DE8604420U1 - Absauger-Vorrichtung - Google Patents

Absauger-Vorrichtung

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DE8604420U1
DE8604420U1 DE19868604420 DE8604420U DE8604420U1 DE 8604420 U1 DE8604420 U1 DE 8604420U1 DE 19868604420 DE19868604420 DE 19868604420 DE 8604420 U DE8604420 U DE 8604420U DE 8604420 U1 DE8604420 U1 DE 8604420U1
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standpipe
hood
suction device
pipe
support tube
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2078Removing cooking fumes movable
    • F24C15/2085Removing cooking fumes movable adjustable in height
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

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Die Erfindung betrifft eine Absauger-Vorrichtung.
Bei der Verarbeitung von Gemüse und insbesondere von Geruchsstoffen und Tränenreizstoffen enthaltenden Gemüsesorten, wie Zwiebeln und dergleichen, werden in Küchen schleimhautreizende und tränenreizende Stoffe frei: Diese stellen eine starke Beeinträchtigung und Belästigung der Personen, die Deispielsweise die Zwiebeln schneiden, dar.
Bisher war es nioht möglich, die bei diesen Schäl- und Schneidvorgängen auftretenden Tränenreiz- und Geruchsprobleme wirkungsvoll zu vermeiden. Auch konventionelle Luftumwälzung und Absaughauben (Dunsthauben) sind nicht ausreichend wirksam.
Demgegenüber liegt vorliegender Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu liefern, die eine von Reizstoffen und Geruchsstoffen weitgehend belästigungs- und störungsfreie Verarbeitung von Gemüse und insbesondere von Zwiebeln gestattet.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäfö bei einer Absauger-Vorrichtung der eingangs genannten Gattung dadurch gelöst, daß sie aus einer Haube mit oben angeordnetem schwenkbaren Abluftrohr , die mittels einer Rasterung über eine Halterung variabel an einem aus einem vertikalen Standrohr und einem ringförmigen Auflagenrohr bestehenden Stativ befestigt ist, besteht, wobei auf dem Auflagenrohr ein Schneidbrett liegt.
Besondere Ausführungsformen sind dadurch gekennzeichnet, daß im zum schwenkbaren Abluftrohr benachbarten Teil der Haube ein Motor mit Luftschraube angebracht ist, der mittels im Standrohr angeordneter Batterien über ein
gegebenenfalls durch das Standrohr verlaufendes Kabel mit Energie versorgt wird,
daß das Auflagenrohr zur Rutschsicherung mit Gummiauflagen * versehen ist. |
] Die erfindungsgemäße Vorrichtung weist die Besonderheit auf, daß )
ι Tränenreizstoffe der Zwiebel während des Schäl- und Schneid- ]
Vorganges abgesaust und in verschiedene Richtungen weggeblasen |
werden, nach hinten (Richtung Dunstabzugshaube usw.). Auch I
Meerrettich und andere Gemüsesorten können gerieben oder ge- | schnitten werden, ohne lästige Einwirkungen auf den Schneidenden. jj
Dabei wird die Haube mit Abluftroi α* in die Arbeitsstellung nach f oben geschoben zum Einrasten; dann wird die Absaugung einge- ί schaltet. Die Zwiebel oder dergleichen wird unter der Haube ge- * schält, wonach man die Zwiebelschalen auf dem Brett liegen läßt bzw. auf das Brett legt. Die geschälte Zwiebel wird gegebenenfalls in ein Schälchen gelegt. Die Zwiebelschalen werden entfernt und das Brett gesäubert. Man kann das Schälchen unter der ι Haube stehen lassen. Anschließend kann man das Schneidbrett in !
I die alte Stellung legen und die Zwiebeln oder dergleichen wie ' gewünscht schneiden. Nach Gebrauch wird das Gerät abgeschaltet und in die Ausgangsstellung gebracht.
Die Gummiauflagen für das Schneidbrett verhindern ein leichtes Wegrutschen beim Schneiden.
Die Erfindung ist im folgenden anhand dreier Figuren, die lediglich beispielhafte Ausführungsformen .darstellen, näher erläutert.
• I « 1
-H-
Dabei zeigt Figur 1 eine Seitenansicht im Querschnitt mit Haube (1) mit oben angebrachtem schwenkbarem Abluftrohr (2), Rasterung (3), Standrohr (H), Auflagenrohr (5) und Schneidbrett (6), sowie Motor (7), Luftschraube (8), Batterien (9), Kabel (1o) und Gummiauflagen (11).
Figur 2 zeigt eine Frontansicht im Querschnitt mit Haube (1), Abluftrohr (2), Raster (3)* Standrohr (4), Auflagenrohr (5), Schneidbrett (6), Motor (7), Luftschraube (8), Batterien (9), Kabel (1o), Gummiauflagen (11).
Gezeigt ist dabei · in Figur 2 in schraffierter Form die Ausgangs- oder Endstellung, die als Ruhestellung den geringstrnöglichen Raum einnimmt.
Die erfindungsgemäße Absauger-Vorrichtung kann bei gleicher Wirksamkeit in jede beliebige Ecke gestallt werden; dabei erfolgt eine Verwirbelung der Luft und die Zwiebeldämpfe gelangen nicht mehr in die Augen.
Figur 3 zeigt eine Aufsicht im Querschnitt mit schwenkbarem Abluftrohr (2) in verschiedenen Stellungen, Auflagenrohr (5), Schneidbrett (6), Standrohr (4), Luftschraube (8), Gummiauflagen (11), Halterung (12).
• i I I ■ · I 1 · ·
* » tilt
Bezugszeichenliste
1 2 3 i| 5 6 7 8 9 Io 11 12 Haube
Abluftrohr Rasterung Standrohr Auflagenfohr Schneidbrett Motor
Luftschraube Batterien Kabel
Gummiauflagen Halterung

Claims (1)

  1. Ansprüche
    1. Absauger-Vorrichtung,
    dadurch gekennzeichnet,
    daß sie aus einer Haube C) mit oben angeordnetem schwenkbaren Abluftrohr (2), die mittels einer Rasterung (3) über eine Halterung (12) variabel an einem aus einem vertikalen j Standrohr (4) und einem ringförmigen Auflagenrohr (5) be-
    ! stehenden Stativ befestigt ist, besteht, wobei auf dem
    Auflagenrohr (5) ein Schneidbrett (6) liegt.
    Z. Absauger-Vorrichtung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
    daß im zum schwenkbaren Abluftrohr (2) benachbarten Teil der Haube (1) ein Motor (7) mit Luftschraube (8) angebracht ist, der mittels im Standrohr (M) angeordneter Batterien (9) über ein gegebenenfalls durch das Standrohr
    (H) verlaufendes Kabel (1o) mit Energie versorgt wird.
    3. Absauger-Vorrichtung gemäß Ansprüchen 1 bis 2, dadurch gekennzeichnet,
    daß das Auflagenrohr (5) zur Rutschsicherung mit Gummiauflagen (11) versehen ist.
    * III I
    * I Il
    • I I I
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Cited By (4)

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