EP0714002A2 - Elektrische Einbaukochmulde - Google Patents

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EP0714002A2
EP0714002A2 EP95119268A EP95119268A EP0714002A2 EP 0714002 A2 EP0714002 A2 EP 0714002A2 EP 95119268 A EP95119268 A EP 95119268A EP 95119268 A EP95119268 A EP 95119268A EP 0714002 A2 EP0714002 A2 EP 0714002A2
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hob
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EP0714002B1 (de
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Gerhard Dipl.-Ing. Rothenberger (Fh)
Joachim Roth
Joachim Dr.-Ing. Damrath
Bruno Wörner
Helmut Bastian
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BSH Hausgeraete GmbH
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Gaggenau Werke Haus und Lufttechnik GmbH
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    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
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    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator

Definitions

  • the invention relates to an electric built-in hob with a hob that has at least one heating zone and an associated operating and display unit, the operating and display unit being provided with an operating and display element for setting an electronic control unit, which control signals for controlling power switching elements generated electrical heating element associated with the heating zone, and wherein the hob plate has a metallic rim.
  • cookers and built-in cooktops are equipped with appropriate controls for the user.
  • the control elements can be combined with suitable display elements to form an operating and display unit (see CH-PS 402 210).
  • the display elements serve, for example, to display the switch-on states of the heating zones, the temperature or other information. Since the The height of kitchen worktops, which are intended to accommodate built-in cooktops, is limited by standardization to a relatively low value of, for example, 40 mm, whereby for technical reasons, this depth should not be exceeded significantly when inserting a cooktop, because of the relatively low overall height a small installation space for heat-sensitive electronic components is available.
  • the invention is based on the task of designing an electric built-in hob with at least one hob so that favorable cooling conditions are achieved even with a relatively small installation depth.
  • This object is achieved in that the metallic edge of the hob plate is designed as a heat sink and is preferably connected to heat-emitting power switching elements.
  • the metallic edge of the hob plate can advantageously be connected in a heat-conducting manner to a cooling rail of the power switching elements, these power switching elements being expediently placed on the cooling rail with high heat emission.
  • it can also be expedient to connect the edge border directly to the holders of the power switching elements, for example the triacs.
  • the relatively large metal rim of the hob plate serves as a heat sink and can dissipate a significant proportion of the heat loss generated by the electronic power switching elements.
  • FIG. 1 shows an electric built-in hob 2 built into a recess in a kitchen worktop 1, which is provided with a glass ceramic hob 4 with an operating and display unit 5.
  • the hob plate 4 which is flat on its upper side 6, has four heating zones 7, each with an electric heating element (not shown) below the ceramic hob plate 4.
  • the essentially rectangular hob plate 4 is provided with a triangular cutout 8.
  • a plate part 9 is glued overlapping as a glass-ceramic plate cut corresponding to the shape of the cutout 8 onto the top of the cooktop plate 4 with a constant width B, see FIG.
  • the plate part 9 is aligned with respect to the hob plate 4 in such a way that its side surface 10 is flush with the side surface 12 of the hob plate 4 and its side surface 11 is aligned with the side surface 13.
  • an operating element in the form of a sensor element 20 and a light-emitting diode 21 are arranged in the plate part 9 for each heating zone 7 as a display element for displaying the heating level set by the sensor element 20.
  • feed lines (not shown) transmit electrical signals from the sensor elements 20 to an electronic control unit 22 located below the plate part 9.
  • this generates control signals for controlling power switching elements 24, which in turn supply the supply voltage for the heating elements of the heating zones 7 .
  • the power switching elements 24 are triacs.
  • the power switching elements 24 are placed on a cooling rail 30 with their holder 25.
  • the significant improvement in the cooling effect is achieved in that the cooling rail 30 is connected to the metallic edge surround 31 of the hob plate 4 in the form of aluminum profile rails as a heat sink.
  • the brackets of the power switching elements 24 can also be connected directly to the border 31.
  • EPA 94 108 267.9 relates to a flat cooktop with a plate part raised above a plate cutout.

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Abstract

Eine elektrische Einbaukochmulde (2) mit einer Kochfeldplatte (4) die mindestens eine Heizzone (7) sowie eine zugeordnete Bedienungs- und Anzeigeeinheit (5) aufweist, wobei die Bedienungs- und Anzeigeeinheit (5) mit einem Bedienungs- und Anzeigeelement (20,21) zur Einstellung einer elektronischen Steuereinheit (22) versehen ist, welche Steuersignale zur Steuerung von Leistungsschaltelementen (24) eines der Heizzone (7) zugeordneten elektrischen Heizelementes erzeugt und wobei die Kochfeldplatte (4) eine metallische Randeinfassung (31) aufweist, soll hinsichtlich der Wärmeabgabe von unterhalb der Kochfeldplatte eingebauten elektronischen Einbauteilen verbessert werden. Dies wird gemäß der Erfindung dadurch erreicht, daß diese metallische Randeinfassung (31) als Kühlkörper ausgebildet ist. <IMAGE>

Description

  • Die Erfindung betrifft eine elektrische Einbaukochmulde mit einer Kochfeldplatte, die mindestens eine Heizzone sowie eine zugeordnete Bedienungs- und Anzeigeeinheit aufweist, wobei die Bedienungs- und Anzeigeeinheit mit einem Bedienungs- und Anzeigeelement zur Einstellung einer elektronischen Steuereinheit versehen ist, welche Steuersignale zur Steuerung von Leistungsschaltelementen eines der Heizzone zugeordneten elektrischen Heizelementes erzeugt, und wobei die Kochfeldplatte eine metallische Randeinfassung aufweist.
  • Zur Steuerung der Heizleistung der Heizelemente in den einzelnen Heizzonen eines Kochfeldes sind Kochherde und Einbaukochmulden mit entsprechenden Bedienungselementen für den Benutzer ausgerüstet. Die Bedienungselemente können mit geeigneten Anzeigeelementen zu einer Bedienungs- und Anzeigeeinheit zusammengefaßt werden (vergleiche hierzu CH-PS 402 210). Die Anzeigeelemente dienen beispielsweise zur Anzeige der Einschaltzustände der Heizzonen, der Temperatur oder sonstige Informationen. Da die Bauhöhe von Küchenarbeitsplatten, welche zur Aufnahme von Einbaukochmulden bestimmt sind, durch Normung auf einen relativ geringen Wert von beispielsweise 40 mm beschränkt ist, wobei diese Einbautiefe aus einbautechnischen Gründen auch beim Einsetzen einer Einbaukochmulde nicht wesentlich überschritten werden soll, steht wegen der relativ geringen Bauhöhe nur ein geringer Einbauraum für hitzeempfindliche Elektronikbauteile zur Verfügung. Ein zusätzliches Problem bildet die Abführung der Verlustenergie der Leistungsschaltelektronik, die ebenfalls als Wärmeenergie freigesetzt wird, und dabei empfindliche Elektronikbauteile, insbesondere Sensorelemente und Leistungssteller, durch zu hohe Wärmeeinwirkung schädigen kann. Die Unterbringung und Kühlung dieser Bauteile war daher bei relativ flachen Kochmulden mit geringer Einbautiefe bisher nur schwer möglich.
  • Die Erfindung geht von der Aufgabenstellung aus, eine elektrische Einbaukochmulde mit mindestens einer Kochfeldplatte so auszubilden, daß auch bei relativ geringer Einbautiefe günstige Kühlverhältnisse erreicht werden. Die Lösung dieser Aufgabenstellung erfolgt dadurch, daß die metallische Randeinfassung der Kochfeldplatte als Kühlkörper ausgebildet und bevorzugt mit wärmeabgebenden Leistungsschaltelementen verbunden ist.
  • Hierzu kann die metallische Randeinfassung der Kochfeldplatte vorteilhaft mit einer Kühlschiene der Leistungsschaltelemente wärmeleitend in Verbindung stehen, wobei diese Leistungsschaltelemente mit hoher Wärmeabgabe zweckmäßig auf die Kühlschiene aufgesetzt sind. In einer alternativen Ausbildung kann es ferner zweckmäßig sein, die Randeinfassung direkt mit den Halterungen der Leistungsschaltelemente, zum Beispiel der Triacs, zu verbinden. Die relativ großflächige metallische Randeinfassung der Kochfeldplatte dient als Kühlkörper und kann einen erheblichen Anteil der durch die elektronischen Leistungsschaltelemente erzeugten Verlustwärme abführen.
  • Die Erfindung soll nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert werden; es zeigen:
    • Fig. 1
    Eine isometrische Ansicht einer elektrischen Einbaukochmulde,
    Fig. 2
    eine Schnittdarstellung längs der Linie II-II in Fig. 1.
  • Figur 1 zeigt eine in einer Ausnehmung einer Küchenarbeitsplatte 1 eingebaute elektrische Einbaukochmulde 2, die mit einer glaskeramischen Kochfeldplatte 4 mit einer Bedienungs- und Anzeigeeinheit 5 versehen ist.
  • Die auf ihrer Oberseite 6 ebenflächige Kochfeldplatte 4 weist vier Heizzonen 7 mit jeweils einem nicht dargestellten elektrischen Heizelement unterhalb der keramischen Kochfeldplatte 4 auf. Im Eckbereich 3 ist die im wesentlichen rechteckige Kochfeldplatte 4 mit einem dreieckförmigen Ausschnitt 8 versehen. Oberhalb des Ausschnitts 8 ist ein Plattenteil 9 als glaskeramischer Plattenzuschnitt korrespondierend zur Form des Ausschnitts 8 auf die Oberseite der Kochfeldplatte 4 mit konstanter Breite B, vergleiche Figur 2, überlappend aufgeklebt. Dabei ist der Plattenteil 9 gegenüber der Kochfeldplatte 4 so ausgerichtet, daß seine Seitenfläche 10 mit der Seitenfläche 12 der Kochfeldplatte 4 und seine Seitenfläche 11 mit der Seitenfläche 13 fluchtet.
  • Wie aus den Figuren 1 und 2 ersichtlich, sind im Plattenteil 9 für jede Heizzone 7 jeweils ein Bedienungselement in Form eines Sensorelementes 20 und einer Leuchtdiode 21 als Anzeigeelement zur Anzeige der durch das Sensorelement 20 eingestellten Heizstufe angeordnet. Dabei übertragen nicht dargestellte Zuleitungen elektrische Signale von den Sensorelementen 20 zu einer unterhalb des Plattenteils 9 befindlichen elektronischen Steuereinheit 22. Diese erzeugt in Abhängigkeit von der Betätigung der Sensorelemente 20 Steuersignale zur Steuerung von Leistungsschaltelementen 24, die wiederum die Versorgungsspannung für die Heizelemente der Heizzonen 7 liefern. Im dargestellten Ausführungsbeispiel sind die Leistungsschaltelemente 24 Triacs.
  • Zur Abführung der relativ großen Wärmemengen, die die Leistungsschaltelemente 24 als Verlustenergie freisetzen, sind die Leistungsschaltelemente 24 mit ihrer Halterung 25 auf eine Kühlschiene 30 aufgesetzt. Die wesentliche Verbesserung der Kühlwirkung wird dadurch erreicht, daß die Kühlschiene 30 mit der metallischen Randeinfassung 31 der Kochfeldplatte 4 in Form von Aluminiumprofilschienen als Kühlkörper in Verbindung steht. Alternativ können ferner die Halterungen der Leistungsschaltelemente 24 auch direkt mit der Randeinfassung 31 verbunden sein.
  • Eine ebenflächige Kochfeldplatte mit über einem Plattenausschnitt hochgesetztem Plattenteil ist Gegenstand der EPA 94 108 267.9.

Claims (5)

  1. Elektrische Einbaukochmulde (2) mit einer Kochfeldplatte (4), die mindestens eine Heizzone (7) sowie eine zugeordnete Bedienungs- und Anzeigeeinheit (5) aufweist, wobei die Bedienungs- und Anzeigeeinheit (5) mit einem Bedienungs- und Anzeigeelement (20,21) zur Einstellung einer elektronischen Steuereinheit (22) versehen ist, welche Steuersignale zur Steuerung von Leistungsschaltelementen (24) eines der Heizzone (7) zugeordneten elektrischen Heizelementes erzeugt, und wobei die Kochfeldplatte (4) eine metallische Randeinfassung (31) aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß diese metallische Randeinfassung (31) als Kühlkörper ausgebildet ist.
  2. Einbaukochmulde nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die metallische Randeinfassung (31) mit einer Kühlschiene (30) in Verbindung steht.
  3. Einbaukochmulde nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß auf die Kühlschiene (30) Leistungsschaltelemente (24) aufgesetzt sind.
  4. Einbaukochmulde nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Randeinfassung (31) direkt mit den Halterungen der Leistungsschaltelemente (24) verbunden ist.
  5. Einbaukochmulde nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Randeinfassung (31) und die Kühlschiene (30) Aluminiumprofilschienen sind.
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