DE2106869B2 - Haushaltsbackofen - Google Patents
HaushaltsbackofenInfo
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/006—Arrangements for circulation of cooling air
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/20—Removing cooking fumes
- F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
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Description
20
Die Erfindung betrifft einen Haushaltsbackofen, insbesondere Einbaubackofen mit einer oberhalb der
Backofentür befindlichen Schalterblende und einem hinter der Schalterblende angeordneten Schalterraum
zur Aufnahme von elektrischen Schalt- bzw. Regelelementen sowie mit einem in einem Luftansaugraum
untergebrachten Lüfter zum Fördern von Luft durch das Ofengehäuse.
Aus der DT-OS 15 79 665 ist ein Haushaltsbackofen bekannt, bei dem hinter einer Schalterblende im Innern
des Ofengehäuses ein Schalterraum vorhanden ist, der zur Unterbringung von elektrischen Schalt- bzw
Regelelementen für den Backofen dient.
Hinter dem nach hinten offenen Schalterraum ist ein Lüfter angeordnet, der über unterhalb des Backofens,
und zwar im Bodenbereich des Backofens angeordnete öffnungen Luft ansaugt, die seitlich und hinten im
Innern des Ofengehäuses hochgeführt und in den Schalterraum geblasen wird, von wo sie unterhalb der
Schalterblende wieder ins Freie tritt. Dieser Luftdurchsatz durch das Innere des Ofengehäuses dient zui
Verminderung der maximalen Außentemperaturen des Ofens. Dadurch, daß die erwärmte Luft, bevor sie aus
dem Ofen herausgeführt wird, aber noch durch den Schalterraum und somit auch über die dort
angeordneteten Schalt- bzw. Regelelemente geführt wird, werden diese ständig von einem sehr heißen
Luftstrom beaufschlagt. Als Folge davon können vorzeitige Ermüdungserscheinungen bei den eleictrisehen
Schalt- bzw. Regelteilen auftreten, wodurch die Schaltgenauigkeit beeinträchtigt und ein Austausch
dieser Schalt- bzw. Regelteile erforderlich wird.
Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, den Schalterraum eines Haushaltsbackofens mit einfachen
Mitteln zuverlässig vor hohen Temperaturen zu schützen, um eine Überhitzung der im Schalterraum
untergebrachten Schalt· bzw. Regelelemente auszuschließen.
Die gestellte Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Schalterraum mit Kaltluftansaugöffnungen
und den Kaltluftansaugöffnungen gegenüberliegenden, den Schalterraum mit dem Luftansaugraum
verbindenden Luftdurchtrittsöffnungen versehen ist, wobei die Luftdurchtrittsöffnungen im unteren Bereich
des Schalterraumes angeordnet sind.
Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen vor allem darin, daß der Schalterraum und somit die dort
angeordneten Schalt- bzw. Regelelemente ständig von einem kühlen Frischluftstrom umspült werden.
Die Anwendung der Erfindung ist vor allem auch bei solchen Küchenherden von Vorteil, bei denen ein
Verfahren zur selbsttätigen Reinigung der Innenflächen des Bark- bzw. Bratraumes von Speiserückständen
durch Erhitzen des Back- bzw. Bratraumes möglich ist. Bei diesem Verfahren wird der Back- bzw. Bratraum auf
eine wesentlich über der üblichen Back- und Brattemperatur liegende Temperatur, bei der sich die Speisereste
pyrolytisch zersetzen, gebracht. Die sich zersetzenden Speisereste werden weiter in gasförmige Produkte
überführt und durch eine Oxydationseinrichtung od. dgl. hindurchgeführt, bevor sie in die Küchenatmosphäre
geleitet werden.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher
beschrieben. Es zeigt
Fig. 1 einen Haushaltsbackofen in einer perspektivischen
Ansicht,
Fig.2 einen waagerecht verlaufenden Schnitt durch
den Haushallsbackofen im Bereich des Schalterraumes,
Fig.3 und 4 je einen senkrecht verlaufenden Schnitt
durch den Haushaltsbackofen durch zwei verschiedene Bereiche des Schalterraumes.
Der als Einbaubackofen für Einbauküchen ausgebildete Haushaltsbackofen 1 besteht aus einem Back- und
Bratraum 2 mit Tür 2', der von nicht dargestellten Heizelementen beheizt wird, sowie einer Schalterblende
3 mit Wählknebel 4 und einem hinter der Schalterblende gebildeten Schalterraum 5, in dem die Schalt- bzw.
Regelelemente 6 für die Heizelemente des Backraumes 2 untergebracht sind.
Der Schalterraum 5 ist zum Ofeninnern hin durch ein Wandungsteil 7 abgeschlossen. Da nach dem Einbauen
des Haushaltsbackofens 1 in einer Einbauküche dieser vollständig von Möbelteilen umschlossen ist, ist dieser
mit einem Luftkühlungssystem ausgerüstet, um die Außentemperaturen des Ofengehäuses und somit auch
die der benachbarten Möbelteile niederzuhalten. Zu diesem Zweck ist hinter der Wandung 7 des
Schalterraumes 5 ein Lüfter 8, der vorzugsweise als Tangcntiallüfier ausgebildet ist, angeordnet. Diesem
Lüfter ist ein Luftansaugraum 9 zugeordnet. Oberhalb des Lüfters 8 befindet sich ein druckneutraler Raum 9',
der zur Unterbringung von nicht weiter dargestellten Anschlußleitungen u. dgl. dient. In dem Luftansaugraum
9 wird durch den Lüfter 8 über an der Vorderseite des Ofengehäuses, und zwar im Boden- und seitlichem
Bereich angeordneten Luftansaugöffnungen 10 Außenluft angesaugt, die dabei auf dem Weg zum Luftansaugraum
9 im seitlichen und rückwärtigen Bereich des Backraumes 2 hochgeführt wird, diesen dabei mit
Kühlluft umspült und die Abstrahlwärme abführt, wodurch eine Überhitzung der Seitenwand«, des
Backofens verhindert wird. Die angesaugte Heißluft wird vom Lüfter 8 in einem dem Lüfter nachgeschalteten
schachtartigen Kanal U befördert, durch den sie über Luftschlitze 12 nach außen abgeführt wird. Der
schachtartige Kanal 11 ist bei dem beschriebenen AusführungsLeispiel benachbart zum Schalterraum 5
angeordnet und die abzuführende Heißluft wird bei diesem Backofen nach vorne, und zwar unterhalb der
Schalterblende 3 ins Freie abgeführt.
Um nun auch den Schalterraum 5 auf eine niedere Temperatur zu hallen und die dort befindlichen Schaltbzw.
Regelelemente vor einer Überhitzung zu schützen, ist der ,'Schalterraum 5 vorzugsweise im oberen Bereich
mit Kaltluftansaugöffnungen 13 und im unteren Bereich mit den Kaltluftansaugöffnungen gegenüberliegenden
Luftdurchtrittsöffnungen 14 versehen, durch die eine Luftdurchzugs-Verbindung des Schalterraumes 5 mit
dem Luftansaugraum 9 und somit mit dem Lüfter 8 hergestellt wird. Durch die Anordnung der Kaltluftansaugöffnungen
13 im oberen Bereich des Schalterraumes bzw. in der Schalterblende 3 wird zwischen dem
unterhalb der Schalterblende 3 austretenden Warmluftstrom ein genügend großer Abstand erreicht und somit
vermieden, daß von dem eintretenden Kaltluf'strom Teile des austretenden Warmluftstromes mit in den
Schalterraum 5 gerissen werden. Der durch den Lüfter 8 angesaugte Kaltluftstrom strömt nun in vorteilhafter
Weise schräg verlaufend durch den Schalterraum 5, wodurch die dort befindlichen Schalt- bzw. Regelelemente
ständig von Kühlluft umspült werden, und gelangt von dem Schalterraum 5 durch die dortigen
Luftdurchtrittsöffnungen 14 in den Luftansaugraum 9 des Lüfters 8. Dort wird der auf Grund seines kurzen
Luftweges nur sehr wenig erwärmte Luftstrom mit der sehr heißen, das Innere des Ofengehäuses bzw. den
Backruum 2 außen umspülenden Luftstrom vermischt und unter Umgehung des Schalterraumes 5 aus dem
gleichzeitig als Mischraum dienenden Luftansaugraum 9 über den bereits beschriebenen, zur Ausblasseite hin
verjüngt ausgebildeten Kanal 11 unterhalb der Schalterblende
3 ins Freie abgeführt.
Hierzu 3 Blatt Zeichnungen
Claims (1)
- Patentanspruch:Haushaltsbackofen, insbesondere Einbaubackofen mit einer oberhalb der Backofentür befindlichen Schalterblende und einem hinter der Schalterblende angeordneten Schalterraum zur Aufnahme von elektrischen Schalt- bzw. Regelelementen sowie mit einem in einem Luftansaugraum untergebrachten Lüfter zum Fördern von Luft durch das Ofengehäuse, dadurch gekennzeichnet, daß der Schalterraum (5) mit Kaltluftansaugöffnungen (13) und den Kaltluftansaugöffnungen gegenüberliegenden, den Schalterraum (5) mit dem Luftansaugraum (9) verbindenden Luftdurchtrittsöffnungen (14) versehen ist, wobei die Luftdurchtrittsöffnungen (14) im unteren Bereich des Schalterraumes angeordnet sind.
Priority Applications (6)
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