DK159993B

DK159993B - Forseglet portionspakning til brug ved fremstilling af drikke, fremgangsmaade ved fremstillingen samt apparat til udoevelse af fremgangsmaaden

Info

Publication number: DK159993B
Application number: DK208783A
Authority: DK
Inventors: Barry Seward; Paul Woolman; Kevin Christopher Pope; Digby Ralphs Redshaw; Malcolm Brian Hastings; Malcolm Douglas Norma Withnall
Original assignee: Mars Ltd
Priority date: 1982-05-13
Filing date: 1983-05-10
Publication date: 1991-01-14
Also published as: SE8302445D0; SE8302445L; AU572778B2; FR2526652A1; CH659631A5; FR2527173B1; BR8302494A; GB8312844D0; NO831645L; DK208783D0; NL8301696A; DK158491B; GB2121762A; FI79276B; IT8367520A0; DE3317211A1; DE3317175A1; DE3317175C2; DK158491C; NL8301695A

Description

DK 159993 B

Opfindelsen vedrører en forseglet portionspakning udført af et hovedsagelig luft- og vanduigennemtrænge-ligt materiale, omfattende et filtermateriale inden i det luft- og. vanduigennemtrængelige materiale og inde-5 holdende et produkt, der, når det kommer i kontakt med et vandigt medium, danner en drik, hvor pakningen omfatter særskilte lokaliseringsorganer, der sikrer, at et organ til indføring af et vandigt medium går i tæt-nende indgreb med pakningen, hvorved det vandige medium 10 kan indføres i pakningen, komme i kontakt med produktet heri og en drik bortledes igennem en i den aktuelle pakning tilvejebragt udløbsåbning. En portionspakning af den ovennævnte art kendes eksempelvis fra SE fremlæggelsesskrift nr. 428 917.

^ I årenes løb har der været foreslået flere for skellige systemer til friskbrygning af kaffe og te.

Disse omfatter generelt en form for filtrering for at adskille kaffegrumset eller tebladene fra den færdige drik og omfatter fortrinsvis en form for forseglet 20 pakning til at holde kaffen eller teen frisk indtil forbrugstidspunktet.

Idéen med at forsegle frisk kaffe eller te i individuelle pakninger af et luftuigennemtrængeligt materiale indeholdende et filtermateriale er ikke ny.

25 Pakningen åbnes kun på forbrugstidspunktet, vand indføres og den ekstraherede væske ledes bort, medens kaffegrumset eller tebladene holdes tilbage af filtermaterialet. Derefter kasseres pakningen.

Der eksisterer adskillige problemer i forbindel-20 se med dispensering af kaffe eller te fra sådanne pakninger, navnlig hvor disse er beregnet til brug i drikkeautomater .

Der er konstateret flere områder, hvor der er vanskeligheder med at håndtere sådanne pakninger hen-2^ sigtsmæssigt. Et af disse kan benævnes vandintroduk-

DK 159993B

2 tionen, dvs. mekanismen hvormed pakningen åbnes og vandet indføres. I nogle tidligere forslag har det været meningen, at pakningens top skæres op og vand tilføres under tyngdekraftens indvirkning. Dette giver 5 ikke alene uforudsigelighed med hensyn til filtreringstiden og en forskellig bryg fra pakning til pakning, men det kan også være langsomt (hvilket resulterer i en kold drik). Det kan også være uhygiejnisk, idet f.eks. kaffegrums kan skumme ud over pakningens top.

10 En anden vanskelighed ligger i en hensigtsmæs sig håndtering af pakningerne i en drikkeautomat. Af adskillige årsager, typisk hygiejniske, er det ønskeligt, at der kan tilvejebringes en vis grad af automatisering imellem pakningens tilførsel, drikkens 15 dispensering og pakningens kassering. Dette kræver en effektiv mekanisme til mekanisk at håndtere sådanne pakninger.

Et yderligere problem ligger i at opnå en nøjagtig dispensering af drikken fra pakningen til en 20 beholder, såsom en kande eller en kop, uden at det stænker og frembringer unødvendig dryppen.

Formålet med opfindelsen er at undgå de ovennævnte ulemper og vanskeligheder.

Dette opnås ifølge et første aspekt for opfindel-25 sen ved, at en forseglet portionspakning er ejendommelig ved, at lokaliseringsorganet er et stift element i form af et mundstykke, der rager uden for pakningen og har mindst én passage, der er indrettet til at gå i indgreb med indføringsorganet, at det luft- og vand-30 uigennemtrængelige materiale er et fleksibelt arkmateriale, og portionspakningen har form af en hovedsagelig flad pose.

Ifølge et andet aspekt for opfindelsen anvises der en fremgangsmåde til fremstilling af en drik, ejen-35 dommelig ved, at den omfatter følgende trin: Tilvejebringelse af en forseglet portionspakning ifølge 3

DK 159993 B

opfindelsen, placering af denne i en indføringsstation, således at et indføringsorgan er i forbindelse med pakningens lokaliseringsorganer, indføring af vandigt medium i pakningen og efter kontakt mellem dette og 5 produktet, der danner en drik, ekstraksion of drikken gennem et udløb, der er tilvejebragt i pakningen enten før eller medens denne er i indføringsstationen.

Ifølge et tredje aspekt for opfindelsen anvises der et apparat til dispensering af en drik, som frem-10 stilles ud fra en portionspakning ifølge opfindelsen, ejendommelig ved, at det omfatter et organ til indføring af et vandigt medium og organer, der tillader pakningens lokaliseringsorganer at samvirke med indføringsorganet.

15 Lokaliseringsorganet er fortrinsvis et stift element med mindst én passage, der er indrettet til at gå i indgreb med indføringsorganerne. Det stive element kan være rørformet og kan være udført af et passende plastmateriale.

20 Lokaliseringsorganet kan være fastgjort delvis inden i og delvis uden for pakningen, f.eks. i en af pakningens samlinger, eller alternativt være fastgjort til pakningens yderside. Pakningen og lokaliseringsorganet kan tilføres separat i det tilfælde, hvor 25 lokaliseringsorganet skal fastgøres på pakningens yderside.

Pakningen kan yderligere omfatte organer, der tillader pakningen at blive positivt lokaliseret ved en eller flere stationer i en drikkeautomat, og ind-30 føringsorganet og lokaliseringsorganerne kan enten optræde separat eller være kombineret i det samme element.

Apparatet til dispensering af drikkevarer kan have mekaniske organer, der sikrer indgreb mellem ind-35 føringsorganet og lokaliseringsorganet og kan have mekaniske organer til håndtering af pakningerne.

4

DK 159993 B

Apparatet kan have organer til tilvejebringelse af et udløb i en pakning.

Ifølge opfindelsen anbringes således et separat vandindførende organ på selve pakningen (såsom et mund-5 stykke, der modtager en vandindførende hul nål) samt et organ, der virker som en indretning, der tillader posen at blive håndteret mekanisk. Disse to organer kan kombineres, eller de kan være et og samme organ.

Magasiner, der består af flere sådanne pakninger, kan 10 lades ind i en passende drikkeautomat. De individuelle pakninger kan en ad gangen tages ud af magasinet, når der er brug for dem. De kan føres gennem maskinen, dvs. gennem de forskellige trin, der er nødvendige for at ekstrahere en drik, af mekanismer, der samvirker i det 15 mindste med det lokaliserende organ. Hvis det ønskes, kan brugte pakninger samles i et tomt magasin, der hensigtsmæssigt kasseres, når det er fuldt. Alternativt kan magasiner med pakninger opbevares i en dispenser, der er adskilt fra drikkeautomaten.

20 I det følgende beskrives opfindelsen nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1, 2 og 3 perspektivisk viser en forseglet portionspakning i form af en pose ifølge en første udførelsesform for opfindelsen i følgende situa-25 tioner: Under fremstilling (fig. 1), i endelig form (fig. 2) og i brug (fig. 3), fig. 4 perspektivisk et magasin indeholdende flere af de i fig. 2 viste poser, fig. 5 et sidetværsnit igennem en pose ifølge 30 en anden udførelsesform for opfindelsen, fig. 6 perspektivisk en pose ifølge en tredje udførelsesform for opfindelsen, fig. 7 et sidetværsnit i en pose ifølge en fjerde udførelsesform for opfindelsen, 35 fig. 8, 9 og 10 fronttværsnit i poser ifølge henholdsvis femte, sjette og syvende udførelsesformer for opfindelsen, 5

DK 159993 B

fig. 11 et sidetværsnit i en pose ifølge en ottende udførelsesform for opfindelsen og skematisk visende dens funktion, fig. 12 et sidetværsnit af et mundstykke til 5 brug i poser ifølge opfindelsen, fig. 13 et planbillede af yderligere et mundstykke til brug i poser ifølge opfindelsen, og fig. 14 et perspektivisk billede af et ukompliceret apparat til dispensering af drikkevarer ifølge 10 opfindelsen.

I det følgende refereres til fig. 1, 2 og 3.

Fig. 1 viser den delvis samlede pose. Der anvendes et lag hovedsagelig luft- og vanduigennemtrængeligt arkmateriale 2. Et sådant materiale er typisk et 15 lamineret spærrelag, der består af lag af plastiske materialer og metalliserede lag, der er klæbet sammen.

Der kendes mange sådanne laminater, og i det nærværende eksempel anvendes et laminat af aluminiummetallise-ret polyester og polypropylen, hvor aluminiummetalli-20 seringen ligger mellem polyester- og polypropylenlagene. Polypropylenlaget ligger inderst.

Inden for et sådant arkmateriale 2 er anbragt et lag arkfiltermateriale 4 af en type og porøsitet, der er egnet til at filtrere kaffe fra kaffegrums. Det-25 te kan være et papirfilter eller et ikke-papirprodukt, såsom sammenspundet polypropylenarkmateriale. Filtermaterialet forløber i hele arkmaterialet 2's bredde, men ender kort før toppen og går endvidere på tværs hen over (men ikke ned i) en V-formet bundregion 6 30 af materialet 2. Ved toppen af materialet 2 er anbragt et plastmundstykke 8 med en cylindrisk tilførselskanal, der er lukket af en plastmembran på tværs heraf.

Fig. 2 viser den færdige pose. Sidekanterne er 35 varmeforseglet sammen ved 10, 12, og det indre plastiske lag af materialet 2 og filtermaterialet 6

DK 159993 B

4 smelter sammen i varmeområdet, således at materialerne 2 og 4 forsegles ved sådanne kanter.

Friskmalet kaffe 14 i en mængde, der er tilstrækkelig til en kop kaffe, fyldes i den af materia-5 lerne 2 og 4 dannede pakning. Fyldningen kan ske vertikalt igennem en ikke vist slange fra en forsyning af et sådant materiale. Materialet 2's øvre kanter 16 varmeforsegles derefter for at forsegle de modstående flader dels til hinanden, dels til plastmundstykket 10 8. Fyldningen og forseglingen kan ske i en atmosfære af inaktiv gas, så den således fremstillede forseglede pose indeholder kaffe, der er pakket under udeladelse af ilt. Posen i fig. 2 er klar til at fyldes i et magasin eller en dispenser sammen med lignende poser 15 for senere anvendelse i en drikkeautomat.

Fig. 3 viser skematisk, hvorledes en drik ekstra-heres fra en udvalgt pose. Som vist er posen blevet fjernet fra sit opbevaringsområde, såsom et magasin, og holdes nu understøttet af skinner 28 inden i maski-20 nen ved en dispenserstation for drikke. Bunden af posen skæres op eller gennemhulles (vist skematisk ved hjælp af saksene) under folden i filtermaterialet 4, dvs. i det område der udgøres af den V-formede region 6 af materialet 2. En hul nål 30 indsættes i mund-25 stykket 8 og gennemhuller membranen på tværs af dettes tilførselskanal. Igennem nålen 30 indsprøjtes varmt vand fortrinsvis under moderat tryk i posen, og kaffe løber fra bunden af denne ned i en ikke vist kop. Kaffegrumset holdes tilbage af filterpapiret 4.

30 Nålen fjernes fra mundstykket 8, og posen kasseres.

Fig. 4 viser et magasin 20, der er udført af en ramme med et par parallelle topskinner 22. Poserne 24 fyldes i magasinet og understøttes positivt deri med mundstykkerne 8 lokaliseret glidende mellem 35 skinnerne 22, idet mundstykkernes topflanger understøttes på skinnerne 22. Til brug i en drikkeautomat 7

DK 159993 B

brækkes et endestykke 26, der lukker den ene ende af mellemrummet mellem skinnerne 22, af, og magasinet indsættes i et passende formet magasinmodtagende kammer i maskinen. Poserne kan derefter enkeltvis mekanisk 5 ekstraheres fra magsinet og håndteres i maskinen, idet de styres til de relevante dispenserpositioner af mekanismer, der samvirker med mundstykket 8. For at medvirke til korrekt placering af magasinet i maskinen samvirker riller 27 med tilsvarende klinker på 10 maskinen.

Det er ikke en nødvendighed, at magasinet er indrettet til indsætning i drikkeautomaten, eller at poserne skal fjernes mekanisk. Det kan f.eks. være ønskeligt at frembringe en dispenser til poser uden 15 forbindelse med drikkeautomaten, hvilken dispenser kan optage magasiner af poser. Brugeren kan da fjerne en pose fra posedispenseren og indsætte den i drikkeautomaten .

Fig. 5 viser en anden udførelsesform for opfin-20 delsen, hvor en grundflange 40 af mundstykket 8 er fastgjort til arkmaterialet 2 (f.eks. ved hjælp af en ultralydsvejsning eller en varmesvejsning, ved en limeteknik eller ved anvendelse af en popnitteteknik), således at den er anbragt på posens yderside. Mundstyk-25 ket kunne placeres på posens side, men hvis det ønskes at placere den på toppen af denne, vil en yderligere fold 41 og forsegling af arkmaterialet 2's øverste kanter ved den ene side medføre det samme resultat som vist i fig. 5.

30 Selv om det i den i fig. 5 viste udførelsesform er arkmaterialet 2, der udgør barrieren mod luftindtrængning gennem mundstykket 8 før brug, kan det stadig være ønskeligt at bibeholde den tynde membran (vist ved 42) til at holde støv borte fra mundstykkets 35 indføringskanal før brug. I dette eksempel vil det indses, at nålen 30 ved brug må gennemhulle arkmaterialet 2 for at tilføre vand til posen.

DK 159993 B

8

Fig. 6 viser yderligere en pose ifølge opfindelsen. I denne udførelsesform er arkmaterialet samlet og sammenføjet langs sidekantsømme 50. Top- og bundsømme 52 dannes af folder 54. Filterarkmate-5 rialet 4 forløber mellem sidekantsømmene 50 og omfatter en bundfold 56. Arkmaterialet 4's topkanter 58 er sammenføjet med arkmaterialet 2's nærliggende flader for at forhindre kaffe i at falde ned i mellemrummet derimellem og ned i regionen 6 10 (hvorfra det kunne falde ned i brugerens kop, når en drik ekstraheres fra posen). Posen er også lukket langs en større sideflade med en horisontal kantsøm 60. Mundstykket 8 er ultralydsvejst til posens topareal 62.

15 Et aspekt af opfindelsen vedrører blandingen af forskellige i posen værende komponenter, der fremstiller en drik. Når der f.eks. er tale om kaffe, er der generelt fire accepterede, forskellige drikke:

Sort kaffe eller kaffe med fløde eller mælk begge 20 enten med eller uden sukker. Selv om det selvfølgelig er muligt at blande alle de nødvendige ingredienser (f.eks. kaffe og/eller mælk og/eller fløde og/eller sukker) i én lomme i en pose, behøver dette ikke være ønskværdigt, eftersom friskmalet kaffe måske ikke 25 opbevares og brygges godt, når den er i kontakt med disse andre ingredienser. Det er muligt at undgå dette problem ved separat at tilsætte disse ekstra ingredienser til koppen med brygget sort kaffe, men det kan også være ønskeligt at undgå dette, eftersom det 30 kunne komplicere maskindispenseringen.

Med henblik på dette problem viser fig. 7 en alternativ pose ifølge opfindelsen.

9

DK 159993 B

I fig. 7 ses, at arkmaterialet 2 har et par bundfolder 80 og 82. Filtermaterialet 4 udgår fra den ene sideflade af materialet 2, på hvilket det er fastgjort ved 84. Den nedre ende af materialet 4 5 er fastgjort til en sideflade af en central bundfold 88 i materialet 2. Yderligere et ark 90 af det hovedsagelig luft- og vanduigennemtrængelige arkmateriale forløber opefter fra fastgørelsesområdet på sidefladen af folden 88 til posens topkant. Konstrue-10 ret på denne måde består posen af to hovedsagelig luft- og vanduigennemtrængelige afdelinger 92 og 94, af hvilke den ene 92 yderligere er delt af arkmaterialet 4, der isolerer en underafdeling, i hvilken der opbevares malet kaffe angivet med C. Denne under-15 afdeling er isoleret fra de to bundfolder 80 og 82. Pulverfløde eller pulvermælk og sukker opbevares i afdelingen 94 angivet med W/S.

Ved brug skæres posen op eller gennemhulles langs linien X-X, og vand indføres gennem mundstykket 20 8. Kaffe ekstraheres ud fra den malede kaffe C, filtreres og afleveres som i de tidligere udførelsesformer til en passende modtagebeholder, medens pulverfløden eller mælken og sukkeret W/S afleveres fra posen til modtagebeholderen til blanding i denne.

25 Et yderligere ikke vist muligt arrangement til at holde komponenterne, der fremstiller en drik, adskilt indtil brug består af en pose lig den i fig. 2, men med en varme- eller trykfølsom forsegling, der forløber horisontalt tværs over posen i en afstand fra 30 dennes bund. Dette tilvejebringer to kamre, af hvilke det ene kan anvendes til malet kaffe eller teblade, og det andet til den anden komponent, f.eks. pulverfløde eller-mælk og/eller sukker. Den malede kaffe eller te-bladene ville blive tilbageholdt inden i filtermate-

DK 159993 B

10 rialet, men det er valgfrit, hvorvidt den anden komponent også tilbageholdes, eller om den er til stede under filtermaterialets laveste niveau. Ved brug vil indføringen af vand i posen bryde den horisontale 5 forsegling og tillade begge komponenterne at blive dispenseret fra posen, når denne åbnes i bunden.

Selv om det er praktisk at anbringe mundstykket på posen som beskrevet både med hensyn til ma-skinhåndteringen og til lokaliseringen af vandind-10 føringsorganet, er dette ikke absolut nødvendigt.

Der kan f.eks. anbringes en separat stift på pakningen af hensyn til maskinhåndteringen, således at mundstykket kun anvendes til lokalisering af vandindføringsorganet .

15 I fig. 8 ses en yderligere portionspakning ifølge opfindelsen. Mundstykket 8 består af støbt polypropylen og har sidelæns fremstående finner 100, der er forseglet til kanterne af det hovedsagelig luft- og vanduigennemtrængelige arkmateriale 2.

20 Disse finner er også vist i planbilledet i fig. 13 af mundstykket og betegnet med 224. Kantforseglingen af arkmaterialet 2 er vist med punkterede linier, der ender ved en bundkantfold 102. Åbningen igennem mundstykket 8 ind i posen er lukket med et lag 25 104, der f.eks. kan være af det samme materiale som det luft- og vanduigennemtrængelige arkmateriale 2.

Ved brug er posen beregnet til at blive åbnet i bunden (for at tillade drikken at løbe ud efter brygningen) ved, at brugeren afriver en nedre strim-30 mel 106. For at medvirke til dette er der to kantindsnit 108 i posen. Andre midler, der tillader brugeren let at åbne bunden, kan eksempelvis være forskellige former for aftagelige strimler eller flige.

DK 159993 B

11

Kantforseglingen, der forløber nedefter i posen, indsnævres i to trin A og B, således at mundingen ved bunden er betydelig mindre end posens fulde bredde. Dette arrangement, hvorved tværsnitsarealet 5 for den væske, der bliver brygget, aftager ned igennem posen, har vist sig at være fordelagtigt, idet det tilvejebringer et dybere kaffelag og en mere reproducerbar drikkestandard. Den mindre munding reducerer også det areal, hvorfra drikken kan sprutte, 10 idet den forlader posen og tilvejebringer endvidere en bedre retningsbestemt væskestrøm.

Tværsnitsreduktionen kan være diskontinuert, som vist i fig. 8, eller kontinuert, som vist i fig.9.

Denne sidste figur viser en pose, der er lig den i 15 fig. 8, bortset fra at forseglingen forløber nedefter under kontinuert tilspidsning. En tilspidsning tilvej ebringer ikke kun et dybere kaffelag til infusion, men den giver også et forbedret tværsnit ved mundingen i bunden. En smal åbning har tendens 20 til at danne en ellipse snarere end at slå folder og lukkes, som det sker med brede fleksible åbninger.

Posen i fig. 9 har også fået fjernet sine nedre hjørner ved 110, idet væske lejlighedsvis kan dryppe fra de nedre hjørnekanter. Ved at bringe disse hjørner 25 nærmere hinanden vil eventuel væske dryppe fra et mere afgrænset område, hvorved det er mere sandsynligt, at det falder ned i beholderen, der modtager drikken.

Posen i fig. 9 er også forsynet med en afrivelig strimmel 112, der sætter brugeren i stand til let 30 at åbne posen i bunden.

I poser, såsom de i fig. 1-8 viste, har filter-arkmaterialet 2 en større højde end højden af den malede kaffe, den indeholder. Det har i visse tilfælde vist sig, at vand, der er indført i posen, kan løbe uden

DK 159993B

12 om kaffen ved at passere igennem højere niveauer af filterarkmaterialet. Dette kan medføre forskelle i standarden af den fremstillede drik. Denne effekt kan overvindes ved at reducere filterarkmaterialets højde, 5 således at dette er fuldstændig dækket af kaffe. Et sådant arrangement er vist i fig. 9, hvor kaffen 14 når op til et højere niveau i posen end filterarkmaterialet 4.

Hovedformålet med poser af den beskrevne type 10 er at tilvejebringe et forbedret friskbrygget produkt, særlig kaffe eller te, i modsætning til fremstillingen af en drik ud fra et udgangsmateriale, der kan opløses eller dispergeres i vand. På den anden side er et hovedområde, hvor man kan forestille sig, at sådanne 15 poser vil blive anvendt, drikkeautomater, særlig de der er indrettet således, at man foretager et valg mellem et udvalg af drikke i maskinen. I sådanne tilfælde er det usandsynligt, at alle drikkene vil være produkter fremstillet ved infusion, og materia-20 lerne, der fremstiller en drik, kan være saft, væsker eller pulvere, der kan opløses eller dispergeres i vand. Som eksempler kan nævnes frugtdrikke (appelsin, citron etc.), supper og chokoladedrikke. Hvis der er tale om pulvere, der kan opløses eller dispergeres 25 i vand, kan det være en fordel at filtrere drikken, før den dispenseres, men dette er på ingen måde afgørende, og det er sandsynligvis ikke praktisk med hensyn til safter, der kan gennembløde filtermaterialet før brug.

30 Opfindelsen sigter på at udelade filtermateria let i de forseglede portionspakninger, således at resultatet bliver pakninger, der tilvejebringer en drik, der ikke er fremstillet ved infusion. Filtermaterialet kan ganske enkelt udelades i de beskrevne 35 poser, men i fig. 10 vises en udførelsesform, der er særlig egnet til sådant brug.

DK 159993B

13 I fig. 10 ses, at posen har et par hovedsagelig vertikalt forløbende forseglinger 120 og 122 i en vis afstand fra hinanden. Til venstre for forseglingerne 120 og 122 tilbageholder et kammer 124 det 5 ikke viste produkt, der danner en drik. Åbninger ved bunden af forseglingen 120 og ved toppen af forseglingen 122 tillader væske at forlade kammeret 124 via posens nederste højre hjørne, når dette åbnes langs linien 126. Væsken passerer op og ned i de to 10 kanaler, der dannes af forseglingerne 120 og 122 og forseglingen langs posens højre kant. Det viste arrangement fremmer opløsningen eller dispergeringen af produktet i den indførte væske (i kammeret 124), før denne forlader posen.

15 Det kan yderligere være en fordel, hvis der er en midlertidig forsegling 128 ved bunden af forseglingen 120. I mangel af filtermateriale vil denne forsegling holde produktet, der tilvejebringer en drik, tilbage i kammeret 124. Den midlertidige for-20 segling 128 kan være af et tryk- eller varmefølsomt materiale, der sprænges, når drikken udstødes fra posen.

En yderligere udførelsesform af posen er vist i fig. 11. Posens generelle opbygning er som allerede 25 beskrevet bortset fra mundstykket 8. I stedet for mundstykket 8 og indeholdt i posen forefindes et cylindrisk element 130 af et stift materiale, såsom et passende plastmateriale med en passage 132, der forløber igennem den parallelt med cylinderens længde-30 akse. En central del af elementet 130 er skåret bort for at tillade et centralt udløb 134 fra passagen 132 til posen.

DK 159993 B

14

Ved brug indspændes lokaliseringselementet 130 mellem ringformede spændestykker 136 og 138, der er en del af et apparat til at holde posen. En rørformet vandindføringsnål 140 gennemhuller posens 5 vægge og lokaliseres således, at et vandudløb 142 i nålen passer sammen med udløbet 134 fra lokaliseringselementet 130's passage 132. På denne måde kan vand indføres i posen og kontakte kaffen 14 for at fremstille en drik, der kan fjernes fra posen ved 10 at åbne denne i regionen 6. Elementet 130 kan være fastgjort positivt til posen eller holdes på plads af f.eks. en hjørnesøm.

Et yderligere alternativ til vandindføringsorganet kan være en ring af et deformerbart elastisk 15 materiale, der er fastgjort til posens materiale.

Ringen kunne være fastgjort enten inden for eller uden på posen, og en nål, eksempelvis af den i fig. 11 viste type, kunne ved brug gennemhulle posen og gå i tætnende indgreb mod ringen. Ringen kunne være 20 ringformet med en central åbning, imod hvilken nålen ville gå i tætnende indgreb eller have form af en komplet skive, der i sig selv ville blive gennembrudt af vandindføringsnålen. Lokaliseringsorganet til vandindføringen kunne være deformerbart, men ikke elastisk, 25 eksempelvis ved at have flere forskellige bevægelige plader på samme måde som en lukker af iristypen i et kamera. Ydermere kunne lokaliseringsorganet have udstyr, såsom gevind eller en bajonetkobling, til at låse vandindføringsinjektoren i stilling.

30 Selv om et mundstykke 8 som beskrevet for trinsvis er støbt af et plastmateriale, såsom polypropylen, har dette den ulempe, at det, selv om det er temmelig tykt, ikke har så gode spærreegenskaber som arkmaterialet 2. Anbringelse af en tynd membran,

DK 159993 B

15 såsom ved 228 i den senere beskrevne fig. 12, er måske ikke acceptabelt til langtidsopbevaring. Dette kan imødegås på forskellige måder. Der kan f.eks. anbringes et lag barrlerearkmateriale (f.eks. af samme 5 materiale som materialet 2) tværs over mundstykkets bund og dermed lukke den nedre ende af vandindføringskanalen (230 i fig. 12), hvilket materiale vil blive gennemhullet af vandinjektoren. Alternativt kan vandindføringskanalen lukkes med en ipresset prop med 10 passende spærreegenskaber, hvilken prop puffes ud (ind i posen) af vandinjektoren.

De forseglede portionspakninger, der indtil nu har været nævnt som specifikke eksempler har haft fom af fleksible poser. Dette i sig selv er ikke af-15 gørende, og pakningerne kan i det mindste delvis være stive. Eksempelvis kan pakningen have en stiv cylindrisk sidevæg med bund og tag af fleksibelt arkmateriale. Et lokaliseringsorgan til vandindføringen fastgøres til taget. Bunden gennemhulles for at tillade 20 drikken at blive fjernet. Alternativt kan benyttes et stift tag i forbindelse med fleksible sidevægge.

Mundstykker til brug i forbindelse med forseglede portionspakninger, såsom de i fig. 1-10 viste poser, vil herefter blive beskrevet. Mundstykkerne har 25 fortrinsvis sidefinner (110 i fig. 8) for at frembringe et større areal til forsegling og vedhæftning til arkmaterialet 2.

I fig. 12 og 13 vises to forskellige udførelsesformer for mundstykker til brug på forseglede portions-30 pakninger.

På fig. 12 ses et støbt polypropylenmundstykke lig det i fig. 8-10 og forsynet med sidelæns fremstående finner 224, der er udformet med recesser 226, der medvirker til at reducere sugeeffekten i polypropylenen,

DK 159993B

16 hvilken effekt optræder efter støbning, medens materialet afkøles og trækker sig sammen. Sugning kan ødelægge finnerne 224's sideoverflader og reducere effektiviteten af forseglingen mellem finnernes over-5 flader og det luft- og vanduigennemtrængelige arkmateriale 2. Mundstykket har' også en membran 228, der er støbt tværs over vandtilførselskanalen 230 og ved 232 har en reces, hvilken sidste tilvejebringer en positiv lokaliseringsposition for drikkeautoma-10 tens vandinjektor. Membranen 228 brækker af mundstykket, når vandinjektoren indføres. Den bortbrudte dels læbe 231 har lidt mindre diameter end vandinjektoren, således at den tætner mod denne. En lignende tætning mellem mundstykket og injektoren kan 15 tilvejebringes på adskillige andre måder, eksempelvis ved at lade vandtilførselskanalen 230 spidse til.

Selv om mundstykkets topflange 234 kan være kontinuert, kan det være ønskeligt at fremstille den med en diskontinuert flange som vist i fig. 13. I 20 planbilledet i denne figur (hvor topfladen af den diskontinuerte flange er skraveret af forståelighedshensyn) er der ingen overlapning mellem nogen af delene, hvilket gør det muligt at anvende et enklere og billigere formeværktøj.

25 Selv om opfindelsen indebærer brug af de for seglede portionspakninger i en drikkeautomat, hvor nogen, hvis ikke alle dé til fremstillingen af en drik nødvendige funktioner udføres automatisk, er dette ikke afgørende.

30 Til fremstilling af en drik ud fra f.eks. en pose som den i fig. 2 viste kan apparatet være så enkelt som vist i fig. 14. Apparatet omfatter en stand 200 med en første arm 202, der har en krum slids, hvori et posemundstykke 8 kan fastklemmes med posen

Claims

30 PATENTKRAV

1. Forseglet portionspakning udført af et hovedsagelig luft- og vanduigennemtrængeligt materiale (2), omfattende et filtermateriale (4) inden i det luft- og vanduigennemtrængelige materiale og indeholdende et 35 produkt, der, når det kommer i kontakt med et vandigt medium, danner en drik, hvor pakningen omfatter sær- DK 159993 B skilte lokaliseringsorganer (8), der sikrer, at et organ (30) til indføring af et vandigt medium går i tætnende indgreb med pakningen, hvorved det vandige medium kan indføres i pakningen, komme i kontakt med 5 produktet heri og en drik bortledes igennem en i den aktuelle pakning tilvejebragt udløbsåbning, kendetegnet ved, at lokaliseringsorganet er et stift element i form af et mundstykke (8), der rager uden for pakningen og har mindst én passage, der er indrettet til 10 at gå i indgreb med indføringsorganet (30), at det luft-og vanduigennemtrængelige materiale er et fleksibelt arkmateriale (2), og at portionspakningen har form af en hovedsagelig flad pose.

2. Pakning ifølge krav 1, kendetegnet 15 ved, at mundstykket (8) har en flange (234), der kan understøtte pakningen.

3. Pakning ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at mundstykket (8) strækker sig gennem den fleksible poses topsøm (16).

4. Pakning ifølge krav 2, kendetegnet ved, at mundstykket har en øvre flange (234), der kan understøtte pakningen, samt en nedre flange, der er indrettet til at gå i tætnende indgreb med pakningen.

5. Pakning ifølge krav 1, kendetegnet 25 ved, at filtermaterialet er et arkmateriale (4).

6. Pakning ifølge krav 5, kendetegnet ved, at tværsnitsarealet for det gennem lokaliseringsorganet (8) indførte vandige medium aftager i retning mod den i den aktuelle pakning tilvejebragte åbning 30 (fig. 8).

7. Pakning ifølge krav 6, kendetegnet ved, at tværsnitsarealet aftager kontinuert i retning mod åbningen (fig. 9).

8. Pakning ifølge ethvert af kravene 5-7, k e n -35 detegnet ved, at hele det areal af filtermaterialet (4), der ved brug er i kontakt med det vandige DK 159993 B medium, også er i kontakt med produktet, der frembringer en drik.

9. Pakning ifølge ethvert af kravene 5-8, kendetegnet ved, at det luft- og vanduigennemtrænge- 5 lige materiale (2) i en retning bort fra lokaliseringsorganet (8) strækker sig ud over filtermaterialet (4), hvorved der under et område, hvor filtermaterialet understøtter produktet, der danner en drik, formes et kammer, der ved brug åbnes for at tillade drikken at ledes 10 bort fra pakningen.

10. Pakning ifølge ethvert af kravene 1-9, k e n -detegnet ved, at der er organer (106, 108; 112) til at hjælpe med til at åbne pakningen.

11. Pakning ifølge krav 10, kendetegnet 15 ved, at hjælpeorganerne omfatter en afrivnings- eller afskrælningsstrimmel (106, 112).

12. Pakning ifølge ethvert af kravene 1-11, kendetegnet ved, at den omfatter separate kamre, der indeholder separate komponenter til drikken, 20 hvilke komponenter først blandes for at danne drikken på forbrugstidspunktet.

13. Pakning ifølge krav 12, kendetegnet ved, at den omfatter et filtermateriale i forbindelse med ét kammer, således at blandingen af den 25 deriværende komponent og det vandige medium filtreres ved brug.

14. Pakning ifølge ethvert af kravene 1-13, kendetegnet ved, at der inden i det luft- og vanduigennemtrængelige materiale (2) er et filtermateri- 30 ale (4), og at produktet, der danner en drik, er malet kaffe eller teblade.

15. Fremgangsmåde til fremstilling af en drik, kendetegnet ved, at den omfatter følgende trin; Tilvejebringelse af en forseglet portionspakning 35 ifølge ethvert af kravene 1-14, placering af denne i en indføringsstation, således at et indføringsorgan (30) DK 159993 B er i forbindelse med pakningens lokaliseringsorganer (8), indføring af vandigt medium i pakningen, og efter kontakt mellem dette og produktet, der danner en drik, ekstration af drikken gennem et udløb, der er tilveje- 5 bragt i pakningen, enten før eller medens denne er i indføringsstationen.

16. Fremgangsmåde ifølge krav 15, kendetegnet ved, at pakningen bliver skåret op eller gennemhullet for at tillade drikken at blive ekstra- 10 heret.

17. Fremgangsmåde ifølge krav 15, kendetegnet ved, at en afrivningsstrimmel (106, 112) fjernes fra pakningen for at tillade drikken at blive ekstraheret.

18. Apparat til dispensering af en drik, som fremstilles ud fra en portionspakning ifølge ethvert af kravene 1-14, kendetegnet ved, at det omfatter et organ (30, 2Ί2) til indføring af et vandigt medium og organer (28, 202), der tillader pakningens 20 lokaliseringsorganer (8) at samvirke med indføringsorganet .

19. Apparat ifølge krav 18, kendetegnet ved, at indføringsorganet omfatter en hul injektor (30, 212), igennem hvilken mediumet indføres i pakningen.

20. Apparat ifølge krav 19, kendeteg net ved, at injektoren (30, 212) er bevægelig ind og ud af indgreb med lokaliseringsorganet (8).

21. Apparat ifølge krav 18, kendetegnet ved, at de sidstnævnte organer omfatter orga- 30 ner (28, 202) til understøtning af indførings- og lokaliseringsorganerne (8), hvorved pakningen er understøttet i apparatet.

22. Apparat ifølge ethvert af kravene 18-21, kendetegnet ved, at det omfatter organer til 35 at danne et udløb i pakningen.

23. Apparat ifølge ethvert af kravene 18-22, DK 159993 B kendetegnet ved, at det er indrettet til at modtage et magasin (20), der omfatter flere pakninger, og til at fjerne de enkelte pakninger fra magasinet (20).