ES2208517T3 - Maquina dosificadora para la pasta alimenticia. - Google Patents

Abstract

Máquina dosificadora para la pasta que comprende un canal para el acabado (3) de la pasta, una pala (16) para soportar la pasta que entra en flujo en dicho canal de acabado (3), una pala (8) para dosificar la pasta, pudiéndose introducir dicha pala soportadora (16) y dicha pala dosificadora (18) en sentido transversal en dicho canal de acabado (3) y retirarse de ello de forma alterna, caracterizada porque dicha pala dosificadora (8) y dicha pala soportadora (16) están acopladas de forma mecánica una con la otra de modo que un dispositivo individual de accionamiento (15) proporciona su introducción y retirada transversal, simultánea y alterna.

Description

Máquina dosificadora para la pasta alimenticia.

La presente invención se refiere a una máquina dosificadora provista de un dispositivo para la dosificación precisa de pasta alimenticia, según el preámbulo de la reivindicación 1.

En general, son conocidas unas máquinas industriales aptas para el envasado de pasta. Evidentemente la misma pasta debe pesarse de forma apropiada antes del envasado utilizando una máquina dosificadora con el fin de establecer y controlar la cantidad necesaria para el envasado.

En general, dichas máquinas dosificadoras comprenden unos canales de acabado y para abastar, en los cuales se introducen en sentido transversal unas palas dosificadoras que fijan la cantidad de pasta a distribuir cada vez a la máquina envasadora.

En el caso de la pasta de corte largo, se realiza la dosificación en el canal de acabado al introducir en sentido transversal en dicho canal una pala dosificadora en una posición apta encima de una pala destinada a soportar la pasta que se extrae a continuación de dicho canal de acabado, para dejar caer la cantidad de pasta comprendida entre las dos palas en un espacio de recogida dispuesto debajo. Evidentemente se controlan los desplazamientos de las dos palas utilizando unos mecanismos separados que hacen que la máquina sea indeseablemente compleja y que no siempre permiten el sincronismo perfecto deseable entre los mismos desplazamientos, con la posibilidad consiguiente de que se produzca un error en la dosificación de la pasta y que se rompa dicha pasta.

Una máquina dosificadora de este tipo es conocida a partir del documento nº FR 2.104.954A. En vista del estado de la técnica descrito en la presente memoria, el objetivo de la presente invención consiste en presentar una máquina dosificadora provista de un dispositivo para la dosificación precisa de la pasta, que no presente el inconveniente anteriormente descrito.

Según la presente invención, un objetivo de este tipo se consigue mediante una máquina dosificadora para la pasta que comprende un canal para el acabado de la pasta, una pala para soportar la pasta que entra en dicho canal de acabado, una pala para dosificar la pasta, pudiéndose introducir dicha pala soportadora y dicha pala dosificadora en sentido transversal en dicho canal de acabado y pudiéndose retirar del mismo de forma alternativa, caracterizada porque dicha pala dosificadora y dicha pala soportadora están acopladas de forma mecánica una con la otra de modo que un dispositivo individual de accionamiento proporciona su introducción y retirada transversal, simultanea y alternativa.

En virtud de la presente invención resulta posible realizar un dispositivo para la dosificación precisa de la pasta, provista de una máquina dosificadora que comprende un dispositivo individual de control para evitar cualesquiera posibles roturas de la pasta y cualesquiera imprecisiones en la dosificación de la misma.

Las características y las ventajas de la presente invención se pondrán de manifiesto a partir de la siguiente descripción detallada de una forma de realización de la misma, que se ilustra a título de ejemplo no limitativo en los dibujos adjuntos, en los cuales:

la Figura 1 representa una vista frontal de la máquina dosificadora según la presente invención;

la Figura 2 representa una vista lateral desde la izquierda de la máquina dosificadora de la Figura 1;

la Figura 3 representa una vista en planta, según la Figura 2, del canal de acabado de la máquina dosificadora;

las Figuras 4 y 5 representan una vista frontal del detalle de las dos etapas de introducción y retirada de las palas, que inician la operación de dosificación de la pasta en el canal de acabado de la máquina ilustrada en las Figuras 1 y 2;

las Figuras 6 y 7 representan las mismas etapas vistas en un plano paralelo al de las Figuras 4 y 5.

Haciendo referencia a las Figuras 1-3, se ilustra una máquina dosificadora según la presente invención en la cual el producto, que consiste en la pasta de corte largo, por ejemplo, el espagueti, se introduce a través de una boca 1 en un canal para abastar 2 y un canal de acabado 3 mediante unas oscilaciones producidas por un dispositivo vibrador 4 previsto en la parte superior de la máquina. El canal 3 está destinado a producir la bajada del producto para su acabado, y esta asociado a un segundo dispositivo vibrador 40 con el fin de facilitar la bajada de la pasta hasta el canal. El canal para abastar 2 esta asociado a un dispositivo dosificador 5 y a un dispositivo de pesaje 6 para la pasta que se está recogiendo en una cesta 7, los cuales están descritos de forma especifica en una solicitud de patente contemporánea al nombre del mismo solicitante.

La pasta que entra en flujo en el canal experimenta una operación de dosificación, la cual se puede apreciar mejor en las Figuras 4-7, mediante un mecanismo dosificador que comprende una pala 8 que puede introducirse en sentido transversal en el canal de acabado 3 y está asociado a un carro 9 desplazable en sentido vertical en un brazo 10 articulado de forma giratoria en el punto indicado con la referencia numérica 11 al marco 12 de la máquina dosificadora. El carro 9 está acoplado mediante una correa 13 a un motor de velocidad gradual 14, el cual mediante dos poleas 60, 61 proporciona el desplazamiento vertical de dicho carro, mientras que un segundo motor de velocidad gradual 15 proporciona el desplazamiento según un arco de circunferencia del brazo 10 mediante una palanca 70. Una pala en forma de L 16 destinada a soportar la pasta prevista en el canal de acabado 3, y que puede introducirse en sentido transversal en dicho canal, esta articulada de forma giratoria en el punto indicado con la referencia numérica 17 al marco 12 de la máquina dosificadora, y está asociada de forma montada y fijada a una palanca 71 destinada a producir su desplazamiento. El brazo 10 y la palanca 71 están acoplados mediante un mecanismo de palanca 21-23 que consiste en una palanca 21 articulada al brazo 10, una palanca 22 articulada a la palanca 71 y acoplada a la palanca 21 mediante una palanca en forma de V de tamaño reducido 23. Dicha palanca en forma de V de tamaño reducido 23 está articulada de forma giratoria a la palanca 21 en un extremo y en el otro extremo está articulada de forma giratoria a la palanca 22, y está articulada mediante un pasador 30 proporcionado por el marco 12 de la máquina dosificadora. Los dos extremos de la palanca en forma de V de tamaño reducido 23 están a una distancia según un ángulo mayor que un ángulo recto.

Debajo del canal de acabado 3 se proporciona una tolva 50 destinada a recoger la pasta que sale de la máquina dosificadora.

El funcionamiento de la máquina permite la realización anteriormente descrita de la dosificación en el canal de acabado 3.

Dicho funcionamiento se lleva a cabo en dos etapas ilustradas en las Figuras 4-7. En las Figuras 4 y 6, la pala en forma de L 16 se introduce en sentido transversal en el canal 3 de tal manera que se encuentra en una posición para soportar la pasta que entra en el canal, mientras que el brazo 10 se encuentra en una posición de descanso, estando el motor 15 inactivo. En el momento en el que se realiza el pesaje de la pasta en el canal para abastar 2, el dispositivo 6 envía una señal electrónica que habilita el motor 14 para que realice el desplazamiento vertical del carro 9, con el fin de regular la posición de la pala 8 según la cantidad deseada de pasta. Posteriormente, se habilita el motor de velocidad gradual 15 de modo que se lleva a cabo la dosificación de la pasta en el canal de acabado 3, ilustrada en las Figuras 5 y 7. En tal caso, se introduce la pala dosificadora 8 en sentido transversal en el canal de acabado 3 mediante un desplazamiento del brazo 10 hacia la derecha baja la acción del motor 15; el brazo 10 describe un arco de circunferencia tan reducido que se puede considerar que dicho desplazamiento es substancialmente horizontal. De forma simultánea al desplazamiento del brazo 10, se produce un desplazamiento hacia la izquierda de la pala en forma de L 16 mediante el mecanismo de palanca 21-23. De hecho, el desplazamiento hacia la derecha del brazo 10 determina un deslizamiento y, en parte, un desplazamiento giratorio de la palanca 21; esto produce un giro en sentido horario de la palanca en forma de V de tamaño reducido 23 alrededor del pasador 30. Dicho giro determina un desplazamiento hacia la izquierda de la palanca 22 y un desplazamiento posterior hacia la izquierda de la pala 16. De esta manera, se consigue el deslizamiento de una cantidad reducida de pasta, contenida en el canal de acabado 3, hasta la tolva 50.

A continuación de una operación de este tipo, un desplazamiento posterior hacia la derecha del brazo 10 y un desplazamiento posterior hacia la izquierda de la pala 16 mediante el mismo mecanismo de palanca 21-23, con el giro en sentido antihorario de la palanca en forma de V de tamaño reducido 23 alrededor del pasador 30, permite la introducción en sentido transversal de dicha pala 16 en el canal de acabado 3.

Claims (7)

1. Máquina dosificadora para la pasta que comprende un canal para el acabado (3) de la pasta, una pala (16) para soportar la pasta que entra en flujo en dicho canal de acabado (3), una pala (8) para dosificar la pasta, pudiéndose introducir dicha pala soportadora (16) y dicha pala dosificadora (18) en sentido transversal en dicho canal de acabado (3) y retirarse de ello de forma alterna, caracterizada porque dicha pala dosificadora (8) y dicha pala soportadora (16) están acopladas de forma mecánica una con la otra de modo que un dispositivo individual de accionamiento (15) proporciona su introducción y retirada transversal, simultánea y alterna.

2. Máquina dosificadora según la reivindicación 1, caracterizada porque dicha pala dosificadora (8) y dicha pala (16) para soportar la pasta están acopladas mediante un mecanismo de palanca (21-23) que comprende una primera palanca (21) acoplada a dicha pala para dosificar la pasta (8) y a una segunda palanca (23) articulada al marco (12) de la máquina dosificadora, estando acoplada dicha segunda palanca (23) a una tercera palanca (22) acoplada a dicha pala para soportar la pasta (16).

3. Máquina dosificadora según la reivindicación 2, caracterizada porque dicha segunda palanca (23) presenta una forma en V.

4. Máquina dosificadora según la reivindicación 1, caracterizada porque dicho dispositivo individual de accionamiento (15) está asociado a dicha pala dosificadora (8).

5. Máquina dosificadora según la reivindicación 1, caracterizada porque comprende un segundo dispositivo de accionamiento (14) destinado a producir el deslizamiento vertical de dicha pala dosificadora (8) en sentido paralelo con respecto al canal de acabado (3).

6. Máquina dosificadora según la reivindicación 5, caracterizada porque dicha pala dosificadora (8) está montada de forma fija a un carro (9) desplazable a lo largo de una guía vertical (10) mediante unas correas (13) acopladas a dichos segundos medios de desplazamiento (14).

7. Máquina dosificadora según la reivindicación 1, caracterizada porque consiste en una máquina dosificadora para la pasta de corte largo.