２の他端は第７供給ポンプ９
３に接続され、さらに、複数に分岐されて、工場内に設
置された複数の餌料培養槽２３にそれぞれ接続されてい
る。そして、生物分解槽１９から供給された分解処理海
水の一部が、分解処理海水濾過器９０による生物分解を
介して餌料培養槽２３内へ供給されるようになってい
る。図８に示すように、各餌料培養槽２３は透明な合成
樹脂材料により有底円筒状に形成され、容量が２００〜
３００リットルになっている。なお、餌料培養槽２３の
容量、個数は培養する植物性プランクトンの量に対応し
て適宜変更してもよい。

【００８４】また、餌料培養槽２３の近傍には、複数の
餌料保存培養槽９４が設置され、その餌料保存培養槽９
４内には、保存培養、中間培養を経たキートセラス及び
パブロバの大量培養が行われている。各餌料保存培養槽
９４の直近には蛍光灯２４が設置されている。なお、蛍
光灯２４の代わりに太陽光を使用してもよい。各餌料保
存培養槽９４の下端にはそれぞれパイプとしての第８パ
イプ９５の一端が接続され、その第８パイプ９５の他端
には第８供給ポンプ９６が接続されている。

【００８５】そして、餌料保存培養槽９４で所定濃度に
まで培養されたキートセラス及びパブロバが第８供給ポ
ンプ９６により汲み上げられ、第８パイプ９５から各餌
料培養槽２３へ適宜供給されるようになっている。各餌
料培養槽２３内には分解処理海水濾過器９０からの分解
処理海水とキートセラス及びパブロバが供給される。そ
して、キートセラス及びパブロバが分解処理海水内の硝
酸塩を栄養源にして培養増殖されて餌料液が調整される
ようになっている。各餌料培養槽２３の下端にはそれぞ
れパイプとしての第６排出管９７の一端が接続され、そ
れらの他端は集合されて餌料貯槽９８に接続されてい
る。

【００８６】そして、各餌料培養槽２３へ分解処理海水
が供給されることにより、餌料液がオーバーフローし、
その餌料液が餌料貯槽９８に集合して貯留される。餌料
貯槽９８内には攪拌器９９が設置され、その攪拌器９９
により餌料液を攪拌して均一に分散するようになってい
る。餌料貯槽９８の下端にはパイプとしての第９パイプ
１００の一端が接続され、第９供給ポンプ１０１を介し
てその他端は餌料計量ポット１０２に接続されている。
そして、第９供給ポンプ１０１により餌料液を餌料計量
ポット１０２内に供給するようになっている。

【００８７】餌料計量ポット１０２にはパイプとしての
第７排出管１０３の一端が接続され、その他端は飼育水
槽１２内に引き込まれている。そして、餌料培養槽２３
内の餌料液が餌料貯槽９８及び餌料計量ポット１０２を
介して飼育水槽１２内に餌料液を定期的、定量的に供給
されるようになっている。なお、餌料液の供給量及び供
給間隔はアコヤ貝１１の飼育条件により適宜変更され
る。

【００８８】飼育水槽１２内、人工海水製造貯槽６２
内、飼育海水貯槽７８内、生物分解槽１９内、分解処理
海水貯槽８５内、餌料培養槽２３内にはそれぞれ前記電
子エアー発生装置２７に接続されたエアレータ１０４が
引き込まれ、各槽内に電子エアーを排出することができ
るようになっている。そして、各槽内の液体を曝気処理
するようになっている。

【００８９】さて、魚介類飼育装置３２を使用したアコ
ヤ貝１１の飼育方法、つまり、養殖方法について説明す
る。まず、人工海水製造貯槽６２から飼育水槽１２内に
人口海水を注入し、複数個の母貝のアコヤ貝１１が収容
された複数のかご１３を収容する。また、飼育水槽１２
内の水温は温度調整器６８により１３〜２５℃の範囲内
に設定されている。例えば、アコヤ貝１１の生理活動を
活発かつ安定させるために、水温は２０〜２４℃に調整
され、アコヤ貝１１の生理活動を抑えるために、水温は
１３〜２０℃に調整される。なお、前記アコヤ貝１１の
体内には球状をなす核が移殖されている。また、飼育水
槽１２の上方位置の蛍光灯２４の点灯及び消灯により昼
と夜のサイクルを作り、アコヤ貝１１の生育を調整す
る。

【００９０】続いて、餌料計量ポット１０２から餌料液
を各飼育水槽１２内に供給する。すると、アコヤ貝１１
は餌料液を餌として成長する。そのとき、アコヤ貝１１
は糞尿等を飼育海水中に排出し、飼育海水は濁るように
なる。飼育水槽１２中の分解層６７の硝化細菌等により
飼育水槽１２内の排泄物や老廃物は分解され、飼育海水
の水質が清浄状態に維持される。なお、蒸発等により、
飼育水槽１２の容量に対して１日当たり約１．６〜２％
の水が蒸発するため、前記電子水が補給される。

【００９１】また、一対の水中ポンプ６５により、飼育
水槽１２内には５〜２０ｃｍ／秒の流速の水流が形成さ
れる。アコヤ貝１１の代謝活動を促進させるために、流
速は１０〜２０ｃｍ／秒が好ましい。すると、水流によ
り飼育水槽１２内が海洋の条件に近くなり、アコヤ貝１
１の生育が活性化される。また、飼育水槽１２内に供給
される餌料液が攪拌されるため、餌料液が飼育水槽１２
内に均一に分散して全てのアコヤ貝１１に餌料が均一に
供給される。加えて、飼育水槽１２内の飼育海水を効率
的に第１濾過器６９の方へ送ることができる。また、水
質測定器６６により飼育海水の水質を測定して水質管理
が行われる。

【００９２】次いで、飼育水槽１２内の飼育海水の一部
を第２供給ポンプ７１により汲み上げて第１濾過器６９
に供給する。すると、飼育海水内の排泄物や老廃物は濾
過材７３を通過するうちに浄化される。また、カルシウ
ムやミネラル類が飼育海水内に補われる。しかも、濾過
材７３は海洋に生育する材料を使用し、かつ複数層によ
り形成されるとともに、多様な微生物が定着している。
そのため、飼育海水が濾過材７３を通過することによ
り、自然の海水に近い状態になる。さらに、飼育海水は
第１濾過器６９内において、滞留状態にあり、濾過材７
３を通過した飼育海水は濾過材７３通過前の飼育海水と
混じることなく、第１濾過器６９の第１排出管７２から
飼育水槽１２内に排出される。従って、水質測定器６６
による水質管理及び第１濾過器６９により、飼育水槽１
２内の飼育海水の水質が清浄状態に維持される。

【００９３】次に、飼育水槽１２の第２排出管７７から
飼育海水貯槽７８に飼育海水の一部が排出される。同時
に、第３供給ポンプ７９により、飼育水槽１２内の飼育
海水の一部が生物分解槽１９内に供給される。そして、
生物分解槽１９内の飼育海水量を調整するために、第４
供給ポンプ８１により、飼育海水貯槽７８内の飼育海水
が生物分解槽１９に適宜供給される。

【００９４】生物分解槽１９内に供給された飼育海水の
一部は、濾過材７３内を通過して生物分解により分解処
理海水に生成される。このときも、生物分解槽１９は第
１濾過器６９と同様の濾過材７３を備えているため、そ
の濾過材７３の作用により分解処理海水は水質が維持さ
れるとともに、カルシウムやその他ミネラル類が補われ
る。その分解処理海水の一部は第３排出管８３から温度
調整器６８へ供給され、温度調整器６８により、アコヤ
貝１１の飼育に適した水温となるように調整されて飼育
水槽１２内へ排出される。

【００９５】さらに、分解処理海水の一部は第４排出管
８４から分解処理海水貯槽８５内へ排出される。そし
て、分解処理海水貯槽８５内の分解処理海水の一部は、
第５供給ポンプ８６により生物分解槽１９に戻され、第
６供給ポンプ８８により、分解処理海水濾過器９０に供
給される。

【００９６】続いて、分解処理海水濾過器９０内に供給
された分解処理海水の一部は、濾過材７３内を通過して
生物分解により分解処理海水に再度生成される。このと
きも、分解処理海水濾過器９０は第１濾過器６９と同様
の濾過材７３を備えているため、その濾過材７３の作用
により分解処理海水は水質が維持されるとともに、カル
シウムやその他ミネラル類が補われる。その分解処理海
水の一部は、第５排出管９１から分解処理海水貯槽８５
内に排出される。さらに、第７供給ポンプ９３により分
解処理海水が餌料培養槽２３内へ供給される。そして、
飼育海水は３回の生物分解により、汚染度や濁度の低い
分解処理海水に生成されて、餌料培養槽２３に供給され
る。また、飼育水槽１２に戻される飼育海水も清浄状態
で戻されるとともに、カルシウムやその他ミネラル類が
補給される。

【００９７】餌料培養槽２３には、餌料保存培養槽９４
で所定濃度にまで培養されたキートセラス及びパブロバ
が第８供給ポンプ９６により餌料培養槽２３へ供給され
るとともに、分解処理海水が供給される。また、各餌料
培養槽２３には太陽光が照射されている。なお、図１の
２点鎖線に示すように、蛍光灯２４を設置して、梅雨時
等の日照量が少ない場合は、蛍光灯２４を照射してもよ
い。そして、キートセラス及びパブロバはその光と二酸
化炭素とにより光合成を行い酸素を出している。また、
分解処理海水中の硝酸塩を栄養源としているため、成長
増殖することができるとともに、それらによりアコヤ貝
１１の餌としての餌料液を培養することができる。

【００９８】続いて、各餌料培養槽２３からオーバーフ
ローした餌料液が餌料貯槽９８に集合して貯留され、餌
料貯槽９８内の攪拌器９９により餌料液が均一に分散さ
れる。餌料貯槽９８から第９供給ポンプ１０１により餌
料液を餌料計量ポット１０２に供給し、餌料計量ポット
１０２から飼育水槽１２内に餌料液を定期的、定量的に
供給する。

【００９９】すると、餌料としてのキートセラス及びパ
ブロバをアコヤ貝１１が餌として食べ、アコヤ貝１１が
成長するようになる。前記第２実施形態によって発揮さ
れる効果について、以下に記載する。

【０１００】・ 飼育水槽１２、飼育海水貯槽７８、生
物分解槽１９、分解処理海水貯槽８５、分解処理海水濾
過器９０、餌料培養槽２３及び飼育水槽１２は複数本の
パイプにより連結され、それらの間を飼育海水、分解処
理海水、餌料液が循環している。また、アコヤ貝１１、
アコヤ貝１１の糞尿を餌とする硝化細菌（生物分解）、
生物分解により生じた分解処理物を栄養源とする植物性
プランクトン、その植物性プランクトンを餌とするアコ
ヤ貝１１という食物連鎖により連結されている。従っ
て、陸上の閉鎖された系としての工場内において、工場
の外に出る排出物を少なくしてアコヤ貝１１の養殖を行
うことができる。

【０１０１】加えて、従来のアコヤ貝１１の養殖、すな
わち真珠養殖は、アコヤ貝１１に核を挿入した後、その
アコヤ貝１１を海洋に設置された養殖イカダ等で養成さ
せている。また、アコヤ貝１１の餌料は海水中に自然繁
殖、浮遊するプランクトンである。そのため、アコヤ貝
１１そのものの養殖は海洋内で行われ、海洋の環境特
性、気象、海況の変化、病害虫等の環境要因に大きく作
用される第１次産業であった。

【０１０２】しかし、本実施形態では、陸上における工
場内の飼育水槽１２で、生物餌料（キートセラス及びパ
ブロバ）をアコヤ貝１１に供給しながら、そのアコヤ貝
１１を養殖することができる。そのため、海況や環境要
因等の外的要因に左右されず、安定してアコヤ貝１１の
養殖を行い、アコヤ貝１１の生産管理を高度に行うこと
ができ、アコヤ貝１１の養殖を第２次産業的として行う
ことができる。

【０１０３】・ 魚介類飼育装置３２において、外部か
ら人工的に供給されるのは光、濾過材７３、保存培養や
中間培養における栄養塩及び人口海水用塩のみであるた
め、養殖における製造コストの低下を図ることができ
る。

【０１０４】・ 飼育水槽１２内の飼育海水の水温は調
整可能になっている。そのため、アコヤ貝１１の生理活
性を調整することができ、アコヤ貝１１を効率良く成長
させることができる。

【０１０５】・ 分解層６７及び濾過材７３内にはサン
ゴ層６７ａや牡蠣殻層７３ｂが含まれているため、それ
らを通過するうちにアコヤ貝１１の生育に必要なミネラ
ル類等を自動的に補給することができる。

【０１０６】・ 第１濾過器６９、生物分解槽１９及び
分解処理海水濾過器９０が停止した場合、飼育水槽１２
内の分解層６７により飼育海水を生物分解することがで
きる。

【０１０７】・一対の水中ポンプ６５により飼育水槽１
２内を海洋の条件に近くすることができ、アコヤ貝１１
の生育を活性化することができる。また、餌料液を均一
に分散して全てのアコヤ貝１１に餌料を均一に供給する
ことができる。加えて、飼育水槽１２内の飼育海水を効
率的に第１濾過器６９の方へ送ることができ、飼育海水
の生物分解を効率良く行い、水質維持を効果的に行うこ
とができる。

【０１０８】・ 飼育水槽１２内には水質測定器６６が
設置されているため、飼育海水の水質を測定して水質管
理を行うことができる。 ・ 生物分解槽１９からの分解処理海水の一部は温度調
整器６８によりアコヤ貝１１の生育に適した水温に調整
される。そのため、アコヤ貝１１の生理活性を調整して
安定した状態で養殖することができる。

【０１０９】・ 飼育海水は第１濾過器６９、生物分解
槽１９及び分解処理海水濾過器９０における３回の生物
分解により、汚染度や濁度の低い分解処理海水に生成す
ることができる。従って、餌料培養槽２３の汚染を防止
することができ、キートセラス及びパブロバを安定して
培養することができる。また、飼育水槽１２に戻される
飼育海水を清浄状態にしてアコヤ貝１１を安定して養殖
することができる。

【０１１０】・ 飼育水槽１２の上方には蛍光灯２４が
設置されているため、その蛍光灯２４により昼夜のメリ
ハリをつけることができ、アコヤ貝１１の生育を調整す
ることができる。

【０１１１】なお、本実施形態は、次のように変更して
具体化することも可能である。 ・ 各実施形態において、飼育水槽１２内で飼育、つま
り、養殖する魚介類をアワビ、ヒラメ、カキ、ホタテ
貝、クルマエビ等に変更し、それらの生活環境に対応す
るように生物分解槽１９内の微生物、餌料培養槽２３内
のプランクトン、飼育水槽１２内の環境等を変更しても
良い。このように構成した場合も、魚介類を安定した状
態で長期間にわたって飼育、つまり、養殖することがで
きる。

【０１１２】・ 第１実施形態において、光源としての
蛍光灯２４等の人工光の代わりに天日を餌料培養槽２３
へ直接照射しても良い。また、昼間は天日を使用し、夜
間は蛍光灯２４等の人工光を使用して、人工光と天日と
を併用してもよい。このように構成した場合も、餌料培
養槽２３内のキートセラス及びパブロバは、糞尿等の分
解物を餌とし、さらに、天日と二酸化炭素とにより光合
成を行い、成長することができる。

【０１１３】・ 各実施形態において、餌料培養槽２３
内において、アコヤ貝１１の餌料としてキートセラス又
はパブロバのどちらか一方のみを培養してもよい。この
ように構成した場合も、キートセラス又はパブロバを餌
として供給してアコヤ貝１１を飼育、つまり、養殖する
ことができる。

【０１１４】・ 各実施形態において、飼育水槽１２、
人工海水製造貯槽６２、飼育海水貯槽７８、生物分解槽
１９、分解処理海水貯槽８５、餌料培養槽２３内のうち
少なくともいずれか１つへの電子エアーの供給を省略し
てもよい。このように構成した場合も、飼育水槽１２内
でアコヤ貝１１を飼育、つまり、養殖することができ、
餌料培養槽２３でキートセラス及びパブロバを培養する
ことができる。

【０１１５】・ 第１実施形態において、飼育水槽１２
内及び生物分解槽１９内の備長炭１７を省略しても良
い。又は飼育水槽１２内及び生物分解槽１９内のどちら
か一方のみに備長炭１７を配置しても良い。このように
構成した場合、生物分解槽１９内で飼育海水の生物分解
を行うことができる。

【０１１６】・ 各実施形態において、飼育水槽１２内
へ補給する電子水を、静電場処理を施さず、滅菌処理し
た水に変更しても良い。このように構成した場合も、蒸
発等により減少した飼育水槽１２内の水を補給すること
ができる。

【０１１７】・ 第１実施形態において、飼育水槽１２
内に分解層６７を設置してもよい。 ・ 第２実施形態において、飼育水槽１２内に水流発生
装置として攪拌器を設けたり、手でかき混ぜたりしても
よい。

【０１１８】・ 第１実施形態において、飼育水槽１２
に第１濾過器６９を設置し、さらに、生物分解槽１９と
餌料培養槽２３との間に分解処理海水濾過器９０を設置
してもよい。または、第１濾過器６９及び分解処理海水
濾過器９０のうちいずれか一方のみを設置してもよい。
このように構成した場合、飼育海水の生物分解の回数を
増加させて、分解処理海水をより清浄な状態にすること
ができる。

【０１１９】・ 第２実施形態において、第１濾過器６
９及び分解処理海水濾過器９０のうちいずれか一方を省
略してもよい。 ・ 各実施形態において、魚介類飼育装置３２を、アコ
ヤ貝１１の稚貝を２〜３年飼育し、アコヤ貝１１を母貝
に成長させるために使用しても良い。

【０１２０】・ 第１実施形態において、飼育水槽１２
の上方位置に別の光源としての蛍光灯２４を設置して、
飼育水槽１２に光を照射してもよい。 ・ 第１実施形態において、飼育水槽１２内に水中ポン
プ６５を設置して飼育海水に水流を発生させてもよい。
このように構成した場合も、飼育水槽１２内を海洋の条
件に近くすることができ、アコヤ貝１１の生育を活性化
することができる。また、餌料液を均一に分散して全て
のアコヤ貝１１に餌料を均一に供給することができる。

【０１２１】さらに、前記実施形態より把握できる技術
的思想について以下に記載する。 ・ 前記生物分解槽内には魚介類の排泄物に含まれるア
ンモニアを硝酸塩にまで分解する生物分解を行う硝化細
菌が生息している請求項１〜請求項７のいずれかに記載
の魚介類飼育装置。

【０１２２】このように構成した場合、生物分解により
飼育水槽内の飼育水の汚染度や濁度を低下させた分解処
理水を生成することができる。従って、その分解処理水
を飼育水槽へ戻すため、飼育水槽内の汚染度を低下させ
ることができる。

【０１２３】・ 前記餌料液は硝酸塩を餌とする植物性
プランクトンである請求項１〜請求項７のいずれかに記
載の魚介類飼育装置。 このように構成した場合、生物分解槽内に硝化細菌が生
息した場合、それらにより魚介類の排泄物に含まれるア
ンモニアを硝酸塩にまで分解する。このとき、植物性プ
ランクトンはその硝酸塩を栄養源とするため、自然に成
長、増殖する。従って、アコヤ貝に別途栄養を提供する
必要がなく飼育コストの低減を図ることができる。

【０１２４】・ 前記炭素は備長炭である請求項４に記
載の魚介類飼育装置。 このように構成した場合、備長炭は浄化作用、脱臭作
用、酸化抑制作用等の機能を有するため、飼育水槽内及
び生物分解槽内の環境を安定したものにすることができ
る。

【０１２５】・ 前記飼育水槽には、飼育水に水流を形
成する水流発生装置が設置されている請求項１〜請求項
７のいずれかに記載の魚介類飼育装置。 このように構成した場合、水流により、飼育水槽内を海
洋の条件に近くすることができ、魚介類の生育を活性化
することができる。また、餌料液を均一に分散して全て
の魚介類に餌料液を均一に供給することができる。

【０１２６】・ 前記飼育水槽内には飼育水の水質維持
のための分解層が設けられている請求項１〜請求項７の
いずれかに記載の魚介類飼育装置。 このように構成した場合、分解層により飼育水の汚濁物
質を分解して飼育水の水質を維持することができる。

【０１２７】・ 前記飼育水槽の上方位置に、前記光源
とは別の光源を設けた請求項１〜請求項７のいずれかに
記載の魚介類飼育装置。 このように構成した場合、別の光源により飼育水槽内に
昼夜のメリハリをつけることができ、魚介類の飼育を調
整することができる。

【０１２８】・ 前記飼育水槽と餌料培養槽との間に、
その間を循環する液体を濾過する濾過材を設けた請求項
１〜請求項７のいずれかに記載の魚介類飼育装置。

【０１２９】

【発明の効果】以上詳述したように、この発明によれ
ば、次のような効果を奏する。請求項１に記載の発明の
魚介類飼育装置によれば、魚介類を安定した状態で長期
間にわたって飼育することができるとともに、飼育作業
の簡易化を図ることができる。

【０１３０】請求項２に記載の発明の魚介類飼育装置に
よれば、請求項１に記載の発明の効果に加えて、飼育水
槽内の飼育水は安定した清浄状態となり、病原菌等の発
生が抑制され、魚介類を安定した状態で飼育することが
できる。また、餌料培養槽内の餌料液としての植物性プ
ランクトンを安定した状態で培養させることができると
ともに、その培養速度を向上させることができる。

【０１３１】請求項３に記載の発明の魚介類飼育装置に
よれば、請求項１又は請求項２に記載の発明の効果に加
えて、飼育水槽内の飼育水を安定したものにすることが
できる。

【０１３２】請求項４に記載の発明の魚介類飼育装置に
よれば、請求項１〜請求項３のいずれかに記載の発明の
効果に加えて、飼育水槽内及び生物分解槽内の環境を安
定したものにすることができる。

【０１３３】請求項５に記載の発明の魚介類飼育装置に
よれば、請求項１〜請求項４のいずれかに記載の発明の
効果に加えて、飼育水槽、生物分解槽及び餌料培養槽の
閉鎖された系のなかで、食物連鎖を行い、排出物を出さ
ずに魚介類の飼育を行うことができる。

【０１３４】請求項６に記載の発明の魚介類飼育装置に
よれば、請求項１〜請求項５のいずれかに記載の発明の
効果に加えて、魚介類の成長を補助することができる。
請求項７に記載の発明の魚介類飼育装置によれば、請求
項１〜請求項６のいずれかに記載の発明の効果に加え
て、例えば、汚濁物質を分解するための微生物等を濾過
材に定着させて、その微生物等により濾過材を通過する
液体の浄化を行うことができる。また、濾過材を通過す
ることにより、その液体にミネラル類やカルシウム等を
補給することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 第１実施形態の魚介類飼育装置を示す模式
図。

【図２】 電子エアー発生装置を示す模式図。

【図３】 電子海水生成装置を示す模式図。

【図４】 高電圧静電場発生装置の電気的構成を示す電
器回路図。

【図５】 第２実施形態の魚介類飼育装置を示す模式
図。

【図６】 第２実施形態の飼育水槽を示す平面模式図。

【図７】 第２実施形態の濾過材を示す模式図。

【図８】 第２実施形態の餌料培養槽を示す斜視図。

【符号の説明】

１１…魚介類としてのアコヤ貝、１２…飼育水槽、１７
…炭素としての備長炭、１９…生物分解槽、２３…餌料
培養槽、２４…光源としての蛍光灯、３２…魚介類飼育
装置、６７ｂ…炭素としての粉炭層、７３…濾過材、７
３ａ…炭素としての粉炭層。

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 飼育水と魚介類を収容するとともに、そ
   の魚介類を飼育するための飼育水槽と、 前記飼育水槽内で生じた飼育水中に含まれる魚介類の糞
   尿等を分解して分解処理水を生成する生物分解槽と、 前記飼育水槽中の魚介類に供給するための餌料液を、前
   記分解処理水を供給して培養する餌料培養槽と、 前記餌料培養槽に光を照射するための光源とを備えた魚
   介類飼育装置。
2. 【請求項２】 前記飼育水槽内の飼育水及び餌料培養槽
   内の餌料液は静電場処理を施した電子エアーにより曝気
   処理が行われる請求項１に記載の魚介類飼育装置。
3. 【請求項３】 前記飼育水槽から蒸発する水の補給は静
   電場処理を施した電子水の供給により行われる請求項１
   又は請求項２に記載の魚介類飼育装置。
4. 【請求項４】 前記飼育水槽及び生物分解槽内には炭素
   が配置される請求項１〜請求項３のいずれかに記載の魚
   介類飼育装置。
5. 【請求項５】 前記飼育水槽と生物分解槽、生物分解槽
   と餌料培養槽及び餌料培養槽と飼育水槽とをそれぞれパ
   イプにより連結するとともに、飼育水槽内の飼育水を生
   物分解槽内へ供給し、生物分解槽内の分解処理水を餌料
   培養槽内へ供給し、餌料培養槽内の餌料液を飼育水槽内
   へ供給して、飼育水槽、生物分解槽及び餌料培養槽内の
   液体を、それらの間で排出物を出さないようにして循環
   するように構成した請求項１〜請求項４のいずれかに記
   載の魚介類飼育装置。
6. 【請求項６】 少なくとも前記飼育水槽内には、魚介類
   の生育に必要なミネラル類が補給されるように構成した
   請求項１〜請求項５のいずれかに記載の魚介類飼育装
   置。
7. 【請求項７】 少なくとも前記生物分解槽内には飼育水
   を濾過するための濾過材が配設され、その濾過材は複数
   の濾過層により構成されている請求項１〜請求項６のい
   ずれかに記載の魚介類飼育装置。