DE8210810U1

DE8210810U1 - Waermetauscher

Info

Publication number: DE8210810U1
Application number: DE19828210810
Authority: DE
Original assignee: Anton Steinecker Maschinenfabrik 8050 Freising De GmbH
Current assignee: Anton Steinecker Maschinenfabrik 8050 Freising De GmbH
Priority date: 1982-04-16
Filing date: 1982-04-16
Publication date: 1982-08-12
Also published as: JPS58187789A; GB8301911D0; GB2119074A

Description

Ste 5217

Wärmetauscher

Die Neuerung betrifft einen Wärmetauscher, insbesondere für die Kochung von Maische oder Würze, mit s einem stehend angeordneten Gehäuse, das im oberen Be- J reich einen Eintrittsanschluß für ein unter Druck f

StciicHucs HSiZrn&ClZüHi üxiu iiü UHtSjTSH BSjTSiCii SiHSH ^

Austrittsanschluß für das Heizmedium enthält, wobei

im Gehäuse wenigstens zwei koaxial zueinander an- J

jQ geordnete, wendeiförmige Rohrleitungen vorgesehen g|

sind, deren unteres Ende mit einem Eintrittsanschluß p

und deren oberes Ende mit einem Austrittsanschluß für |

das zu beheizende Medium verbunden ist. |

Ein Wärmetauscher der vorstehend genannten Art ist | Gegenstand des Gebrauchsmusters G 80 31 264.7 der | Anmelderin. Er zeichnet sich durch einen guten wärme technischen Wirkungsgrad sowie eine besonders einfache Wartung aus.

■' Der Neuerung liegt nun die Aufgabe zugrunde, diesen ;

I bekannten Wärmetauscher in seinem Wirkungsgrad - unter ρ gleichzeitiger Vereinfachung der Bauweise — noch weiter | zu verbessern. %

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Diese Aufgabe wird neuerungsgemäß dadurch gelöst, daß | in dem von der innersten wendeiförmigen Rohrleitung umschlossenen Raum ein zylindrischer Verdrängungsangeordnet ist, dessen Innenraum mit dem die wendel— förmigen Rohrleitungen enthaltenden Raum in Verbindung steht.

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Durch diesen Verdrängungskörper wird der Strömungsraum für das Heizmedium (vorzugsweise Dampf) verkleinert, so daß das Heizmedium mit vergrößerer Geschwindigkeit an den das zu beheizende Medium enthaltenden

κ wendeiförmigen Rohrleitungen entlangströmt. Auf diese Weise wird der Wärmeaustausch noch weiter verbessert.

Da bei der neuerungsgemäßen Ausführung der Innenraum des zylindrischen Verdrängungskörpers mit dem vom

>q Heizmedium durchströmten, wendeiförmigen Rohrleitungen enthaltenden Raum in Verbindung steht/ ergibt sich ein Druckausgleich zwischen beiden Räumen. Dies ist besonders dann von wesentlicher Bedeutung, wenn das Heizmedium unter erhöhtem Druck zugeführt wird.

.c In diesem Falle braucht der zylindrische Verdrängungskörper durch den vorgenommenen Druckausgleich nicht druckfest ausgebildet zu werden, was eine wesentlich leichtere, kostensparende Bauweise ermöglicht.

o-. Zweckmäßige Ausgestaltungen der Neuerung sind Gegenstand der Unteransprüche und werden im Zusammenhang mit der Beschreibung eines in der Zeichnung veranschaulichten Ausführungsbeispieles näher erläutert.

In der zum Teil schematisch gehaltenen einzigen Zeichnungsfigur ist der neuerungsgemäße Wärmetauscher 1 in einer Vertikalschnittansicht veranschaulicht. Dieser vor allem zur Kochung von Maische oder Würze bei der Bierherstellung verwendete Wärmetauscher 1

3Q besitzt ein stehend angeordnetes (äu&eres) Gehäuse 2, das eine im wesentlichen zylindrische üiafangswand 3, eine nach oben gewölbte Decke 4, einen nach unten

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gewölbten Boden 5 sowie im oberen Bereich einen Eintrittsanschluß 6 für unter Druck stehendes Heizmedium und im unteren Bereich einen Austrittsanschluß 7 für dieses Heizmedium enthält. Im veranschaulichten Ausführungsbeispiel wird es vorgezogen, den genannten Eintrittsanschluß 6 am oberen Gehäuseende zentral an rie^ir nprifp A u^cl den J^izstrittscins'"'¹}?'^uß 1 ⁼*^rn ϊ·»τ\4-α*>-α**% Gehäuseende zentral am Boden 5 anzuordnen. Dieses druckfest ausgeführte Gehäuse 2 kann außerdem im Bereich des oberen Endes der Umfangswand 3 noch eine

druckfest verschließbare Zugangsöffnμng 8 aufweisen.

Damit das aufzuheizende Medium, in diesem Falle also Maische oder Würze, im Gehäuse 2 durch indirekten 15 Wärmeaustausch aufgeheizt und zum Kochen gebracht werden kann, sind innerhalb des Gehäuses 2 wenigstens zwei koaxial zueinander angeordnete, wendeiförmige Rohrleitungen vorgesehen. Die Anzahl der wendeiförmigen Rohrleitungen ist in der Regel abhängig von der Größe und Leistung des Wärmetauschers 1. Im veranschaulichten Ausführungsbeispiel sind vier wendeiförmige Rohrleitungen 9, 10, 11 und 12 koaxial ineinander angeordnet und dabei axial zur Behälterachse 2a ausgerichtet, d.h. diese wendeiförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 stellen etwa zylindrische Gebilde dar. Das untere Ende dieser wendeiförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 weist dabei jeweils einen Eintrittsanscnluß für das zu beheizende Medium (Maische oder Würze) auf, während das obere Ende jeweils einen Austrittsan-Schluß für dieses Medium besitzt; diese Eintritts- und Austrittsanschlüsse der vier wendeiförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 sind vorzugsweise - wie an sich

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bekannt - jeweils in einem Verteiler zusajnmengeschlossen, so daß am unteren Ertde der wendelförnigen Rohrleitungen 9 bis 12 ein gemeinsamer Verteiler-Eintrittsanschluß 13 und am oberen Ende ein ge-

S meinsamer Verteiler-Austrittsanschluß 14 für alle Rohrleitungen 9 bis 12 vorhanden ist.

Innerhalb des Gehäuses 2 ist in dem von der innersten wendeiförmigen Rohrleitung 12 umschlossenen Raum ein zylindrischer Verdrängungskörper 15 angeordnet, der eine im wesentlichen haubertförmige Ausbildung aufweist und an seinem unteren Ende 15a offen ist, und zwar in der Weise, daß sein Innenraum 16 mit dem die wendeiförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 enthaltenden äußeren Behälterraum 17 in Verbindung steht. Dieser Verdrängungskörper 15 ist koaxial innerhalb der innersten wendeiförmigen Rohrleitung 12 und somit auch koaxial im Behälter 2 ausgerichtet, über seine Höhe ist dieser Verdrängungskörper 15 in Form evines Rohres ausgeführt, wobei er am oberen Ende einen nach oben gewölbten Deckelteil 18 aufweist; das untere Ende 15a ist dagegen vollkommen offen. Aufgrund dieser Anordnung innerhalb des Behälters 2 befindet sich das untere offene Ende des Verdrängungskörpers 15 - axial ausgerichtet - genau über dem zentral im Gehäuseboden 5 vorgesehenen Austrittsanschluß 7 für das Heizmedium.

Im Bereich dieses unteren Endes 15a ist der Verdrängungskörper 15 in der Weise ausgebildet, daß eine offene Verbindung zwischen dem obengenannten äußeren Behälterraum 17 einerseits und dem Verdrängungskörper-

innenraiEi 16 sowie dem Heizmedium—AustrittsartschiuB 7 andererseits besteht. Zu diesem Zweck ist das offene untere Ende 15a des zylindrischen Verdrängungskörpers 15 im Bereich, des unteren Randes 15a^: mit mehreren über den Körperumfang verteilten Ausklinkungen 19 ausgebildet, während sich der übrige Teil dieses unteren Sandes 15a¹ direkt auf dem nach unten gewölbten Boden 7 des Gehäuses 2 abstützt. Die so gebildete offene Verbindung gestattet einerseits einen Eintritt des Eeizmediums aus dem äußeren Behälterraum 17 (der die wendelfönaigen Rohrleitungen 9 bis 12 enthält} in den Äustrittsanschluß 7 sowie andererseits einen gewünschten Druckausgleich zwischen diesem äußeren Behälterraum 17 und dem Innenraum 16 des Verdrängungskörpers 15, so daß dieser in verhältnismäßig leichter Bauweise hergestellt werden kann.

Hinsichtlich der Halterung der wendeiförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 im äußeren - ringförmigen - Behälterraum 17 sei erwähnt, daß über den Behälterurafang verteilt mehrere vertikale Träger angeordnet und auf dem Behälterboden 5 abgestützt sein können, wobei über die Höhe dieser vertikalen Träger in bestimmten Abständen mehrere etwa horizontal verlaufende Kragarme

L5 jeweils mehrere übereinander angeordnete Windungen der zugehörigen Rohrleitungen abstützen, ohne daß dabei jedoch eine fests Verbindundung zur Behälterumfangswand 3 einerseits und zum zylindrischen Verdrängungskörper 15 andererseits hergestellt wird, so daß eine freie Dehnungsbeweglichkeit zwischen diesen Teilen aufrechterhalten wird.

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Im oberen Teil 17a des äußeren Behälterraumes 17 kann j

ferner oberhalb der wendelförmigen Rohrleitungen 9 bis 1

j 12 eine Zuxührungseinrichtung rar Reinigungsflussig- ] keit vorgesehen sein. In diesem Äusführungsbeispiel
sei angenommen, daß - wie strichpunktiert angedeutet —
eine ringförmige Spritz leitung 20 für Reinigung;- flüssigkeit vorgesehen ist, die einen äußeren Rohranschluß 21 aufweist. Über diese Spritzleitung 20 kann
im Bedarfsfalle Reinigungsflüssigkeit in den Behälter
2 eingeführt und dabei über die wendelförmigen Rohrleitungen 9 bis 12 versprüht bzw. verspritzt werden? \ die Reinigungsflüssigkeit kann dann durch einen geson- } derten Ablauf {nicht näher veranschaulicht) oder ge- \ gebenenfalls auch durch den Austrittsanschluß 7 wieder ]

I abgezogen werden. i

Für die Aufstellung des Wärmetauschers 1 kann es ferner
zweckmäßig sein, am Behälterboden 5 mehrere über den
umfang verteilte Aufstellstützen 22 (nur eine ist
näher veranschaulicht) vorzusehen, die an ihrem unteren
Ende einen in der Höhe einstellbaren Standfuß 23 aufweisen.

Claims

1 Schutzansprüche:

1. Wärmetauscher, insbesondere für die Kochung von Maische oder Würze, mit einem stehend angeordneten Gehäuse, das im oberen Bereich einen Eintrittsanschluß für ein unter Druck stehendes Heizmedium und im unteren Bereich einen Austrittsanschluß für das Heizmedium enthält, wobei im Gehäuse wenigstens zwei koaxial zueinander angeordnete, wendel- förmige Rohrleitungen vorgesehen sind, deren unteres Ende mit einem Eintrifctsanschluß und deren oberes Ende mit einem Austrittsanschluß für das zu beheizende Medium verbunden ist, dadurch gekennzeichnet,

daß in dem von der innersten wendeiförmigen Rohrleitung (12) umschlossenen Raum ein zylindrischer Verdrängungskörper (15) angeordnet ist, dessen

Innenraum (16) mit dem die wendeiförmigen Rohrleitungen (9 bis 12) enthaltenden Raum ΐ17) in Verbindung steht.

2. Wärmetauscher nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Verdrängungskörper (15) haubenförmig ausgebildet und an seinem unteren Ende (15a) offen ist.

3. Wärmetauscher nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Austrittsanschluß (7) für das Heizmedium zentral am Boden (5) des Gehäuses (2) unterhalb des Verdrängungskörpers (15) angeordnet ist.

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4. Wärmetauscher nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Verdrängungskörper (15) in seinem unteren Bereich so gestaltet ist, daß eine offene Verbindung (19) zwischen dem die wendelförmigen Rohrleitungen (9 bis 12) enthaltenden Raum (17) einerseits und dem Innenraum (16) des Verdrängungskörpers (15) sowie dem Austrittsanschluß (7) für das Heizmedium andererseits beteeht.

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5. Wärmetauscher nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der zylindrische Verdrängungskörper (15) über seine Höhe in Form eines Rohres ausgeführt ist und am oberen Ende einen nach oben gewölbten Deckelteil (18) aufweist, wahrend sein unteres Ende (15a) vollkommen offen ist-

- Wärmetauscher nach den Ansprüchen 4 und 5, dadurch gekennzeichnet, daß das untere Ende (15a) des zylindrischen Verdrängungskörpers (15) si.ch mit seinem unteren Rand (15a¹) auf dem nach unten gewölbten Boden (7) des Gehäuses (2) abstützt und im Bereich dieses unteren Randes Ausklinkungen (19) aufweist, die die offene Verbindung von dem die wendeiförmigen Rohrleitungen (9 bis 12) enthalten- <5en Raum (17) zu dem Innenraum (16) des Verdrängungskörpers sowie dem Heizmedium-Austrittsanschluß (7) bilden.