ES2246801T3 - Aparato para preparar un extracto de cafe con una capa de espuma de burbujas finas. - Google Patents
Aparato para preparar un extracto de cafe con una capa de espuma de burbujas finas.Info
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Abstract
Aparato (1) para preparar un extracto de café con una capa de espuma de burbujas finas, estando dotado el aparato de una unidad de agua caliente (10) para dispensar agua caliente, como mínimo de una salida (26a, 26b) para dispensar el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, y de una trayectoria de flujo de líquido que se extiende desde la unidad de agua caliente (10) a la salida, estando el aparato dotado además de un contenedor (4) para recibir café molido, una boquilla (18) que comprende una entrada (34), como mínimo una abertura de salida (36) y un canal de flujo de líquido (38) que se extiende desde la entrada a la abertura de salida y un recipiente de reserva (20), estando dispuestos el contenedor, la boquilla y el recipiente de reserva en sucesión en la trayectoria del flujo de líquido, estando suministrada el agua caliente, en uso, por la unidad de agua caliente (10) al contenedor (4) para obtener un extracto de café que se suministra a la entrada (34) de la boquilla (18) para generar un chorro de extracto de café que sale desde la abertura de salida (36) dentro del recipiente de reserva (20), formando de esta manera una delgada capa de extracto de café en el recipiente de reserva de modo que el chorro del extracto de café sale dentro de la capa de extracto de café para obtener la capa de espuma de burbujas finas, y el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas que fluye fuera del recipiente de reserva a la salida (26a, 26b) para dispensar el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, estando dotado el recipiente de reserva de, como mínimo, una abertura de salida (28a, 28b) para desagüe del recipiente de reserva, estando ajustadas una a otra la magnitud de la abertura de salida y la cantidad de agua caliente dispensada por unidad de tiempo por la unidad de agua caliente (10), de modo que, en uso, la capa de extracto de café se forma en el recipiente de reserva (20), caracterizado porque la magnitud de la superficie de la sección transversal del canal de flujo de líquido aumenta en la dirección desde la entrada (34) a la abertura de salida (36).
Description
Aparato para preparar un extracto de café con una
capa de espuma de burbujas finas.
La invención se refiere a un aparato para
preparar un extracto de café con una capa de espuma de burbujas
finas, estando dotado el aparato de una unidad de agua caliente para
dispensar agua caliente, como mínimo de una salida para dispensar el
extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, y una
trayectoria del flujo de líquido que se extiende desde la unidad de
agua caliente hasta la salida, estando el aparato dotado además de
un contenedor para recibir café molido, una boquilla que comprende
una entrada, como mínimo una abertura de salida y un canal de flujo
de líquido que se extiende desde la entrada a la abertura de salida
y un recipiente de reserva, estando dispuestos el contenedor, la
boquilla y el recipiente de reserva respectivamente en sucesión en
la trayectoria del flujo de líquido, siendo suministrada agua
caliente, en uso, por la unidad de agua caliente al contenedor para
obtener un extracto de café que se suministra a la entrada de la
boquilla para generar un chorro de extracto de café que sale de la
abertura de salida dentro del recipiente de reserva, formando de
esta manera una capa delgada de extracto de café en el recipiente de
reserva de modo que el chorro de extracto de café sale hacia dentro
de la capa de extracto de café para obtener la capa de espuma de
burbujas finas, y el extracto de café con la capa de espuma de
burbujas finas fluye fuera del recipiente de reserva a la salida
para dispensar el extracto de café con la capa de espuma de burbujas
finas, estando dotado el recipiente de reserva, como mínimo, de una
abertura de salida para el drenaje del recipiente de reserva,
estando ajustadas entre sí la magnitud de la abertura de salida y la
cantidad de agua caliente dispensada por unidad de tiempo por la
unidad de agua caliente, de modo que, en uso, la capa de extracto de
café se forma en el recipiente de reserva.
Dicho aparato, se conoce entre otros, de la
solicitud de patente holandesa No. 1006039. El aparato conocido está
dotado de dos aberturas de salida, saliendo dos chorros de extracto
de café dentro del recipiente de reserva. De esta manera, el
recipiente de reserva se llena con el extracto de café. Esto provoca
que los chorros de extracto de café salen hacia dentro de la
superficie líquida del recipiente de reserva, formando de esta
manera una capa de espuma de burbujas finas. Posteriormente, el
extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas fluye desde
el recipiente de reserva a una salida del aparato. El recipiente de
reserva está situado a cierta distancia de la salida, más
específicamente de modo que está situado en la trayectoria del flujo
de líquido que se extiende desde la abertura de salida de la
boquilla a la salida del aparato.
El objetivo de la invención es mejorar el aparato
de la clase descrita en el preámbulo, de modo que se obtenga siempre
una capa de espuma de burbujas finas en la parte alta del café. Se
debe comprender por estable en este contexto, una capa de espuma
continua que permanece intacta durante, como mínimo, cinco minutos.
La invención se basa en que si se perturba un chorro y por
consiguiente no es estable, se forma una capa de espuma no estable
que, muy a menudo, se deshace dentro de los cinco minutos, y no
resulta ya continua. Dicha capa de espuma se considera poco
apetecible por algunos. De acuerdo con la base de la invención, la
inestabilidad de la capa de espuma está causada principalmente por
la formación de burbujas grandes que se deshacen pronto y causan de
esta manera que la capa entera de espuma se disuelva
rápidamente.
Para tal finalidad, el aparato según la invención
se caracteriza porque la magnitud de la superficie de la sección
transversal del canal del flujo de líquido aumenta en la dirección
desde la entrada a la abertura de salida.
Por otra parte, el aparato se basa en que el
contacto entre un chorro de extracto de café a través del canal del
flujo de líquido y una pared interior de este canal de flujo de
líquido puede producir una perturbación y por consiguiente un
enturbiado del chorro que sale. Ampliando la magnitud de la
superficie de la sección transversal del canal de flujo de líquido
en la dirección desde la entrada a la abertura de salida, este
contacto es completamente o, como mínimo, suficientemente evitado a
efectos de prevenir una perturbación del chorro de líquido que sale.
Por aplicación de la invención, no se produce ninguna perturbación
del chorro (permanece estable), de modo que se forma una capa de
espuma de burbujas finas sin burbujas grandes, la cual permanece
estable durante horas e incluso días.
Preferentemente, la boquilla se fabrica de un
material rígido. Esto reduce además la posibilidad de una
perturbación del chorro y por consiguiente de un chorro inestable en
su forma y dirección. Esto está causado probablemente por el hecho
de que cuando se aplica un material rígido, tal como un plástico
duro y un metal, la superficie de la boquilla que, en uso, está en
contacto con el extracto de café que fluye a través de la boquilla,
puede ser de un diseño muy liso o suave.
Es preferente que la magnitud de la superficie de
la sección transversal aumente virtualmente, como mínimo, sobre la
longitud completa del canal de flujo de líquido.
Según una variante práctica, el canal de flujo de
líquido tendrá una sección transversal circular. La magnitud del
diámetro del canal de flujo de líquido aumentará virtualmente, como
mínimo, sobre la longitud completa del canal de flujo de líquido en
la dirección desde la entrada a la abertura de salida.
Más particularmente, la pared interior del canal
de flujo de líquido tiene sustancialmente, como mínimo, la forma de
una superficie cónica. El ángulo formado por la superficie cónica
puede ser, por ejemplo, de 10-30º.
La invención será a continuación explicada además
en base a los dibujos. En los dibujos:
la figura 1a muestra una vista lateral de un
aparato según la invención;
la figura 1b muestra una vista en perspectiva de
una unidad receptora del contenedor del aparato según la figura
1a;
la figura 1c muestra una vista en planta desde
arriba de la unidad receptora del contenedor, según la figura
1b;
la figura 1d muestra una sección transversal de
la unidad receptora del contenedor según la línea 1d de la figura
1a
la figura 1e muestra una sección transversal de
la unidad receptora del contenedor según la línea 1e de la figura
1c;
la figura 2a muestra una unidad receptora del
contenedor situada en uso en la cámara, según la figura 1a;
la figura 2b muestra una sección transversal de
una unidad receptora del contenedor según la línea 2b de la figura
2a;
la figura 2c muestra un detalle de la parte
circundada de la figura 2b;
la figura 3a muestra una boquilla del contenedor
según las figuras 2a-2c;
la figura 3b muestra una vista superior y una
vista inferior de la boquilla según la figura 3a; y
la figura 3c muestra una sección transversal
según la línea 3c de la figura 3b.
La figura 1a muestra, con el número de referencia
(1), un aparato para preparar un extracto de café con una capa de
espuma de burbujas finas. El aparato está dotado de una unidad
receptora del contenedor (2), en la que se recibe un contenedor (4)
desmontable, como el que muestra la figura 2a. En la figura 1b, en
vista en perspectiva, se muestra la unidad receptora del contenedor
(2). Como resulta evidente en dicha figura, la unidad receptora del
contenedor (2) está provista de un espacio receptor (6), en el cual,
durante el uso, puede recibirse el contenedor (4).
El aparato está dotado además de una tapadera
desmontable (8), con la que puede cerrarse la unidad receptora del
contenedor (2) cuando el contenedor (4) está posicionado en el
espacio receptor (6). Además, el aparato comprende una unidad de
agua caliente (10) dispuesta para suministrar agua caliente por un
tubo flexible (12) al espacio receptor (6) que está cerrado por la
tapadera (8).
El contenedor (4) está dispuesto para ser llenado
con café molido. En este ejemplo, el contenedor está dotado de un
fondo sobre el cual puede colocarse una bolsita llena de café
molido. Sin embargo, también es posible llenar el contenedor con
café de una manera diferente. El fondo puede estar diseñado, por
ejemplo, como una placa de filtro, conocida por sí misma, sobre la
cual puede verterse el café molido suelto.
El fondo está dotado además de una abertura de
descarga (16), en la que está dispuesta una boquilla (18). La
boquilla es de un material rígido. A este respecto puede
considerarse, por ejemplo, un plástico duro o un metal.
La unidad receptora del contenedor (2) está
provista además de un recipiente de reserva (20) que tiene, en vista
en planta desde arriba, un fondo sustancialmente convexo (22) y
paredes laterales verticales (24). Sin embargo, cerca del centro del
fondo, éste tiene una forma sustancialmente plana. La parte plana
del fondo se indica en la figura 1c con el número de referencia
(22a), mientras la parte convexa se indica con el número de
referencia (22b). En este ejemplo, en el fondo del espacio receptor
(6), debajo del fondo (22) del recipiente de reserva (20), hay dos
salidas (26a) y (26b) para descargar el extracto de café con la capa
de espuma de burbujas finas (ver figura 1c). Además, en el fondo
(22) del recipiente de reserva, están dispuestas dos aberturas más
(28a) y (28b). Estas aberturas (28a) y (28b) están en un nivel bajo
y, en este ejemplo, en el nivel más bajo del fondo (22) convexo en
la vista en planta desde arriba. El contenedor (4), la boquilla (18)
y el recipiente de reserva (20) están por consiguiente en sucesión,
incorporados en serie en la trayectoria del flujo de líquido que se
extiende desde la unidad de agua caliente (10) a las salidas (26a),
(26b). El aparato descrito hasta este punto funciona como sigue:
El usuario retira la tapa (8) y toma el
contenedor (4) de la unidad receptora del contenedor (2).
Seguidamente, se coloca una bolsita llena de café molido en el
contenedor (4). Para otra posible realización del contenedor, se
hace referencia a la solicitud de patente europea No. 98201517.4
(Soporte para crema de café). A continuación, el contenedor se
recoloca en el espacio receptor del contenedor y el espacio receptor
del contenedor se cierra con la tapa (8). Después, la unidad de agua
caliente (10) suministra agua caliente al espacio receptor (6) por
el tubo flexible (12). La presión existente puede ser, por ejemplo,
de 0,4 bars aproximadamente. El agua caliente se presiona de esta
manera a través de la bolsita (la bolsita está representada
esquemáticamente en la figura 2b y se indica con el número de
referencia -30-). Entonces, se forma el extracto de café en la
bolsita (30). Este extracto de café dejará el lado del fondo de la
bolsita y fluirá a lo largo del fondo a la abertura de descarga
(16). En la abertura de descarga (16), el extracto de café fluye
sobre la boquilla (18). La boquilla (18) hace posible que el
extracto de café chorree fuera de la boquilla (18). Así, desde la
abertura de salida, se genera un chorro de extracto de café, que
chorrea dentro del recipiente de reserva (20) y choca primero con la
parte plana (22a) del fondo (22). Dado que esta parte es plana, el
recipiente de reserva se llenará con el extracto de café,
distribuido uniformemente sobre el fondo (22). Esto produce una
formación de espuma uniforme. Como resultado, se formará una delgada
capa de extracto de café en el recipiente de reserva (20). El chorro
de extracto de café por consiguiente chorrea sobre la superficie
líquida del extracto de café presente ya en el recipiente de
reserva. Como resultado, se forma una capa de espuma de burbujas
finas. Así, el recipiente de reserva se llena con extracto de café
con una capa de espuma de burbujas finas. Cuando el recipiente de
reserva está suficientemente lleno, se continuará con el vaciado a
través de las dos aberturas de descarga (29a) y (29b), dispuestas en
la pared lateral (24) del recipiente de reserva, con el punto más
bajo de las aberturas de descarga situado encima del nivel del fondo
adyacente a la pared lateral. El nivel mínimo del extracto de café
en el recipiente de reserva al que el recipiente de reserva empezará
a vaciar a través de las aberturas de descarga (29a) y (29b) está
determinado por consiguiente por el nivel del punto más bajo de las
aberturas de salida (29a) y (29b). El extracto de café que fluye
fuera del recipiente de reserva fluirá a una posición en el fondo de
la unidad receptora (2). Esta posición está debajo del fondo (22)
del recipiente de reserva. En el fondo de la unidad receptora, como
se ha mencionado, están dispuestas las salidas (26a) y (26b) a
través de las cuales el extracto de café con una capa de espuma de
burbujas finas dejará la unidad de recepción del contenedor (2) para
ser recibido, por ejemplo, en una o dos tazas, respectivamente.
Un espacio (31) debajo del recipiente de reserva
está dividido en dos partes idénticas (31a) y (32b) por medio de una
partición vertical (32), estando el espacio (31a) en comunicación de
fluido con la salida (26a) de la unidad receptora, y estando el
espacio (32b) en comunicación de fluido con la salida (26b) de la
unidad receptora. El extracto de café que fluye a través de las
aberturas de descarga (29a) al espacio (31a) dejará la unidad
receptora a través de la salida (26a). El extracto de café que fluye
a través de la abertura de descarga (29b) a la zona (31b) dejará la
unidad receptora a través de la salida (26b).
Cuando se ha suministrado la cantidad de agua
deseada a la bolsita (30), se cierra la unidad de agua caliente
(10). La cantidad restante de extracto de café todavía presente en
el recipiente de reserva (20) fluye entonces fuera del recipiente de
reserva a través de las aberturas de descarga (29a) y (29b), y
finalmente el resto, a través de las aberturas de salida (28a) y
(28b). Las aberturas de salida (28a) y )28b) tienen unas dimensiones
pequeñas tales que, en uso, el recipiente de reserva se llenará con
extracto de café. En uso, por consiguiente, la cantidad de extracto
de café suministrado por unidad de tiempo al recipiente de reserva
es mayor que la cantidad de extracto de café que deja el recipiente
de reserva por unidad de tiempo a través de las aberturas (28a) y
(28b). A este fin, la magnitud de las aberturas de salida (28a) y
(28b) y la cantidad de agua dispensada por unidad de tiempo por la
unidad de agua caliente se ajustan una a otra, de modo que, en uso,
la capa de extracto de café mencionada se forma en el recipiente de
reserva.
La boquilla (18) está provista de una entrada
(34) (figura 2c y figura 3) y una abertura de salida (36). Entre la
entrada (34) y la abertura de salida (36), está formado un canal
(38) de flujo de líquido que comprende las paredes interiores 40.
Como puede observarse adecuadamente en la figura 3c, la magnitud de
la superficie de la sección transversal del canal de flujo de
líquido aumenta en la dirección desde la entrada a la abertura de
salida. En este ejemplo, la magnitud de la superficie de la sección
transversal aumenta aún, como mínimo, sobre prácticamente la
longitud completa del canal de flujo de líquido. Es solamente cerca
de la entrada (34) que, sobre un trayecto relativamente corto, la
magnitud de la sección transversal de la entrada (34) no aumenta en
la dirección de la abertura de salida (36). En la figura 3c, esta
trayectoria se indica con el número de referencia (42).
Preferentemente, esta trayectoria es tan corta como sea posible e
incluso es igual a cero.
Por consiguiente, también las variantes en las
que la trayectoria tiene una longitud igual a cero caen dentro de la
invención. También es posible que la abertura de salida (36) esté
situada en el punto en el que, en la figura 3c, la trayectoria (42)
se une con la trayectoria (40).
Cuando el extracto de café se suministra a la
entrada (34), tendrá como consecuencia, debido a las dimensiones
pequeñas de la entrada (34), que se forme el chorro de extracto de
café, adyacente a la entrada (34). El diámetro del chorro de
extracto de café formado de esta manera en la entrada (34) aumentará
gradualmente más abajo de la entrada (34). Esto se cumple porque,
como se ha indicado, la magnitud de la superficie de la sección
transversal del canal del flujo de líquido aumenta en la dirección
desde la entrada a la abertura de salida (36), por lo que el
extracto del chorro de café entrará en contacto difícilmente, si lo
llega a hacer, con las paredes laterales (40) del canal del flujo de
líquido (18). Lo que se cumple de ese modo, sorprendentemente, es
que el chorro de extracto de café no es perturbado en ningún momento
y resultará estable, con el resultado de que se forma una capa de
espuma estable de burbujas finas en el recipiente de reserva. Una
perturbación del chorro, por consiguiente, da como resultado, entre
otros, el cambio de la dirección del chorro y una disminución de su
estabilidad. En este ejemplo, el canal del flujo de líquido tiene
una sección transversal circular, aumentando la magnitud del
diámetro del canal del flujo de líquido, como mínimo, en
prácticamente la longitud completa del canal del flujo de líquido en
la dirección desde la entrada (34) a la abertura de salida (36). Sin
embargo, también se puede pensar en una sección transversal no
circular, por ejemplo, conformada según n-ángulos (donde n es un
entero mayor o igual a 3), u oval o de otra forma.
En este ejemplo, la pared interior (40) del canal
de flujo de líquido (38) tiene, como mínimo, sustancialmente, la
forma de una superficie cónica. El ángulo á formado por la
superficie cónica (ver figura 3) es preferentemente de
10-30º. En este ejemplo, á es aproximadamente igual
a 20º.
Preferentemente, la magnitud de la superficie de
la sección transversal del canal del flujo de líquido próximo a la
entrada es de 0,05-2 mm^{2}. Esta superficie está
rayada oblicuamente en la figura 3b. Además, preferentemente, la
magnitud de la superficie de la sección transversal del canal de
flujo de líquido adyacente a la abertura de salida es
aproximadamente 1-2 mm^{2} mayor que la magnitud
de la superficie de la sección transversal del canal del flujo de
líquido adyacente a la entrada. En la figura 3b, la superficie de la
sección transversal del canal del flujo de líquido se indica con un
rayado vertical.
Otra forma de indicar las dimensiones preferentes
del canal del flujo de líquido (38) es que el diámetro del canal del
flujo de líquido próximo a la entrada es preferentemente de
0,3-1,5 mm. En este caso, el diámetro del canal del
flujo de líquido adyacente a la abertura de salida es
preferentemente de 0,4-1,2 mm mayor que el diámetro
del canal del flujo de líquido adyacente a la entrada. La longitud
del canal del flujo de líquido (38) puede variar, por ejemplo, de
0,1 a 25 mm. Más abajo de la abertura de salida (36) el diámetro
aumenta más, en este ejemplo a 3,5 mm.
El aumento de la sección transversal
(ensanchamiento) en la dirección de la abertura de salida sirve para
apartar gotas de líquido que puedan perturbar el chorro de líquido.
En un diámetro de menos de 2,5 mm, puede producirse una adhesión
entre el extracto de café y la pared, hecha por ejemplo, de
polipropileno. En cualquier caso, este posible problema no aparece
con diámetros mayores de 2,5 mm, tales como el de este caso, de 3,5
mm.
En este ejemplo, la boquilla (18) está dispuesta
de forma intercambiable en la unidad receptora (4).
La invención no está limitada en cualquier caso a
las realizaciones representadas en este ejemplo. La unidad de agua
caliente (10) puede estar diseñada, por ejemplo, como una unidad
napolitana, tal como se describe en la solicitud de patente alemana
No. 1006039.
El recipiente de reserva (20) puede omitirse
también. En este caso, un fondo de la unidad receptora (2) del
contenedor que es, por así decir, un fondo del espacio receptor (6),
en el cual están dispuestas las salidas (26a) y (26b), forma un
recipiente de reserva, en el que, en uso, se formará una capa de
extracto de café cuando las aberturas respectivas de las salidas
(26a) y (26b) tengan una sección transversal suficientemente
pequeña. Entonces las salidas (26a) y (26b) corresponden
funcionalmente también a las aberturas de salida (28a) y (28b) del
recipiente de reserva (20). En efecto, se forma de nuevo un
recipiente de reserva que tiene aberturas de salida. La capa de
espuma de burbujas finas así formada será generalmente de menor
calidad que cuando se hace uso del recipiente de reserva -20- que
está incluido en el trayectoria del flujo de líquido desde la
boquilla a las salidas (26a) y (26b).
Se entiende que dichas variantes están
comprendidas todas dentro del alcance de la invención.
Claims (14)
1. Aparato (1) para preparar un extracto de café
con una capa de espuma de burbujas finas, estando dotado el aparato
de una unidad de agua caliente (10) para dispensar agua caliente,
como mínimo de una salida (26a, 26b) para dispensar el extracto de
café con la capa de espuma de burbujas finas, y de una trayectoria
de flujo de líquido que se extiende desde la unidad de agua caliente
(10) a la salida, estando el aparato dotado además de un contenedor
(4) para recibir café molido, una boquilla (18) que comprende una
entrada (34), como mínimo una abertura de salida (36) y un canal de
flujo de líquido (38) que se extiende desde la entrada a la abertura
de salida y un recipiente de reserva (20), estando dispuestos el
contenedor, la boquilla y el recipiente de reserva en sucesión en la
trayectoria del flujo de líquido, estando suministrada el agua
caliente, en uso, por la unidad de agua caliente (10) al contenedor
(4) para obtener un extracto de café que se suministra a la entrada
(34) de la boquilla (18) para generar un chorro de extracto de café
que sale desde la abertura de salida (36) dentro del recipiente de
reserva (20), formando de esta manera una delgada capa de extracto
de café en el recipiente de reserva de modo que el chorro del
extracto de café sale dentro de la capa de extracto de café para
obtener la capa de espuma de burbujas finas, y el extracto de café
con la capa de espuma de burbujas finas que fluye fuera del
recipiente de reserva a la salida (26a, 26b) para dispensar el
extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, estando
dotado el recipiente de reserva de, como mínimo, una abertura de
salida (28a, 28b) para desagüe del recipiente de reserva, estando
ajustadas una a otra la magnitud de la abertura de salida y la
cantidad de agua caliente dispensada por unidad de tiempo por la
unidad de agua caliente (10), de modo que, en uso, la capa de
extracto de café se forma en el recipiente de reserva (20),
caracterizado porque la magnitud de la superficie de la
sección transversal del canal de flujo de líquido aumenta en la
dirección desde la entrada (34) a la abertura de salida (36).
2. Aparato (1), según la reivindicación 1,
caracterizado porque la magnitud de la superficie de la
sección transversal aumenta, como mínimo, prácticamente en toda la
longitud del canal de flujo de líquido (38).
3. Aparato (1), según la reivindicación 1,
caracterizado porque el canal de flujo de líquido (38)
comprende una sección transversal circular, aumentando la magnitud
del diámetro del canal de flujo de líquido, como mínimo,
prácticamente en toda la longitud del canal de flujo de líquido en
la dirección desde la entrada (34) a la abertura de salida (36).
4. Aparato (1), según la reivindicación 2 ó 3,
caracterizado porque una pared interior (40) del canal de
flujo de líquido (38) tiene sustancialmente, como mínimo, la forma
de una superficie cónica.
5. Aparato (1), según la reivindicación 4,
caracterizado porque el ángulo formado por la superficie
cónica es de 10-30º.
6. Aparato (1), según la reivindicación 5,
caracterizado porque el ángulo formado por la superficie
cónica es aproximadamente de 20º.
7. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la magnitud
de la superficie de la sección transversal del canal de flujo de
líquido (38) adyacente a la entrada (34) no aumenta en la dirección
desde la entrada a la abertura de salida (36).
8. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la magnitud
de la superficie de la sección transversal del canal de flujo de
líquido (38) adyacente a la entrada (34) es de
0,05-2 mm^{2}.
9. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la magnitud
de la superficie de la sección transversal del canal de flujo de
líquido (38) adyacente a la abertura de salida (36) es
aproximadamente de 1-2 mm^{2} mayor que la
magnitud de la superficie de la sección transversal del canal de
flujo de líquido adyacente a la entrada (34).
10. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el diámetro
del canal del flujo de líquido (38) adyacente a la entrada (34) es
de 0,3-1,5 mm.
11. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el diámetro
del canal del flujo de líquido (38) adyacente a la abertura de
salida (36) es aproximadamente de 0,4-1,2 mm mayor
que el diámetro del canal del flujo de líquido adyacente a la
entrada (34).
12. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la longitud
del canal del flujo de líquido (38) es de 5-25
mm.
13. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el
contenedor (4) está dispuesto de forma desmontable, estando dotado
el contenedor de un fondo con una abertura de salida (16) en la que
se recibe la boquilla (18).
14. Aparato (1), según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la boquilla
(18) está fabricada de un material rígido.
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