DE803785C - Schneidmaschine fuer Brot u. dgl. - Google Patents

Schneidmaschine fuer Brot u. dgl.

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DE803785C
DE803785C DEP5216A DEP0005216A DE803785C DE 803785 C DE803785 C DE 803785C DE P5216 A DEP5216 A DE P5216A DE P0005216 A DEP0005216 A DE P0005216A DE 803785 C DE803785 C DE 803785C
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DE
Germany
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cutting machine
machine according
knife
cutting
support plate
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Expired
Application number
DEP5216A
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English (en)
Inventor
Hans Weiss
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Individual
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/04—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member
    • B26D1/06—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates
    • B26D1/10—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates in, or substantially in, a direction parallel to the cutting edge
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft eine für den Gebrauch im Haus, in der Küche, in der Kantine, im Ladengeschäft usw. bestimmte Schneidmaschine, die z. B. als Brotschneidmaschine dienen kann.
  • Im Gegensatz zu bekannten Schneidmaschinen dieser Art, welche mit umlaufendem oder schwingendem Messer arbeiten, ist bei dem vorliegenden Gerät ein klingenförmiges, hin und her gehendes Messer vorgesehen, das mittels einer Kurbel, eines Hebels . o. dgl. bewegt wird. Zum Anlegen des Schneidgutes dient eine verstellbare Platte hinter dem Messer.
  • Durch die Erfindung werden erhebliche Vorteile erzielt. Das Messer arbeitet mit der ganzen Schneidfläche beim Hinundrückgang. Es kann leicht nachgeschliffen werden, ohne daß hierfür ein Fachmann in Anspruch genommen zu werden braucht. Da keine Verletzungsgefahr besteht, ist eine Schutzvorrichtung nicht nötig. Man kann die Abschnittstärke auf einfache Weise bis zum Feinschnitt regeln.
  • Das der Erfindung entsprechende Gerät ist einfach eingerichtet und billig herstellbar. Zur Anfertigung des Schneidmessers können Abfallteile verwendet werden. Die Maschine kann auch zum Aufschneiden von Fleisch, Wurst u. dgl. ohne weiteres benutzt werden.
  • Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung in Gestalt einer Brotschneid= maschine für Haus- und Küchenbedarf. Das Gerät ist durch Fig. i in Vorderansicht, durch Fig. 2 in Seitenansicht, durch Fig. 3 in Draufsicht dargestellt.
  • An einer Tragplatte a, die aufstellbar ist oder mit Hilfe von Schraubzwingen an den Tisch angeklemmt werden kann, ist ein flacher Ständer b in senkrechter Stellung befestigt. In diesem Ständer ist oben eine Welle c gelagert, die mittels einer Handkurbel d/e gedreht werden kann. An der anderen Seite des Ständers b sitzt auf der Welle c eine Scheibe f mit einem Außermittezapfen g, an welchem das klingenförmige Messer h angelenkt ist.
  • Das Messer h ist schräg stehend angeordnet. Das untere, frei liegende Messerende greift in eine Ausnehmung i der Tragplatte a ein. In dieser oben mit einem Blech abgedeckten Ausnehmung befindet sich ein querliegender Zapfen m, der einen Schlitz l des Messers h durchgreift.
  • Hinter dem Messer ist die Anlegplatte n für das Schneidgut angebracht. Sie ist mit zwei flachen Stützschenkeln p versehen, die beiderseits des Ständers b auf der Tragplatte a aufliegen und ein Verschieben der Platte n zwischen Messer h und Ständer b ermöglichen. Zu diesem Zweck sind die Stützschenkel p mit Schlitzen q an den Bolzen von Klemmschrauben o geführt.
  • Beim Benutzen des Gerätes wird das Schneidgut an die Platte n angelegt. Durch Einstellen der Platte n in größere oder geringere Entfernung von dem Messer h wird die Abschnittstärke geregelt. Mittels der Klemmschrauben o wird die Platte n in der eingestellten Lage festgemacht.
  • Durch Betätigen der Kurbel d mittels des Handgriffes e wird die Welle c mit der Scheibe f gedreht. Beim Umlauf der Scheibe f wird mittels des Außermittezapfen g das Messer h hin und her bewegt, so daß es in Schräglage die Schneidbewegung ausführt.

Claims (7)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Schneidmaschine für Brot u. dgl., gekennzeichnet durch die Anordnung eines klingenförmigen, hin und her bewegbaren Messers.
  2. 2. Schneidmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Schneidmesser (h) mittels einer umlaufenden SchCibe (f) mit Außermittezapfen (g) von Hand bewegbar ist.
  3. 3. Schneidmaschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das freie Ende des Schneidmessers (h) in einer Schlitzführung (l, m) gelagert ist.
  4. 4. Schneidmaschine nach Anspruch i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Schneidmesser in Schrägstellung angeordnet und oben an dem Außermittezapfen (g) der Drehscheibe (f) angelenkt, unten schlitzartig geführt ist.
  5. 5. Schneidmaschine nach Anspruch i bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß an einer Tragplatte (a) ein Ständer (b) befestigt ist, der oben eine Welle (c) trägt, auf welcher die das Schneidniesser (h) bewegende Drehscheibe (f) gelagert ist.
  6. 6. Schneidmaschine nach Anspruch i bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Tragplatte (a) in einer Ausnehmung (i) das untere Ende des Schneidmessers (h) und dessen Führung aufnimmt.
  7. 7. Schneidmaschine nach Anspruch i bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß hinter dem Schneidmesser (h) die Anlegplatte (n) für das Schneidgut verstellbar angebracht ist., B. Schneidmaschine nach Anspruch i bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Anlegplatte (n) auf der Tragplatte (a) mittels Stützschenkel (p) verschiebbar und mittels Klemmschrauben (o) feststellbar ist.
DEP5216A 1948-10-02 1948-10-02 Schneidmaschine fuer Brot u. dgl. Expired DE803785C (de)

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