EP0319878A1 - Einbaubratofen mit einer Einrichtung zur Wrasenabführung - Google Patents
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/20—Removing cooking fumes
- F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
Definitions
- the invention relates to a built-in roasting oven according to the preamble of patent claim 1.
- a built-in roasting oven of this type is known from DE-C-27 41 917 and DE-C-27 42 377 and AT-B-379 229.
- the path of the vapors to be removed from the roasting oven muffle to the extraction opening in the cooktop area is relatively long.
- the stream of vapors undergoes several changes of direction on its way to the exhaust opening. The result of this is that the hot vapors cool down prematurely and condense on the cooler wall surfaces of the vapors discharge duct.
- the invention has for its object to eliminate the disadvantages existing in the prior art and to create a material-saving, easily connectable fume extraction device between the roasting oven muffle and extraction opening in the hob, through which the vapors in the shortest possible way out of the roasting oven muffle and into the extraction area of the kitchen extractor hood brought.
- the proposed vapor extraction device is characterized by a particularly short vapor discharge path.
- the connection hob / roasting oven muffle is easy to carry out, since access from above through the extraction opening in the hob area is possible for aligning the channel part attached to the roasting oven muffle.
- the drawing shows a section of the muffle wall on the ceiling of a single or. Undermount oven with the worktop arranged above it with an embedded hob and with the vapor extraction device connecting the two parts in a sectional view as well as possible positions of the vapor opening in the hob, to which a connection can be established by aligning the vapor discharge channel.
- roasting oven muffle 1 denotes a roasting oven muffle, which is only partially shown, and which is an integral part of a built-in or built-in oven.
- the walls of the roasting oven muffle 1 are surrounded by a conventional thermal insulating layer 2.
- a vapor opening 4 is formed, which is expediently placed in the rear part or section of this muffle wall.
- a flange pipe stub 5 passing through the insulating layer 2 is fastened to the muffle wall 3 on the ceiling.
- the roaster housing cover 6 Above the insulating layer 2, the roaster housing cover 6 is arranged, which has a through opening 7 corresponding to the flange pipe socket 5.
- a vapor discharge duct 8 is located in the flange pipe socket 5 centered, which can consist of a piece of pipe or a metal hose.
- the free or coupling end 9 of the vapor discharge duct 8 is expediently widened outwards, that is to say in the form of a funnel.
- the built-in roasting oven described is arranged below a worktop 10 which generally consists of wood-like material and covers several units of a row of kitchen furniture.
- a hob 11 is embedded in the worktop 10, which in the exemplary embodiment described is a glass ceramic hob with a base pan 12 which supports the hotplate heaters.
- an opening 13 or 13 ' is formed in the rear part or edge area of the hob 11 and correspondingly in the bottom pan 12. Through these openings, a loose pipe trigger 14 can be inserted from above, which penetrates the depth of the hob 11 and which can be brought into engagement with the funnel-like coupling end 9 of the vapor discharge duct 8 on the ceiling-side muffle sand 3.
- the pipe fume cupboard 14 has a supporting edge 15 which is supported on the top of the hob 11.
- the pipe fume cupboard 14 can also be equipped with a mushroom-like cover cap provided with corresponding vapors outlet openings for the purpose of completion.
- the coupling of the vapor discharge duct 8 with the pipe outlet connecting part 14 can be carried out practically in the vertical direction, the shortest vapor path between hob 11 and roasting oven muffle 1 is established. Furthermore, the corresponding arrangement of the openings 13, 13 'in the hob 11 and the vapor discharge duct 8 permits visible engagement from the top of the hob 11 and thus align the vapor discharge duct 8 with respect to the openings 13, 13'.
- tolerances can be compensated for both in the most diverse cooktops as well as in the vertical positions of the vapor discharge duct 8 and these are brought into coincidence with the openings 13, 13 'in the cooktop 11, so that a reliable and thus safe coupling of the in the openings 13,13 'insertable pipe extraction connecting part 14 with the vapor discharge duct 8 is ensured.
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Abstract
Description
- Die Erfindung betrifft einen Einbaubratofen nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.
- Aus der DE-C- 27 41 917 und DE-C-27 42 377 sowie der AT-B-379 229 ist ein Einbaubratofen dieser Art bekannt. Bei sämtlichen bekannten Einbaubratöfen ist der Weg der aus der Bratofenmuffel abzuführenden Wrasen bis zur Abzugsöffnung im Kochfeldbereich verhältnismäßig lang. Des weiteren erfährt der Wrasenstrom auf seinem Weg zur Abzugsöffnung mehrere Richtungsänderungen. Die Folge davon ist, daß der heiße Wrasen eine vorzeitige Abkühlung erfährt und an den kühleren Wandflächen des Wrasenabführungskanales kondensiert. Eine weitere Schwierigkeit bereitet das Ankoppeln des an der Wrasenanschlußöffnung der Bratofenmuffel angebrachten Wrasenabführungskanalteils mit dem Verbindungsteil im Kochfeldbereich unterhalb der Arbeitsplatte, da die Ankoppel- bzw. Verbindungsstelle nicht von oben her einsehbar und daher auch nicht ausgerichtet werden kann. Auch der konstruktive und materialmäßige Aufwand ist beträchtlich und führt zu einer teueren Fertigung, die bei hohen Stückzahlen in der Konsumgüter-Industrie unbedingt vermieden werden sollte.
- Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die beim Stand der Technik vorhandenen Nachteile zu beseitigen und eine materialsparende, leicht ankoppelbare Wrasenabzugseinrichtung zwischen Bratofenmuffel und Abzugsöffnung im Kochfeld zu schaffen, durch die der Wrasen auf dem kürzesten Wege aus der Bratofenmuffel heraus und in den Abzugsbereich der Küchendunstabzugshaube gebracht wird.
- Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen. Vorteilhafte weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.
- Die vorgeschlagene Wrasenabzugeseinrichtung zeichnet sich durch einen besonders kurzen Wrasenabführungsweg aus. Die Verbindung Kochfeld/ Bratofenmuffel ist leicht auszuführen, da ein Zugriff von oben her durch die Abzugsöffnung im Kochfeldbereich zum Ausrichten des an der Bratofenmuffel angebrachten Kanalteils möglich ist.
- Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird anhand dieser nachfolgend näher beschrieben.
- Die Zeichnung zeigt eine Ausschnitt aus der deckenseitigen Muffelwand eines Ein-bzw. Unterbaubratofens mit der darüber angeordneten Arbeitsplatte mit eingelassenem Kochfeld und mit der beide Teile verbindenden Wrasenabzugseinrichtung in Schnittdarstellung sowie mögliche Lagen der Wrasenöffnung im Kochfeld, zu der eine Verbindung durch Ausrichten des Wrasenabführungskanals herstellbar ist.
- Mit 1 ist eine nur teilweise dargestellte Bratofenmuffel bezeichnet, die wesentlicher Bestandteil eines Ein- bzw. Unterbaubratofens ist. Die Wände der Bratofenmuffel 1 sind mit einer üblichen thermischen Isolierschicht 2 umgeben. In der deckenseitigen Muffelwand 3 ist eine Wrasenöffnung 4 ausgebildet, die zweckmäßig im hinteren Teil bzw. Abschnitt dieser Muffelwand gelegt ist. In Verlängerung der Wrasenöffnung 4 ist an der deckenseitigen Muffelwand 3 ein die Isolierschicht 2 durchsetzender Flanschrohrstutzen 5 befestigt. Oberhalb der Isolierschicht 2 ist die Bratofengehäuseabdeckung 6 angeordnet, die eine mit dem Flanschrohrstutzen 5 korrespondierende Durchführungsöffnung 7 aufweist. In dem Flanschrohrstutzen 5 ist ein Wrasenabführungskanal 8 zentriert, der aus einem Rohrstück oder aus einem Metallschlauch bestehen kann. Das freie bzw. Ankoppelende 9 des Wrasenabführungskanals 8 ist zweckmäßig nach außen zu erweitert, d.h. trichterartig ausgebildet.
- Der beschriebene Einbaubratofen ist unterhalb einer in der Regel aus holzartigem Material bestehenden und mehrere Einheiten einer Küchenmöbelzeile abdeckenden Arbeitsplatte 10 angeordnet. In der Arbeitsplatte 10 ist ein Kochfeld 11 eingelassen, das beim beschriebenen Ausführungsbeispiel ein Glaskeramikkochfeld mit einer die Kochstellenbeheizungen tragenden Bodenwanne 12 ist. Im hinteren Teil bzw.Randbereich des Kochfeldes 11 und korrespondierend dazu in der Bodenwanne 12 ist je eine Öffnung 13 bzw. 13′ ausgebildet. Durch diese Öffnungen ist von oben her ein loser Rohrabzug 14 einführbar, der die Tiefe des Kochfeldes 11 durchsetzt und der in angekoppeltem Eingriff mit dem trichterartigen Ankoppelende 9 des Wrasenabführungskanals 8 an der deckenseitigen Muffelwsand 3 bringbar ist. Der Rohrabzug 14 besitzt einen sich auf der Oberseite des Kochfeldes 11 abstützenden Auflagerand 15. Der Rohrabzug 14 kann auch zwecks Abschluß mit einer pilzartigen, entsprechende Wrasenauslaßöffnungen versehenen Abdeckkappe ausgerüstet werden.
- Dadurch, daß die Ankoppelung des Wrasenabführungskanals 8 mit dem Rohrabzug-Verbindungsteil 14 praktsich in vertikaler Richtung ausführbar ist, wird der kürzeste Wrasenweg zwischen Kochfeld 11 und Bratofenmuffel 1 hergestellt. Des weiteren erlaubt die korrespondierende Anordnung der Öffnungen 13,13′ im Kochfeld 11 und des Wrasenabführungskanals 8 einen sichtbaren Eingriff von der Oberseite des Kochfeldes 11 her und damit ein Ausrichten des Wrasenabführungskanals 8 in Bezug zu den Öffnungen 13,13′. Damit können Toleranzen sowohl bei den verschiedensten Kochfeldern als auch von der Senkrechten abweichende Lagen des Wrasenabführungskanals 8 ausgeglichen werden und dieser in Deckung mit den Öffnungen 13,13′ im Kochfeld 11 gebracht werden, so daß stets eine zuverlässige und damit sichere Ankoppelung des in den Öffnungen 13,13′ einführbaren Rohrabzugs-Verbindungsteil 14 mit dem Wrasenabführungskanal 8 gewährleistet ist.
Claims (5)
- die Wrasenanschlußöffnung (4) ist im hinteren Teil der Bratofenmuffeldecke (3) vorgesehen,
- der Rohrabzug (14) im Kochfeldbereich ist als von oben her einführbares, die Tiefe des Kochfeldes durchsetzendes loses Wrasenabführungskanal-Verbindungsteil ausgebildet,
- die Ankopplung des Wrasenabführungskanals (8) mit dem Rohrabzugs-Verbindungsteil (14) ist in vertikaler Richtung ausführbar.
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