DE827782C - Teigknet- und Ruehrmaschine - Google Patents
Teigknet- und RuehrmaschineInfo
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- DE827782C DE827782C DEP55944A DEP0055944A DE827782C DE 827782 C DE827782 C DE 827782C DE P55944 A DEP55944 A DE P55944A DE P0055944 A DEP0055944 A DE P0055944A DE 827782 C DE827782 C DE 827782C
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- DE
- Germany
- Prior art keywords
- bearing
- stirring machine
- dough kneading
- tool
- kneading
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- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
- A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
- A21C1/1405—Tools
- A21C1/1415—Shafts; Heads therefor
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
- B01F33/50—Movable or transportable mixing devices or plants
- B01F33/501—Movable mixing devices, i.e. readily shifted or displaced from one place to another, e.g. portable during use
- B01F33/5011—Movable mixing devices, i.e. readily shifted or displaced from one place to another, e.g. portable during use portable during use, e.g. hand-held
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Description
- Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine für größere, z. B. bäuerliche Haushalte, geeignete und vielseitig verwendbare Knet- und Rührmaschine mit motorischem Antrieb zu schaffen, die an einen bestimmten Gebrauchsort bzw. an besondere Trogformen nicht gebunden und ohne besondere Kraftanstrengung zu handhaben ist. Sie macht sich dabei die vielseitigen Erfahrungen mit motorisch betriebenen Werkzeugen zunutze und löst die erwähnte Aufgabe dadurch, daß an dem Motorengehäuse Handgriffe angebracht werden und an seinem unteren Teil eine mit dem Gehäuse leicht zu verbindende abnehmbare Lagerhülse für eine das Arbeitswerkzeug tragende Zwischenwelle vorgesehen ist, wobei ferner am unteren, Ende der Lagerhülse ein Lager- und Abstreiferbügel befestigt wird, der, der Kontur des Arbeitswerkzeuges angepaßt, unten in ein Fußlager für das an der Zwischenwelle sitzende Werkzeug endigt. Durch diesen konstruktiven Aufbau wird eine innerhalb jedes beliebigen Troges bequem in jeder gewünschten Lage zu verwendende, genügend steife Knetvorrichtung geschaffen, die selbst bei der Arbeit in den Ecken des Troges noch durch den Lagerbügel gegen Verbiegung des umlaufenden Knetwerkzeuges geschützt ist.
- Zweckmäßigerweise wird, mit Rücksicht auf die Einbeziehung der auch in den Ecken der Tröge befindlichen Masseteile in den Knet- und Mischprozeß, Lagerbügel und Knetwerkzeug vom oberen Ende ausgehend zunächst in Form eines Viertelkreisbogens gestaltet, der .dann in einen geraden Schenkelverlauf bis zum Fußlager übergeht. Auf diese Weise wird eine verhältnismäßig spitze Form des unteren Werkzeugteiles erzielt, die leicht in die Trogecken einzudringen vermag.
- Um nun auch ein solches Knetwerkzeug für den Antrieb durch eine bekannte biegsame Welle geeigriet zu machen, kann man zusätzlich gemäß der Erfindung auch an der Lagerhülse, also dem eigentlichen Werkzeugträger, selbst Handgriffe anbringen; so daß man bei einem solchen Gebrauch des Werkzeuges noch nicht einmal das Motorengewicht zu tragen hat.
- In den Zeichnungen (Abt). i bis 3) sind die Einzelheiten des Aufbaues des Geräts so deutlich ersichtlich, daß sie keiner weiteren Erläuterung bis auf den Hinweis bedürfen, daß die Kupplung zwischen Lagerhülse und ?@Zotorengehäuse zweckmäßigerweise durch eine Klemmschelle bewirkt werden kann. Das obere Ende der Zwischenwelle ragt über die Oberkante der Klemmschelle hinaus und wird beim Einstecken ohne weiteres mit dem Wellenende des Motors gekuppelt.
Claims (3)
- PATE\TA\SPRLCHE: i. Teigknet- und Rührmaschine mit elektrischem Motorenantrieb, gekennzeichnet durch an dem Motorengehäuse angebrachte Handgriffe, eine abnehmbare mit dem Gehäuse zu verbindende Lagerhülse (a) für eine das Arbeitswerkzeug tragende Zwischenwelle (c) und durch einen an der Lagerhülse (a) sitzenden und unten in ein Fußlager (k) für das Werkzeug endigenden, der Kontur der letzteren angepaßten Lager- und Abstreiferbügel (i).
- 2. Teigknet- und Rührmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß Lagerbügel (i) und Knetwerkzeug (l) vom oberen Ende ausgehend zunächst als Viertelkreisbögen verlaufen, an die sich geradlinig bis zum Fußlager (k) reichende Schenkelstücke anschließen.
- 3. Teigknet- und Rührmaschine nach Anspruch i und 2, gekennzeichnet durch an der Lagerhülse (a) selbst angebrachte Handgriffe.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEP55944A DE827782C (de) | 1949-09-25 | 1949-09-25 | Teigknet- und Ruehrmaschine |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEP55944A DE827782C (de) | 1949-09-25 | 1949-09-25 | Teigknet- und Ruehrmaschine |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE827782C true DE827782C (de) | 1952-01-14 |
Family
ID=7388108
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEP55944A Expired DE827782C (de) | 1949-09-25 | 1949-09-25 | Teigknet- und Ruehrmaschine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE827782C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3373976A (en) * | 1966-02-17 | 1968-03-19 | Laing Vortex Inc | Flow machines |
-
1949
- 1949-09-25 DE DEP55944A patent/DE827782C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3373976A (en) * | 1966-02-17 | 1968-03-19 | Laing Vortex Inc | Flow machines |
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