EP3441681A1 - Kochvorrichtung - Google Patents

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EP3441681A1
EP3441681A1 EP18185724.4A EP18185724A EP3441681A1 EP 3441681 A1 EP3441681 A1 EP 3441681A1 EP 18185724 A EP18185724 A EP 18185724A EP 3441681 A1 EP3441681 A1 EP 3441681A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
front panel
cooking device
hob
user
cooking
Prior art date
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Granted
Application number
EP18185724.4A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP3441681B1 (de
Inventor
Uwe Hahn
Reinhard Scheffsiek
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Miele und Cie KG
Original Assignee
Miele und Cie KG
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Filing date
Publication date
Application filed by Miele und Cie KG filed Critical Miele und Cie KG
Publication of EP3441681A1 publication Critical patent/EP3441681A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP3441681B1 publication Critical patent/EP3441681B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2042—Devices for removing cooking fumes structurally associated with a cooking range e.g. downdraft
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2078—Removing cooking fumes movable
    • F24C15/2085—Removing cooking fumes movable adjustable in height

Definitions

  • the invention relates to a cooking device, which is suitable for the preparation of food, especially in the private and commercial sector.
  • Modern cooking appliances have Wrasenabman, are absorbed by the cooking fumes in the field of a hob and cleaned by a filter.
  • Different forms are known. Conventional are vapor vents, which are located directly above the hob. More modern forms are e.g. Integrated hood-cooktop units, primarily in glass-ceramic cooktops with an opening in the surface for fume extraction, combined to form a unit. Most known solutions do without moving parts such as covers or the like.
  • downdraft systems are also known, which are grown directly on a hob, but in principle represent independent devices.
  • a shaft is often moved up to bring the intake in pot height.
  • Downdrafts can be arranged behind, or on both sides next to a hob. The downdraft devices interfere with the visual impression of the cooking area when they are moved out of the worktop for extracting the vapor.
  • the invention thus raises the problem of providing a cooking device in which a fume hood is released from the hob after lowering the hob, which, however, has an improved user-friendliness.
  • optical aspects should be considered.
  • a cooking device of the prior art comprises a body having two sidewalls and a back wall.
  • the body on the side facing the user has a plurality of front panels covering this body.
  • the body is covered by a worktop segment.
  • the hob is embedded with at least one hotplate.
  • the hob is vertically adjustable relative to the worktop and are at least on one side of the hob a Wrasenabzug free when lowering.
  • the cooking device is characterized in that at least part of the user-facing side of the cooking device is removable or hinged and / or vertically movable.
  • the front part of the cooking device in particular when the worktop completely surrounds the hob, be removed, folded and / or moved vertically, so that the user can remove pots from the hob without having to lift them.
  • the ergonomics of the cooking device is significantly increased.
  • the front panels are arranged substantially horizontally one above the other.
  • a first front panel is arranged opposite at least one second front panel from a rest position to a working position horizontally and / or vertically displaceable.
  • the first front panel is designed to be displaceable horizontally by the user in the direction of the rear wall of the carcass or in the direction of the user and / or vertically displaceable away from the plane of the worktop.
  • the front panel which after lowering the hob between the user and e.g. be moved horizontally out of the plane of the front panel before it is moved vertically until an unhindered access to the lowered hob for the user is possible.
  • the vertical and horizontal displacement takes place in one go.
  • the displacement takes place mechanically or electrically, with a coupling of the displacement to the lowering of the hob can be provided. The same applies to other embodiments of the invention.
  • the front panels are arranged substantially horizontally one above the other.
  • a first front panel is arranged opposite to at least a second front panel hinged from a rest position to a working position, wherein the first front panel is arranged in the working position within the body substantially parallel to the worktop.
  • it makes sense to move the first front panel in such a way that it is removed from the user's view during the operation of the hob. This can be done when it is placed in a horizontal position substantially parallel to the work surface in the body.
  • the first front panel in which the first front panel is arranged in the working position in the interior of the body, it is provided that the first front panel is arranged above the at least one second or below the at least one second front panel.
  • the first front panel can be moved in arrangement above the second front panel directly below the hob into the interior of the body, as soon as the hob is transferred from a rest position to the working position.
  • the first front panel below the second front panel e.g. briefly above a pedestal, which has every segment of a kitchen unit or also each cooking island, is moved into the interior of the carcass. In this case, however, it is essential that the second bezel be moved vertically down to gain access to the lowered hob.
  • a first front panel above the second front panel and another first front panel below the second front panel is arranged.
  • the other first front panel is in the area of the base in the body is moved, while possibly The second front panel or several second front panels are moved vertically perpendicular to the worktop so that the look of the entire kitchen front is maintained without the functionality of the hob is limited.
  • the first front panel is divided into narrow, horizontally oriented segments. These segments are in the process of the front panel from the rest position to the working position individually successively displaced substantially in the direction of the rear wall.
  • Such a division of the first front panel is a simplification of moving into the Kirpus of the cooking device, since narrow elements are not only easier to move but also lighter and can be stored in a smaller space if necessary.
  • the cooking device may also be possible, according to a further embodiment of the cooking device, to connect the horizontally oriented segments on the user side with a film hinge.
  • the foil-like front coating looks like a massive front panel for the viewer, but offers better mobility in the body.
  • the horizontally oriented segments are displaceable along a quarter circle and finally parallel to the worktop segment in the direction of the rear wall.
  • a guide that follows a quarter circle is a simplification, since the regular shape supports a low-error procedure of the front panel in the body.
  • excessive stress on the film hinge is avoided in such a design of a guide, since the film is only gently kinked.
  • drawers which are associated with the second front panels are arranged beneath the cooking field in the body, said drawers being vertically displaceable together with the hob.
  • the drawers remain accessible even when lowering the hob and the associated lowering of the front panels, so that needed for cooking and housed in these drawers cooking utensils or pots are still removable.
  • the drawers can be adjusted in different ways in height. The simplest will be a raised and lowered drawer body in the body of the cooking device, which is covered with closed drawers of these.
  • the hob is vertically adjustable so that both in the rest position and in the working position between the front panels located horizontal joints and horizontal joints on front panels of adjacent kitchen furniture are arranged in alignment.
  • This aspect follows the user's desire for a quiet picture of kitchen design. Continuous joints - both in the rest position and in the working position of the hob - are desired by the consumer and increase the well-being in the kitchen.
  • At least the upper part of the user-facing side of the cooking device is based on a defined screening stepwise movable. This ensures that the user's desire for different degrees of withdrawal of the wrestling can be followed. The farther the vapor outlet is opened by lowering the hob, the more vapor can be removed. In particular, in the case of incomplete utilization of a hob, eg when cooking with only one pot, this also makes sense from an energetic point of view. But the embodiment of the invention also brings with it an advantage because the level of lowering of the hob can be adjusted to the size of the items used for food preparation.
  • a device used for moving the hob is also designed for moving at least the movable part of the cooking device facing the user.
  • this drawer body can also be lowered and raised, but if necessary only a few parts of the front.
  • the number of fault-prone mechanical and electrical or electronic components of such a drive is reduced. This makes the device cheaper to manufacture and easier to maintain.
  • FIG. 1 shows a cooking device 1 and a section of a kitchenette.
  • the body of this cooking device 1 is formed by side walls 2, front panels 3 and a worktop 4.
  • a hob 5 is inserted, on which a pot 6 is placed.
  • Belongs to the body is also a base 7, which occurs slightly behind on the side facing the user behind the front panels.
  • the hob 5 As in FIG. 2 shown, lowered from the level of the worktop 4 out and gives a Wrasenabzug 9 partially free, which decreases the vapor 10 from the pot 6. This also affects the ergonomics of the cooking device, as the user can have a better look in the pots and pans.
  • the vapor outlet 9 is arranged in the region of the side walls 2 or of the figure not removable rear wall 11 of the body.
  • the second front panels 3.2 have been moved vertically downwards together with the hob 5, wherein a first front panel 3.1 has been moved in the region of the base 7 in the interior of the body. In this case, the drawers directly below the hob would continue to be usable.
  • Fig. 3 shows the same cooking device 1 and the same section of a kitchenette in the lowest working position of the hob 5 with complete release of the fume hood 9, in which even larger or higher pots 6 of the vapor 10 can be removed without problems.
  • the second front panels 3.2 are shifted downwards so that the first front panel 3.1 is no longer recognizable in the figure, as it has been fully vefahren or folded between the side walls 2 above the base 7 in the body.
  • FIG. 4 in which a side view of a kitchenette or the cooking device 1 is shown, is at lowering the invisible Hob from the level of the worktop 4, the first front panel 3.1 initially moved in the direction of the user side 8 before it is moved vertically in front of the second front panel in the worktop 4 away. While the top drawer behind the top second front panel 3.2 would no longer be usable, but still the two drawers underneath could still be opened.
  • FIG. 5 shows the cooking device 1 according to the invention as part of a kitchen unit 13.
  • the first front panel 3.1 is lowered relative to the work surface together with the cooking rock 5 down and partially conceals the second front panels 3.2.
  • On the hob 5 is a pot 6 whose vapors to be removed by means of the fume hood 9.
  • Sideways arranged side walls 2 and a base arranged below 7 and a top of the kitchen 13 launched worktop 4 close the kitchen 13 from. All elements of the kitchen unit 13 have horizontal joints, which are found in all areas, including the cooking device 1. These are consistent and visually matched, so that in the working position, only the first front panel 3.1 leaves a disturbing impression, but must always be accepted by the user only when using the Wrasenabzuges for a manageable time.
  • FIG. 6 it turns out differently FIG. 6 in which the first front panel 3.1 disappears when lowering the hob 5 from the level of the worktop 4 to release the vapor outlet 9 inside the body of the cooking device 1.
  • the maximum downward shift of the hob 5 is so strong that all the drawers arranged behind the second front panels 3.2 are lowered so far that the horizontal joints 12 again show a uniform and continuous image.
  • the downward shift thus takes place by exactly the height of the first front panel 3.1, which in turn is arranged in this figure in the body for the duration of the position in working position.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Kochvorrichtung (1), die zur Zubereitung von Speisen vor Allem im privaten aber auch gewerblichen Bereich geeignet ist. Um die Optik einer Küche weitestgehend ruhig zu gestalten und gleichzeitig während des Kochens eine ergonomische Kochposition für den Nutzer zu erlangen, wird durch Absenken des Kochfeldes (5) ein Wrasenabzug (9) freigegeben. Dabei wird wenigstens ein Teil der Frontblende (3) derart verfahren, dass der Nutzer einen freien Zugang zum Kochfeld (5) erlangt. Um die Optik der Küche zu erhalten wird dabei ein Teil der Frontblende (3) ins Innere der Kochvorrichtung verfahren oder vor andere Teile der Frontblende (3) geklappt. Ein störender Wrasenabzug (9) muss nicht ausgefahren werden, bei ausreichendem Absenken des Kochfeldes (5) kann aber auch von höheren Töpfen der Wrasen optimal abgenommen werden.

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Kochvorrichtung, die zur Zubereitung von Speisen vor Allem im privaten aber auch gewerblichen Bereich geeignet ist.
  • Moderne Kochvorrichtungen weisen Wrasenabzüge auf, über die Kochdünste im Bereich eines Kochfeldes aufgenommen und mittels eines Filters gereinigt abgeführt werden. Dabei sind unterschiedliche Formen bekannt. Herkömmlich sind Wrasenabzüge, die direkt oberhalb des Kochfeldes angeordnet sind. Modernere Formen sind z.B. integrierte Haube-Kochfeld-Geräte, die vorrangig in Glaskeramik-Kochfeldern mit einer Öffnung in der Oberfläche zur Wrasenabsaugung, zusammengefasst zu einer Geräteeinheit. Die meisten bekannten Lösungen kommen ohne bewegliche Teile wie Abdeckungen oder Ähnliches aus.
  • Als Kombinations-Geräte sind darüber hinaus sogenannte Downdraft-Systeme bekannt, die unmittelbar an ein Kochfeld angebaut sind, aber prinzipiell unabhängige Geräte darstellen. Hier wird oft ein Schacht nach oben gefahren, um die Ansaugöffnung in Topfhöhe zu bringen. Downdrafts können hinter, oder auch beidseitig neben einem Kochfeld angeordnet sein. Die Downdraft-Geräte stören den optischen Eindruck des Kochbereichs, wenn sie zum Absaugen des Wrasen aus der Arbeitsplatte herausgefahren werden.
  • Bekannt sind ebenfalls unabhängige flächenbündige Systeme, die wie Downdrafts variabel an eine Kochfläche gebaut werden können. Flächenbündige und damit optisch ansprechendere Systeme sind häufig mit verschließbaren Abdeckungen ausgestattet. Diese weisen allerdings den Nachteil auf, dass der Wrasen um 180° umgelenkt werden muss, um ihn absaugen zu können.
  • Aus der Schrift DE 10 2015 104 470 A1 ist ein Kochfeld bekannt, dass gegenüber der Arbeitsplattenebene abgesenkt werden kann und so einen Wrasenabzug freigibt. Dieser Wrasenabzug kann dabei seitlich aber auch hinter dem Kochfeld als auch vor dem Kochfeld angeordnet sein. So wird der Wrasen direkt im Bereich des Kochfeldes besser als bei flächenbündigen Systemen abgeführt. Durch das Absenken des Kochfeldes aus der Arbeitsplattenebene heraus stehen die Töpfe zudem tiefer als die Arbeitsfläche. Auch wenn dies beim Zubereiten der Speisen von Vorteil sein kann, ist die Entnahme der Töpfe mit großen Schwierigkeiten verbunden, da der Topf zunächst nach oben auf Arbeitsplattenhöhe angehoben werden muss. Dieses kann insbesondere bei großen Töpfen für den Benutzer mit einem erheblichen Kraftaufwand verbunden sein.
  • Der Erfindung stellt sich somit das Problem, eine Kochvorrichtung bereitzustellen, bei der ein Wrasenabzug vom Kochfeld nach dem Absenken des Kochfeldes freigegeben wird, welche allerdings eine verbesserte Bedienerfreundlichkeit aufweist. Zudem sollen optische Aspekte Berücksichtigung finden.
  • Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch eine Kochvorrichtung mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
  • Eine Kochvorrichtung nach dem Stand der Technik umfasst einen Korpus mit zwei Seitenwänden und einer Rückwand. Vorzugsweise besitzt der Korpus auf der dem Nutzer zugewandten Seite mehrere diesen Korpus abdeckende Frontblenden. Nach oben ist der Korpus durch ein Arbeitsplattensegment abgedeckt. In das Arbeitsplattensegment ist das Kochfeld mit wenigstens einer Kochstelle eingelassen. Das Kochfeld ist gegenüber der Arbeitsplatte vertikal verstellbar und gibt beim Absenken wenigstens auf einer Seite des Kochfeldes einen Wrasenabzug frei. Erfindungsgemäß ist die Kochvorrichtung dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Teil der dem Nutzer zugewandten Seite der Kochvorrichtung abnehmbar oder klappbar und/oder vertikal verfahrbar ist. So kann der vordere Teil der Kochvorrichtung, insbesondere dann, wenn die Arbeitsplatte das Kochfeld vollständig umgibt, entfernt, geklappt und/oder vertikal verfahren werden, so dass der Nutzer Töpfe vom Kochfeld entnehme kann, ohne dass diese angehoben werden müssen. Die Ergonomie der Kochvorrichtung wird erheblich erhöht.
  • Gemäß einer weiteren besonderen Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung sind die Frontblenden im Wesentlichen horizontal übereinander angeordnet. Eine erste Frontblende ist dabei gegenüber wenigstens einer zweiten Frontblende aus einer Ruheposition in eine Arbeitsposition horizontal und/oder vertikal verschiebbar angeordnet. Dabei ist die erste Frontblende horizontal vom Nutzer in Richtung Rückwand des Korpus oder in Richtung des Nutzers verschiebbar und/oder vertikal von der Ebene der Arbeitsplatte weg verschiebbar ausgebildet. So kann die Frontblende, die nach dem Absenken des Kochfeldes zwischen dem Nutzer und z.B. zunächst horizontal aus der Ebene der Frontblenden hinaus verschoben werden, bevor sie vertikal so weit verschoben wird, bis ein ungehinderter Zugang zum abgesenkten Kochfeld für den Nutzer möglich ist. Möglich ist auch, dass die vertikale und horizontale Verschiebung in einem Zug stattfindet. Zudem kann vorgesehen sein, dass die Verschiebung mechanisch oder elektrisch erfolgt, wobei ein Kopplung der Verschiebung an das Absenken des Kochfeldes vorgesehen werden kann. Gleiches gilt auch für weitere Ausführungsformen der Erfindung.
  • In einer weiteren erfindungsgemäßen Ausgestaltung der Kochvorrichtung sind die Frontblenden im Wesentlichen horizontal übereinander angeordnet. Eine erste Frontblende ist dabei gegenüber wenigstens einer zweiten Frontblende aus einer Ruheposition in eine Arbeitsposition klappbar angeordnet, wobei die erste Frontblende in der Arbeitsposition innerhalb des Korpus im Wesentlichen parallel zur Arbeitsplatte angeordnet ist. Um eine verbesserte Optik zu erreichen, ist es sinnvoll, die erste Frontblende derart zu bewegen, dass Sie im Betrieb des Kochfeldes aus der Sicht des Nutzers entfernt ist. Dieses kann dann erfolgen, wenn sie in eine waagerechte Position im Wesentlichen parallel zur Arbeitsfläche in den Korpus verbracht wird.
  • Bei einer besonderen Ausgestaltung der Kochvorrichtung, bei der die erste Frontblende in der Arbeitsposition im Innern des Korpus angeordnet ist, ist vorgesehen, dass die erste Frontblende oberhalb der wenigstens einen zweiten oder unterhalb der wenigstens einen zweiten Frontblende angeordnet ist. So kann die erste Frontblende bei Anordnung oberhalb der zweiten Frontblende direkt unterhalb des Kochfeldes ins Innere des Korpus verfahren werden, sobald das Kochfeld aus einer Ruheposition in die Arbeitsposition überführt wird. Es ist aber auch denkbar, dass die erste Frontblende unterhalb der zweiten Frontblende z.B. kurz über einem Sockel, den jedes Segment einer Küchenzeile oder auch jede Kochinsel aufweist, in das Innere des Korpus verschoben wird. In diesem Fall ist es allerdings unabdingbar, dass die zweite Frontblende vertikal nach unten verschoben wird, um den Zugang zum abgesenkten Kochfeld zu erreichen.
  • Nach einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung ist eine erste Frontblende oberhalb der zweiten Frontblende und eine andere erste Frontblende unterhalb der zweiten Frontblende angeordnet. So kann - in Abhängigkeit vom Design - vorgeshen werden, dass nur ein schmaler Abschnitt der Küchenfront, der durch die obere erste Frontblende gebildet wird, beim Absenken des Kochfeldes in den Korpus verfahren wird, und weiterhin auch ein zweiter Abschnitt der Küchenfront, der die andere erste Frontblende darstellt, im Bereich des Sockels in den Korpus verfahren wird, während u.U. Die zweite Frontblende oder mehrere zweite Frontblenden vertikal senkrecht zur Arbeitsplatte derart verfahren werden, dass die Optik der gesamten Küchenfront gewahrt wird, ohne dass die Funktionalität des Kochfeldes eingeschränkt ist.
  • Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung ist die erste Frontblende in schmale, horizontal orientierte Segmente gegliedert. Diese Segmente sind beim Verfahren der Frontblende aus der Ruheposition in die Arbeitsposition einzeln nacheinander im Wesentlichen in Richtung der Rückwand verschiebbar. Eine derartige Aufteilung der ersten Frontblende stellt eine Vereinfachung des Verschiebens in den Kirpus der Kochvorrichtung dar, da schmale Elemente nicht nur leichter zu bewegen sind sondern auch leichter und bei Bedarf auf kleinerem Raum lagerbar sind.
  • Um die Optik der Küchenfront nicht zu brechen kann es aber auch möglich sein, nach einer weiteren Ausgestaltung der Kochvorrichtung, die horizontal orientierten Segmente auf der Benutzerseite mit einem Filmscharnier zu verbinden. Die folienhaft ausgestaltete vordere Beschichtung wirkt für den Betrachter wie eine massive Frontblende, bietet aber die bessere Verfahrbarkeit in den Korpus.
  • In einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung sind die horizontal orientierten Segmente entlang eines Viertelkreises und schließlich parallel zum Arbeitsplattensegment in Richtung der Rückwand verschiebbar. Eine Führung, die einem Viertelkreis folgt, stellt eine Vereinfachung dar, da die regelmäßige Form ein fehlerarmes Verfahren der Frontblende in den Korpus unterstützt. Zudem wird eine zu starke Beanspruchung des Filmscharniers bei einer derartigen Gestaltung einer Führung vermieden, da die Folie nur sanft geknickt wird.
  • Einer weiteren Ausführungsform der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung folgend sind unterhalb des Kochfeldes im Korpus, den zweiten Frontblenden zugehörige Schubladen angeordnet, die gemeinsam mit dem Kochfeld vertikal verschiebbar sind. So bleiben die Schubladen auch bei Absenken des Kochfeldes und dem damit verbundenen Absenken der Frontblenden zugänglich, so dass für das Kochen benötigte und in diesen Schubladen untergebrachte Kochutensilien oder Töpfe auch weiterhin entnehmbar sind. Die Schubladen können auf unterschiedliche Art und Weise in der Höhe verstellt werden. Die einfachste wird ein heb- und senkbarer Schubladenkorpus im Korpus der Kochvorrichtung sein, der bei geschlossenen Schubladen von diesen abgedeckt ist.
  • In einer weiteren, besonderen Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung ist das Kochfeld derart vertikal verstellbar, dass sowohl in der Ruheposition als auch in der Arbeitsposition zwischen den Frontblenden befindliche horizontale Fugen und horizontale Fugen an Frontblenden von nebenstehenden Küchenmöbeln in einer Flucht angeordnet sind. Dieser Aspekt folgt dem Wunsch des Nutzers nach einem ruhigen Bild der Küchengestaltung. Durchlaufende Fugen - sowohl in der Ruheposition als auch in der Arbeitsposition des Kochfeldes - werden vom Verbraucher gewünscht und steigern das Wohlgefühl in der Küche.
  • Gemäß einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung ist wenigstens der obere Teil der dem Nutzer zugewandten Seite der Kochvorrichtung basierend auf einer definierten Rasterung stufenweise verfahrbar ist. SO wird gewährleistet, dass auch dem Wunsch des Nutzers nach unterschiedlich starkem Abzug des Wrasens Folge geleistet werden kann. Je weiter der Wrasenabzug durch Absenken des Kochfeldes geöffnet wird, desto mehr Wrasen kann abgeführt werden. Insbesondere bei nicht vollständiger Auslastung eines Kochfeldes, z.B. beim Kochen mit nur einem Topf, macht dies auch aus Energetischer Sicht einen Sinn. Aber die Ausgestaltung der Erfindung bringt auch dadurch einen Vorteil mit sich, da der Level des Absenkens des Kochfeldes an die Größe der genutzten Gegenstände zur Zubereitung von Speisen angepasst werden kann. Bei einer flachen Pfanne kann leichter auch bei geringem Absenken des Kochfeldes ausreichen Kochdunst abgenommen werden, die Verwendung eines besonders großen Topfes oder eines sehr hohen Topfes, z.B. eines Spargeltopfes, verlangt eine größere Absenkung des Kochfeldes, um den Wrasen optimal abzuschöpfen. Bei Verwenden einer Rasterung kann unter Umständen auch die optische Ruhe der Küchenfront beachtet werden.
  • Nach einer weiteren Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kochvorrichtung ist vorgesehen, dass eine zum Verfahren des Kochfeldes genutzte Einrichtung auch zum Verfahren wenigstens des dem Nutzer zugewandten verfahrbaren Teils der Kochvorrichtung ausgebildet ist. Natürlich kann über diese Einrichtung auch der Schubladenkorpus abgesenkt und angehoben werden, bei Bedarf aber auch nur einige Teile der Front. Neben einer Platzersparnis im Korpus, weil nicht mehrere Antriebe nebeneinander angeordnet werden müssen, wird die Zahl der störungsanfälligen mechanischen und elektrischen bzw. elektronischen Bauteile eines solchen Antriebs reduziert. Dies macht die Vorrichtung bei der Produktion günstiger und in der Wartung einfacher.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigen
    • Figur 1
    eine Schrägansicht einer Kochvorrichtung in Ruheposition,
    Figur 2
    eine Schrägansicht einer erfindungsgemäßen Kochvorrichtung in einer ersten Arbeitsposition,
    Figur 3
    eine Schrägansicht einer erfindungsgemäßen Kochvorrichtung in einer zweiten Arbeitsposition,
    Figur 4
    eine Seitenansicht einer Kochvorrichtung in einer ersten Arbeitsposition,
    Figur 5
    eine Schrägansicht einer Küchenzeile mit erfindungsgemäßer Kochvorrichtung mit einer vor die Kochvorrichtung verfahrbarer ersten Frontblende und
    Figur 6
    eine Schrägansicht einer Küchenzeile mit erfindungsgemäßer Kochvorrichtung mit einer eingeklappten ersten Frontblende.
  • Figur 1 zeigt eine Kochvorrichtung 1 beziehungsweise einen Ausschnitt einer Küchenzeile. Der Korpus dieser Kochvorrichtung 1 wird durch Seitenwände 2, Frontblenden 3 und eine Arbeitsplatte 4 gebildet. In die Arbeitsplatte 4 ist ein Kochfeld 5 eingelassen, auf das ein Topf 6 aufgestellt ist. Zum Korpus gehörend ist auch ein Sockel 7, der auf der dem Nutzer zugewandten Seite 8 hinter die Frontblenden leicht zurück tritt.
  • Beim Kochen kann es zum Anfall von Wrasen kommen, so dass dieser abgesaugt werden muss. Dazu wird das Kochfeld 5, wie in Figur 2 dargestellt, aus dem Niveau der Arbeitsplatte 4 heraus abgesenkt und gibt einen Wrasenabzug 9 teilweise frei, der den Wrasen 10 vom Topf 6 abnimmt. Dies beeinflusst auch die Ergonomie der Kochvorrichtung, da der Nutzer einen besseren Blick in die Töpfe und Pfannen werfen kann. Der Wrasenabzug 9 ist dabei im Bereich der Seitenwände 2 bzw. der der Figur nicht entnehmbaren Rückwand 11 des Korpus angeordnet. Die zweiten Frontblenden 3.2 sind gemeinsam mit dem Kochfeld 5 vertikal nach unten verfahren worden, wobei eine erste Frontblende 3.1 im Bereich des Sockels 7 in das Innere des Korpus verschoben worden ist. In diesem Fall wären die Schubladen direkt unterhalb des Kochfeldes weiterhin nutzbar.
  • Fig. 3 zeigt die gleiche Kochvorrichtung 1 beziehungsweise den gleichen Ausschnitt einer Küchenzeile in der tiefsten Arbeitsposition des Kochfeldes 5 bei vollständiger Freigabe des Wrasenabzuges 9, in der auch aus größeren oder höheren Töpfen 6 der Wrasen 10 unproblematisch abgenommen werden kann. Die zweiten Frontblenden 3.2 sind derart nach unten verschoben, dass die erste Frontblende 3.1 nicht mehr in der Figur erkennbar ist, da sie vollständig zwischen den Seitenwänden 2 oberhalb des Sockels 7 in den Korpus vefahren oder geklappt worden ist.
  • In einer anderen Ausführungsform in Figur 4, in der eine Seitenansicht einer Küchenzeile beziehungsweise der Kochvorrichtung 1 gezeigt ist, wird bei Absenken des nicht sichtbaren Kochfeldes aus dem Niveau der Arbeitsplatte 4 die erste Frontblende 3.1 zunächst in die in Richtung des Nutzers liegende Seite 8 verschoben, bevor sie vor den zweiten Frontblenden vertikal in von der Arbeitsplatte 4 weg verfahren wird. Während die oberste Schublade hinter der obersten zweiten Frontblende 3.2 nun nicht mehr nutzbar wäre, könnten aber immer noch die beiden darunter angeordneten Schubladen geöffnet werden.
  • Figur 5 zeigt die erfindungsgemäße Kochvorrichtung 1 als Teil einer Küchenzeile 13. Die erste Frontblende 3.1 ist gegenüber der Arbeitsfläche gemeinsam mit dem Kochfels 5 nach unten abgesenkt und verdeckt dabei teilweise die zweiten Frontblenden 3.2. Auf dem Kochfeld 5 steht ein Topf 6 dessen Wrasen mittels des Wrasenabzuges 9 abgenommen werden soll. Seitlich angeordnete Seitenwände 2 und ein unterhalb angeordneter Sockel 7 sowie eine oben auf die Küchenzeile 13 aufgelegte Arbeitsplatte 4 schließen die Küchenzeile 13 ab. Alle Elemente der Küchenzeile 13 weisen horizontale Fugen auf, die sich in allen Bereichen, auch bei der Kochvorrichtung 1, wiederfinden. Diese sind durchgängig und optisch aufeinander abgestimmt, so dass in der Arbeitsposition lediglich die erste Frontblende 3.1 einen störenden Eindruck hinterlässt, der aber vom Nutzer immer nur bei Nutzung des Wrasenabzuges für eine überschaubare Zeit hingenommen werden muss.
  • Anders stellt es sich in Figur 6 dar, bei der die erste Frontblende 3.1 beim Absenken des Kochfeldes 5 aus dem Niveau der Arbeitsplatte 4 zur Freigabe des Wrasenabzuges 9 im Innern des Korpus der Kochvorrichtung 1 verschwindet. Die maximale Verschiebung des Kochfeldes 5 nach unten ist so stark, dass alle hinter den zweiten Frontblenden 3.2 angeordneten Schubladen so weit abgesenkt werden, dass die horizontalen Fugen 12 wieder ein einheitliches und durchgehendes Bild zeigen. Die Verschiebung nach unten findet also um genau die Hohe der ersten Frontblende 3.1 statt, die in dieser Figur wiederum im Korpus für die Dauer der Stellung in Arbeitsposition angeordnet ist.
    • Bezugszeichenliste
    • 1 Kochvorrichtung
    • 2. Seitenwand
    • 3 Frontblende
    • 3.1 erste Frontblende
    • 3.2 zweite Frontblende
    • 4 Arbeitsplatte
    • 5 Kochfeld
    • 6 Topf
    • 7 Sockel
    • 8 dem Nutzer zugewandte Seite
    • 9 Wrasenabzug
    • 10 Wrasen
    • 11 Rückwand
    • 12 horizontale Fugen
    • 13 Küchenzeile

Claims (12)

  1. Kochvorrichtung (1), umfassend einen Korpus mit zwei Seitenwänden (2) und einer Rückwand (11), vorzugsweise mehrerer den Korpus auf der dem Nutzer zugewandten Seite (8) abdeckenden Frontblenden (3), einem den Korpus nach oben abdeckenden Arbeitsplattensegment und ein in das Arbeitsplattensegment eingelassenen Kochfeld (5) mit wenigstens einer Kochstelle, wobei das Kochfeld (5) gegenüber der Arbeitsplatte (4) vertikal verstellbar ist und beim Absenken wenigstens auf einer Seite des Kochfeldes (5) einen Wrasenabzug (9) freigibt, dadurch gekennzeichnet, dass
    wenigstens ein Teil der dem Nutzer zugewandten Seite (8) der Kochvorrichtung (1) abnehmbar oder klappbar und/oder vertikal verfahrbar ist.
  2. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Frontblenden (3) im Wesentlichen horizontal übereinander angeordnet sind und eine erste Frontblende (3.1) gegenüber wenigstens einer zweiten Frontblende (3.2) aus einer Ruheposition in eine Arbeitsposition horizontal und/oder vertikal verschiebbar angeordnet ist, wobei die erste Frontblende (3.1) horizontal vom Nutzer in Richtung Rückwand (11) des Korpus oder in Richtung des Nutzers verschiebbar und/oder vertikal von der Ebene der Arbeitsplatte (4) weg verschiebbar ausgebildet ist.
  3. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 1 oder Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Frontblenden (3) im Wesentlichen horizontal übereinander angeordnet sind und eine erste Frontblende (3.1) gegenüber wenigstens einer zweiten Frontblende (3.2) aus einer Ruheposition in eine Arbeitsposition klappbar angeordnet ist, wobei die erste Frontblende (3.1) in der Arbeitsposition innerhalb des Korpus im Wesentlichen parallel zur Arbeitsplatte (4) angeordnet ist.
  4. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Frontblende (3.1) oberhalb der wenigstens einen zweiten oder unterhalb der wenigstens einen zweiten Frontblende (3.2) angeordnet ist.
  5. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass eine erste Frontblende (3.1) oberhalb der zweiten Frontblenden (3.2) und eine andere erste Frontblende (3.1) unterhalb der zweiten Frontblenden (3.2) angeordnet ist.
  6. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die erste Frontblende (3.1) in schmale, horizontal orientierte Segmente gegliedert ist und diese Segmente beim Verfahren der Frontblende (3) aus der Ruheposition in die Arbeitsposition einzeln nacheinander im Wesentlichen in Richtung der Rückwand (11) verschiebbar sind.
  7. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die horizontal orientierten Segmente auf der dem Nutzer zugewandten Seite (8) mit einem Filmscharnier verbunden sind.
  8. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 6 oder Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die horizontal orientierten Segmente entlang eines Viertelkreises und schließlich parallel zum Arbeitsplattensegment in Richtung der Rückwand (11) verschiebbar sind.
  9. Kochvorrichtung (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass unterhalb des Kochfeldes (5) im Korpus angeordnete, den zweiten Frontblenden (3.2) zugehörige Schubladen gemeinsam mit dem Kochfeld 5 vertikal verschiebbar sind.
  10. Kochvorrichtung (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
    das Kochfeld (5) derart vertikal verstellbar ist, dass sowohl in der Ruheposition als auch in der Arbeitsposition zwischen den Frontblenden (3) befindliche horizontale Fugen (12) und horizontale Fugen (12) an Frontblenden (3) von nebenstehenden Küchenmöbeln in einer Flucht angeordnet sind.
  11. Kochvorrichtung (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
    wenigstens der obere Teil der dem Nutzer zugewandten Seite (8) der Kochvorrichtung (1) basierend auf einer definierten Rasterung stufenweise verfahrbar ist.
  12. Kochvorrichtung (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass
    eine zum Verfahren des Kochfeldes (5) genutzte Einrichtung auch zum Verfahren wenigstens des dem Nutzer zugewandten verfahrbaren Teils der Kochvorrichtung (1) ausgebildet ist.
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