DE4445594C2 - Back- und Bratofen mit einem Luftkanal - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft einen Back- und Bratofen mit einem Garraum, mit einer an der Gerätetür angebrachten Griffleiste und mit einem zwischen dem Garraum und einer Bedienblende angeordneten Luftkanal, der frontseitig von einer mit mindestens einer Luftauslassöffnung aufweisenden Abdeckung versehen ist.

Es ist allgemein bekannt, in Back- und Bratöfen ein Wrasen-/Kühlluftgemisch oberhalb des Garraumes in einem Kanal zwischen Herdblende und Backofentür austreten zu lassen. Derartige Back- und Bratöfen sind beispielsweise in den Schriften DE 15 79 665 C3, DE 83 08 713 U1, DE 30 27 566 A1 offenbart. Luftauslaß­ öffnungen befinden sich unterhalb der Bedienblenden und schließen mit dem Ge­ häuserahmen in einer Front ab. Weiterhin wird in der DE 41 16 999 A1 ein Backofen offenbart, bei dem die Griffleiste direkt vor den Austrittsöffnungen für das Wra­ sen-, Kühlluftgemisch angeordnet ist, aber in diese nicht eingreift. Im mittleren handgriffartigen Bereich sind Strömungsabweiser zur Ablenkung des Wrasen-, Kühlluftgemisches enthalten, um den Handgriff der Griffleiste vor Erwärmung zu schützen.

Das DE 93 09 989 U1 beschreibt einen mit einer Gerätetür verschließbaren Backofen, bei dem ein Wrasenkanal aus der Backmuffel in spitzem Winkel in einen darüber angeordneten Abluftkanal mündet, welcher mit einem Kühlgebläse ausgestattet ist. Der Abluftkanal ist zum Ausgang hin trichterförmig erweitert und erstreckt sich mit dem verbreiterten Grundriß bis zur Gerätefront. Die trichterartige Erweiterung des Abluftkanals vom Gebläsequerschnitt zum Luftauslaß ist unbedingt notwendig, damit die ansonsten unvermeidlichen Luftverwirbelungen an den geraden Kanten im Austrittsbereich weitgehend eingeschränkt sind. Durch die Luftverwirbelungen würden Geräusche entstehen, die unerwünscht sind. Bei einem derartigen Backofen ist mit hohem konstruktiven Aufwand zwar eine Geräuschminimierung erreicht worden, aber es besteht keine Wahlmöglichkeit der Türgriffe. Nur eine Tür mit aufgesetztem Griff kann eine Aufnahme für den verbreiterten Grundriß des Luftkanals gewährleisten, wenn wenigstens bei geschlossener Gerätetür ein vertretbares optisches Erscheinungsbild beibehalten werden soll. Dem Bediener bietet sich hier bei geöffneter Tür ein ungewollter Blick in diesen Kanal. Diesen Einblick will jedoch nicht jeder Backofenhersteller seinen Kunden zumuten.

Das DE-GM 70 00 608 und die DE 32 46 333 C2 offenbaren dagegen jeweils einen Herd mit einer den Garraum verschließenden Gerätetür, welche selbst von einem Wrasenkanal durchsetzt ist. Der Wrasen gelangt direkt aus dem heißen Garraum in diesen Wrasenkanal und weiter über den Griffbereich hinaus ins Freie. Ein wesentlicher Nachteil derartig ausgeführter Herde mit einer mit einem Wrasenkanal ausgerüsteten Tür und Formstück in der Griffeiste ist darin zu sehen, dass sowohl die Tür als auch die Griffleiste eine besondere Ausbildung erfahren müssen, da der heiße Wrasen direkt aus dem Garraum kommt und die Tür in größeren Bereichen durchströmt, um sich erst dabei abzukühlen. Dadurch erhöht sich der Kostenaufwand für einen Backofen erheblich.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, einen Back- und Bratofen mit ei­ nem Luftauslaß unterhalb der Bedienblende zu schaffen, durch welchen die Luft­ auslaßgeschwindigkeit und die Geräuschentwicklung des Gerätes reduziert wer­ den und bei dem unterschiedlich gestaltete Gerätetüren einsetzbar sind.

Diese Aufgabe wird durch einen Back- und Bratofen mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst.

Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen ergeben sich aus den nachfolgenden An­ sprüchen.

Die mit der Erfindung erzielbaren Vorteile liegen insbesondere darin, daß der Luft­ kanal ohne strömungsungünstige Ecken, Kanten und Übergänge direkt in eine Lüf­ tungsblende eingreift. Das Wrasen, Kühlluftgemisch kann wirbelfrei austreten. Da­ durch sind Turbulenzen ausgeschaltet und die Geräuschentwicklung des Gerätes wird positiv beeinflußt. Durch die wirbelfreie Gestaltung der großzügig gestalteten Luftauslaßöffnungen kann die Luftaustrittsgeschwindigkeit auf ein für den Benut­ zer erträgliches Maß reduziert werden. Durch unterschiedliche Ausgestaltungen des Türgriffes kann der Luftstrom in bestimmbare Richtungen gelenkt werden.

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und wer­ den im folgenden näher erläutert. Es zeigen:

Fig. 1: einen Back- und Bratofen in der Vorderansicht,

Fig. 2: einen Luftauslaß, welcher direkt in einen Türgriff eingreift,

Fig. 3: einen Luftauslaß, welcher hinter einer Tür endet.

Die Fig. 1 zeigt einen Back- und Bratofen bei geöffneter Gerätetür (1), bei dem oberhalb eines Garraumes (2) und unterhalb einer Bedienblende (3) eine Abdeckung (4) angeordnet ist, welche mit zwei unverblendeten Luftauslaßöffnun­ gen (5) versehen ist. Die Abdeckung (4) befindet sich im geschlossenen Zu­ stand der Gerätetür (1) vollständig hinter dieser. Die unverblendeten Luftauslaß­ öffnungen (5) sind so ausgeformt, daß sie ohne konstruktive Änderungen entwe­ der direkt in eine Griffleiste (6) eingreifen oder an einer hinter der vorderen Scheibe einer Gerätetür (1) angebrachten Schräge (7) enden.

In der Fig. 2 ist der obere Bereich einer Seitenansicht eines Back- und Bratofens, mit einem durch eine klappbare Gerätetür (1) verschließbaren Garraum (2) darge­ stellt. Dieser Garraum (2) ist in ein nicht weiter dargestelltes Gehäuse einbaubar, dessen Gehäuseteile den mit einer Isolierung umgebenen Garraum (2) um­ schließen. Zwischen der oberen Begrenzung des isolierten Garraumes (2) und dem, Ofengehäuse befindet sich ein Luftkanal (7), welcher mit einem Luftauslaß (5) in Düsenform endet.

Die Luftführung erfolgt derart, daß der Wrasen aus dem Garraum (2) in einem Luftführungskanal (7) vor einem Gebläse mit Kühlluft vermischt wird. Der Luft­ auslaß (5) für dieses Wrasen-, Kühlluftgemisch befindet sich an der Herdvorder­ seite unterhalb der Bedienblende (3). Vor dem Luftführungskanal (7) ist eine Abdeckung (4) angeordnet. Diese Abdeckung (4) enthält eine oder mehrere Luftauslaßöffnungen (5), welche von hervorspringenden Kragen (8) in Düsenform eingerahmt sind. Diese Kragen (8) sind nach vorne offen und besitzen keinerlei Verblendungen, an denen Verwirbelungen verstärkt auftreten könnten. Die Seiten der Kragen (8) sind schräge ausgebildet, so daß die Temperatur zu den Seitenwänden des Back- und Bratofens, an die sich zumeist Holzschränke an­ schließen, gering gehalten werden kann. Beschädigungen durch zu hohe Tempera­ turen an angrenzenden Möbeln sind durch diese erfindungsgemäße Ausgestaltung des Luftauslaßes ausgeschaltet. Die düsenartig ausgebildeten schrägen Kragen (8) der Luftauslaßöffnungen (5) greifen direkt in Öffnungen in der Griffleiste (6) ein. Dadurch gelangt das Kühlluft-, Wrasengemisch direkt nach draußen.

Die Griffleiste (6) ist derart ausgebildet, daß in deren Mitte eine Verbreiterung zum Greifen vorhanden ist, in welcher eine Verschlußeinrichtung angeordnet werden kann. Diese Verschlußeinrichtung könnte bei entsprechender Ausgestaltung bei­ spielsweise auch gleichzeitig als Kindersicherung genutzt werden. Die Verschluß­ einrichtung kann dabei entweder an der Griffleiste (6) angeordnet sein und in eine Öffnung (9) in der Abdeckung (4) eingreifen oder an der Abdeckung (4) befestigt und dann in die Griffleiste (6) eingreifen. Um einer Verbrennungsgefahr beim Türöffnen vorzubeugen, sind die beiden Luftauslaßöffnungen (5) jeweils seit­ lich neben der Verbreiterung angeordnet. Um eine maximale Geräuschminderung zu erreichen, ist an jeder Seite nur jeweils eine Luftauslaßöffnung (5) vorhanden. Die kragenartigen eingerahmten Luftauslaßöffnungen (5) stehen bei geschlossener Tür über die Kragen (8) in direkter Korrespondenz zu den Öffnungen in der Griff­ leiste (6).

In der Fig. 3 wird der obere Bereich eines Back- und Bratofens gezeigt, bei dem der Luftauslaß (5) nicht in Öffnungen eines Türgriffes (6), sondern direkt hinter der Gerätetür (1) endet. Bei dieser Ausführungsform erstreckt sich die Tür bis di­ rekt unter die Bedienblende (3). Die Griffleiste (6) ist an der Vorderfront der Gerä­ tetür (1) angebracht und dient nur zum Öffnen und Schließen der Tür (1). Sie dient also nicht als Durchlaß für einen Luftaustritt und muß daher auch dafür nicht ge­ sondert geformt werden. Bei derartigen Back- und Bratöfen endet der Luftka­ nal (7) mit seinen nach vorn aus der Fläche herausspringenden offenen Kragen (8) hinter der Tür, welche in diesem Bereich eine Abschrägung (10) erhalten, an der die Luft direkt nach draußen gelangen kann. Hier sind im Bedarfsfall in den Sei­ tenbereichen hinter der Tür zusätzlich Winkel einsetzbar, die das Wrasen-, Kühlluftgemisch von den Seitenwänden weg lenken, um so die Temperatur dort gering halten zu können.

Claims (4)

1. Back- und Bratofen mit einem Garraum (2), mit einer an der Gerätetür (1) angebrachten Griffleiste (6) und mit einem zwischen dem Garraum (2) und einer Bedienblende (3) angeordneten Luftkanal (7), der frontseitig von einer mit mindestens einer Luftauslassöffnung (5) aufweisenden Abdeckung (4) versehen ist, wobei jede Luftauslassöffnung (5) mit einem Kragen (8) in Düsenform umrahmt ist, der bei geschlossener Gerätetür (1) in eine Öffnung in der Griffleiste (6) eingreift.

2. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Abdeckung (4) im mittleren Bereich geschlossen ist und jeweils ein Kragen (8) seitlich neben diesem Bereich in die Griffleiste (6) eingreift.

3. Back- und Bratofen nach mindestens einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass eine Schließeinrichtung oder eine Eingreiföffnung (9) für eine an der Gerätetür (1) befindliche Schließeinrichtung im mittleren Bereich der Abdeckung (4) zwischen zwei Kragen (8) in der Abdeckung (4) angeordnet ist.

4. Back- und Bratofen nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Kragen (8) mit der unteren Kragenseite auf eine Abschrägung (10) der Gerätetür (1) auftrifft.