DE632822C

DE632822C - Unmittelbar vom Strom durchflossener Heizkoerper zur Heizung von Bratpfannen, Kochgefaessen u. dgl.

Info

Publication number: DE632822C
Application number: DEJ49472D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1933-04-12
Filing date: 1934-04-12
Publication date: 1936-07-14

Description

REICH

NTAMT

Es ist bereits vorgeschlagen worden, einen von elektrischem Strom durchflossenen Heizkörper zum Heizen von Bratpfannen, Kochgefäßen u. dgl. als eine durch spiralförmig, zickzackförmig oder ähnlich verlaufende Aussparungen entweder in einen fortlaufenden Streifen oder in mehrere nebeneinanderliegende, gegenseitig verbundene stromdurchflossene Streifen zerlegte dünne Metallplatte auszubilden, die unmittelbar zugänglich ist und beim Gebrauch in unmittelbarer Berührung mit dem Boden des Kochgefäßes usw. steht.

Durch diese Ausbildung des Heizkörpers soll erreicht werden, daß der Heizkörper sich nach dem Gefäßboden formen kann, um eine möglichst große Wärmeübertragungsfläche zu sichern. Dies wird indessen nicht einfach durch die erwähnte Ausbildung der

ao Heizplatte erzielt, denn die Formänderung des Heizkörpers durch Erwärmung bedingt Abänderungen der Kontaktfläche zwischen dem Heizkörper und dem Kochgefäß, und es muß dafür Sorge getragen werden, daß diese letzterwähnten Änderungen sich derart abspielen, daß die wirksame Kontaktfläche nicht vermindert, sondern möglichst stark vergrößert wird, wenn der Heizkörper sich infolge der Erwärmung ausdehnt.

Dies wurde bisher nicht erkannt. Es hat sich gezeigt, daß es in der Praxis unmöglich ist, eine gute Kontaktfläche zwischen einem Heizkörper und dem Boden des Kochgefäßes zu sichern, falls sich der Heizkörper in seiner eigenen Ebene nicht frei ausdehnen kann, denn dann wird die Wölbung des Heizkörpers ausschließlich durch die Wärmeaus dehnung des Heizkörpers, nicht aber durch die Form des Bodens des Kochgefäßes bestimmt. Gemäß der Erfindung wird nun dieser Übelstand dadurch beseitigt, daß der Heizkörper an seinem äußeren Umfange auf der Oberkante eines Ringes oder einer Schale lose gelagert ist.

, Wenn nun ein Kochgefäß auf einen solchen Heizkörper gestellt wird, dann werden beim Erhitzen die Teile des Heizkörpers, die dem Boden des Gefäßes anliegen, Wärme an diesen abgeben; sie werden deshalb selbst weniger geheizt als die benachbarten, mit dem Boden nicht in Berührung stehenden Teile des Heizkörpers, daher wird sich der Heizkörper wölben, wodurch neue Teile des Heizkörpers mit dem Boden in Berührung kommen; in dieser Weise wölbt sich der ganze Heizkörper nach und nach nach oben, so daß er sich zuletzt dem ganzen Boden des Kochgefäßes anschmiegt. Wenn dies einge-

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treten ist und -der Heizkörper noch heißer wird, wölbt er sich, nicht mehr, sonderai dehnt sich nach außen: aus, und da er am Umkreise frei unterstützt ist, ist eine solche freie Ausdehnung möglich. Hierdurch wigä vermieden, daß eine weitere Heizung dies Heizkörpers, nachdem er sich an den ganzen Boden des Kochgefäßes angelegt hat, eine' weitere Wölbung des Heizkörpers verursacht, wodurch das Kochgefäß durch den Heizkörper gehoben und die Kontaktfläche verringert werden würde. Unterhalb des ebenen oder doch vorwiegend ebenen Heizkörpers wird zweckmäßig eine Unterstützung angebracht, die eine etwa eintretende Durchbiegung des Heizkörpers verhindert.

Der Ring oder die Schale, auf welchem bzw. auf welcher der Heizkörper gelagert ist, kann an den zum Auflegen des Heizkörpers _ao dienenden Stellen mit einem Überzug aus wärmebeständiger Emaille versehen werden, oder der Heizkörper selbst kann auf der einen oder auf beiden Seiten oder nur an den zum Auflegen auf den Ring bzw. die Schale dienenden Stellen einen Überzug aus einer wärmebeständigen Emaille aufweisen. In der Zeichnung zeigen
Abb. ι einen Heizkörper gemäß der Erfindung von oben gesehen,

Abb. i einen Querschnitt durch ein Heizelement mit einem darauf angebrachten Heizkörper,

Abb, 3 eine abgeänderte Ausführungsform eines Heizkörpers.

α ist eine Metallplatte aus einem elektrischen Widerstandsmaterial bekannter Art. Die Platte ist abwechselnd von zwei entgegengesetzten Seiten aufgeschnitten, so daß sie in eine Anzahl von untereinander serienverbundenen streifenförmigen Segmenten c aufgeteilt wird, die übrigens jedes für sich in der Längsrichtung durch einen Schlitz aufgeteilt sind. Die Streifen bilden zusammen einen fortlaufenden bandförmigen Leiter, durch den der Heizstrom verläuft, indem die Stromquelle mit den beiden Zipfeln rf und e verbunden wird. Die Platten hat längs ihres Randes umgebogene Zipfel g, die um eine Flansche c auf einem muldenförmigen Halter h greifen. Der Heizkörper ruht auf der erwähnten Flansche, ohne mit dieser in fester Verbindung zu stehen, und kann sich infolgedessen in seitlicher Richtung frei ausdehnen. Im Halter h ist eine rostförmige oder massive Unterlage/ angebracht, die die Mitte des Heizkörpers α unterstützt und- verhindert, daß diese sich nach unten zu wölben vermag. Der Körper / ist zweckmäßig aus einem wärmeisolierenden Material hergestellt oder ■ mit einem solchen bekleidet.

Das Becken h kann durch einen ringförmigen Tragrahmen oder durch einen zur Unterstützung des Heizkörpers längs des Randes desselben dienenden Reifen ersetzt werden. .. Dann muß der Körper / in irgendeiner Weise jfääjjjerstützt werden, z.B. wie in der in Abb. 2 '-gtffeigten Ausführungsform, bei welcher das Böcken h auf einer Traglasche k ruht, die •mittels des Bolzens/ an dem Herd festgespannt ist.

In der dargestellten Ausführungsform sind die Zipfel g unter die nach unten liegende Seite der Flanschet» gebogen; sie können jedoch statt dessen, wie es mit punktierten Strichen angegeben ist, unter die Unterseite des um die Platte herumliegenden Hohlrandes q im Herd umgebogen sein.

Abb. 3 zeigt eine andere Aufteilung der Platte«, und zwar in Streifenform, indem die Platte hier in zwei nebeneinanderlaufende und in der Mitte zusammenhängende spiralförmige Streifen c und c' geteilt ist. Unter der Mitte in der Wärmeplatte kann in einer Aussparung im Körper/ ein federbetätigtes Organ ρ angebracht sein, in Abb. 3 z. B. ein Zapfen, der durch eine Feder gegen die untere Seite des Heizkörpers gedrückt wird und bewirkt, daß die Mitte desselben im Verhältnis zu dem übrigen Teil des Heizkörpers um eine Kleinigkeit gehoben wird. Dieser _go wird deshalb eine gewölbte Form annehmen und dem Druck des auf ihn gestellten Kochgefäßes nachgeben und sich infolgedessen in hohem Maße dicht an den Boden des Kochgefäßes anlegen.

Beim Stromdurchgang durch den Heizkörper ä wird gewöhnlich die Temperatur an der Mitte der Platte am höchsten werden, und die Platte wird deshalb versuchen, sich nach oben zu wölben, wird jedoch durch den Druck des Kochgefäßes unten gehalten. Durch die Neigung des Heizkörpers, sich nach oben zu wölben, schmiegt er sich zum größten Teil federnd an den Gefäßboden an, selbst wenn der Gefäßboden uneben ist, wodurch eine gute Wärmeübertragung erzielt wird.

Um zu verhindern, daß Kochgefäße mit blankem metallischem Boden von der einen zur andern Seite des Heizkörpers elektrischen Kurzschluß bilden, wird der Heizkörper mit einer wärmebeständigen, elektrisch isolierenden Emaille überzogen.

Der Heizkörper mit dem Halter h oder dem Reifen o. dgl. wird in passender, leicht auswechselbarer Weise in einem Herd o. dgl. angebracht. Der Heizkörper wird, wie erwähnt, mit Strom niedriger Spannung gespeist, z. B. mit Drehstrom, der auf eine niedrige Spannung herabtransformiert wird, z. B. 6 bis 12 Volt oder auch eine etwas höhere Spannung. Der zur Herabtransformierung benutzte

Transformator läßt sich, passend im Herd einbauen, in welchem ebenfalls für jeden Heizkörper in bekannter Weise eine Schaltvorrichtung zur Regelung des Stromes und somit der Temperatur des Heizkörpers angebracht wird", Zu diesem Zwecke kann die sekundäre Wicklung des Transformators in bekannter Weise mit mehreren Abzweigungen versehen sein, von denen sich verschiedene Spannungen, die

ίο über die erwähnte Schaltvorrichtung der Kochplatte angeschlossen werden, abnehmen lassen. Ein Heizkörper der beschriebenen Art und aus einer Chrom-Nickel-Legierung mit einer Wandstärke von 0,3 bis 0,5 mm kann mit etwa 6 Watt pro cm² der Wärmeabgabeoberfläche belastet werden.

Claims

Patentansprüche:

i. Unmittelbar vom Strom durchflossener Heizkörper zur Heizung von Bratpfannen, Kochgefäßen u. dgl., welcher aus einer dünnen, unmittelbar zugänglichen und beim Gebrauch in unmittelbarer Berührung mit dem Boden des Kochgefäßes stehenden Metallplatte besteht, die durch spiralförmig, zickzackförmig oder ähnlich verlaufende Aussparungen entweder in einen fortlaufenden Streifen oder mehrere nebeneinanderliegende, gegenseitig verbundeiie stromdurchflossene Streifen zerlegt ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Heizkörper an seinem äußeren Umfange auf der Oberkante eines Ringes oder einer Schale lose gelagert ist.
2. Elektrischer Heizkörper nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine unterhalb des ebenen Heizkörpers angeordnete, eine etwa eintretende Durchbiegung desselben verhindernde massive oder ausgesparte Unterstützung.
3. Elektrischer Heizkörper nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterlage an den zum Auflegen des Heizkörpers dienenden Stellen mit einem Überzug aus wärmebeständiger Emaille versehen ist.
4. Elektrischer Heizkörper nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Heizkörper auf der einen oder auf beiden Seiten oder nur an den zum Auflegen auf seine Unterlage dienenden Stellen einen Überzug aus einer wärmebeständigen Emaille aufweist.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen