DE907934C - Schneidemaschine fuer Brot und andere Lebensmittel - Google Patents

Schneidemaschine fuer Brot und andere Lebensmittel

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DE907934C
DE907934C DEM9761A DEM0009761A DE907934C DE 907934 C DE907934 C DE 907934C DE M9761 A DEM9761 A DE M9761A DE M0009761 A DEM0009761 A DE M0009761A DE 907934 C DE907934 C DE 907934C
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DE
Germany
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bread
slicer
foods
cut
plate
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Expired
Application number
DEM9761A
Other languages
English (en)
Inventor
Georg Maurer
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/30—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut with limited pivotal movement to effect cut

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Bei den bekannten Schneidemaschinen für Brot u. dgl. hat es sich als nachteilig herausgestellt, daß eine unästhetische und unhygienische Verunreinigung der Lebensmittel dadurch eintreten kann, daß Schmieröl von der oberhalb des zu schneidenden Körpers angeordneten Messerwelle oder ihren Lagern auf das Brot oder die Lebensmittel gelangen kann.
  • Gemäß der Erfindung wird dieser Nachteil durch die Anordnung der Messerwelle bzw. ihrer Lager tuid zugehöriger Maschinenteile an einer seitlich von dem zu schneidenden Körper befindlichen Platte beseitigt.
  • In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel näher veranschaulicht. Gemäß der Erfindung ist seitlich des zu schneidenden Körpers i eine Platte 4 angeordnet. Oben an dieser Platte ist die Messerwelle 2 mit ihren Lagern 3 und sonstigen zugehörigen Maschinenteilen befesegt. Die Platte 4 erhält solche Abmessungen, daß weder abtropfendes Öl noch Schleuderöl auf den zuschneidenden Körper i gelangen kann. Eine Verunreinigung des Brotes oder anderer Lebensmittel wird durch diese Anordnung der Platte und Messerwelle mit Sicherheit vermieden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Schneidemaschine für Brot und andere Lebensmittel, dadurch gekennzeichnet, daß die Messerwelle (a) mit ihren Lagern (3) und sonstigen zugehörigen Maschinenteilen auf einer seitlich des zu schneidenden Körpers befindlichen Platte (4) angeordnet sind, die so bemessen ist, daß weder .abtropfendes öl noch Ölspritzer den zu schneidenden Körper (i) verunreinigen können.
DEM9761A 1949-10-23 1949-10-23 Schneidemaschine fuer Brot und andere Lebensmittel Expired DE907934C (de)

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