DK159672B - Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af soft-ice - Google Patents

Description

DK 159672 B

Den foreliggende opfindelse angår en fremgangsmåde til fremstilling af softice, hvor fra en frosset blok af fast softicemasse ved hjælp af et roterende og kontinuerligt mod blokken fremført afskraberværktøj softicemas-5 se i tyndt lag afskrabes fra blokken og straks findeles, gennemblandes og blandes med gas. Den foreliggende opfindelse angår endvidere et apparat til udøvelse af fremgangsmåden

En fremgangsmåde af den angivne art kendes fra 10 USA-patentskrift nr. 3,738,619. Ifølge den kendte fremgangsmåde drives værktøjet enten manuelt eller af en motor, idet fremføringen i begge tilfælde afhænger af modstanden, som blokken af frosset ismasse udøver mod værktøjets rotation og fremføring. Den ifølge dette 15 patentskrift tilstræbte funktion består i ved hjælp af værktøjets kilevirkning at afsprænge større eller mindre dele eller spåner, der derpå findeles yderligere ved hjælp af et ælteværktøj og tilsættes gas.

Det er blevet konstateret, at godheden og ensartet-20 heden af en softice fremstillet på denne måde ikke er efter ønske. Det er konstateret, at dette navnlig skyldes, at blokken af frosset ismasse kan udvise en uventet uensartet konsistens og hårdhed, således at såvel størrelsen som formen af partikeldelene, der afskrabes af 25 værktøjet, kan være meget forskellige, hvilket igen på sin side fører til en meget forskellig tilsætningsmængde samt homogenisering ved tilledningen af gas til softicen.

Fra tysk offentliggørelsesskrift nr. 2.831.592 30 kendes der en fremgangsmåde til fremstilling af softice, hvor der lades en flydende ismasse fryse til tyndt lag på en kuldepatrons oveflade og atter kontinuerligt dette tynde lag afskrabes ved hjælp af et værktøj. Det er ved denne fremgangsmåde en ulempe, at der skal anvendes en 35 kuldepatron, hvad der gør anvendelse af fremgangsmåden mere omstændelig, og apparatet til udøvelse af frem- 2

DK 159672 B

gangsmåden mere indviklet. Endvidere er det også ved denne kendte fremgangsmåde vanskeligt at opnå en god og ensartet konsisstens af softicen. Navnlig er der ved brugen af denne fremgangsmåde og for den opnåede softice 5 kvalitetafhængighed af den øjeblikkelige temperatur af kuldepatronen og af den flydende isblanding. Ved for lave temperaturer fryser den flydende isblanding i tykke lag på kuldepatronen og adskilles derfor kun i grove dele fra kuldepatronen. Ved for høje temperaturer vil de 10 adskilte ispartikeldele straks smelte til flydende ismasse, hvorved tilsætningen af gas forbliver virkningsløs.

Den foreliggende opfindelse har til opgave at tilvejebringe en forbedring af en fremgangsmåde af den 15 indledningsvis angivne art, således at der, idet der gås ud fra en frosset blok af softicemasse, uden anvendelse af yderligere køleindretninger kan opnås softice, der udviser en regelmæssig, god og pålidelig reproducerbar kvalitet 20 Dennne opgave er ifølge den foreliggende opfindelse løst derved, at afskrabeværktøjet drives med konstant fremføringslængde pr. omdrejning, og at denne fremføringslængde indstilles til at være så lille, at under afskrabeværktøjets tryk et overfladelag af massen gøres 25 flydende og afskrabes i flydende tilstand fra blokken, hvorpå det i gasrummet atter fryser af sig selv.

I de afhængige underkrav er der angivet fordelagtige enkeltheder ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen samt et apparat til udøvelse af fremgangsmåden.

30 Opfindelsen ifølge opfindelsen beskrives i nærmere enkeltheder i det følgende under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 et meridiansnit gennem et husholdningssoft-iceapparat, 35 fig. la et delvist meridiansnit i forenklet frem stilling af et husholdningssofticeapparat, 3

DK 159672 B

fig. 2 et udsnit af et husholdningssofticeapparat analogt med fig. l, fig. 2a et over udsnittet ifølge fig. 2 liggende udsnit, 5 fig. 3 kniven set fra siden med et længdesnit gen nem et holdeorgan, fig. 4 kniven i fig. 3 drejet 90°, fig. 5 kniven ifølge fig. 3 og 4 set fra oven, fig. 6-10 snit gennem kniven langs VI-VI, VII-VII, 10 VIII-VIII, IX-IX og X-X i fig. 5, fig. 11 et udsnit af softicehusholdningsapparatet langs XI-XI i fig. 2.

Fig 1 og la viser i alt væsentligt to ens hushold-ningssofticeapparater 1 med et stativ og en isolations-15 indsats 4. heri kan indsættes en blandingsbeholder 5, der hører til maskinen, eller som kan være udformet som en med softiceblanding fyldt dåse, hvorved en tætning 12 mellem isolation 4 og beholder 5 er tilvejebragt. I beholderen 5 forefindes frosset blanding 7. Et drivorgan 20 8 er ved hjælp af et lukke 17 på isolationen 4 fastgjort på vist måde. Aggregatet 8 omfatter en motor 9 med gear og fremføringsenhed 10 samt i den nederste del et stempel 11 med en tætning 12, som lukker apparatets indre lufttæt. I gearet 10 er tilvejebragt en spindelmøtrik 15 25 med gevindspindel 14. Spindelmøtrikken 15 er ved den nederste ende udformet som en aksel, ved hvis ende en kniv 16, f.eks. af bjælke- eller skiveform, er placeret.

Ved findelingen drejes kniven 16 og tildeles samtidig en fremføring eller tilspænding, som opnås ved hjælp af 30 gevindspindelens 14 og spindelmøtrikkens 15 uens omdrejningstal .

Begrænsningen af middelsnithastigheden målt ved det halve knivtværsnit ligger ved 1,7-5,3 m/sek. Herunder forringes softicekvaliteten hurtigt, og derover bliver 35 softicen for blød.

Hvad angår fremføringen af kniven 16 - også et 4

DK 159672 B

stumpt skrabeværktøj, f.eks. en bjælke, kan benyttes -pr. omdrejning, kan det fastslås, at den er af betydning for softicekvaliteten. I praksis har det vist sig, at den optimale fremføring pr. omdrejning ved afskæring 5 ligger ved 0,01-0,03 mm. Derved tilvejebragtes den bedste softicekvalitet. En nedre afgrænsning ligger ved ca.

0,0005 mm pr. omdrejning. Herunder opvarmes isen for stærkt. Afgrænsningen opadtil ligger ved ca. 0,1 mm pr. omdrejning. Derover begynder for størstedelen af materi-10 alets vedkommende affræsningen i stedet for den kombinerede smelte-skrabeproces, hvorved ikke softice, men derimod en is-sne henholdsvis kornet is opstår.

Fig 2 viser et udsnit af en hudholdningssofticema-skine analog med den i fig. 1 viste. Samme detailler har 15 i begge figurer samme henvisningsbetegnelser.

Kniven 16, hvis opbygning nu vil blive forklaret, er ved hjælp af en bolt 20 forbundet med den spindelmøtrik 15, der driver den. Spindelmøtrikkens indergevind står i indgreb med gevindspindelen 14's ydergevind.

20 Spindelen 14 er aksialt fastgjort, men er drejelig i huset. Spindelmøtrikken 15 er derimod dreje- og aksial forskydeligt anbragt. Begge er drevne. Differencen mellem deres drejetal bevirker en sænkning eller en hævning af spindelmøtrikken 15 med kniven 16. Til tætningen 12 25 kommer en grundlæggende funktion. Tætningen 12 har i midten en passage 22 til spindelmøtrikken 15, hvilken passages ene ende kan åbnes eller lukkes ved hjælp af en ringlæbe 23.

Over tætningen 12 er der anbragt et spændestempel 30 11. Dettes mod tætningen 12 vendende ende kan, som den venstre halvdel af fig. 2 viser, være udformet som en ringvulst 26, eller, analogt med højre figurhalvdel, som endedæksel. Ved stærkere indpresning af spændestemplet 11 presser ringvulsten stærkere på tætningen 12, hvorved 35 læben 23's anlægstryk forstærkes. I begge tilfælde forefindes en boring 27, en nippel 28 med tætning 29 og en 5

DK 159672 B

trykluftforsyningsslange 30 til at presse trykluft fra en ydre eller apparatet selv tilknyttet kilde ind i hul-henholdsvis arbejdsrummet 13. Gasvolumenet i rummet 13, som befinder sig over den frosne mixblok, er ligeledes 5 af udslaggivende betydning for luftoptagelsen i softicen. Normalt vælges forholdet gasvolumen til blandingsvolumen med 0,5:1, således at et volumen mix resulterer i 1,5 volumen softice. Softicens luftighed kan således ændres på enkel måde ved hjælp af luftvolumenet i rummet 10 13 og denne lufts tryk.

Hovedformålet med denne tætning 12 er at aftætte arbejdsrummet 13 udadtil, således at der deri kan opbygges et overtryk mod omgivelserne. Tætningens 12 læbe 23, som normalt ligger an mod spindelmøtrikken 15, tjener 15 foruden afsætning også to yderligere formål: Ved trykfald på trykluftsiden sørger den for, at ingen softice eller mix kan slippe ud langs den som aksel udformede møtrik 15 og ind i apparatets øvrige rum. Ved normal drift virker denne læbe 23 som tilførselskontraventil 20 for den tilførte, komprimerede luft.

Denne føres ind i arbejdsrummet 13 gennem boringen 27 i møtrikken 15 og forbi den åbnede ringlæbe 23. Betinget af læbens 23 forspænding virker denne som drøvle-sted. Som følge heraf hersker der på drivsiden af læben 25 et ca. 0,3 bar højere lufttryk end i rummet 13.

Således er der altid tilvejebragt et overtryk over læben. Der dannes til stadighed kun en luftstrøm i retningen mod arbejdsrummet 13 langs spindelmøtrikken 15.

Derved opstår en højst velkommen dobbelteffekt, idet 30 spindelmøtrikken 14 på dette sted af luftstrømmen renses permanent for eventuelt derpå sprøjtet mix eller is.

Samtidig bliver anlægstrykket af læben 23 mod den roterende møtrik 15 i nogen grad ophævet. Dette har til følge, at den på tætningsstedet normalt opstående frik-35 tionsvarme bortfalder. Logisk er varme i apparatets arbejdsrum uønsket. Læben 23 tjener, som dens anbringel- 6

DK 159672 B

se også viser, samtidig som kontraventil i de tilfælde, hvor lufttrykket, f.eks. ved udfald af kompressoren, falder bort, hvorved ellers mix kan udtræde af arbejdsrummet.

5 Husholdningssofticeapparatet tjener til fremstil ling af softice, hvilket foregår på følgende måde:

Mixen, som den flydende udgangsblanding benævnes, fryses i den oprindelige flydende tilstand. Dette kan ske i et fryseskab eller et køleskab med frostbox. Hvis 10 der skal produceres softice, bliver den gennemfrosne mix i den samme beholder 5, som f.eks. også kan være en i handelen værende emballagedåse, indsat i husholdningssof ticeapparatet 1. Rummet, hvori softicen skal fremstilles, lukkes luft- eller gastæt, således at den til 15 opnåelse af softeffekten nødvendige gas eller luft under tryk kan tilføres i det rette øjeblik. I tilslutning hertil sker en findeling af den frosne mix ved hjælp af spåning, skrabning, snitning og/eller stødning med et værktøj, her kniven 16, hvilken samtidig sørger for en 20 intensiv gennemblanding af den dannede softice. I overensstemmelse hermed er snitte- og blandevingerne således anbragt, at deres fremføringsretning er modsat hinanden.

Derved opnås en høj turbulens og derfor en god blanding.

Denne findeling kan ske ved hjælp af et hvilket som 25 helst værktøj, som bevæger sig på en hvillken som helst måde over overfladen af den frosne mix og/eller i denne og spåner, dvs. afskraber eller findeler den i små spå ner. Dette medfører, betinget af værktøjets høje hastighed, en flydendegøring af den frosne mix ved det optræ-30 dende høje tryk og den opstående friktionsvarme. Takket være omgivelsestemperaturen fryser dog straks det i mellemtiden med luft eller gas opblandede gods igen.

Derved kan den nødvendige relativbevægelse ske, enten via den frosne mix og værktøj er tænkelig for f.eks. at 35 intensivere afskrabningsprocessen samtidig med blandingsprocessen .

7

DK 159672 B

Aggregatets 8 fremføringsenhed henholdsvis en tilsvarende påsætning eller et specielt drev sørger for, at findelingsprocessen foregår jævnt. Fremføringen kan foregå via værktøjet eller den frosne mix. Ved forsøg 5 har det vist sig, at f.eks. fremføringen kan tilvejebringes med et lod eller en eller flere fjedre. Efter afslutning af spåningsprocessen kan værktøjet fordelagtigt bevæges flere gange frem og tilbage til opnåelse af forøget gennemblanding, f.eks. ved hjælp af en såkaldt 10 hurtiggang, før spånings- og blandeprocessen afsluttes.

Det har derved vist sig formålstjenligt efter afslutningen af findelingsprocessen, at tilbageføringen af kniven til sin udgangsstilling foregår i hurtiggang for ikke at producere unødig friktionsvarme; eftersom den ideile 15 softicetemperatur efter fremstilling ligger omkring -6°C.

Indgående forsøg har vist, at softicens kvalitet afhænger væsentligt af skrabeværktøjet eller kniven 16.

I fig. 3-11 er vist, hvorledes en sådan indretning for-20 delagtigt kan være udformet.

Kniven 16 består af en snitte- og friktionsdobbeltvinge 45 og en på tværs af denne, aksekryds 54, anbragt blandedobbeltvinge 46. Vingerne kan være udstanset og formet af rustfrit plademateriale.

25 Som vist i fig. 6 og 7 er dobbeltvingen 45 forsynet med en stigning efter udløbskanten, som ved rotation bevirker, at den afskrabede, frie masse transporteres opefter. Derved forbliver den negative tilstrømningsvinkel #alfa af det afsnittede materiale næsten konstant 30 langs vingen medens udstrømningsvinklen #beta indefra og udefter forbliver konstant eller kan tiltage. Blandedob-beltvingen 46, fig. 10, har en modsat, positiv tilstrømningsvinkel #alfa, som bevirker, at massen transporteres nedad, dvs. omvendt, i retning af skrabeoverfladen.

35 Derved tilvejebringes en overordentlig gennemgri bende blanding af godset selv og især med den tilførte 8

DK 159672 B

luft, hvorved den såkaldte soft-effekt opnås. Ved hjælp af det høje omdrejningstal opnås denne blanding til dels i mixens flydende tilstand, da denne omdannes fra frosset til kortvarig flydende tilstand ved hjælp af knivens 5 16 ægs 49,50 tryk og friktion.

Vingen 45 er i aksial retning forsat ca. 2 mm i forhold til vingen 46, således at kun førstnævnte tjener snitte- og flydendegøringsprocessen. Vingen 45 er således direkte på isblokken i indsatsen. For at belaste 10 begge vinger 45 ligeligt er æggene 49,50 gennembrudt af indhak 51, 52, hvorved disse indhak 51, 52 er indbyrdes forsat i radial retning. Summen af alle indhakbredder målt i snitretningen er højst lig med en vinges æglænge.

. Derved undgås samtidigt, at kun en vinge belastes.

15 Dette betyder, at en bøjningsbelastning vil kunne opstå på navet 47 og dermed på møtrikken 15. For at kunne rense kniven 16 godt, er denne ved hjælp af en såkaldt bajonetlås anbragt på drivakslen, dvs. på spindelmøtrikken 15 og er således let at fjerne.

20 En væsentlig faktor ved fremstilling af softice er yderligere indføringen af luft eller gas og dennes intime blanding med den spånede henholdsvis findelte og frosne mix. Hvis gastrykket forhøjes, optager mixen i flydende fase den tilsvarende forøgede gasmængde.

25 Eksempelvis kan mixen sættes under gastryk derved, at et hulrum 13 efterlades over mixen 7 i apparatet 1, hvilket hulrum 13 ved påsætning af "dækslet" formindskes med stemplerne 11. Derved komprimeres den i dette hulrum 13 værende luft. I tilslutning hertil blander denne 30 komprimerede luft sig under findelingsprocessen med den findelte mix 7. Gassens tryk i rummet 13 er 0,5-5 bar, fortrinsvis 2 bar.

En anden fremgangsmåde ved tilførsel af luft eller gas består i, at dette medium i komprimeret form ved 35 hjælp af en pumpe bringes ind i blanderummet, eller at trykket i blanderummet ved anvendelse af såkaldte gaspa- 9

DK 159672 B

troner bringes op på den ønskede værdi.

Udtagningen af den færdige softice fra blandebehol-deren 5 respektive dåsen kan foregå på forskellig måde. Softicen kan f.eks. konsumeres direkte fra dåsen. Den 5 kan dog også efterlades i blandebeholderen, på hvilken beholder et dæksel kan påsættes i stedet for drivaggregatet 8, hvilket dæksel 8 er forsynet med en udløbsventil og en presseluftventil. Efter at dækslet er fastgjort lufttæt til apparatets 1 underdel, bliver påny 10 beholderen 5 og således den færdige softice sat under tryk gennem presseluftventilen ved hjælp af pumpe og trykpatron. Ved aktivering af udløbsventilen trykkes derefter softice efter ønske ud af beholderen. En yderligere variant består i, at dækslet påsættes beholderen, 15 hvilket over et manuelt eller motorisk aktiveret system trykker et stempel ind i beholderrummet, hvorved softicen stadig kan udtages gennem en åbning.

Det på den vedføjede tegning viste husholdnings-softiceapparat 1 viser en variant med bevæget kniv 16 20 eller værktøj og en mekanisk tilvejebragt, f.eks. trinløs indstillelig fremføring eller tilspænding. Blande-processen efter afskrabningen sker ved hjælp af en enkelt eller flere fuldautomatiske omrøringer af mixen i tilslutning til den fuldstændig afsluttede spåningspro-25 ces. Standsning af apparatet 1 sker automatisk ved dette apparat. F.eks. kan et akustisk signal indicere softice-fremstillingens afslutning.

Det er muligt a fremstille softiceblandingen af granulat under iblanding af vand og eventuelt mælk.

30 Findelingen kan også foregå uden gasovertryk, og først foregår blandingen under gasovertryk.

Iagttagelser har vist, at en smelteproces overvejende fuldføres ved afskrabning af knivæggen henholdsvis forkanten af skrabeværktøjet, og at der derpå sker øje-35 blikkelig frysning med luft- henholdsvis gasindeslutnin-ger.

DK 159672 B

xo

En udmærket softicekvalitet blev opnået ved denne fremgangsmåde, når værktøjet arbejdede med ca. 2000 omdr./min. og en meget lille tilspænding på 0,02 mm pr. omdrejning. Forestiller man sig den spån, som værktøjet 5 skal fjerne fra isoverfladen, erkender man, at isen næppe lader sig spåne så tyndt, da den er ret skør.

Således viste forsøget også, at det i praksis er uvæsentligt, om værktøjets æg er stump eller meget skarp.

Deraf følger, at værktøjet smelter dette meget tynde lag 10 af det frosne gods ved hjælp af tryk og/eller friktionsvarme. Ved hjælp af den høje bearbejdningshastighed bliver denne øjeblikkeligt flydende masse blandet med den under forhøjet tryk stående luft og fryser straks igen takket være den omgivende lave temperatur. Softicen 15 er færdig.

Den ovenfor forklarede konstruktion af en hushold-ningssofticemaskine må sikres mod farlige følger af den i apparatet indesluttede trykluft. En i fig. 2 vist, mod fjederkraft udtagelig sikringsbolt 35 i lukket 17 tjener 20 dette formål, hvilken bolts hoved 36 indgriber i et bundhul 37 i indsatsen 4 og umuliggør således en fjernelse af lukket 17. Endvidere befinder en skruelinieformet forløbende ydernot sig i indsatsen 4, hvilken ydernot indgriber med en i lukket 17 anbragt knast 40.

25 Noten 39 udmunder ved beholderens 4 øverste ende. I

denne tilstand bliver knasten 40 - der kan også være flere - fri. Nu kan lukket 17 fjernes. Formålet med den skrueformige not 39 er bl.a. at forhindre, at blandebe-holderen 5 ved sin frigørelse efter arbejdsprocessen 30 skydes nedad v.h.a. det i arbejdsrummet 13 værende tryk.

Ved drejning af beholderen 5 manuelt efter afsikringen bevæger denne sig langs noten nedefter og åbner arbejdsrummet 13 til omgivelserne, hvorved trykket kan mindskes før den egentlige separationsstilling.

35 For yderligere at mindske uheldsrisikoen må kniven 16 ikke rotere, så længe lukket 17, fig. 2, ikke er i

XI

DK 159672 B

indgreb. Den yderligere afsikring sker via en bolt, som først ved indgribende lukke 17 frigiver en plade 61 og dermed en ikke vist endestopafbryder til indkobling af drivaggregatet. I driftsstilling, dvs. når denne ende-5 stopafbryder står på "ind", rager forlængelsen 66 af en omskifteraksel 63 ud forbi afdækningen 64. Hvis denne ende 66 trykkes nedad, sker i omskiftercyklens logiske opbygning som forklaret i enkeltheder i CH-patentansøg-ning 7445/81-8 af 20 november 1981 en omskiftning på den 10 hurtigere returgang. Hvia der ikke kun gives en kort impuls til enden 66, dvs. når denne akselende 66 til stadighed trykkes, bliver drivaggregatet 8 standset efter få sekunder, fordi endestopafbryderens returgang går på "ud".

15 Takket være denne funktion kan apparatet ved slut ningen af arbejdsprocessen afbrydes uden større vanskeligheder, når f.eks. unaturlig støj indicerer, at f.eks. et fremmedlegeme er blevet indfrosset i mixen.

20 25 30 35

Claims (19)

1. Fremgangsmåde til fremstilling af softice, hvor fra en frosset blok af fast softicemasse ved hjælp af et 5 roterende og kontinuerligt mod blokken fremført afskra-berværktøj softicemasse i tyndt lag afskrabes fra blokken og straks findeles, gennemblandes og blandes med gas, kendetegnet ved, at afskrabeværktøjet drives med konstant fremføringslængde pr. omdrejning, og 10 at denne fremføringslængde indstilles til at være så lille, at under afskraberværktøjets tryk et overfladelag af massen gøres flydende og afskrabes i flydende tilstand fra blokken, hvorpå det i gasrummet atter fryser af sig selv. 15

2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at der under afskrabningen indvirker et gasovertryk på massen.

3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kende tegnet ved, at massen bringes til flydning med en skridthastighed for afskraberværktøjet på ca. 1,5 til 6 m/sek.

4. Fremgangsmåde ifølge krav 1, 2 eller 3, ken detegnet ved, at der vælges en konstant fremføringslængde på 0.005 til 1 mm, fortrinsvis på 0,02 til 0,03 mm.

5. Fremgangsmåde ifølge krav 3 eller 4, kende tegnet ved, at massen bringes til flydning ved hjælp af en roterende kniv eller bjælke, fortrinsvis med et omdrejningstal på omkring 2000 omdrejninger pr. minut.

6. Apparat, fortrinsvis husholdningsapparat, til udøvelse af fremgangsmåden ifølge krav 1, 2, 3, 4 eller DK 159672 B 5 med et beholderorgan til optagelse af en frosset blok af softicemasse, med et i beholderorganet anordnet, roterbart, af motor drevet afskrabeværktøj og med en indretning til tilvejebringelse af en kontinuerlig frem-5 føring af afskrabeværktøjet, kendetegnet ved, at indretningen (14,15) til tilvejebringelse af fremføringen er således tvangskoblet til drevet for roteringen (8), at der pr. omdrejning tilvejebringes en konstant fremføring. 10

7. Apparat ifølge krav 6, kendetegnet ved, at indretningen til tilvejebringelse af fremføringen er forsynet med en spindel (14) og en spindelmøtrik (15), hvoraf den ene del (15) bærer afskrabeværktøjet 15 (16) og drives af drevet for rotéringen (8) med arbejds omdrejningstallet, og den anden del er drevet af drevet for rotering med et omdrejningstal, der afviger med et konstant bidrag fra drevomdrejningstallet.

8. Apparat ifølge krav 6 eller 7, kendeteg net ved, at apparatdækslet er udformet som stempel (11) for at sætte softiceblandingen under overtryk.

9. Apparat ifølge krav 6, 7 eller 8, hvor afskrabe-25 værktøjet er udformet som kniv (16), fortrinsvis som bjælkeformet dobbeltvinge, kendetegnet ved, at knivæggen er forsynet med indhak (52), som har forskellig afstand fra omdrejningsaksen, og at summen af indhakbredderne højest er lig med en knivvinges æglæng-30 de.

10. Apparat ifølge krav 6, 7, 8 eller 9, kendetegnet ved, at dækslet og arbejdsbeholderorga-net er forsynet med not og knast til lukkesikring ved 35 drejning. DK 159672 B

11. Apparat ifølge krav 10, kendetegnet ved, at beholderorganet er en isolationsbeholder.

12. Apparat ifølge krav 6, kendetegnet 5 ved, at softicebearbejdningsrummet har en som tætning (12) udformet kontraventil til tilførsel af gas ind i rummet (13), hvor navnlig en gummielastisk læbe (23) danner ventillegemet, og skrabeknivens (16) omdrejningsaksel (15) danner ventilsædet. 10

13. Apparat ifølge krav 12, kendetegnet ved, at der findes anbragt midler (26) til ændring af læbens (23) lukkespænding.

14. Apparat ifølge krav 9, kendetegnet ved, at kniven (16) har profilerede snittevinger (45), som over æggen udviser konstantholdt tilstrømningsvinkel (alfa) og indefra og udefter tiltagende eller konstant udstrømningsvinklen (beta). 20

15. Apparat ifølge krav 9 eller 14, kendetegnet ved, at kniven har profilerede blandevin-ger (46).

16. Apparat ifølge krav 12, kendetegnet ved, at knivæggene (49) befinder sig anordnet i et andet i forhold til knivomdrejningsaksen vinkelret plan og forskelligt i forhold til blandevingernes (46) udløbskanter. 30

17. Apparat ifølge krav 14 eller 15, kendetegnet ved, at snittevingernes (45) og blandevingernes (46) fremføringsbevægelse er forskellig og fortrinsvis modsat rettet. 35

18. Apparat ifølge krav 9, kendetegnet DK 159672 B ved, at knivens æg afviger fra radial retning.

19. Apparat ifølge krav 9, kendetegnet ved, at knivens æg er buet. 5