DE926715C

DE926715C - Kugelfoermige Kutterschuessel

Info

Publication number: DE926715C
Application number: DEA17161A
Authority: DE
Inventors: Hans Dipl-Ing Bode
Original assignee: CHARLES FRANCOIS JAEGER; Alexanderwerk AG
Current assignee: CHARLES FRANCOIS JAEGER; Alexanderwerk AG
Priority date: 1952-12-23
Filing date: 1952-12-23
Publication date: 1955-04-21

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Fleischkutter mit kugelförmiger, die Messer -umgebender Soohüssel.
Nach der Erfindung besteht die ,Schüssel aus zwei abnehmbaren, auf einem gürtelförmigen Mittelstück sitzenden, als Boden und Deckel die-' nenden kalottenförmigen Hauben, die mit Einrichtungen versehen sind, .die die Ubertragung der Kraft des Motors auf die Maschine nur dann zulassen, wenn sich die Hauben in der richtigen `und gegen Unfall gesicherten Stellung befinden.
Durch die Erfindung wird die Bedienung des Kutters wesentlich erleichtert, da das Füllen der Schüssel bei abgenommener Deckelhaube erfolgt, -wohingegen zum Entleeren lediglich die geöffnete Schüssel um iSo° geschwenkt zu werden braucht, so daß das fertige bearbeitete Gut nach unten aus -der Schüssel herausfällt.
In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigt Bild i eine Vorderansicht, teilweise im Schnitt, Bild 2 eine Draufsicht auf die Endschaltersteuerung und Sicherheitsverschlusses 3 und q. eine Ansicht des- Sicherheitsverschlusses und einen Schnitt durch diesen.
Die Kutterschüssel besteht aus dem um die Naben i schwenkbaren gürtelförmigen Mittelstück 2, in dem die Messerwelle 3 mit den Messern 4. liegt. Dieses Mittelstück trägt kugelkalottenförmige Hauben 5 und 6, die den Boden und den Deckel der Schüssel bilden. Die Hauben haben ringförmige Zentrierflansche 7 und 8, die sich über .das Mittelstück legen. Zur Sicherheit der Maschinenbedienung ist die Einrichtung so getroffen, daß die Maschine nur in Betrieb gesetzt werden kann, wenn beide Hauben auf dem Mittelstück sitzen und gegen Öffnen gesichert sind. Die Sicherung besteht .aus zwei in den Stromkreis einer Magnetkupplung 9 eingebauten Endschaltern io und i i, von denen der eine mit der Deckelhaube und der andere mit der Bodenhaube zusammenwirkt. Die Schaltbolzen der Endschalter werden von Schrägflächen 12 und 13 an den Haubenflanschrändern betätigt, wodurch der Stromkreis der Kupplung geschlossen wird. Das Öffnen der Hauben während des Laufens des Motors wird durch eine Sicherheitseinrichtung verhindert, die so ausgebildet ist, daß die Hauben in einer ganz bestimmten Lage sein müssen, ehe .die Endschalter des Kupplungsstromkreises eingeschaltet werden können. Bei dem gezeichneten Beispiel besteht die .Sicherung aus zwei Bajonettverschlüssen, deren -Führungsschlitze 1q. in dem Mittelstück und dessen Haltestifte 15 in den Hauben angebracht sind. Die Verhältnisse sind hierbei so gewählt, daß die Haltestifte in dem gesicherten, schrägen Teil des Führungsschlitzes liegen müssen, ehe die Schrägflächen 12 und 13 die Bolzen der Endschalter einrücken können.
Der Kutter kann also nicht in Betrieb gesetzt werden, -wenn -nicht beide Endschalter eingerückt sind, d. h. also, wenn Boden- und Deckelkappe nicht in der richtigen Lage sind.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Kugelförmige, die Messer umgebende Kutterschüssel, gekennzeichnet durch ein schwenkbar gelagertes, die Messerwelle (3) aufnehmendes gürtelförmiges Mittelstück (2), auf dem zwei kugelkalottenförmige Hauben (5, 6) befestigt sind, die Boden und Deckel der Schüssel bilden.
2. Kutterschüssel nach Anspruch i, .dadurch gekennzeichnet, d'aß Boden- und Deckelhaube (5, 6) mit Zentrierringflanschen (7, 8) über die Ränder des Mittelstücks (2) greifen, wobei an den Flanschen-Schrägflächen (12, 13) sitzen, die mit Schaltbolzen von Endschaltern (io, ii) zusammenwirken.
3. Kutterschüssel - nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Boden-und Deckelhaube (5, 6) durch Bajonettverschlüsse (1q., 15) an dem Mittelstück (2) gesichert sind, die so mit den Schrägflächen (12, 13) der Endschaltersteuerung zusammenarbeiten, daß die Schrägflächen .die Schaltbolzen nur dann einrücken können, wenn die Haltestifte (15) der Bajonettverschlüsse in den schrägen Führungsschlitzen (1q.) liegen. q.. Kutterschüssel nach den Ansprüchen i bis 3, dadurch .gekennzeichnet, daß in .die Kvaftübertragung vom Motor zur Meßwelle eine Magnetkupplung (9) eingeschaltet ist, wobei die Endschalter (io, i i) in dem Stromkreis der Magnetkupplung liegen.