ES2212683A1 - Dosificador de cafe molido. - Google Patents

Abstract

Dosificador de café en polvo, aplicable a molinos de café, que comprende una cámara (1) receptora de café molido que se bifurca inferiormente en dos conductos de salida (6) y (7) dotados en su desembocadura de compuertas de paso (10) y (11), incluyendo la bifurcación una compuerta de desvío (8). Cada una de las compuertas citadas (8, 10 y 11) está accionada a partir de un motor independiente, a través de transmisiones (15) y (19).

Description

Dosificador de café molido.

La presente invención se refiere a un dosificador de café molido, especialmente concebido para ser acoplado a la salida de un molino de café con el fin de lograr una dosificación automática de café molido en cantidades suficientes para la preparación de uno o dos cafés.

El dosificador de la invención controla además el funcionamiento del motor del molino de café, de modo que pueda ser ventajosamente aplicado a molinos que forman parte de cafeteras industriales para establecimientos públicos de hostelería en general.

Por la EP 0434612 es ya conocido un dosificador de café acoplable a la salida de un molino de café, que comprende dos cámaras, cada una de las cuales puede contener al menos una dosis de café molido. Cada cámara dispone de una abertura lateral para recibir el café molido procedente del molino, mientras que el fondo de cada cámara está compuesto por una compuerta, ambas accionables mediante electroimanes independientes, a través de juegos de palancas. El volumen de las cámaras puede variarse, con el fin de regular a voluntad la cantidad de café que pueden suministrar.

Esta constitución requiere la disposición de una tolva común a la salida de las dos cámaras, para conducir el café molido hacia la boca de recepción. Además, al existir dos cámaras, cada una con una abertura de carga, el café suministrado por el molino debe ser conducido hacia una u otra de dichas aberturas. por último, las cámaras deben incluir un mecanismo capaz de regular el volumen de las mismas, con el fin de ajustar la cantidad de café que deben suministrar.

En la patente europea 0818170, de los mismos titulares que la presente solicitud, se describe un dispositivo dosificador de café, acoplable a un molino de café, que resuelve los problemas antes expuestos. El dispositivo incluye una cámara superior que está en comunicación con la salida del molino y se bifurca inferiormente en dos conductos. En coincidencia con la bifurcación citada va dispuesta una compuerta mediante la que puede dirigirse el café molido que llega a la cámara superior hacia uno u otro conductos inferiores. A su vez estos conductos disponen en su extremo inferior de compuertas de paso, accionables mediante correspondientes electroimanes, a través de palancas con los que van relacionados brazos encargados del accionamiento de la compuerta montada en la bifurcación de la cámara superior, para dirigir el café molido hacia uno u otro conducto. Esta constitución permite disponer de dos almacenes de café molido cada uno con una compuerta de salida, de volumen suficiente para recibir una o dos dosis de café, sin necesidad de mecanismo que regule el volumen de las mismas. Además el sistema de alimentación de café molido a estos almacenes, desde la salida del molino, se consigue de un modo sencillo.

En cualquiera de los casos citados, entre las diferentes compuertas que controlan el paso y/o salida de café y los electroimanes de accionamiento, van dispuestos mecanismos de transmisión a base de palancas que suponen una complicación del conjunto cuyo funcionamiento puede resultar complicado y poco silencioso.

El objeto de la presente invención es resolver los problemas expuestos mediante un dosificador de café que sea del tipo descrito en la EP 0818170, pero que incluya un sistema de accionamiento de las diferentes compuertas más sencillo y que sea más fácilmente controlable.

Del mismo modo que en la EP 0818170, el dosificador de la invención incluye una cámara receptora de café molido, que puede conectarse a la salida de un molino de café y que se bifurca inferiormente en dos conductos de salida. La cámara lleva montada, en coincidencia con la bifurcación inferior, una compuerta desviadora capaz de cerrar alternativamente uno u otro de los conductos de salida citados. Estos conductos llevan montados, por encima de su desembocadura, sendas compuertas independientes de cierre.

De acuerdo con la invención, cada una de las compuertas citadas, tanto la compuerta instalada en la bifurcación de la cámara superior como las compuertas que cierran la desembocadura inferior de los conductos, están accionadas a partir de un motor eléctrico independiente, siendo las tres compuertas basculantes sobre ejes que van conectados mediante correspondientes transmisiones, a base de poleas y correas o cadenas de transmisión con los respectivos ejes de los motores.

Esta constitución supone que cada compuerta incluye su propio mecanismo de accionamiento, compuesto por un motor y poleas relacionadas mediante correas o cadenas de transmisión, mecanismos de constitución sencilla y funcionamiento seguro y silencioso.

Los motores de las compuertas de cierre de los conductos de salida son activables a través de sendos interruptores actuables por la cazoleta o receptáculo de toma de dosis de café molido, para la apertura y cierre de dichos conductos, mientras que el motor que acciona la compuerta desviadora y el motor del molino se activan al finalizar la fase de cierre de una cualquiera de las compuertas de los conductos de salida, después de su apertura, para desviar el café procedente del molino hacia el conducto vacío.

Las características y ventajas del dosificador de la invención podrán comprenderse mejor con la siguiente descripción, hecha con referencia a los dibujos adjuntos, en los que se muestra un ejemplo de realización no limitativo.

En los dibujos:

La figura 1 es un alzado frontal de un dosificador constituido de acuerdo con la invención.

La figura 2 es un alzado lateral del dosificador de la figura 1, acoplado a un molino de café.

La figura 3 corresponde al esquema eléctrico de funcionamiento del dosificador de la invención.

El dosificador representado en los dibujos comprende una cámara superior 1 con una abertura lateral 2 a través de la que se conecta a la salida 3 de un molino de café 4 accionado mediante el motor 5.

La cámara 1 se bifurca inferiormente en dos conductos sensiblemente verticales referenciados con los números 6 y 7.

En la zona de bifurcación, la cámara 1 lleva montada una compuerta 8 que puede bascular, sobre un eje horizontal 9, entre dos posiciones extremas en las que cierra el paso desde la cámara 1 hacia uno u otro de los conductos 6 y 7.

Por su parte, los conductos citados llevan montados en su desembocadura sendas compuertas 10 y 11 que pueden bascular sobre ejes horizontales 12 y 13 entre posiciones de cierre 10' y de apertura 10'', según se muestra en la figura 2.

La compuerta superior 8 va accionada mediante un motor eléctrico 14, a través de una transmisión compuesta por poleas 15 y 16, y correa de transmisión 17.

Por su parte, las compuertas inferiores 10 y 11 van accionadas a partir de otros tantos motores eléctricos independientes, de los cuales se representa solo en la figura 2 el motor encargado de accionar la compuerta 10, que se referencia con el número 18. Los accionamientos de estas compuertas se llevan a cabo también mediante transmisiones de poleas 19 y 20 y correa 21.

Con la constitución comentada, cada una de las compuertas 9, 10 y 11 queda accionada por un motor independiente, a través de una transmisión de constitución sencilla, segura y silenciosa.

El control en la activación de las compuertas 8, 10 y 11 se logra también de un modo sencillo. Los motores que accionan las compuertas 10 y 11 se activan mediante sendos interruptores que serán actuables independientemente por la cazoleta o receptáculo de toma de dosis de café molido. El motor que acciona la compuerta 8, así como el motor 5 del molino 4, se activan al finalizar la fase de cierre de una cualquiera de las compuertas 10 y 11, después de su apertura, para desviar el café procedente del molino 4 hacia el conducto 6 ó 7 que haya sido vaciado por la abertura de la compuerta inferior correspondiente.

El control de funcionamiento se lleva a cabo a partir de una tarjeta de control 22, figura 3, con teclado de programación 23 y display 24. A través de esta tarjeta son activables, mediante microinterruptores 25 y 26 de dosis de café sencillo y doble, respectivamente, motores 18 y 18' encargados del accionamiento de la compuertas 10 y 11, así como los motores 27 y 28 que accionan la compuerta 8 y el molino de café 4, respectivamente.

A través del teclado 23 se programa la dosis de café que se desea obtener, sencilla o doble. El microinterruptor correspondiente 25 ó 26 activa el motor 18 ó 18', abriendo la compuerta 10 u 11. Una vez descargado el café del conducto 6 ó 7 se cierra la compuerta y se activa el motor 27 para posicionar la compuerta 8, de modo que el café molido caiga en el conducto 6 ó 7 que ha sido previamente vaciado. A continuación se activa el motor 28 del molino 4, que funciona durante un tiempo previamente programado y que dependerá de la cantidad de café a moler: una o dos dosis. al final de ciclo, el dosificador queda preparado para un nuevo servicio de café, de una o dos dosis.

Las compuertas 8, 10 y 11 podrían ser accionadas por otros mecanismos individuales, diferentes a los descritos. Por ejemplo, la transmisión entre los motores y compuertas podría llevarse a cabo mediante correas dentadas, piñones o engranajes, etc.

Claims (1)

1. Dosificador de café en polvo, especialmente aplicable a molinos de café, que comprende una cámara receptora de café molido que se bifurca inferiormente en dos conductos de salida, cuya cámara lleva montada en coincidencia con la bifurcación citada una compuerta desviadora capaz de cerrar alternativamente uno u otro de los conductos de salida citados, y cuyos conductos de salida llevan montados en su desembocadura, sendas compuertas independientes de cierre, caracterizado porque cada una de las compuertas citadas está accionada a partir de un motor eléctrico independiente, siendo las tres compuertas basculantes sobre ejes conectados mediante correspondientes transmisiones con los respectivos motores; siendo activables los motores de accionamiento de las compuertas de cierre de los conductos de salida a través de sendos interruptores actuables por la cazoleta o receptáculo de toma de dosis de café molido, para la apertura y cierre de dichos conductos, mientras que el motor que acciona la compuerta desviadora y el motor del molino se activan al finalizar la fase de cierre de una cualquiera de las compuertas de los conductos de salida, después de su apertura, para desviar el café procedente del molino hacia el conducto vaciado.