ES2159149T5 - Bandeja para contener productos alimenticios y alimentos lujosos que rezuman liquidos. - Google Patents
Bandeja para contener productos alimenticios y alimentos lujosos que rezuman liquidos.Info
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Abstract
LAS BANDEJAS TIENEN DOS CAPAS PLASTICAS ESTANCAS ENTRE LAS CUALES SE SITUA UN PAPEL ABSORBENTE, TENIENDO LA CAPA SUPERIOR (12) ABERTURAS (14) PARA EL PASO DEL LIQUIDO. LA REUTILIZACION DE ESTAS BANDEJAS PRECISA QUE SE SEPARE EL PAPEL INTERMEDIO DE LAS OTRAS CAPAS. DE ACUERDO CON LA INVENCION, EL PAPEL INTERMEDIO (13) TAMBIEN ES UN PLASTICO, POR EJEMPLO, UN PLASTICO DE ESPUMA DE CELULA ABIERTA. LOS TRES PLIEGUES (11, 12, 13) SE COMPRIMEN EN LA ZONA DE UN BORDE PERIFERICO (21), DE MANERA QUE EL PLIEGUE INSERTADO (13) YA NO TENGA CELULAS ABIERTAS O SEA ABSORBENTE EN ESTA ZONA.
Description
Bandeja para contener productos alimenticios y
alimentos lujosos que rezuman líquidos.
La invención se refiere a una bandeja para
contener productos alimenticios y alimentos lujosos que rezuman
líquidos, particularmente carne, pescado o aves, con un cuerpo
básico de bandeja que tiene una pared de base, paredes laterales y
paredes laterales transversales, y que tiene al menos dos placas
exteriores de plástico impermeable y una capa absorbente situada
entre las placas, estando dispuestas aberturas en la placa superior,
que mira a los productos alimenticios o alimentos lujosos, para el
paso de los líquidos a la capa absorbente, consistiendo la capa
absorbente en un plástico de celdas abiertas y extendiéndose las
aberturas de la placa superior dentro de la capa absorbente.
La bandeja conforme al documento
AU-B-462 490 tiene una capa
absorbente, no hecha de plástico, entre dos placas exteriores de
plástico. El reciclamiento de tal bandeja, al ser de plástico
excepto en su capa intermedia, es difícil en el sentido de un ciclo
cerrado, ya que la capa absorbente que no es de plástico debe
separarse primero en un proceso complejo.
El documento
DE-U-92 06 407 describe una bandeja
de empaquetado para contener productos alimenticios y alimentos
lujosos que rezuman líquidos, particularmente carne, pescado o aves,
con un miembro básico de bandeja que tiene una base, paredes
laterales y paredes laterales transversales, y que tiene al menos
dos placas exteriores de plástico impermeable y una capa absorbente
situada entre las placas, estando dispuestas aberturas en la placa
superior, que mira a los productos alimenticios o alimentos lujosos,
para el paso del líquido a la capa absorbente.
El documento
DE-A-44 23 283 describe una bandeja
para contener productos alimenticios y alimentos lujosos que rezuman
líquidos, que consta de una sola capa de plástico espumado. Para que
este plástico espumado pueda absorber líquidos, sus celdas están
abiertas. Pero como la bandeja consta de una sola capa de plástico
espumado, esta bandeja no puede tener celdas abiertas en su
superficie inferior para que el líquido permanezca en la capa de
plástico espumado y no pueda pasar a través de la bandeja, es decir,
su parte inferior debe ser impermeable. Este requisito no siempre
puede ser cumplido por una bandeja conocida que conste de una sola
capa de plástico espumado. Debido a esto, dicha bandeja no presenta
las deseadas propiedades de absorción de líquidos.
Sobre esta base, el objeto de la presente
invención es proporcionar una bandeja que se pueda volver a utilizar
sencillamente y, sin embargo, tenga una buena capacidad para
absorber líquidos.
El propósito se consigue según la invención como
se define en la reivindicación 1.
Más ventajosamente, la placa inferior consta de
un plástico espumado de celdas cerradas, mientras que la placa
superior está hecha de un plástico compacto, es decir, no espumado,
particularmente de una lámina. El plástico espumado de celdas
cerradas es suave, agradable de manejar, tiene un alto efecto
aislante de calor y es impermeable. La placa superior compacta tiene
una superficie relativamente lisa y, por tanto, tiene una apariencia
agradable. En la construcción no visible (cubierta), la capa central
absorbente está oculta a la vista, como lo están los líquidos que
han penetrado la capa absorbente, por ejemplo, jugo de carne rojizo.
La placa superior compacta puede ser opcionalmente coloreada o sin
color. Alternativamente, también puede estar concebida para asociar
con el lado exterior de la placa inferior otra placa más baja de
plástico compacto, particularmente una lámina. Entonces, la bandeja
está hecha de cuatro placas o cuatro capas. Esta placa adicional más
baja puede corresponder a la placa superior, es decir, puede ser
coloreada o sin color.
Además de la formación de la placa inferior de
plástico espumado de celdas cerradas, la capa (central) absorbente
consta de plástico espumado de celdas abiertas. El material
implicado aquí es totalmente de celdas abiertas, por ejemplo,
plástico espumado. Correspondientemente, la placa inferior está
formada preferiblemente de celdas cerradas enteramente, por ejemplo,
plástico espumado. De esta manera, hay una separación de la bandeja
que satisface los requisitos. Esta separación también es ventajosa
porque la capa y la placa pueden estar formadas de manera
particularmente fácil, ya sea de plástico espumado de celdas
abiertas enteramente o de celdas cerradas enteramente. A este
respecto, plástico espumado de celdas abiertas enteramente o
plástico espumado de celdas cerradas enteramente significa que,
durante la fabricación de la correspondiente capa o placa, se
intenta obtener o bien tantas celdas cerradas o bien tantas celdas
abiertas como sea posible. En el caso ideal, todas, es decir el 100%
de las celdas, serían ya sea abiertas o cerradas. Sin embargo, este
caso ideal no siempre se logra en la práctica, de modo que la capa
absorbente, hecha de plástico espumado de celdas abiertas, contiene
celdas abiertas en una proporción pequeña, y la placa inferior hecha
de plástico espumado de celdas cerradas, contiene celdas abiertas en
una pequeña proporción. Por regla general, en el caso de plásticos
espumados de celdas cerradas, al menos el 90% de las celdas son
cerradas, mientras que con plásticos espumados de celdas abiertas,
al menos el 90% de las celdas están abiertas. Por consiguiente,
cuando se menciona celdas cerradas enteramente, hay que tener en
cuenta que esto significa un plástico espumado en el que están
cerradas tantas celdas como sea posible, pero también una pequeña
proporción de celdas pueden estar abiertas. Inversamente, en el caso
de un plástico espumado de celdas abiertas, la mayoría de las celdas
están abiertas, mientras que una pequeña proporción de celdas pueden
estar cerradas.
La invención también se refiere a un borde
circundante de la bandeja. Las dos placas se comprimen juntamente
con la capa absorbente en el área del borde circundante, de tal
manera que la capa ya no es de celdas abiertas en este área lateral.
Para este propósito, la capa en el área del borde circundante de la
bandeja está preferiblemente parcialmente compactada. El área
lateral de la capa se hace no celular por medio del proceso de
compresión. Por tanto, el líquido absorbido no puede salir por
encima del borde. Además, la compresión lateral se efectúa solamente
hasta tal grado que la placa inferior pierda resistencia de hecho en
el área lateral, pero permanezca flexible y por tanto no se
compacte.
De esta manera se evitan bordes afilados en el
área del reborde circundante. Según un ventajoso desarrollo
posterior de la invención, la pared de base de la bandeja tiene una
configuración al menos parcialmente curvada. Esta curvatura es de
tal tipo que al menos la pared interior de la bandeja, sobre la cual
descansan los artículos que ha de contener la bandeja, tiene una
curvatura. La curvatura es tal que el punto más alto está situado
aproximadamente en el centro de la pared de base. Desde este punto,
la pared de base cae hacia las paredes laterales o las paredes
laterales transversales. Por tanto, el líquido que se acumula en el
interior de la bandeja puede discurrir hacia los bordes de la pared
de base o acumularse allí. En este caso, las áreas laterales de la
pared de base adyacentes a las paredes laterales y las paredes
laterales laterales no deben estar curvadas. Preferiblemente, en las
áreas laterales de la pared de base adyacentes a las paredes
laterales y las paredes transversales se disponen aberturas para
llevar el líquido a la capa absorbente, de modo que los líquidos
también se puedan remover en el punto al cual han pasado debido al
centro elevado de la pared de base. Otras características de la
invención serán evidentes de las reivindicaciones auxiliares.
A continuación se explicarán más detalladamente
realizaciones preferidas de la invención, dadas a modo de ejemplo,
con referencia a los dibujos, que muestran:
la Figura 1: una vista en planta de una bandeja
según la invención;
la Figura 2: un corte transversal de la bandeja a
lo largo de la línea II-II de la Figura 1;
la Figura 3: un corte transversal ampliado
similar a la vista en corte transversal de la Figura 2, pero en el
área de una abertura para el paso de líquidos;
la Figura 4: un detalle ampliado
IV-IV de la Figura 2 en el área de un reborde de la
bandeja;
la Figura 5: una vista en planta de una segunda
realización de una bandeja según la invención;
la Figura 6: un corte transversal de la bandeja a
lo largo de la línea V-V de la Figura 5;
la Figura 7: un detalle ampliado VI de la Figura
5 en el área de una abertura de una pared de base;
la Figura 8: un corte transversal a través de la
abertura de la Figura 7, a lo largo de la línea
VII-VII.
Las bandejas mostradas aquí son de la forma de
tres capas y están hechas enteramente de plástico.
La bandeja 10 mostrada en las Figuras 1 a 4 tiene
una placa inferior 11 de plástico del tipo para líquidos,
particularmente de plástico espumado de celdas cerradas enteramente,
una placa superior 12 de plástico del tipo para líquidos,
particularmente un plástico compacto no espumado, o hecha de una
lámina, y una capa absorbente 13 situada entre las placas 11, 12.
Las paredes exteriores de las dos placas exteriores 11, 12 forman un
denominado miembro básico de bandeja. Las placas 11, 12, de igual
tamaño, y la capa 13, de tamaño correspondiente, están conectadas
entre sí sustancialmente en toda su superficie.
En el presente caso, la capa absorbente 13 consta
igualmente de plástico, es decir, de un plástico de celdas abiertas,
preferiblemente un plástico espumado de celdas abiertas enteramente.
Por tanto, la capa 13 es adecuada para absorber o capturar
líquidos.
La placa superior 12 tiene una pluralidad de
aberturas 14 a intervalos regulares o irregulares. Las aberturas 14
se extienden enteramente o parcialmente a través de la capa 13. La
Figura 3 muestra una alternativa, es decir, aberturas 14 producidas
por estampación, que forman una lengüeta de abertura 15 que está
presionada en la capa 13 y, por tanto, forma en ese punto un hueco
16 como una continuación de la abertura 14. Los líquidos rezumados
por un trozo de carne, pescado o ave en la bandeja pueden fluir a
través de las aberturas 14 a la capa 13 y son absorbidos o retenidos
por las celdas abiertas de la capa 13.
El cuerpo básico de bandeja de la bandeja 10
tiene, en una manera previamente conocida, una pared de base plana
22 y paredes laterales 17, 18 oblicuamente alineadas hacia arriba, y
correspondientes paredes laterales transversales 19, 20. Las paredes
laterales 17, 18 y las paredes laterales transversales 19, 20 rodean
la pared de base 22. Conectando con las dichas paredes laterales 17,
18 y paredes laterales transversales 19, 20, hay un reborde
circundante 21 en una dirección hacia fuera. Éste está formado por
compresión de las dos placas 11, 12 y de la capa 13. Por tanto, las
dos placas 11, 12 y la capa 13, de igual tamaño, se extienden por
toda la anchura y longitud de la bandeja 10.
Las placas individuales 11, 12 y la capa 13 están
comprimidas conjuntamente en el reborde circundante 21 hasta tal
punto que la capa absorbente 13 ha perdido su propiedad absorbente
de celdas abiertas en este área (Figura 4). En este área, la capa 13
es impermeable, por ejemplo, por medio de compactación total o
parcial. Por consiguiente, ningún líquido puede emerger del reborde
circundante 21. En la Figura 4, la región compactada de la placa 12
y de la capa 13 tiene la anchura R. En este área R, la capa 13 está
compactada hacia abajo hasta el grosor de la placa 12. Por tanto,
ambas son aproximadamente del mismo grosor, es decir, tienen un
grosor respectivo de alrededor de 0,4 mm. Debido a la compactación
de la capa 13 en la región R del reborde circundante 21, este último
forma con la placa 12 adyacente un reborde plástico compactado
unificado.
Finalmente, el reborde circundante 21 está
comprimido de tal modo que la placa inferior 11, de hecho, tiene
reducido su grosor en este área, pero permanece flexible, al estar
sólo parcialmente compactada. En este área de grosor reducido
("R" en la Figura 4), la placa tiene preferiblemente un grosor
de sólo 1 a 2 mm. Por tanto, el reborde circundante 21 tiene un
tacto relativamente suave, al menos desde abajo. No hay bordes
afilados. La flexibilidad descrita de la placa inferior 11 y la
compactación de la capa 13 en el reborde circundante 21 se pueden
conseguir simultáneamente, y no se excluyen entre sí (Figura 4).
En la región de la pared de base 22 y en la
región de las paredes 17 a 20, la placa 11 tiene el mayor grosor. La
capa absorbente 13 es ligeramente más delgada, mientras que la placa
superior 12, debido a su estructura compacta, es extremadamente
delgada tanto respecto a la placa inferior 11 como también a la capa
13. La placa inferior 11 y la capa 13 están hechas de capas de
idéntica densidad y/o grosor. Durante la fabricación de la bandeja
10 en un proceso de embutición con calentamiento previo, la placa
inferior 11 se expande, debido a las celdas cerradas, en mayor grado
que la capa absorbente 13 con celdas abiertas. Por tanto, la placa
inferior 11 resulta más gruesa respecto a la capa 13.
Como muestra la Figura 1, las aberturas 14 están
dispuestas solamente en la abertura de la pared de base 22. Sin
embargo, también pueden estar dispuestas correspondientes aberturas
14 en la región de las paredes laterales 17, 18 y/o de las paredes
laterales transversales 19, 20.
Las Figuras 5 a 8 muestran una bandeja 23 según
una segunda realización de la invención. La bandeja 23 es también de
la forma de tres capas. La bandeja 23, como la bandeja 10, tiene una
placa inferior 24 de plástico impermeable, particularmente de
plástico espumado de celdas cerradas enteramente, una placa superior
25 de plástico impermeable, particularmente de un plástico compacto
no espumado, por ejemplo una lámina, y una capa absorbente 26
situada entre las placas 24 y 25. La capa absorbente 26 también
consta de un plástico, o sea, de un plástico de celdas abiertas,
preferiblemente un plástico espumado de celdas abiertas
enteramente.
La bandeja 23 tiene un cuerpo básico de bandeja
que corresponde en forma al cuerpo básico de bandeja de la bandeja
10 de las Figuras 1 a 4. A este respecto, se hace referencia a la
descripción de la bandeja 10, con números de referencia idénticos
que identifican partes idénticas.
También en la bandeja 23, las placas 24 y 25 y la
capa 26 son de igual tamaño con respecto a sus superficies. Las
condiciones de grosor de las placas 24 y 25 y de la capa 26
corresponden aproximadamente a las de la bandeja 10 de las Figuras 1
a 4. También, el reborde circundante 21 de la bandeja 23 es
impermeable, estando la capa 26 absorbente de líquido, en el área
del reborde circundante 21, al menos comprimida de tal manera que
sus celdas estén cerradas y, por tanto, no puedan fluir líquidos
hacia fuera por el reborde 21. Las placas 24 y 25 están
sustancialmente conectadas en toda su superficie con la capa
intermedia 26, como es el caso de la bandeja 10 de las Figuras 1 a
4.
En contraste con la bandeja 10, en la bandeja 23,
la pared de base 27 está ligeramente curvada. Esta curvatura es tal
que el punto más alto está situado aproximadamente en el centro de
la pared de base 27 y desde este punto se extiende hacia abajo tanto
a las paredes laterales 17 y 18 como a las paredes laterales
transversales 19 y 20. Esta inclinación de la pared de base 27
alineada hacia los bordes de la bandeja 23 termina poco antes de las
paredes laterales 17 y 18 y las paredes laterales transversales 19 y
20, de modo que las áreas laterales de la pared de base 27 se
extiendan de manera aproximadamente horizontal.
La curvatura de la pared de base 27 está formada
por una capa absorbente 26 que está ligeramente curvada solamente en
el lado superior. El lado inferior de la capa curvada 26 es plano
(Figura 5). El volumen de esta capa absorbente 26 está aumentado de
esta manera. A pesar de la curvatura de la pared de base 27, las
placas 24 y 25 tienen paredes exteriores paralelas, de modo que el
lado inferior de la pared de base 27 de la bandeja 23, delimitado
por la pared inferior de la placa inferior 24, es plano. En el área
curvada de la pared de base 27, la delgada placa superior 25 está
adaptada a la configuración curvada de la capa absorbente 26
únicamente en el lado superior de la misma, de modo que la placa
superior 25 tiene una configuración curvada en puntos y, por tanto,
la pared de base 27 está curvada al menos en el área central del
lado interior de la bandeja 23.
En la Figura 5 se verá que la pared de base 27
tiene aberturas 28 sólo en una área parcial de su superficie. Estas
aberturas están situadas en las áreas laterales de la pared de base
27 adyacentes a las paredes laterales 17 y 18 y a las paredes
laterales transversales 19 y 20, es decir, preferiblemente en áreas
laterales de la pared de base 27 tales que no estén curvadas. De
esta manera, las aberturas 28 rodean el área curvada de la pared de
base 27. El líquido que se acumula en el interior de la bandeja 23
puede fluir desde el punto central más alto de la pared de base 27
hasta los bordes de la pared de base 27 y las aberturas 28 situadas
en ese punto.
En el caso de la bandeja 23, las aberturas 28
están formadas de una manera especial, es decir, por una incisión
cruciforme. Esta incisión cruciforme se extiende sustancialmente a
través de la placa superior 25 en forma de lámina. Por tanto, en el
área de cada abertura 28, la placa 25 recibe cuatro lengüetas
triangulares 29, que están presionadas en la capa central absorbente
26. De esta manera, entre los bordes 30 de lengüetas 29 adyacentes,
están dispuestos espacios intermedios 31 en los que la placa
superior impermeable 25 no está superpuesta a la capa central
absorbente 26, de modo que los líquidos pueden pasar a la capa
absorbente 26 a través de los espacios intermedios 31 (Figuras 7 y
8). Por medio de presionar las lengüetas 29 en la capa 26, en el
área de cada abertura 28 se produce un hueco alineado hacia el
centro de la misma en la pared de base 27, de modo que se simplifica
e intensifica el flujo de líquidos a cada abertura 28.
También se puede concebir proveer a la bandeja 23
de aberturas 28 formadas o fabricadas de otra manera, y también
efectuar la distribución de las aberturas en la pared de base 27 y,
si es necesario, también en las paredes laterales transversales 19,
20 y/o las paredes laterales 17, 18, de una manera diferente a la
mostrada en la Figura 5.
Finalmente, se puede concebir formar las bandejas
10 y 23 a partir de más de dos placas 11, 12; 24, 25 y la capa
intermedia absorbente 13; 26 como las mostradas en las Figura 1 a 8.
Por ejemplo, debajo del lado exterior de la placa inferior 11; 24,
se puede disponer una placa adicional (más baja), que cubra todo el
lado exterior de la placa inferior 11; 24. Esta placa más baja
consta preferiblemente de placa compacta, por ejemplo, una lámina
delgada similar a la placa superior 12; 25. La placa más baja
también puede ser coloreada o llevar un dibujo de color o un mensaje
impreso.
Claims (10)
1. Una bandeja para contener productos
alimenticios y alimentos lujosos que rezuman líquidos,
particularmente carne, pescado o aves, con un cuerpo básico de
bandeja que tiene una pared de base (22), paredes laterales
longitudinales (17, 18) y paredes laterales transversales (19, 20),
y que tiene al menos dos placas exteriores (11, 12; 24, 25) hechas
de plástico impermeable y una capa absorbente (13; 26) situada entre
las placas (11, 12; 24, 25), estando dispuestas aberturas (14; 28)
en la placa superior (12; 25), que mira a los productos alimenticios
o alimentos lujosos, para el paso de los líquidos a la capa
absorbente (13; 26), consistiendo la capa absorbente (13; 26) en un
plástico de celdas abiertas y extendiéndose las aberturas (14; 28)
de la placa superior (12; 25) dentro de la capa absorbente (13; 26),
caracterizada porque la capa absorbente (13; 26) se extiende
hasta un reborde circundante (21), porque las dos placas (11, 12;
24, 25) están comprimidas juntamente con la capa absorbente (13; 26)
que está dispuesta entre ellas en la región del reborde circundante
(21), y porque las placas impermeables (11, 12; 24, 25) y la capa
absorbente (13; 26) están presionadas entre sí, tan intensamente en
el área del reborde circundante (21) para obtener un cierre
hermético a los líquidos, que las áreas laterales comprimidas de la
capa (13; 26) son impermeables alrededor de la periferia.
2. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque la placa inferior (11; 24) consta de un
plástico espumado sustancialmente de celdas cerradas
enteramente.
3. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque la placa superior (12; 25) consta de un
plástico compacto no espumado, particularmente de una lámina con un
grosor de preferiblemente alrededor de 0,4 mm.
4. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque la placa superior (12; 25) es
sustancialmente no transparente, particularmente formada de una
lámina coloreada, especialmente teñida.
5. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque las dos placas (11, 12; 24, 25) están
sustancialmente conectadas en toda su superficie con la capa
absorbente (13; 26) que está dispuesta entre ellas.
6. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque las placas impermeables (11, 12; 24, 25)
y la capa absorbente (13; 26) están compactadas con un grosor de 0,4
mm.
7. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque las dos placas impermeables (11, 12; 24,
25) están presionadas juntamente con la capa absorbente (13; 26) en
el área del reborde circundante (21), de tal manera que la placa
(11; 24) todavía tiene, en el área del reborde (21), celdas cerradas
con un grosor residual de preferiblemente 1 a 2 mm.
8. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque al menos la pared de base (27) está al
menos parcialmente curvada de tal manera que se extienda en una
alineación hacia abajo hasta las paredes laterales (17, 18) y/o las
paredes laterales transversales (19, 20).
9. Una bandeja según la reivindicación 8,
caracterizada porque al menos una parte de la abertura (28)
está situada en las áreas de la pared de base curvada (22) situadas
más abajo.
10. Una bandeja según la reivindicación 1,
caracterizada porque en el lado exterior de la placa inferior
(11; 24) tiene una capa exterior adicional de un plástico compacto
no espumado, particularmente una lámina.
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