DE2830342C2 - Einbau-Doppelbackofen - Google Patents

Description

• Die Erfindung betrifft einen Einbau-Doppelbackofen, bestehend aus zwei übereinander angeordneten Backmuffeln, die von Kühlluftkanälen umgeben sind.
• In Einbauküchen ist es zunehmend üblich, zwei Backmuffeln übereinander anzuordnen, um die verschiedenen Arten des Bratens und Backens besser nutzen zu können. Ein besonderes Probem bei eingebauten Backöfen besteht in der notwendigen Wärmeabschirmung gegenüber den umgebenden Möbelteilen. Man hat zwar bereits versucht, die sich stauende Wärme durch einen die Backmuffel umgebenden Kühlluftkanal abzuführen, wie die US-PS 39 24 601 zeigt. Es hat sich gezeigt, daß für Doppelbacköfen ein solches Verfahren nicht ausreicht, weil die in der Regel oberhalb des oberen Backofens austretende, mit Wrasen angereicherte und erwärmte Kühlluft sich über ein erträgliches Maß hinaus mit Schmutzstoffen angereichert hat, so daß die Oberschränke in Mitleidenschaft gezogen werden.
• Es ist bei Einfachbacköfen bekannt (US-Patentschrift 38 82 843), die Backmuffel mit an ein Gebläse angeschlossenen Kühlluftkanälen zu umgeben, um die Strömungsgeschwindigkeit zu erhöhen und eine Zwangsströmung zu erreichen. Dabei handelt es sich um eim einziges Kühlluft-Kanalsystem, wobei in einem äußeren Kühlluftkanal oberhalb der Backmuffel Kühlluft eintritt, während erwärmte Kühlluft zwischen der Backmuffel und dem äußeren Kühlluftkanal austritt.
• Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei Einbau-Doppelbacköfen ein Kühlsystem zu finden, welches mit einfachen Mitteln eine wirksame Abschirmung aller umgebenden Möbelteile, insbesondere auch der Oberschränke, vor Wärme und Schmutzstoffen der Kühlluft bewirkt.
• Zur Lösung dieser Aufgabe werden die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruches 1 angegebenen Merkmale vorgeschlagen.
• Durch die beiden ineinanderliegenden Kühlluft-Kanalsysteme wird für eine gleichmäßige Abführung der Wärme gesorgt, so daß Überhitzungen der angrenzenden Möbelteile nicht auftreten können.
• In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt
• Fig. 1 einen Schnitt durch einen eingebauten Doppelbackofen und
• Fig. 2 die Anordnung des rückwärtigen Kühlluftgebläses.
• Oberhalb der unteren Backmuffel 1, welche mit einem Heißluftumwälzgebläse ausgestattet ist, befindet sich eine weitere Backmuffel 2 üblicher Bauart. Die gemeinsame Bedienungsblende 3 ist zwischen den beiden Backmuffeln angeordnet und der Doppelbackofen ist unterhalb des Oberschrankes 4 eingebaut. Zwischen den beiden Backmuffeln 1 und 2 befinden sich an der Rückseite die beiden nebeneinanderliegenden Kühlluftgebläse 5 und 6, die verschiedenen Kühlluft-Kanalsystemen zugeordnet sind. Das Kühlluftgebläse 5 saugt Kühlluft zentral über ein äußeres aus dem oberen Ansaugkanal a, den beiden rückwärtigen Teilkanälen b, den äußeren seitlichen Kanälen e und dem unteren Ansaugkanal c bestehendes Kanalsystem an und bläst die angesaugte Kühlluft über den mittleren Ausblaskanal d unterhalb der Bedienungsblende 3 wieder aus.
• Das andere Kühlluftgebläse 6 saugt die Kühlluft über die inneren seitlichen Kanäle g an und bläst diese über den oberen Ausblaskanal f aus, der zwischen oberer Backmuffel 2 und dem oberen Ansaugkanal a des äußeren Kühlluftkanales liegt. Dabei gelangt auch ein Teil Kühlluft an den seitlichen Kanälen e in den Ansaugbereich des Kühlluftgebläses 5. Welche Anteile der Kühlluftströme man dem einen oder dem anderen Kühlluftgebläse 5 oder 6 durch entsprechende Kanalausbildung zuordnet, ist dabei von untergeordneter Bedeutung.
• Man könnte z. B. dem Kühlluftgebläse 6 noch eine Verbindung zum rückwärtigen Kühlluftkanal b geben.
• Zwischen den umgebenden Schränken 4, 7, 8 und 9 befindet sich somit ein von möglichst kühler Luft durchströmter Kanal, während die erwärmte Kühlluft von den Schränken ferngehalten wird. Die Kühlluftgebläse 5 und 6 besitzen einen gemeinsamen Antrieb 10. Die Backofentüren 11 und 12 sind in bekannter Weise doppelwandig ausgeführt, daß auch sie von Kühlluft durchströmt werden.

Claims (4)

1. Einbau-Doppelbackofen, bestehend aus zwei übereinander angeordneten Backmuffeln, die von Kühlluftkanälen umgeben sind, gekennzeichnet durch

a) zwei mit den Kühlluftkanälen strömungsmäßig in Verbindung stehenden Kühlluftgebläsen (5, 6),

b) ein äußeres Kühlluft-Kanalsystem, bestehend aus je einem Ansaugkanal oberhalb (a) der oberen Backmuffel (2), unterhalb (c) der unteren Backmuffel (1), seitlich (e) beider Backmuffeln und (b) an deren Rückseite, und bestehend aus einem zwischen den Backmuffeln (1, 2) liegenden Ausblaskanal (d) und

c) ein inneres Kühlluft-Kanalsystem mit zwischen den Ansaugkanälen des äußeren Kühlluft-Kanalsystems und den Wänden der Backmuffeln (1, 2) liegenden Kanalteilen, wobei der Ausblaskanal (f) zwischen der oberen Backmuffel (2) und dem oberen Ansaugkanal (a) des äußeren Kühlluft-Kanalsystems liegt,

wobei das eine Kühlluftgebläse dem äußeren und das andere dem inneren Kühlluft-Kanalsystem zugeordnet ist.

2. Einbau-Doppelbackofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlluftgebläse (5, 6) an der Rückseite zwischen den beiden Backmuffeln (1, 2) nebeneinander liegen und gemeinsam angetrieben sind.

3. Einbau-Doppelbackofen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Ansaugseite jedes Kühlluftgebläses (5, 6) auch mit den dem jeweils anderen Kühlluftgebläse zugeordneten Ansaugkanälen der beiden Kühlluft-Kanalsysteme in Verbindung steht.