ES2205107T3 - Mostrador, especialmente mostrador frigorifico. - Google Patents

Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UN MOSTRADOR DE PRODUCTOS, ESPECIALMENTE UN MOSTRADOR REFRIGERANTE CON UNA PLATAFORMA PARA LOS PRODUCTOS. SE CARACTERIZA POR QUE LA PLATAFORMA PARA LOS PRODUCTOS PUEDE AJUSTARSE EN SU ALTURA CON AYUDA DE AL MENOS UN ACCIONAMIENTO DE AJUSTE.

Description

Mostrador, especialmente mostrador frigorífico.

La presente invención se refiere a un mostrador o vitrina, especialmente a un mostrador frigorífico según el preámbulo de la reivindicación 1 (EP-A-0657128).

En el caso de este conocido mostrador, la plataforma de artículos está unida a una unidad mediante el dispositivo frigorífico situado directamente debajo de su superficie de presentación del artículo y para fines de limpieza puede ser girada en su totalidad, situándose sobre el tablero de un bastidor de un armazón en la posición totalmente girada de esta unidad, el tablero del armazón puede limpiarse. En la posición de presentación o bien en la posición de uso de la plataforma de artículos, el tablero está expuesto al flujo del aire de refrigeración que es aspirado desde la plataforma de artículos. Ese flujo de aire de refrigeración se carga reiteradamente con partículas de los artículos presentados en la plataforma y estas partículas se depositan en forma de suciedad sobre la plataforma de artículos.

Por otra parte, la presente invención tiene como base el objetivo de perfeccionar de tal modo el mostrador que el artículo según sea su naturaleza y su altura de apilado sobre la plataforma de artículos, pueda ser presentado al cliente en una posición óptima de visibilidad. Este objetivo se alcanza mediante la reivindicación 1.

Mediante la presente invención, los artículos presentados pueden ser colocados fácilmente en una posición de altura y de inclinación correspondiente óptima, tanto para el cliente como para el personal de servicio. Cuanto más cerca y más visible se sitúe el artículo a la vista del observador, tanto más atractivo resulta. Además, mediante diferentes alturas de apilado, el personal de servicio no tiene que apoyarse o inclinarse tanto hacia delante para poder retirar el artículo del mostrador del comercio.

Según una configuración ventajosa, especialmente el apoyo delantero, el que se encuentra más cerca del cliente, puede regularse en altura, con progresión continua, mediante un motor, mientras que el apoyo posterior puede colocarse de forma fija y escalonada en diferentes posiciones de altura. Esta configuración diferente de la ajustabilidad de la altura sobre la parte delantera que se dirige al cliente y la parte posterior al personal de servicio tiene en cuenta la particularidad de que el personal de servicio, desde arriba, puede trasladar manualmente, y sin problema alguno, la plataforma de artículos hacia la posición a la altura deseada. Una forma de realización especialmente adecuada del apoyo posterior del cuerpo del mostrador es objeto del preámbulo de la reivindicación 2.

Otra configuración ventajosa del mostrador considera el hecho de que, tanto al menos un apoyo delantero, como también al menos un apoyo posterior pueden colocarse en diferentes posiciones de altura. Mediante esta configuración se excluye una regulación de la altura fija, que se realice sólo manualmente y de forma escalonada de la plataforma de artículos por el lado del personal de servicio. Con ello, el ajuste de altura de la plataforma de artículos se simplifica todavía más. Cuando los dos apoyos pueden colocarse en diferentes posiciones, independientemente uno respecto al otro, junto a una posición de altura cualquiera de la plataforma de artículos, también puede elegirse su inclinación. De esta forma y a modo de ejemplo, puede compensarse la mala visibilidad, unida a un rebajamiento, de los artículos que se encuentran alejados del cliente, cuando la plataforma de artículos se inclina ligeramente hacia el lado del cliente. Cuando se desea una colocación independiente como ésta de la altura del apoyo anterior y posterior, resulta conveniente cuando tan sólo se añade un accionamiento de paso regulable o bien al apoyo anterior o al apoyo posterior, con lo que el otro apoyo correspondiente se acopla cinemáticamente con el apoyo accionado. El acoplamiento cinemático, en el caso de unos apoyos configurados a modo de unos brazos orientables, puede realizarse de forma sencilla mediante una varilla de tracción, la cual por sus dos extremos está articulada a unos orificios giratorios pertenecientes a los brazos orientables.

La presente invención se explicará con mayor detalle mediante los ejemplos de realización representados a través de los dibujos. Estos muestran:

En la figura 1, una sección transversal de un mostrador con una plataforma de artículos abatible,

En la figura 2, un mostrador representado en sección cuya plataforma de artículos es soportada por un apoyo anterior y un apoyo posterior, que pueden colocarse a diferentes alturas,

En la figura 3, una vista en planta de dos plataformas de artículos en la dirección de la flecha III de la figura 1,

En la figura 4, un mostrador según la figura 1, aunque con un accionamiento de paso regulable configurado de otra forma y

En la figura 5, un mostrador según la figura 4, con un acoplamiento cinemático entre el apoyo anterior y el posterior.

Los mostradores según las figuras 1, 2, 4 y 5 comprenden un cuerpo 1, una cubeta refrigeradora 2, al menos una plataforma de artículos 3 y una protección de cristal 4. La cubeta refrigeradora, vista en planta, se configura en una forma aproximada de una U, con lo que el brazo en forma de U que se encuentra cerca del lado de servicio 5 del mostrador y constituido por la pared del fondo posterior 7, presenta una altura superior a la del brazo que se encuentra en el lado opuesto, situado sobre el lado del cliente 6 del mostrador y constituido por la pared anterior 8. La pared posterior 7 se acoda por su extremo superior rectangularmente en dirección al lado del cliente 6 y forma una pared horizontal 14. Las paredes mencionadas, así como las paredes del lado frontal y la base 9 del mostrador, por su cara exterior, están recubiertas o bien envueltas mediante un material aislante 10.

El cuerpo 1, encima del lado de servicio 5, presenta un tablero de servicio 13, el cual se extiende aproximadamente hasta tal punto en dirección del lado del cliente 6, como lo largo de la pared horizontal 14. En la cubeta refrigeradora 2, por el lado de servicio, se sitúa una pared de cierre 16 que discurre de forma horizontal y en sentido longitudinal 15 con respecto al mostrador. La pared de cierre 16 se extiende desde el extremo libre de la pared horizontal 14 hasta la proximidad de la base 9 de la cubeta refrigeradora 2. En el espacio delimitado por la pared de cierre 16, la pared horizontal 14, la base 9 y la pared posterior 7, se sitúa un evaporador 17 perteneciente a un grupo refrigerador, así como un ventilador 18. El ventilador 18 se activa en dirección de la flecha 19 y se ocupa de hacer circular el aire enfriado por el evaporador 17. Para poder garantizar que se produzca una circulación del aire como ésta, en la zona de la pared de cierre, que continúa después de la pared horizontal 14 se perfora o presenta un orificio que se cierra mediante una rejilla 20.

El mostrador, por la parte de arriba y del lado del cliente 6, se sujeta de forma pivotante en la dirección abatible 24, por una protección de cristal 4 que se sujeta a un soporte o varios soportes 23. En el interior de la cubeta refrigeradora 2 se sitúa al menos una plataforma de artículos 3. La plataforma de artículos 3 por su borde posterior, que se dirige hacia el lado de servicio 5, se apoya sobre varios talones de contacto o sobre un listón de contacto 25. La zona de la plataforma de artículos que se encuentra cerca del lado del cliente 6 se apoya sobre varios apoyos 26, 26b, que pueden colocarse a diferentes alturas mediante la ayuda de un accionamiento de paso regulable. La plataforma de artículos 3 se extiende desde la pared de cierre 16 hasta una chapa de guía 27 que se sitúa cerca de la pared frontal 8 y que se extiende en sentido longitudinal 15. El espacio situado entre la chapa de guía 27 y la pared frontal 8 sirve como canal del flujo 28 a través del que se conduce el aire circulante dentro del espacio de la cubeta refrigeradora 29, que se encuentra entre la plataforma de artículos 3 y la base 8 de la cubeta refrigeradora 2. Por la plataforma de artículos 3 y la pantalla de cristal 4 se delimita un espacio de artículos 30, el cual está abierto por el lado de servicio 5. Sobre la plataforma de artículos 3 se sitúan varias bandejas de alojamiento 33 que sirven para el alojamiento de los artículos 34.

Los apoyos 26 se unen solidariamente con los brazos orientables 36, unidos a un árbol giratorio 35, que se extiende en sentido longitudinal 15 respecto al mostrador (figura 3). Estos quedan fijados por unión positiva, a modo de una unión de ranura y lengüeta, sobre el árbol giratorio (35). También resulta imaginable que el árbol giratorio 35 presente una sección transversal poligonal, por ejemplo, una sección transversal cuadrática, la cual está rodeada por unión positiva, al menos en parte, por el brazo orientable. Cada uno de los brazos orientables 36 que se dirigen al árbol giratorio 35 presenta un apoyo de orificio articulado 41 situado descentrado respecto al árbol giratorio 35, sobre el que se apoya un tirante roscado o un husillo 38. Con ello, el brazo orientable 36 actúa como una palanca angular, uno de los brazos de la cual sujeta la plataforma de artículo 3 y el otro brazo de la cual está unido al husillo 38 a modo de un mecanismo de palanca angular. El husillo 38 puede moverse a través de un engranaje de tornillo sin fin (no representado) y un motor eléctrico 40 siguiendo la doble flecha 39. Con ello, el brazo orientable 6 puede abatirse mediante el árbol giratorio 35 en el sentido de giro 43. Los otros brazos orientables 36b, 36c (figura 3), debido a su fijación solidaria, son llevados en el sentido de giro 43 por el árbol giratorio 35 que gira. En el caso de varias plataformas de artículos 3, 3a (véase la figura 3), colocadas una al lado de la otra en un mostrador en el sentido longitudinal respecto al mostrador 15, resulta conveniente que las dos plataformas del artículo colindante sean sostenidas por un apoyo 26b común o bien actúen conjuntamente con un brazo orientable 36b común. A modo de ejemplo, en la figura 1 se representan dos posiciones de giro a y b del brazo de palanca 36. En la posición de giro a, la plataforma de artículos 3 se mantiene en una posición superior. En la posición b el brazo de palanca es girado hacia abajo, y por ello la plataforma de artículos 3, por la zona de la cual está dirigida hacia el lado del cliente 6, es acodada en la cubeta refrigeradora 2. Sobre el lado de servicio 5, en el cuerpo 1, se sitúa un dispositivo de mando 44 que sirve para controlar el movimiento de giro del brazo orientable 36 o para controlar la posición de giro de la plataforma de artículos.

La pared de cierre 16 presenta varios listones de contacto 25 paralelos entre sí y situados a una distancia vertical. De esta forma, la plataforma de artículos 3, a través de la zona dirigida hacia el lado de servicio, puede ser colocada en distintas posiciones de altura.

También resulta imaginable que el brazo orientable 36 pueda ser accionado manualmente, de manera que el husillo 38, a través de la pared posterior 7, sea guiado hacia atrás y desde ahí pueda ser accionado por una manivela. El motor eléctrico, correspondiente a la forma de realización anterior, según la figura 1, y que se sitúa en la cubeta refrigeradora 2, también puede colocarse fuera o, por ejemplo, debajo de la cubeta refrigeradora 2 en el cuerpo 1.

Junto al antes mencionado accionamiento de paso regulable, en forma de un motor eléctrico, el cual está acoplado a un brazo orientable 36 a modo de un mecanismo de biela, también se pueden considerar otras formas de accionamiento. A modo de ejemplo, puede constituirse un apoyo 26 mediante un pistón perteneciente a un cilindro hidráulico situado en el interior o en el exterior de la cubeta refrigeradora 2. También resulta imaginable que una plataforma de artículos pueda ser colocada a distintas alturas mediante un mecanismo de tijera.

Cuando, por ejemplo, después de cerrar el comercio se baja la plataforma de artículos 3, para situar los artículos 34, que ahí se encuentran, en zonas más frías de la cubeta refrigeradora 2, también resulta conveniente que el espacio de los artículos 30 sea cubierto por un aislante térmico 45. Un aislante térmico 45 como éste se configura, por ejemplo, a modo de unas láminas de embutición profunda, que se pueden apilar en el cuerpo 1 debajo de la cubeta refrigeradora 2.

El mostrador frigorífico que muestra la figura 2 se diferencia del que muestra la figura 1 prácticamente sólo porque la zona que se dirige al lado de servicio 5 de la plataforma de artículos es sostenido por al menos un apoyo 26a que puede colocarse a diferentes alturas mediante un accionamiento regulable. Al apoyo posterior le corresponde un accionamiento propio, de tal manera que el apoyo delantero y posterior se pueden graduar en altura independientemente uno del otro. En la figura 2 se distinguen las piezas determinantes, para el ajuste de las zona encarada al lado de servicio 5 de la plataforma de artículos 3, con los mismos números de referencia y la misma letra a. El modo de funcionamiento y las posibilidades de variación por lo que a la configuración del accionamiento motorizado se refiere, son los mismos que los anteriormente mencionados. De la misma manera y correspondiéndose con la configuración según la figura 3, existen varios apoyos o bien brazos orientables, situados fijados contra la rotación sobre un árbol giratorio. En la figura 4 queda representado un ejemplo de realización en el que el motor eléctrico 40a se sitúa debajo de la cubeta refrigeradora 2 en el cuerpo del mostrador 1. El motor eléctrico sostenido por un soporte 46, sujetado a la base de la cubeta 9, está unido para su accionamiento con un mecanismo de manivela 47, el cual presenta un plato de manivela 48. Sobre el plato de manivela 48 se sitúa por unión positiva, y a través de uno de sus extremos, una varilla de empuje 49. La varilla de empuje 49 atraviesa un orificio 50 situado en la base de la cubeta 9 y, por uno de sus extremos, situado al lado opuesto del mecanismo de manivela 47, está unido a una espiga inclinable 51 situada sobre un apoyo 26. La espiga inclinable 51 forma parte de un brazo de palanca 52, el cual forma un ángulo aproximadamente recto con el brazo orientable 36 perteneciente al apoyo 26. Cuando el plato de manivela 48 se gira en la dirección de la flecha 53, la espiga inclinable 51 es movida de un lado a otro en dirección a la doble flecha 54 y, por consiguiente, la plataforma de artículos 3 se sitúa a diferentes niveles de altura.

En el ejemplo de realización representado en la figura 5, además de los apoyos delanteros 26, existen también unos apoyos posteriores 26c, los cuales se configuran esencialmente de la misma forma que los apoyos delanteros. A su vez, estos se unen solidariamente con un eje giratorio 35c que se extiende en dirección longitudinal al mostrador 15. Al apoyo posterior 26c se le incorpora respectivamente un apoyo delantero 26. Unos apoyos que pueden colocarse a diferentes alturas entre sí están unidos entre sí a través de una varilla de tracción 55. La varilla de tracción 55 se articula mediante sus extremos sobre un orificio de giro 56 que se sitúa excéntricamente sobre el apoyo correspondiente. Mediante esta configuración, el apoyo posterior 26c es guiado a presión o bien es acoplado por movimiento con el apoyo delantero y es girado en el mismo sentido mediante un giro del apoyo delantero 26 en dirección a la doble flecha 54. Un acoplamiento por movimiento como éste también es posible por el motor situado en el interior de la cubeta refrigeradora 2.

El orificio 50 esta cubierto por una cubierta 57 para evitar que, a través del orificio 50 situado sobre el accionamiento de paso regulable situado debajo (el motor 40a y el mecanismo de manivela 47), penetre algún líquido, partículas de combustible sólido o semejante. Por el contrario se cubre mediante la cubierta 57, la cual el soporte de giro del árbol giratorio 35 así como de la espiga inclinable 51 el espacio que abarca del espacio restante del mostrador, el cual presenta unas exigencias de higiene muy estrictas.

El manejo de la regulación vertical de la plataforma de artículos 3 puede tener lugar manual o automáticamente. Así es posible prever de tal manera un manejo en función del tiempo que la plataforma de artículos pueda ser descendida a la cubeta refrigeradora durante la noche. Al mismo tiempo, resulta imaginable una regulación de la posición en altura de la plataforma de artículos en función de la temperatura.

Lista de los signos de referencia

1

cuerpo

2

cubeta refrigerador

3

plataforma de artículos

4

pantalla de cristal

5

lado de servicio

6

lado del cliente

7

pared posterior

8

pared anterior

9

base

10

material aislante

13

tablero de servicio

14

pared horizontal

15

dirección longitudinal

16

pared de cierre

17

evaporador

18

ventilador

19

flecha

20

rejilla

23

soporte

24

dirección abatible

25

listón de contacto

26

apoyo

27

chapa de guía

28

canal del flujo

29

espacio de la cubeta refrigerador

30

espacio para los artículos

33

bandejas de alojamiento

34

artículos

35

árbol giratorio

36

brazo orientable

37

oreja de sujeción

38

husillo

39

flecha

40

motor eléctrico

41

soporte de giro articulado

43

sentido de giro

44

dispositivo de mando

45

aislante térmico

46

soporte de retención

47

mecanismo de manivela

48

plato del cigüeñal

49

varilla de impulsión

50

orificio

51

espiga inclinable

52

brazo de palanca

53

flecha

54

doble flecha

55

varilla de tracción

56

orificio de giro

a

posición

b

posición

Claims (12)

1. Mostrador, en especial mostrador frigorífico con un lado posterior de servicio (5), un lado anterior donde se sitúa el cliente (6) y entre ambos un espacio para el artículo (30), en el que una de las plataformas para el artículo (3) que sirve para presentar el artículo se sitúa de forma que pueda regularse en altura sobre el cuerpo del mostrador, caracterizado porque la plataforma de artículos (3), por su zona delantera dirigida al lado donde se encuentra el cliente (6) se apoya sobre un apoyo anterior, (26) y, por su zona posterior dirigida al lado de servicio (5) se apoya al menos sobre un apoyo posterior (25) del cuerpo del mostrador, con lo que ambos apoyos (25, 26) pueden colocarse en diferentes posiciones de altura y al menos uno de ellos puede colocarse a diferente altura mediante un accionamiento motorizado de paso regulable.

2. Mostrador, según la reivindicación 1, caracterizado porque sólo el apoyo anterior (26) puede colocarse a diferentes alturas, sin escalonamiento alguno, y el apoyo posterior (25) puede colocarse fija y gradualmente a diferentes posiciones en altura.

3. Mostrador, según la reivindicación 2, caracterizado porque el apoyo (25) colocado de forma fija está configurado por un listón de contacto (25) que sobresale aproximadamente de forma horizontal fuera de una pared soporte (pared de cierre 16) situada aproximadamente de forma vertical y que se extiende en sentido longitudinal (15) con respecto al mostrador, listón de contacto sobre el cual la plataforma de artículos (3) se apoya mediante su borde posterior.

4. Mostrador, según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque sólo al apoyo anterior o al apoyo posterior le corresponde un accionamiento de paso regulable y el otro apoyo correspondiente está acoplado por movimiento con el apoyo accionado.

5. Mostrador, según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque varias plataformas de artículo situadas una al lado de la otra, en sentido longitudinal (15) al mostrador, con lo que dos plataformas de artículo (3, 3a) colindantes, al menos por su zona anterior son sujetadas por un apoyo común (26b).

6. Mostrador, según una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque los apoyos (26, 26a, 26b, 26c) que pueden colocarse a diferentes alturas se configuran en forma de un brazo orientable (36) que puede pivotar sobre un plano vertical que discurre en ángulo recto con respecto al sentido longitudinal (15) del mostrador.

7. Mostrador, según la reivindicación 6, caracterizado porque a la zona anterior y/o a la zona posterior de la plataforma de artículos (3) le corresponde varios brazos orientables (36) correspondientes, con lo que los brazos orientables se unen solidariamente con un árbol giratorio (35, 35a) situado de forma que gira y que se extiende en sentido longitudinal (15) respecto al mostrador.

8. Mostrador, según la reivindicación 7, caracterizado por una unión por unión positiva entre el árbol giratorio (35) y el brazo orientable (36), en especial de tal forma, que al árbol giratorio presenta una sección transversal poligonal, aproximadamente una sección transversal cuadrática.

9. Mostrador, según la reivindicación 7 u 8, caracterizado porque sólo uno de los brazos orientables situado sobre un árbol giratorio común es accionado por un accionamiento de paso regulable.

10. Mostrador, según una de las reivindicaciones 6 a 9, caracterizado porque el brazo orientable (36) es accionado mediante un husillo (38) perteneciente a mecanismo de husillo o mediante una varilla de empuje (49) perteneciente a un mecanismo de manivela (47), con lo que el husillo (38) y la varilla de empuje (49) se apoyan sobre el brazo orientable a modo de un mecanismo de palanca acodada.

11. Mostrador, según una de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque al menos una plataforma de artículos (3), los apoyos (26, 26a, 26b) y al menos un accionamiento de paso regulable están situados en el interior de una cubeta refrigeradora (2) térmicamente aislada perteneciente a un mostrador.

12. Mostrador, según la reivindicación 11, caracterizado porque el accionamiento de paso regulable compuesto por el motor (40) y el mecanismo (47) se encuentra debajo de la cubeta refrigeradora (2) y, a través de una varilla de empuje (49) que atraviesan un orificio (50) situado en la base de la cubeta refrigerador, está unido al brazo orientable (36) situado en el interior de la cubeta refrigerador.