HU220887B1

HU220887B1 - Feed additive process for producing thereof, premix and feed containing said feed additive

Info

Publication number: HU220887B1
Application number: HU9402843A
Authority: HU
Inventors: Jean Rossi
Original assignee: Crina
Priority date: 1993-10-05
Filing date: 1994-10-04
Publication date: 2002-06-29
Also published as: EP0646321B1; ES2142368T3; DE69422117T2; HUT70314A; CA2132805A1; FI114378B; FI944630A0; JP3561011B2; CN1058376C; DK0646321T3; DE69422117D1; CA2132805C; CH687053A5; ATE187605T1; CN1109281A; US5558889A; GR3032935T3; HU9402843D0; JPH07184561A; PT646321E

Description

A találmány tárgya takarmányadalékok és előállítási eljárásuk, valamint ezen adalékokat tartalmazó premixek és takarmányok.

Az állati takarmányok különböző okok miatt (emészthetőség vagy íz fokozása stb.) gyakran tartalmaznak illékony vegyületen (például alkoholokon, aldehideken, ketonokon és alifás vagy aromás észtereken stb.) alapuló adalékokat és/vagy csípős vagy erős ízanyagokat, melyek például a paprikában, borsokban, mustárokban, tormában, gyömbérben stb. találhatók. Közismert ízfokozó a Rhone-Poulenc Chimie folyékony vanillinkompozíciója.

Az említett vegyületek illékony természetük miatt azonban a csomagolás felbontásakor vagy az adalék más takarmánnyal történő keverésekor könnyen elpárolognak. Például ásványi takarmánypremixben 1% arányú hígítással hozzávetőleg 20% veszteség tapasztalható. A veszteség csökkenthető a HU 201 233 számú iratban ismertetett megoldással, mely szerint az aromakészítményt perlitre adszorbeálják.

Másrészről ezek a vegyületek gyakran nagyon erős illatúak és ártalmasak az emberi bőrre, miáltal jelentős kényelmetlenséget okoznak az állati takarmányok készítésekor ezen adalékokkal dolgozó személyeknek.

A találmány tárgya a fentebb említett készítmény, amellyel kiküszöbölhetők a fenti kényelmetlenségek. A találmány tárgya olyan takarmányadalék, amely illékony és/vagy irritáló hatású termékek folyékony koagulálóágensben készített, növényi és/vagy ásványi hordozószemcséken abszorbeált oldatát tartalmazza. Az említett hordozó szabad érintkezési felületének csökkentése érdekében, legalább részben, hozzákötött, koagulált proteinszemcsékkel van bevonva.

A találmány tárgya továbbá eljárás takarmányadalékok előállítására, melynek során

- az illékony és/vagy agresszív anyagokat legalább egy szubsztituált fenolból álló első koagulálószerben oldjuk;

- a kapott oldatot ásványi és/vagy növényi hordozószemcséken abszorbeáljuk;

- a koagulálható proteint összekeverjük a kapott anyaggal;

- majd a keverékre egy második koagulálószer jelenlétében vizet permetezünk.

A találmány tárgya továbbá a fentebb említett takarmányadalékot tartalmazó takarmány.

A találmányban a takarmányokban engedélyezett illékony és/vagy erős vagy irritáló hatású ízanyagok valamennyi típusa alkalmazható.

Az illékony vegyületek példáiként megemlíthetjük az alkoholokat, mint a kreozol, gvajakol, timol, eugenol stb.; az aldehideket, mint a szalicilaldehid, benzaldehid, fahéjaldehid stb.; a ketonokat, mint a dekalakton, az undekalakton stb.; az alifás vagy aromás észtereket, mint a metil-, etil-, butil-, amil- stb. -acetátok, -butirátok, -kaproátok, -benzoátok, -cinnamátok, -szalicilátok stb.

Az erős és csípős ízanyagok, mint a kapszaicin, piperin, gingerol, shogaol, allil-izotiocianát stb. a paprikában, borsokban, mustárokban, tormában, gyömbérben stb. találhatók.

A találmányban alkalmazható, abszorbeáló hordozó lehet növényi hordozó, mint a karboxi-metil-cellulóz, fürészpor stb. és/vagy ásványi hordozó, mint a vermikulit, habosított szilícium-dioxid, kaolin stb. Ezek a hordozók rendszerint gömb vagy más alakú szemcsék, melyek mérete hozzávetőleg 0,1-1,5 mm.

A hordozóhoz kötött védőbevonat, amely elősegíti a párolgási felület csökkentését, s ugyanakkor csökkenti az illékony és/vagy irritáló hatású termékek párolgását, koagulált proteinekből (például kazein, tejpor, laktalbumin, tojásalbumin, vérprotein, növényi protein, mint a szójababprotein stb.) álló, hozzávetőleg 50-200 pm átmérőjű mikroszemcsék vagy mikrogömbök agglomerátumából készül.

A találmány szerinti adalék előállítási eljárása az alábbi lépésekből áll:

- az illékony és/vagy agresszív anyagokhoz első koagulálószerként (belső koagulálószer) alkalmazott szubsztituált fenolt (például a krezolok, gvajakol, benzoldiolok, timol, kreozol, eugenol valamelyikét) adunk, előnyösen krezolt és/vagy rezorcint, melynek mennyisége az oldat 50-90 térfogat%-át teszi ki;

- a kapott oldatot ásványi és/vagy növényi hordozószemcséken vagy poron abszorbeáljuk;

- a kapott anyagot koagulálható proteinnel keverjük;

- a keverékhez második („külső”) koagulálószerként tanninport (csersavat) és/vagy tölgyfakéreg port adunk, és a keverékre vizet permetezünk;

- vagy a keverékre egy második, szervetlen koagulálószer (például alumínium-kálium-szulfát kettős só; alun) vizes oldatát porlasztjuk; és végül

- a végterméket 48-72 óráig állni hagyjuk, és újra homogenizáljuk.

Amint fentebb említettük, a második (külső) koagulálószer a porlasztás előtt közvetlenül (tanninpor vagy tölgyfakéreg por) vagy a porlasztással egy időben (vizes alunoldatként) adható a keverékhez.

Az eljárás egyes lépéseit rendszerint hagyományos takarmánykeverőben vagy csigás keverőben, lehetőleg alacsony fordulattal végezzük.

A találmány szerinti eljárás valamennyi lépése szobahőmérsékleten végezhető, rendszerint 15 °C és 30 °C között. A 15 °C alatti hőmérsékleten az egyes lépések időigénye megnövekedhet (10 °C alatt 10-20%kal), s a tárolási időtartam 24-48 órával hosszabbodhat.

A végtermék (takarmányadalék) a különböző összetevők alábbi mennyiségeit tartalmazza (tömeg%-ban):

Növényi hordozó	10-40
Ásványi hordozó	0-20
Illékony és/vagy agresszív
anyagok oldata	20-30
Koagulált proteinek	10-30
Koagulálószer	2-5
Víz	5-15
A találmány szerinti adalékok vitaminnal dúsított

takarmánypremixekkel és/vagy koncentrált takarmánnyal keverhetők.

HU 220 887 Bl

A találmányt az alábbi példákkal szemléltetjük. A megadott százalékos értékek tömeg%-ot jelentenek, hacsak másképpen nem jelezzük.

1. példa

Illékony anyag 200 g oldatához 5-50 g krezolt és 1-20 g rezorcint adunk, mint például a következő aromás elegy esetében :

Aromás elegy
Timol	25-35%
Gvajakol	10-15%
Eugenol	5-10%
Vanillin	10-20%
Szalicilaldehid	5-10%
Limonén (oldószer)	20-35%
Ezt az oldatot takarmánykeverőben fűrészpor

(90%) és habosított szilícium-dioxid (10%) 450 g keverékében 2-15 percig abszorbeáljuk.

A terméket 200 g sovány tejporhoz vagy kazeinhez adjuk, és 2-15 percig keverjük. A hozzáadott termék mennyisége a körülményektől és a koagulálható protein természetétől függően 100 g és 250 g között változhat.

A kapott keverékhez 2-15 perces keveréssel 50 g porított tannint adunk. A tannin mennyisége minőségétől és a koagulálható proteinek mennyiségétől függően 20 g és 100 g között változhat. A tannin szervetlen koagulálószerrel is helyettesíthető, például vízben oldott alumínium-kálium-szulfáttal (alun), melyet a következő lépés során adhatunk a keverékhez.

A keverés utolsó, körülbelül 5-20 perces szakasza alatt a keverékre végül 50 g, esetleg szervetlen koagulálószert tartalmazó vizet permetezünk.

A terméket ezután lehetőleg vízálló tasakokba csomagoljuk, és 48-72 órán keresztül állni hagyjuk. Az előzetes tárolás után a terméket ajánlatos egyszerű keveréssel újra homogenizálni.

2. példa g kapszaicint és 25 g piperint (irritáló hatású anyagok) vagy egyedül 50 g kapszaicint 125 g mkrezolban oldunk. A kapott oldatot takarmánykeverőben 250 g furészporral vagy karboxi-metil-cellulózzal 2-15 percig abszorbeáljuk.

Ezután az alábbi sorrendben a következő anyagokat adjuk a keverékhez, és valamennyi hozzáadott anyaggal 2-15 perces keverést végzünk:

- 25 g rezorcin/m-krezol oldat (1:4);

- 100 g tejpor vagy kazein;

- 25 g tannin; és

- 250 g furészpor (vagy karboxi-metil-cellulóz).

A kapott keverékre végül 75 g vizet permetezünk. Ha az előző lépésben tannint nem adagoltunk, a vízhez 5-10 galunt adunk.

A terméket a vízzel végzett permetezés után további 5-15 percig keverjük, majd lehetőleg vízálló tasakokba csomagoljuk, szobahőmérsékleten, 48-72 óráig állni hagyjuk. Az előzetes tárolási idő után a terméket a keverőben 5-15 percig újra homogenizáljuk. A kapott termék az 1. példában leírt illékony anyagok elegyével is keverhető (5-20% arányban).

3. példa

Az 1. és 2. példában leírt módon előállított adalékok koncentrált takarmányokkal vagy „premixekkel” keverve hígíthatok; ilyen premixre példa az alábbi:

Találmány szerinti takarmányadalék 2%

Vitaminkeverék (A, B, D, E, nikotinsav stb.) 0,5%

Ásványi sók (CaHPO₄, CaCO₃,

NaCl, CuO, MnO, FeSO₄, ZnO stb.) 50%

Gabona melléktermékek (korpa, dara stb.) 47,5%

Ez a premix takarmány előállítása érdekében az alábbi készítménnyel keverhető (szintén csak példaként) :

Premix 0,3-3,5%

Gabonák és borsóféleségek 50%

Olajpogácsa (szójabab, repcemag stb.) 25% Gabona melléktermékek 21-25%

A találmány szerinti takarmányadalékok előnye, hogy a tartalmukat képező illékony anyagok nem tudnak gyorsan elpárologni, ami az abszorbens hordozók koagulált proteinek mikroszemcséi által képzett agglomerátummal készített részleges bevonatának köszönhető. Például a találmány szerinti illékony bázisú adalékot 1% mennyiségben tartalmazó premix esetében a párolgási veszteség 10%-nál kisebb, míg az ugyanezen illékony anyagokat tartalmazó, ismert készítmények esetében a párolgási veszteség 20% körül van.

A találmány szerinti takarmányadalékok további előnyét is tapasztaltuk, ami erős illatú vagy az emberi bőrre ártalmas anyagok alkalmazása során mutatkozik; ezekkel az adalékokkal az ilyen reakciók jelentősen csökkenthetők.

Például, ha 5% kapszaicint tartalmazó, klasszikus abszorbens néhány percig emberi bőrrel érintkezik, a bőrön egy óra múlva az érintkezési felületnél 2-3-szor nagyobb, piros foltok alakulnak ki. Ezzel szemben a találmány szerinti takarmányadalék, amely szintén 5% kapszaicint tartalmaz, azonos körülmények között az érintkezési felülettel megegyező (vagy kisebb) méretű, halvány rózsaszín folt kialakulását okozza.

4. példa

Illékony anyag 200 g, alábbi összetételű oldatához hozzáadunk 30 g m-krezolt és 10 g rezorcint:

A romás elegy
Timol	30%
Gvajakol	12,5%
Eugenol	7,5%
Vanillin	15%
Szalicilaldehid	7,5%
Limonén (oldószer)	27,5%
Ezt az oldatot csigás keverőben 10 percig keverve

furészpor (90%) és habosított szilícium-dioxid (10%) 450 g keverékére abszorbeáltatjuk.

A kapott terméket 200 g sovány tejporhoz vagy kazeinhez adjuk, és 10 percig keveijük.

Ezután hozzákeverünk 50 g porított tannint, és 10 percig keverjük. Tannin helyett szervetlen koagulálószert, például vízben oldott alumínium-kálium-szul3

HU 220 887 Β1 fátot (alun) is alkalmazhatunk, amelyet a következő műveleti lépésben keverünk az elegyhez.

Végül az utolsó, körülbelül 10 percig tartó műveleti

Claims

SZABADALMI IGÉNYPONTOK

1. Takarmány adalék, amely növényi és/vagy ásványi hordozón abszorbeált illékony és/vagy irritáló hatású anyagokat tartalmaz, azzal jellemezve, hogy az illékony és/vagy irritáló hatású anyagokat oldat formájában, koagulálószerrel - előnyösen valamely szubsztituált fenollal - együtt abszorbeált formában tartalmazza a hordozószemcséken, amelyeknek szabad felülete a hordozón kötött koagulált proteinszemcsékkel legalább részben csökkentve van.
2. Az 1. igénypont szerinti takarmányadalék, azzal jellemezve, hogy szubsztituált fenolként a krezolok, gvajakol, benzoldiolok, timol, krezol és eugenol valamelyikét tartalmazza.
3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti takarmány adalék, azzal jellemezve, hogy a koagulált proteinszemcsék hozzávetőleg gömb alakúak, átmérőjük 50-200 pm, és agglomerátumot képezve a hordozó felületéhez kötődnek.
4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalék, azzal jellemezve, hogy növényi hordozóként karboxi-metil-cellulózt vagy fűrészport, ásványi hordozóként pedig habosított szilícium-dioxidot, vermikulitot vagy kaolint tartalmaz.
5. Az 1-4. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalék, azzal jellemezve, hogy a hordozó szemcsemérete 0,1 és 1,5 mm közötti.
6. Az 1 -4. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalék, azzal jellemezve, hogy proteinként állati proteint, előnyösen tejport, kazeint, laktalbumint, tojásalbumint, vérlisztet vagy növényi proteint, előnyösen szójabab olajos őrleményt tartalmaz.
7. Az 1-6. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalék, azzal jellemezve, hogy 10-40 tömeg% növényi hordozót, 0-20 tömeg% ásványi hordozót, 20-30 tömeg% illékony és/vagy irritáló hatású anyagot, 10-30 tömeg% koagulált proteint, 2-5 tömeg% koagulálószert és 5 -15 tömeg% vizet tartalmaz.
8. Eljárás az 1-7. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalék előállítására, azzal jellemezve, hogy

- az illékony és/vagy Irritáló hatású anyagot legalább egy szubsztituált fenolból álló első koagulálószerben feloldjuk;

- a kapott oldatot ásványi és/vagy növényi hordozószemcséken abszorbeáljuk;

- a koagulálható proteint összekeverjük a kapott anyaggal;

- majd a keverékre egy második koagulálószer jelenlétében vizet permetezünk.
9. A 8. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy szubsztituált fenolként krezolokat, gvajakolt, benzoldiolokat, timolt, krezolt vagy eugenolt alkalmazunk.
10. A 9. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a második koagulálószert a vízzel végzett bepermetezés előtt a keverékhez keverjük, vagy a permetezéshez használt vízhez adjuk.
11. A 10. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy az említett második koagulálószerként tannint vagy tölgyfakérget, a permetezéshez használt vízhez adott koagulálószerként pedig alumínium-káliumszulfát kettős sót alkalmazunk.
12. Premix takarmány készítéséhez, amely a szokásos összetevőkből áll, azzal jellemezve, hogy valamely, az 1-7. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalékot tartalmaz.
13. Takarmány, amely a szokásos összetevőkből áll, azzal jellemezve, hogy valamely, az 1-7. igénypontok bármelyike szerinti takarmányadalékot vagy a 12. igénypont szerinti premixet tartalmaz.