DE631043C - Elektrisch beheizte Kochstelle - Google Patents
Elektrisch beheizte KochstelleInfo
- Publication number
- DE631043C DE631043C DEST51731D DEST051731D DE631043C DE 631043 C DE631043 C DE 631043C DE ST51731 D DEST51731 D DE ST51731D DE ST051731 D DEST051731 D DE ST051731D DE 631043 C DE631043 C DE 631043C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- ribs
- pockets
- electrically heated
- walls
- heated hob
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B3/00—Ohmic-resistance heating
- H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
Landscapes
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Die Erfindung betrifft eine elektrisch, beheizte Kochstelle für Kochtöpfe oder sonstige
hauswirtschaftliche Kochgefäße, die innen glatte Wandungen und außen Wandrippen
besitzen, die in Hohlräume des Herdkörpers eingreifen.
Kochstellen, bei denen dafür Vorsorge getroffen ist, daß äußere Rippen des Kochgefäßes,
z. B. WeUungen, in entsprechende Höhlungen einer beheizten Kochplatte eingreifen,
sind sowohl für Gas- und Kohlenbeheizung des Herdes als auch für elektrische Beheizung schon vorgeschlagen worden und
können für Gas- und Kohlenbeheizung, die zum größten Teil auf Wärmeabgabe durch
Berührung und Leitung beruhen, von einem gewissen Nutzen sein. Für elektrisch beheizte
Kochstellen, bei welchen die Wärmeübertragung von den Heizkörpern her im wesentlichen durch Wärmestrahlung bewirkt
wird, wird jedoch eine praktisch bedeutsame Erhöhung der Wärmeleistung erst durch
die Erfindung ermöglicht, gemäß welcher die elektrischen Heizkörper des Herdes längs
der Außenseiten der Wandungen der die Rippen aufnehmenden Taschen angeordnet sind.
Einerseits können nur bei einer solchen Anordnung der Heizwiderstände die Gesamtoberflächen
der Rippen des Kochgefäßes von den Wärmestrahlen der Heizkörper getroffen
werden. Andererseits kann nur auf diese Art das mittels elektrischer Heizkörper erreichbare
Maximum an Wärme erzeugt und abgegeben werden mit Rücksicht darauf, daß die elektrischen Heizkörper eine Temperaturerhöhung
über ein bestimmtes Maß hinaus nicht ertragen. Infolgedessen kann eine höhere Wärmeleistung nur durch Vergrößerung
der wärmeausstrahlenden Flächen der Heizkörper erzielt werden, und dieser großten
Ausdehnung der wärmeausstrahlenden Flächen der Heizkörper müssen die die Wärme der Heizkörper .aufnehmenden und sie an die
ebenso ausgedehnten Flächen der Kochgefäßrippen abgebenden Wandflächen der Taschen
entsprechen. '
Weil die Wärmeübertragung bei der Anordnung nach der Erfindung in der Hauptsache
durch Strahlung stattfindet, werden zweckmäßig zwischen den Wandungen der
Tasche und den Rippen Luftspielräume vorgesehen, durch die ein Scheuern zwischen
den Rippen und den Taschenwandungen vermieden wird. Man kann infolgedessen oxydierte
oder dunkel gefärbte Oberflächen an den Kochgefäßrippen, insbesondere bei Aluminiumgefäßen,
verwenden, die erheblich günstigere Strahlungseigenschaften besitzen als
blanke Flächen, ohne daß die Gefahr der Abnutzung der Oberflächenschicht durch Reibung
besteht.
Auf der Zeichnung sind mehrere Ausführungsbeispiele von Einrichtungen nach der
Erfindung dargestellt.
Fig. ι und 2 zeigen in Seitenansicht (teilweise
im Längsschnitt) und in einem horizontalen Schnitt einen elektrischen Kochherd mit einem Kochkessel, der am Boden konzentrische
Rippen aufweist.
Fig. 3 und 4 zeigen entsprechend eine An-
Ordnung für ein Kochgefäß mit radialen
Bodenrippen.
Fig. 5 und 6 zeigen einen elektrischen Kochherd mit einem Kochkessel, der sowohl
am Boden, als auch am unteren Teil der S tenwand mit Rippen versehen ist. \j
Fig. 7 und 8 zeigen eine elektrische Kochvorrichtung
für ein Kochgefäß, das am Boden senkrechte und an zwei gegenüberliegenden Seitenwandungen waagerechte Heizrippen
aufweist.
Bei der Ausführungsart nach Fig. ι und 2
besitzt der elektrische Herd .ringförmige, oben
offene Hohlraumes, in welche die Rippen4
des Kochgefäßes 5 mit Luftspielraum hineinragen. Die Hohlräume 3 werden von den
Wandungen aus durch elektrische Heizkörper 2 erhitzt, die die Wandungen und von diesen aus die Rippenflächen in ihrer ganzen
Ausdehnung durch Wärmebestrahlung erhitzen. Zugleich wird auch die Decke der Heizkörperringe, auf welche der Boden des
Kochgefäßes 5 aufsitzt, beheizt. Der Herd ist mit einem isolierenden Mantel 6 und einem
isolierenden Boden 7 versehen. Am Boden der Vertiefungen sind Lüftungs öffnungen 12
vorgesehen.
Bei der Ausführungsart nach Fig. 3 und 4
verlaufen die zur Aufnahme der Rippen 8 des Kochgefäßes dienenden Vertiefungen der
Heizplatte in radialer Richtung, ebenso wie die Rippen des Kochgefäßes, desgleichen die
elektrischen Heizkörper 10. Der Umfang der Heizplatte ist mit einem Wärmeschutzmantel
11 versehen.
Die Heiz- und Kochvorrichtung gemäß Fig. s und 6 ist geeignet zur Verwendung von
Kochgefäßen, deren radiale Bodenrippen 13 sich längs des unteren Teiles der Seitenwandung
fortsetzen. Der Koch- oder Heizapparat umfaßt den mit Rippen ausgestatteten Teil des Koehgefäßes und ist mit Vertiefungen
14 versehen, die in waagerechter Richtung unter dem Boden des Koehgefäßes und
in senkrechter Richtung am Umfang des Koehgefäßes die Rippen 13 aufnehmen. Die
wärmeerzeugenden Widerstände 15 o. dgl. sind in diesem Falle längs der Wandungen dieser
Vertiefungen angeordnet, also sowohl unter halb als auch seitlich des Koehgefäßes.
In Fig. 7 und 8 ist ein elektrischer Kochherd dargestellt in Verbindung mit einem
Kochgefäß, etwa quadratischen. Grundrisses, das am Boden senkrechte Rippen 18 und an
zwei gegenüberliegenden Wandungen 17 waagerechte Rippen 18 zur Wärmeaufnahme
aufweist. Entsprechend dieser Anordnung der Rippen besitzt der Heizapparat unter dem
Boden des Gefäßes senkrechte Hohlrinnen und seitlich der Wandungen 17 waagerechte
Hohlrinnen 19. Die Heizwiderstände oder .•sonstigen wärmeerzeugenden Vorrichtungen 20
j-'sidd zwischen den Hohlrinnen untergebracht.
•Eier Kochkessel kann in diesem Falle in ' Richtung von vorn nach hinten in den Heizapparat
eingeschoben werden.
Es können Vorrichtungen angebracht werden, nach Belieben einzelne Teile der Heizkörper
einzuschalten oder auszuschalten.
Die Lüftungsöffnungen 12 bringen den Vorteil mit sich, daß eine Überhitzung der Heizwandungen
vermieden wird, wenn man das Kochgefäß ohne Abstellung der Heizung abnimmt. Sie dienen außerdem zum Ablaufen
etwa in die Vertiefungen eingedrungener Flüssigkeit und zu Reinigungszwecken.
Claims (5)
- Patentansprüche:ι. Elektrisch beheizte Kochstelle für Kochtöpfe oder sonstige hauswirtschaftliehe Kochgefäße, die innen glatte Wandungen und außen weit herausragende volle Wandrippen besitzen, die in Hohlräume des Herdkörpers eingreifen, dadurch gekennzeichnet, daß die elektrischen Heizkörper des Herdes längs der Außenseiten der Wandungen der die Rippen aufnehmenden Taschen angeordnet sind und zwischen den Wandungen der Taschen und den Rippen Luftspielräume vorgesehen sind.
- 2. Elektrisch beheizte Kochstelle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Rippen aufnehmenden Metalltaschen unten mit Lüftungsöffnungen versehen sind.
- 3. Elektrisch beheizte Kochstelle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß außer senkrechten, zur Aufnahme von Bodenrippen des Koehgefäßes dienenden Metalltaschen an einem einen Teil der Höhe des Koehgefäßes umfassenden Aufbau auch seitliche beheizte Taschen zur Aufnahme von Seitenrippen des Koehgefäßes vorgesehen sind.
- 4. Elektrisch beheizte Kochstelle nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die seitlichen und die Bodentaschen miteinander verbunden sind.
- 5. Elektrisch beheizte Kochstelle nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Rippen aufnehmenden Metalltaschen aus konzentrischen Ringen (3) bestehen und die Ringräume (1) zwischen je zwei zylindrischen Taschenwandungen mit elektrisehen Widerständen durchsetzt sind.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR631043X | 1933-12-30 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE631043C true DE631043C (de) | 1936-06-11 |
Family
ID=8991492
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEST51731D Expired DE631043C (de) | 1933-12-30 | 1934-01-20 | Elektrisch beheizte Kochstelle |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE631043C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2880665A (en) * | 1957-04-11 | 1959-04-07 | Katz Louis | Grill accessory for electric toasfers |
-
1934
- 1934-01-20 DE DEST51731D patent/DE631043C/de not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2880665A (en) * | 1957-04-11 | 1959-04-07 | Katz Louis | Grill accessory for electric toasfers |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0035254B1 (de) | Elektrische Heizeinrichtung für Herde oder Kochplatten | |
DE631043C (de) | Elektrisch beheizte Kochstelle | |
US2457598A (en) | Electric air heater | |
DE543823C (de) | Einrichtung zum elektrischen Beheizen von Kochgefaessen, bei welcher die Aussenwaende des Gefaesses von bewegter Luft umspuelt werden | |
USRE17857E (en) | Means op heating tnclqsures ebecthically | |
DE523453C (de) | Elektrischer Tauchsieder mit vergroesserter waermeabgebender Oberflaeche | |
DE665705C (de) | Elektrische Koch- und Heizplatte | |
CH169295A (de) | Kochgefäss für elektrische Beheizung. | |
DE641336C (de) | Elektrische Strahlungsheizung, insbesondere fuer grosse ebene Flaechen, wie Brat- und Backroehren | |
DE590129C (de) | Elektrischer Plattenheizkoerper fuer Grosskuechenherde | |
DE400325C (de) | Elektrischer Ofen | |
DE594637C (de) | Elektrisches Koch- und Heizgeraet mit in gegeneinander beweglich angeordneten, in sich geschlossenen und steifen Teilheizkoerpern untergebrachten Heizleitern | |
DE455145C (de) | Geraet zum Backen, Braten, Kochen u. dgl. mit im Deckel angeordneter elektrischer Heizung | |
AT253116B (de) | Transportables Schwitzgerät | |
AT202661B (de) | Backrohr für Elektroherd mit an seinen Begrenzungsflächen angeordneten, elektrischen Grillheizkörpern | |
DE443937C (de) | Waermespeicherherd fuer elektrische Beheizung | |
DE706127C (de) | Elektrisch beheizte Kochplatte | |
AT162822B (de) | Elektrisches Schnellheiz-, Koch- und Bratgerät | |
DE6750147U (de) | Geraet zur warmwasserbereitung | |
DE528282C (de) | Elektrische Brat-, Back- und Kochvorrichtung | |
DE367291C (de) | Elektrisch heizbares Porzellangefaess | |
CH588246A5 (en) | Domestic food frying appts. - has heater fitted directly or close to walls to ensure oil circulation for quick heat transfer | |
AT88846B (de) | Heizkörper für elektrische Koch- und Bügelvorrichtungen. | |
DE869553C (de) | Vorrichtung zur gleichmaessigen Verteilung der Waerme in beheizten Raeumen | |
CH161770A (de) | Elektrischer Widerstandsheizofen. |