EP0015420B1 - Verfahren zum Ansäuern von Extraktionswasser bei der Rübenzuckergewinnung - Google Patents

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EP0015420B1 EP80100752A EP80100752A EP0015420B1 EP 0015420 B1 EP0015420 B1 EP 0015420B1 EP 80100752 A EP80100752 A EP 80100752A EP 80100752 A EP80100752 A EP 80100752A EP 0015420 B1 EP0015420 B1 EP 0015420B1
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water
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extraction
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Friedrich Dr. Rer. Nat. Dipl.-Chem. Amding
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B10/00—Production of sugar juices
    • C13B10/003—Production of sugar juices using chemicals other than extracting agents
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B10/00—Production of sugar juices
    • C13B10/08—Extraction of sugar from sugar beet with water

Definitions

  • the invention relates to a method for acidifying extraction water in the production of beet sugar.
  • the sugar beets are washed into fine beet pulp after washing in a shredder, which are then fed to the extraction apparatus via a transport device.
  • the cells of the beet tissue are first killed by heat and opened. Then the sugar present in the beet pulp passes into the extraction water by diffusion or liquid exchange. In this way, the sugar can be removed down to a few tenths of a percent without the sugar-containing juice obtained being diluted too much.
  • the further treatment of the extracted schnitzel and the obtained sugar juice is particularly favorable if the water used for this extraction process has a pH of about 5.5 to 5.8. It is therefore usually acidified with gaseous SO 2 but also with sulfuric acid or hydrochloric acid, but very rarely.
  • This object is achieved according to the invention in that only or additionally SO 2 is used for acidifying the extraction water, which is obtained in the wet dedusting of the dry vapors of the chip drying by introducing it into the extraction water.
  • the wash water acidified by absorption of SO 2 can first be freed from the solids such as particles of the dried beet pulp and the like by decanting or filtering.
  • the SO 2 gas can be expelled from this wash water in a known manner and transferred to a suitable water and absorbed by it, in order to then further use it for extraction purposes to use.
  • drying vapors With a beet processing of, for example, 6,000 tpd and a sulfur content of approx. 2% in the heating oil, approx. 3 t S0 2 are produced in these drying vapors per day, which would represent a considerable burden on the environment and atmosphere.

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Description

  • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Ansäuern von Extraktionswasser bei der Rübenzuckergewinnung.
  • Zur Gewinnung des Rübenzuckers werden bekanntlich die Zuckerrüben nach dem Waschen in einer Schnitzelmaschine in feine Rübenschnitzel überführt, die dann über eine Transporteinrichtung den Extraktionsapparaten zugeführt werden.
  • In den Extraktionsapparaten werden die Zellen des Rübengewebes zunächst durch Wärme abgetötet und geöffnet. Dann tritt der in den Rübenschnitzeln gelöst vorliegende Zucker durch Diffusion oder Flüssigkeitsaustausch in das Extraktionswasser über. So gelingt es, den Zucker bis auf wenige Zehntel Prozent abzuziehen, ohne dass der gewonnene zuckerhaltige Saft zu stark verdünnt wird.
  • Die weitere Behandlung der extrahierten Schnitzel und des gewonnenen Zuckersaftes ist besonders günstig, wenn das für diesen Extraktionsvorgang verwendete Wasser einen pH-Wert von etwa 5,5 bis 5,8 hat. Es wird deshalb in der Regel mit gasförmigem SO2 aber auch mit Schwefelsäure oder Salzsäure, jedoch höchst selten, angesäuert.
  • Für die Herstellung dieses auf einen pH-Wert von etwa 5,6 vermittels S02 eingestellte Extraktionswassers werden grosse Mengen S02 verarbeitet.
  • Für eine Zuckerfabrik mit einer Tagesverarbeitung von 6000 t Rüben fällt dann ein Bedarf von 1,2 bis 1,8 t S02 pro Tag an, was bedeutet, dass für eine Kampagnedauer von 80 Tagen 96 bis 144 t S02 zu beschaffen sind. Diese Ausgaben für das S02 stellen einen bedeutenden finanziellen Kostenfaktor bei der Zuckerfabrikation dar.
  • In den Abgasen der Schnitzeltrocknung der Zuckerfabriken - Trocknungsbrüden genannt - sind bei der üblichen Verwendung von Heizöl oder Kohle grosse Mengen S02 enthalten. Bei einer Rübenverarbeitung von z.B. 6.000 tato und einem Schwefelgehalt von ca. 2% im Heizöl S fallen z.B. pro Tag ca. 3 t S02 an. Dieses bedeutet u.a. auch eine erhebliche Belastung der Umwelt.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es nun, die durch die Verwendung von SO2 zum Ansäuern des Extraktionswassers erforderlichen Kosten wesentlich zu verringern bzw. ganz einzusparen und damit einen wirtschaftlicheren Betrieb derZuckerfabrikation zu gewährleisten.
  • Gelöst wird diese Aufgabe erfindungsgemäss dadurch, dass zum Ansäuern des Extraktionswassers ausschliesslich oder zusätzlich S02 verwendet wird, das bei der Nassentstaubung der Trockenbrüden der Schnitzeltrocknung anfällt, indem dieses in das Extraktionswasser eingeleitet wird.
  • Bei dem Verfahren zur Nassentstaubung von Trocknungsbrüden wird S02 in bekannter Weise aus dem Brüden herausgewaschen, wobei das Waschwasser etwa den für Extraktionswässer benötigten pH-Wert erreicht. Dieses erfolgt auch, wenn als Waschwasser das bei der Zuckerfabrikation anfallende Kondensat mit einem pH-Wert von etwa 9,2 (dieses wird in den meisten Fällen nach bekannter Ansäuerung als Extraktionswasser verwendet) eingesetzt wird. Falls der im Extraktionswasser erforderliche pH-Wert von etwa 5,5 bis 5,8 durch Absorption von S02 aus den Trocknungsbrüden durch besondere Umstände nicht ganz erreicht wird, kann die Restansäuerung in bekannter Weise erfolgen.
  • Das durch Absorption von SO2 angesäuerte Waschwasser kann durch Dekantieren oder Filtrieren zunächst von den Feststoffen wie Teilchen der getrockneten Rübenschnitzel und dergleichen befreit werden.
  • Falls in dem Waschwasser der Brüden Stoffe gelöst sein sollten, die einer direkten Verwendung des Extraktionswassers entgegenstehen, kann das SO2-Gas in bekannter Weise aus diesem Waschwasser ausgetrieben und in ein geeignetes Wasser übergeleitet und von diesem absorbiert werden, um es dann zu Extraktionszwecken weiter zu verwenden.
  • Ein weiterer Vorteil ist schliesslich darin zu sehen, dass in den Abgasen der Schnitzeltrocknung der Zuckerfabriken, den sogenannten Trocknungsbrüden, weniger S02 enthalten ist. Bei einer Rübenverarbeitung von z.B. 6.000 tato und einem Schwefelgehalt von ca. 2% im Heizöl fallen pro Tag ca. 3 t S02 in diesen Trocknungsbrüden an, die eine erhebliche Belastung für die Umwelt und Atmosphäre darstellen würden.

Claims (3)

1. Verfahren zur Ansäuerung von Extraktionswasser bei der Rübenzuckergewinnung, dadurch gekennzeichnet, dass zum Ansäuern des Extraktionswassers ausschliesslich oder zusätzlich S02 verwendet wird, das bei der Nassentstaubung der Trocknungsbrüden der Schnitzeltrocknung anfällt, indem dieses in das Extraktionswasser eingeleitet wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das aus der Schnitzeltrocknung stammende S02 zunächst in einem Waschwasser der Nassentstaubung aufgefangen, aus diesem ausgetrieben und in ein geeignetes Extraktionswasser überführt wird.
3. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das anfallende S02 vor der Einleitung in das Extraktionswasser von Verunreinigungen befreit wird.
EP80100752A 1979-03-05 1980-02-14 Verfahren zum Ansäuern von Extraktionswasser bei der Rübenzuckergewinnung Expired EP0015420B1 (de)

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