DE972711C - Vorrichtung zum Aufrechterhalten der Einbaustellung von Formplatten in Druckstutzen von Teigwaren- od. ae. Fadenpressen - Google Patents
Vorrichtung zum Aufrechterhalten der Einbaustellung von Formplatten in Druckstutzen von Teigwaren- od. ae. FadenpressenInfo
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- DE972711C DE972711C DEB32446A DEB0032446A DE972711C DE 972711 C DE972711 C DE 972711C DE B32446 A DEB32446 A DE B32446A DE B0032446 A DEB0032446 A DE B0032446A DE 972711 C DE972711 C DE 972711C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/16—Extruding machines
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
AUSGEGEBEN AM 10. SEPTEMBER 1959
B 32446 III12b
od. ä. Fadenpressen
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufrechterhalten der Einbaustellung einer in einem
Druckstutzen von Teigwaren- oder ähnlichen Fadenpfessen paßgerecht von außen einzusetzenden
Formlochplatte schmaler rechteckiger Umrißform mit Läiigstragleisten.
Während man die icreisscheibenförmigen Formlochplatten alterer Pressen durch entsprechende
aufgeschraubte Tragringe gegen den hohen Pressendruck in ihrer Einbaustellung zu sichern
pflegte, Drauchte man für den gleichen Zweck bei den schmalen rechteckigen Formlochplatten modernerer
Pressen rechteckige Rahmen, die mit einer ganzen Anzahl Kopfschrauben gegen einen entsprechenden
Flansch des Druckstutzens der Presst geschraubt werden mußten. Auf diesem Rahmen
ruhte die vom Innendruck des Teiges beaufschlagte Formlochplatte.
Um nun den Ausbau und den Wiedereinbau von Formlochplatten für den Betrieb wesentlich zu vereinfachen,
ist die Erfindung gekennzeichnet durch ein die Formplatte klemmendes, austrittsseitig
durch in Nuten des Druckstutzens parallel zur Fbrmlochplattenhauptebene geführtes, die Längstragleisten
hinter- bzw. untergreifendes und wahlweise durch Triebmittel aus dem Projektionsbereich der Tragleisten herausziehbares Widerlagerleistenpaar.
909 594/1
Sämtliche Teile einer derartigen Vorrichtung bleiben — im Gegensatz zu dem obenerwähnten
rechteckigen Tragrahmen mit seinen zahlreichen Schrauben — mit dem Druckstutzen immer fest
verbunden. Es kann keine Schraube verlorengehen, und das Auswechseln einer bestimmten Lochplatte
gegen eine andere geht in der denkbar kürzesten Zeit vonstatten.
Für das Widerlagerleistenpaar bestehen die verschiedensten Bewegungsmöglichkeiten. Besonders
interessiert erfindungsgemäß die senkrecht zu den wirksamen Tragstreifen jeder Widerlagerleiste erfolgende,
einfach nach beiden Außenseiten gerichtete Bewegung der Widerlagerleisten, die nur
einen geringen Hub erfordert, um das Widerlagerleistenpaar aus der Kupplungs- in die Entkupplungsstellung
zu bringen.
Eine andere Möglichkeit ist dadurch gegeben, daß man die mit der Formlochplatte in Berührung
so kommende Innenkante und die Außenkante jeder
Leiste nicht parallel, sondern in einem kleinen spitzen Winkel zueinander verlaufen läßt, wobei
die beiden zusammenarbeitenden Innenkanten parallel zueinander bleiben müssen. Die Außen-
kanten liegen dabei an den Grundflächen der Führungsnuten an. Durch Längsbewegung in einer
geführten Richtung parallel zu diesen Grundflächen — wieder durch irgendwelche Triebmittel
hervorgerufen — läßt sich ebenfalls bei verhältnismäßig geringem Hub des Widerlagerleistenpaares
eine schnelle Entfernung des letzteren voneinander erreichen, so daß die Formlochplatte in kürzester
Zeit aus der Presse herausgenommen werden kann.
Die bereits angeführten beiden Ausführungsbeispiele sind in der Zeichnung dargestellt, in der
Fig. ι und 2 ein Beispiel für die ersterwähnte Bewegungsmöglichkeit des Widerlagerleistenpaares
und
Fig. 3 und 4 ein Beispiel für ein in Längsrichtung schräg geführtes und auf diese Weise auseinanderspreizbares
Widerlagerleistenpaar in senkrechtem Schnitt und im Grundriß schnitt zeigen.
Der zu Nudeln oder Makkaroni zu verarbeitende Teig oder irgendeine andere in Fäden zu verpressende
Masse tritt durch die Löcher der Formlochplatte 5 nach unten aus, die in dem Druckstutzen
2 der Teigwarenpresse mit ihren Längstragleisten 5' auf den in Nuten 2' des Druckstutzens
geführten Widerlagerleisten 1 aufruht. Die letzteren
können durch ein irgendwie geartetes Triebmittel, z. B. aus einzelnen mit Handrädern ver
sehenen Spindeln 3 bestehend, entweder in die genäherte Kupplungsstellung (vgl. Fig. 1 und 3)
oder auch in eine das Herausnehmen der Formlochplatte 5 ermöglichende Spreizstellung bewegt wer- 55
den. Wie diese Bewegungen erzeugt werden, geht aus den Fig. 2 und 4 hervor. Beides sind Grundrißdarstellungen.
Im Falle der Fig. 2 werden die beiden Widerlagerleisten 1 senkrecht zum Verlauf
ihrer Hauptachsen nach außen bewegt, während 60 bei der Ausführungsform nach Fig. 4 die beiden
Leisten an der schrägen äußeren Führungsbahn, die die Grundfläche jeder Nut 2' bildet, schräg in
Längsrichtung nach außen bewegt werden, wodurch ebenfalls eine Spreizbewegung zustande 65
kommt.
Claims (3)
1. Vorrichtung zum Auf rechterhalten der Einbaustellung
einer in einem Druckstutzen von Teigwaren- oder ähnlichen Fadenpressen paßgerecht
von außen einzusetzenden Formlochplatte schmaler rechteckiger Umriß form mit Längstragleisten, gekennzeichnet durch ein die
Formplatte (5) klemmendes, austrittsseitig durch in Nuten (2') des Druckstutzens (2) parallel zur
Formlochplattenhauptebenegeführtes, dieLängstragleisten (5') hinter- bzw. untergreifendes und
wahlweise durch Triebmittel (3) aus dem Projektionsbereich der Tragleisten (5') herausziehbares
Widerlagerleistenpaar (1).
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Bewegungsrichtung der
Widerlagerleisten in einer zur Formlochplattenhauptebene
parallelen Ebene senkrecht zur Widerlagerleistenlängsachse verläuft (vgl. Fig. 2).
3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Außenkanten der mit
ihren Innenkanten zueinander parallelen Widerlagerleisten (1) mit ihren zugehörigen Innenkanten
kleine spitze Winkel bilden, daß die Widerlagerleisten (1) mit ihren schrägen
Außenkanten an den Nutengrundflächen anliegend parallel zu letzteren geführt sind, und
daß die Triebmittel (3) zum Erzeugen einer geführten Längsbewegung der Widerlagerleisten
(1) an deren Enden angreifen.
In Betracht gezogene Druckschriften:
Französische Patentschrift Nr. 509 987·
Französische Patentschrift Nr. 509 987·
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
© 609579/4 8.56 (909 594/1 9.59)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT972711X | 1954-05-03 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE972711C true DE972711C (de) | 1959-09-10 |
Family
ID=11332774
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEB32446A Expired DE972711C (de) | 1954-05-03 | 1954-09-02 | Vorrichtung zum Aufrechterhalten der Einbaustellung von Formplatten in Druckstutzen von Teigwaren- od. ae. Fadenpressen |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE972711C (de) |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR509987A (fr) * | 1919-06-06 | 1920-11-24 | Dario Tabucchi | Perfectionnements aux presses à pates alimentaires |
-
1954
- 1954-09-02 DE DEB32446A patent/DE972711C/de not_active Expired
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR509987A (fr) * | 1919-06-06 | 1920-11-24 | Dario Tabucchi | Perfectionnements aux presses à pates alimentaires |
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