DE765256C - Elektrische Heizplatte oder Heizring mit im wesentlichen ebener Heizflaeche - Google Patents

Description

• Elektrische Heizplatte oder Heizring mit im wesentlichen ' ebener Heizfläche Die Erfindung bezieht sich auf eine elektrische Heizplatte oder einen Heizring mit im wesentlichen ebener Heizfläche, deren äußere Randpartie eine schwach nach unten verlaufende Abschrägung aufweist, deren mittlerer oder tatsächlicher Neigungswinkel vorzugsweise kleiner als 3° ist. Durch diese Formgebung der Heizfläche wird der erhebliche Vorteil erzielt"daß auch dann ein praktisch ausschließlich durch Wärmeleitung erfolgender Wärmeübergang von der Heizfläche an das Kochgefäß erfolgt, wenn sich die Bodenfläche des Kochgefäßes; wie dies insbesondere bei Aluminiumgefäßen der Fall ist, mehr oder minder stark: nach oben wölbt.
• Es sind zwar bereits Heizplatten bekanntgeworden, die eine,durclhgängig konkave oder konvexe Heizfläche besitzen, auf welche diesen Heizflächen angepaßte Kochgefäße mit entsprechend konvexem bzw. konkavem Boden aufgesetzt werden. Eine Verwendung dieser Heizplatten für Kochgefäße mit normal ebenem oder besonders ehengeschliffenem, verstärktem Boden ist ausgeschlossen und auch nicht beabsichtigt.
• Auch sind bereits Heizplatten bekannt. deren Rand- und Mittelteile nach außen bzw. nach innen schräg abfallen, damit sie in gleicher Weise für Kochgefäße mit nach innen oder nach außen geworfenen Böden verwendet werden können. Da auf diesen Heizplatten jedoch mir ein verschwindend geringer Teil der Heizfläche eben ist, so sind sie für normal ebene oder besonders für das sog. Elektrogeschirr mit verstärktem, ebengeschlifenem Boden unbrauchbar. Die äußere Randabschrägung kann erfindungsgemäß sowohlkonisch als auch rotationsparaboloidisch sein und wird zweckmäßigerweise durch Abdrehen. Abschleifen oder Abdrehen und Abschleifen der beispielsweise vorher ebenen Oberfläche erreicht.
• Da ein wesentlicher Teil der Oberfläche der Heizplatte oder des Heizringes eben ist, so kann sie ohne weiteres bei sog. Elektrogeschirr mit verstärktem, ebengeschliffenem Boden verwendet werden.
• Eine Heizplatte gemäß der Erfindung zeigt jedoch auch bei Kochgeschirr mit normal starkem Boden, der schon eine erhebliche Durchwölbung von beispielsweise 3 mm in der Bodenmitte zeigt, noch einen auffallend guten Wärmeübergang. Im Vergleich mit normal ebenen Heizplatten wird, wie umfangreiche Versuche gezeigt haben, der Wärmeübergang mit einer Elektroheizplatte gemäß der Erfindung bei einem gewöhnlichen Kochtopf mit etwa 3 mm Durchwölbung der Bodenmitte um etwa io% gesteigert.
• Es hat sich gezeigt, daß die beste Wirkung erzielt wird, wenn der mittlere oder tatsächliche Neigungswinkel der rotationsparaboloidisch oder konisch abgeschrägten Randpartie kleiner als 3= ist, zweckmäßigerweise zwischen i und 2' gelegen ist, und wenn die Breite der so abgeschrägten Randfläche zwischen j und 20%. zweckmäßigerweilse 10% des äußeren Durchmessers der Heizplatte oder des Heizringes beträgt. Bei Heizringen beträgt die Breite der abgeschrägten Randflächen zweckmäßigerweise -2o bis >o0% der Breite des Heizringes oder i; bis 4.;0/0 des inneren Ringdurchmessers.
• Es hat sich gezeigt, daß sich der Wärmeübergang bei Verwendung von Elektrogeschirr mit vollkommen ebener Bodenfläche praktisch überfaupt nicht verringert, auf alle fälle - aber unterhalb i 0l0 bleibt. So wurde beispielsweise als Mittel aus einer großen Anzahl von Einzelversuchen gefunden, daß jeweils zur Erzeugung von i j0 cal bei einer Temperaturdifferenz von 75° C folgende Stromarbeit aufgewendet werden mußte: i. Normale Elektroringplatte mit abgedrehter ebener Heizfläche von 18o mm Außen-und 32 mm Innendurchmesser: A. bei einem Elektrospezialtopf 265 Wh. B. bei einem gewöhnlichen Stahltopf mit 3 mm Bodendurchwölbung 330 Wh; 2. Heizringplatte mit einer 20 mm breiten Randabschrägung von i bis 2@ Neigung 1>e1 einer Heizringfläche von il; o min Außen- und @,2 mm Innendurchmesser: A. bei einem Elektrospezialtopf 267 Wh, B. bei einem gewöhnlichen Stahltopf mit 3 min Bodendurchwölbung 300 Wh.
• Hieraus ergibt sich also, daß für gewöhnliche Kochtöpfe bei Verwendung einer Elektroheizplatte gemäß der Erfindung gegenüber den bisher bekannten Elektroheizplatten eine Stromersparnis von etwa io% erzielt wird. während diese Ersparnis durch Verwendung eines teuren Elektrospezialtopfes sowohl auf den bisherigen wie auf den neuen Platten nur noch um weitere io% gesteigert werden kann. Bei dieser Sachlage kann man unter Berücksichtigung der niedrigen Kochstrompreise auf die Anschaffung des teueren Elektrospezialgeschirres ohne weiteres verzichten.

Claims (3)

1. PATENTANSPRCCHE: i. Elektrische Heizplatte oder Heizring mit im wesentlichen ebener Heizfläche. deren äußere Randpartie eine schwach nach unten verlaufende Abschrägung auf-«-eist. deren mittlerer oder tatsächlicher Neigungswinkel kleiner als 3° ist.
2. 2. Elektrische Heizplatte oder Heizring nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet. daß die Abschrägung rotationsparaboloidisch oder konisch ist.
3. 3. Elektrische Heizplatte oder Heizring nach Anspruch i oder 2. dadurch gekennzeichnet, daß die Breite der paraboloidisch oder konisch abgedrehten, abgeschliffenen oder abgedrehten und abgeschliffenen Fläche etwa 3 b15 200,!o des äußeren Durchmessers der Heizplatte oder des Heizringes beträgt. d.. Elektrischer Heizring nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet. daß die Breite der paraboloidisch oder konisch abgedrehten, abgeschliffenen oder abgedrehten und abgeschliffenen Randfläche etwa 2o bis 5o0/9 der Breite des Heizringes beträgt. j. Elektrischer Heizring nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Breite der paraboloidisch oder konisch abgedrehten, abgeschliffenen oder abgedrehten und abgeschliffenen Randfläche des Heizringes etwa 15 bis 450/0 seines inneren Durchmessers beträgt. Zur Abgrenzung des Erfindungsgegenstands vom Stand der Technik sind im Erteilungsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen worden Britische Patentschrift Nr. 17 453 vom Jahre 1913; französische Patentschrift Nr. 816 8o6.