HUE027314T2 - Eljárás egy folyékony kávékoncentrátum elõállítására - Google Patents
Eljárás egy folyékony kávékoncentrátum elõállítására Download PDFInfo
- Publication number
- HUE027314T2 HUE027314T2 HUE12748572A HUE12748572A HUE027314T2 HU E027314 T2 HUE027314 T2 HU E027314T2 HU E12748572 A HUE12748572 A HU E12748572A HU E12748572 A HUE12748572 A HU E12748572A HU E027314 T2 HUE027314 T2 HU E027314T2
- Authority
- HU
- Hungary
- Prior art keywords
- coffee
- extract
- heat treatment
- minutes
- dry matter
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/02—Treating green coffee; Preparations produced thereby
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/46—Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/243—Liquid, semi-liquid or non-dried semi-solid coffee extract preparations; Coffee gels; Liquid coffee in solid capsules
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/28—Drying or concentrating coffee extract
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/28—Drying or concentrating coffee extract
- A23F5/285—Drying or concentrating coffee extract by evaporation, e.g. drying in thin layers, foam drying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/46—Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
- A23F5/48—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
- A23F5/50—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil from coffee extract
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/46—Coffee flavour; Coffee oil; Flavouring of coffee or coffee extract
- A23F5/48—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil
- A23F5/50—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil from coffee extract
- A23F5/505—Isolation or recuperation of coffee flavour or coffee oil from coffee extract by distillation, e.g. stripping the extract; Recovering volatile gases, e.g. during concentration
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Claims (10)
- m|lMs:«YiPDLYÉKOW'KAVÉK0NCENT8Á'l'UM ELŐÁLLÍTÁSÁRA fénypontok1, EhareN egy l'oKekony savcvmeemtáíum eioalhkivua, amely ege kxoől 0 m te node pH ériekkel rendelkezik, ahol ez eljárás magéban foglalja a következő lépeseket: a): |x>rköi$. Őrölt kávé alávetése egy vagy több ví|ze! törlésé·extráhálM lépéstték, any egy kávé cxtrakiumot eredményez,; bt a kávé exlrakium szeparálása. vagy tVakcionálás révén az extrabákisi lépésiek; közben az a) lépésben vagy aroma kinyerés tévén az a) lépés után, arai egy magas ammatartabnő kávé extrafctumot és egy alacsony aromatartalmá kávé extraktumoi eredményez, c) az alacsony aromatartalmű kávé extrakiutn legalább 50%--ás.ak alávetése égy fogakéit) létre os hőkezelésnek tgy hent irtás; k1o alatt (angolok „holding úméj legfeljebb 30 percig, dl legalább a kezed, a’acsony aonnaíanalmu kasé exuakünn koncentrál áfa* e) legalább a kon·,entrai*, alacsony aron.atartaknti tané evuakunn kombinálása a \!gaN cm c é na \a,'-c e-- laktwnr v ami által egy folyékony kávékoncemrátum van n verve.
- 2, Eljárás az I, igénypont szét ink am, Ív magumm lopiai La abba es> pH őriek noudov lépest a bt lépés után.
- 3, Khatús a 2 meny pont -zennt, ahol az alacsony arornaiartalntü kávé extraktum legalább 1*1 <. I ala \an verne utv pH adok növelési lépésnek, 4 Eljárás a 3, Igénypont; szetint, ahol az alacsony aromatartálmn kávé extrahtorn legalább 50%-a a pË érték növelési lépésnek a ct hökezelési lépés előtt vagy cián vau alávetve,: azonban a || koncentrliasi lépés előtt, S* Fípras az előző igénypontok Ku melyike szvmn, ahol a hőkezelés egy le góbibb 1 '5Ό o\ hóméizsAleten van megvJoHna égf lëgféljdbh IS perces höntartási idő alatt, es előnyösen legalább i.50';Con van mcgynlisltva egy legfeljebb 10 perces höntartási iüö alatt, C b puas a I v ,o s,w \vir;, ahol a h. sémám idö'Y es 2kd i' wzo.. s π me ' angina egy 30 perctől 10 másodpercig terjedő hömartást idő alatt. % Eljárás a 6. Igénypont szerint, ahol a hőkezelés i35ft€ és IBtr'C között van megvatösnva egy 15 perctől I percig terjedő hömartási Idő alatt. i. Eljárás a ?. igénypont szenük ahol a hőkezelés körülbelül ISiFC-on van megvalósítva m V kendbe ni 5 ρνκ\χ hoot, km idő mellett. A Eljárás a 2.-tő! b,dg igénypontok bármelyike sgedm» % pit énék egy -'mőI okig terjedő értékre van növelve. ΙΘ. Eljárás a 4.-től 9.-ig Igénypontok bármelyike szerint, ahol a pH ének a hőkezeies előtt van növelje; Π, Eljárás a 10. igénypont szetint, ahol a pH érték egy (Mól 8-ig terjedő estékre van növ elve. Û, Eljárás a 4,-töl 9.-ig igénypontok bármelyike szerint.. aitol a pH értek a hőkezelés ohm v.«$ novel vafli Eljárás u ISI:. igCmypiíil^rilstpalíoiá pH érfektbgy Siói ? dg lepedő értékre vatirjÂblm '14. Eljárás a 2.-tól 13.-ig igénypontok bármelyike szerint, ahol a pH értek novelese égy anioocserélővet. előnyösen egy anioocserélö oszloppal van megvalósítva. II. Eljárás az előző igénypontok: Mnnetyike szerint. ahol az eljárás legalább 150 mmcli sav/kg száraz sziläojanytiviartalom egy hidroJizálásáí eredményez! a végtermékben. Mi Eljárás egy folyékony klvéfeáneentrátum előállítására, amely egy 4,8-(61 6ig terjedő pH értékkel rendelkezik, ahol ni .eljárás magában foglalja a kővetkező lépéseket; at pörkölt, őrölt kávé alávetése egy vagy több v ízzel történő extrahálás!: lépésiok. and eg> k tse extra kömmt eredményez. bt a kávé extraktum szeparálása írakeionáiás révén az extradai áxi lepevtak· ? om,r m a) lépésben egy mágus utontutartalmú kávé extraktomba ás egy alacsony aromatanalmii kávé extrukmmba, amely tartalmaz egy második elsődleges extrák tumot es egy másodlagos extraktutbőt, c) a második elsődleges extraktum legalább egy részének alávetése egy legalább I Ü0"C-os hőkezelésnek egy hőnferuM ide alatt (angokd: „hoküng ιηιιζ'Ί legfeljebb 30: percig, ahol a kezelésre szánt rész tartalmazza az alacsony ar«t«atanahn#Mvé extraktum legalább 25 térlbuutvfeát tv/v%), d) legalább a kezelt, alacsony aromaÄalmti ka# extraktum koncentrálása, e) legalább a koncentrált» alacsony aromatartalmö kávé éxtmkioá kombinálása a magas aromaturtalnni kávé extraktummal, ami által egy folyékony kávékoncemráíurn van nyerve. II. Eljárás a 16. igénypont szerint, amely magában tégla! továbbá egv pH otek növelést lépést a b) lépés után. IS. Eljárás a í?. igénypont, szerint., and a mustxhk el·opieecs e\t\tkmnf leeukfeb eg> rcs/o egy pH érték növelési lépésnek van alávetve. Pb I janis a s x goovporu ... e un ahol a ,rav>.hk e va.íeges x \rr.»k\m og.n.mh egv sos.e a pH ének növelést lépésnek a ct hőkezelés; lépés előtt vagy után van alávetve, azonban a d; koncentrálási lépés előtt. 2ík Eljárás a 16-16, igénypontok szérmi ahol a hőkezelés egy legalább :1:35¾¾¾ hőmérsékleten van megvalósítva egy legfeljebb 15 perces hlntartási idő blatt, és előnyösen legalább ISCEC-on van megyalősltva egy legfeljebb 10 perces höotaríási idő alatt.
- 31. Eljárás a ti. igénypont szeint. ahol a hőkezelés 120°C és 2(¾¾ között ván megválősifea egy 30 pembldll mlsodpéréig terjedő hőmartás; Idő alatt,22. Eljárás a 2.1, igénypont szerint, ahol a hőkezelés 135¾ és 1S0°C között van tnegvalősíiva egy 15 perctől .1 percig terjedő hőntartási tdö alatt,
- 33. Eljárás a 22. igénypont szerint, ahol a hőkezelés körülbelül irnfC-on van megva-osuv« egy körülbelül 5 perces hőntartási idő mellett.
- 24. Eljárás a 17.··tői 23.-ig igénypontok bármelyike szerint, ahol a pH értik égy 5-tol jÓ-fe terjedő értékre van növelve. 2$> líljárás a Kidől 24-lg igénypontok bármelyike ahol a pli értik a hőkezelés előtt van növelve, 34 Eljárás a 25. igénypont szerint, ahol á pH értik egy 6»t4l 8-ig terjedő értékre -van öövelve.
- 27. Eljárás a 19.-101 24,ég igénypontok bármelyike szerint, ahol a pH értik a hőkezelés után vau növelve, 28« Eljárás a 22, igénypont szerint, ahol a pH érték egy 5-trH ?4g terjedd értékre van növelve.
- 29, Eljárás a .17.,·-tó! 28,-ág igénypontok bármelyike szerint, ahol a pH érték növelése egy ainoneserélovel előnyösen egy atáoneseréiö oszloppal van megvalósítva, 34 Eljárása lé,-tol 29.-ig; igénypontok bármelyike szerint, ahol az eljárás legalább ISO rnmoi sav/kg száma szilárdan yag-tàr ta lom egy hídtól I zni ását eredményezi a végförmékben. 31« Folyékony kávékoncemráinm, amely egy 4,8-től ö-lg terfedo pH értékkel rendelkezik, és amely tartalmaz 2 mg/kg száraz szilárdanyagot vagy többet a 2~t«:mikM2-f«ri!)-2-propenálböi,
- 32, Folyékony kávékoncentratom, amely egy 5 és 5,2 közöld pH értékkel rendelkezik és egy lö és 100 közötti, előnyösen 30 és HM) közötti, Qö/QáL (kinastotákmasav-lakton) mof/mol aránnyal Imái aránnyal) rendelkezik.
- 33, Folyékony kávékoncentrátom a 32. Igénypont szerint, amelynek kálimn-rartalma 55 g vagy kevesebb szárazanyag kg-onként (per szárazanyag kg) ey/vagy nátriiun-tartaima 4 g vagy kevesebb szárazanyag kg-opként (per szárazanyag kg).·
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP11176077 | 2011-08-01 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
HUE027314T2 true HUE027314T2 (hu) | 2016-10-28 |
Family
ID=46704998
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
HUE12748572A HUE027314T2 (hu) | 2011-08-01 | 2012-08-01 | Eljárás egy folyékony kávékoncentrátum elõállítására |
Country Status (15)
Country | Link |
---|---|
US (3) | US9113643B2 (hu) |
EP (1) | EP2739160B1 (hu) |
JP (3) | JP6322138B2 (hu) |
CN (2) | CN103813716B (hu) |
AU (1) | AU2012290763C1 (hu) |
BR (1) | BR112014002567B8 (hu) |
CA (1) | CA2843584C (hu) |
DK (1) | DK2739160T3 (hu) |
ES (1) | ES2568062T3 (hu) |
GB (1) | GB2507448B (hu) |
HU (1) | HUE027314T2 (hu) |
MX (1) | MX337920B (hu) |
PL (1) | PL2739160T3 (hu) |
RU (2) | RU2606017C2 (hu) |
WO (1) | WO2013019112A1 (hu) |
Families Citing this family (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA2899367C (en) * | 2013-02-05 | 2021-06-22 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Process for the production of a liquid coffee concentrate |
EP3060557A1 (de) | 2013-10-23 | 2016-08-31 | Bayer CropScience Aktiengesellschaft | Substituierte chinoxalin-derivate als schädlingsbekämpfungsmittel |
CN106793818B (zh) * | 2014-10-23 | 2020-10-27 | 长谷川香料株式会社 | 饮食品用呈味改善剂 |
CA2972747C (en) * | 2015-01-02 | 2022-07-19 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | Liquid espresso concentrate |
JP6991064B2 (ja) * | 2015-01-02 | 2022-01-12 | コーニンクラケ ダウ エグバート ビー.ブイ. | 液体エスプレッソ濃縮物 |
WO2017039694A1 (en) * | 2015-09-04 | 2017-03-09 | Koffeefruit Pte. Ltd. | Preparation of coffee-based extracts and powders |
EP3760084A1 (en) * | 2016-11-03 | 2021-01-06 | Heartland Consumer Products LLC | Cold brew coffee beverage and method of making the same |
CN107114533B (zh) * | 2017-04-27 | 2020-10-27 | 苏州金猫咖啡有限公司 | 一种速溶咖啡及其制备方法 |
JP7431748B2 (ja) | 2018-11-29 | 2024-02-15 | サントリーホールディングス株式会社 | コーヒー抽出液の製造方法 |
GB2591988B (en) * | 2019-12-20 | 2022-10-19 | Douwe Egberts Bv | A process to prepare a liquid coffee concentrate with reduced acrylamide content by resin treatment |
GB2591989B (en) * | 2019-12-20 | 2022-10-12 | Douwe Egberts Bv | A process to prepare a liquid coffee concentrate with reduced acrylamide content by treatment with a selectively permeable membrane |
GB2614305A (en) * | 2021-12-24 | 2023-07-05 | Douwe Egberts Bv | Process for the production of a liquid coffee extract product |
Family Cites Families (31)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2118184A (en) * | 1935-10-25 | 1938-05-24 | Coffee Products Corp | Carbonated coffee beverages |
US3695168A (en) * | 1970-06-02 | 1972-10-03 | George H Van Brunt | Drip coffee maker |
US4118521A (en) * | 1974-11-11 | 1978-10-03 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle, S.A. | Isolation of an aromatic fraction of coffee |
CH595778A5 (hu) * | 1975-04-11 | 1978-02-28 | Firmenich & Cie | |
DE2825955A1 (de) * | 1978-06-14 | 1980-01-03 | Bayer Ag | Arylglyoxyloyloxyalkylacrylate und ihre verwendung in photopolymerisierbaren bindemitteln |
DE3400768A1 (de) * | 1984-01-12 | 1985-07-18 | Joh. Jacobs & Co Gmbh, 2800 Bremen | Verfahren zum herstellen von kaffee-extrakt |
JPS63129955A (ja) * | 1986-11-21 | 1988-06-02 | Ajinomoto General Foods Kk | コ−ヒ−抽出液の安定化方法 |
EP0352842B1 (en) | 1988-07-13 | 1993-01-20 | Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek- Koffiebranderijen-Theehandel N.V. | Process for extracting coffee |
JPH0473043A (ja) * | 1990-07-13 | 1992-03-09 | Canon Inc | 眼科器械 |
US6139537A (en) * | 1990-11-01 | 2000-10-31 | Tapper; Robert | Iontophoretic treatment system |
ATE128605T1 (de) * | 1991-10-24 | 1995-10-15 | Nestle Sa | Verfahren zur herstellung von löslichem instant- kaffeepulver. |
JP3407207B2 (ja) * | 1994-02-21 | 2003-05-19 | 株式会社ユニカフェ | コーヒー抽出液の味質改良方法 |
ES2134282T3 (es) | 1994-04-02 | 1999-10-01 | Nestle Sa | Procedimiento de fabricacion de una composicion para bebida. |
JPH08173043A (ja) * | 1994-12-22 | 1996-07-09 | Yunikafue:Kk | 風味を改良した水溶性コーヒーとその製造方法と風味を改良した水溶性コーヒー飲料とその製造方法と風味を改良したインスタント・コーヒーとその製造方法と風味を改良したコーヒーの保存飲料とその製造方法と風味を改良したブラックコーヒーとその製造方法と風味を改良したコーヒーの応用食品とその製造方法 |
WO1996036241A1 (de) * | 1995-05-16 | 1996-11-21 | Dr. Otto Suwelack Nachf. Gmbh & Co. | Verfahren zum gefriertrocknen von kaffee-extrakt |
JPH0927211A (ja) * | 1995-07-11 | 1997-01-28 | Tec Corp | 吊下げ式照明器具 |
US5853787A (en) * | 1995-12-22 | 1998-12-29 | Tamer International | Method for reducing coffee acidity |
US6054162A (en) * | 1997-02-05 | 2000-04-25 | Kraft Foods, Inc. | Stabilization of liquid coffee by treatment with alkali |
CN1206562A (zh) * | 1997-07-25 | 1999-02-03 | 卡夫食品有限公司 | 高浓度加香液体咖啡萃出物和由其制备的液体咖啡 |
MY117222A (en) * | 1999-05-18 | 2004-05-31 | Nestle Sa | Stable coffee concentrate system |
EP1078575A3 (en) * | 1999-08-23 | 2001-03-21 | Société des Produits Nestlé S.A. | Coffee aroma recovery process |
CA2317799A1 (en) | 1999-09-08 | 2001-03-08 | Kraft Foods, Inc. | Soluble coffee having intensified flavor and color and method of making same from a coffee extract |
JP2003116463A (ja) * | 2001-10-18 | 2003-04-22 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | 濃縮コーヒー液の製造方法 |
ITVR20020070A1 (it) * | 2002-06-26 | 2003-12-29 | Procaffe S P A | Preparazione di un estratto acquoso di caffé a lunga conservazione. |
EP1726213A1 (en) * | 2005-05-24 | 2006-11-29 | Nestec S.A. | Soluble coffee product |
NL1030178C2 (nl) * | 2005-10-12 | 2007-04-13 | Sara Lee De Nv | Werkwijze voor het bereiden van een koffie-extract, alsmede het daarmee te verkrijgen extract. |
DK2526783T3 (en) * | 2005-11-23 | 2017-02-06 | Coca Cola Co | Natural high-potency sweetener compositions with improved time profile and / or flavor profile |
EP1902628A1 (en) * | 2006-09-15 | 2008-03-26 | Nestec S.A. | Aroma stabilizing method |
JP4750011B2 (ja) * | 2006-12-28 | 2011-08-17 | 味の素ゼネラルフーヅ株式会社 | 液体コーヒーの安定化方法 |
US8277864B2 (en) | 2009-06-10 | 2012-10-02 | Kraft Foods Global Brands Llc | Liquid coffee concentrates and methods of making thereof |
US10316784B2 (en) * | 2017-06-06 | 2019-06-11 | Gm Global Technology Operations Llc. | Air charging control of engine assembly with multiple turbines |
-
2012
- 2012-08-01 RU RU2014107895A patent/RU2606017C2/ru active
- 2012-08-01 RU RU2016147082A patent/RU2738277C2/ru active
- 2012-08-01 AU AU2012290763A patent/AU2012290763C1/en active Active
- 2012-08-01 CN CN201280045863.XA patent/CN103813716B/zh active Active
- 2012-08-01 PL PL12748572.0T patent/PL2739160T3/pl unknown
- 2012-08-01 HU HUE12748572A patent/HUE027314T2/hu unknown
- 2012-08-01 CA CA2843584A patent/CA2843584C/en active Active
- 2012-08-01 DK DK12748572.0T patent/DK2739160T3/en active
- 2012-08-01 MX MX2014001275A patent/MX337920B/es active IP Right Grant
- 2012-08-01 ES ES12748572.0T patent/ES2568062T3/es active Active
- 2012-08-01 JP JP2014523885A patent/JP6322138B2/ja active Active
- 2012-08-01 EP EP12748572.0A patent/EP2739160B1/en active Active
- 2012-08-01 GB GB1402854.2A patent/GB2507448B/en active Active
- 2012-08-01 BR BR112014002567A patent/BR112014002567B8/pt active IP Right Grant
- 2012-08-01 CN CN201610214382.7A patent/CN105876040A/zh active Pending
- 2012-08-01 WO PCT/NL2012/050543 patent/WO2013019112A1/en active Application Filing
-
2014
- 2014-01-31 US US14/170,358 patent/US9113643B2/en active Active
-
2015
- 2015-07-22 US US14/806,400 patent/US20150327567A1/en not_active Abandoned
-
2018
- 2018-04-06 JP JP2018073787A patent/JP6850761B2/ja active Active
-
2021
- 2021-03-08 JP JP2021036177A patent/JP7210627B2/ja active Active
- 2021-05-14 US US17/320,823 patent/US11785961B2/en active Active
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11785961B2 (en) | Process for the production of a liquid coffee concentrate | |
US12096780B2 (en) | Process for the production of a liquid coffee concentrate | |
JP2009296954A (ja) | 香味の優れたコーヒーエキスの製造法及びこれを含む飲食品 | |
NZ621830B2 (en) | Process for the production of a liquid coffee concentrate | |
RU2791183C2 (ru) | Способ получения жидкого концентрата кофе |