DE7500238U

DE7500238U - Kuchenform

Info

Publication number: DE7500238U
Application number: DE7500238U
Authority: DE
Original assignee: CHRIST I
Current assignee: CHRIST I
Publication date: 1975-06-12

Description

Anmelderint Frau Irene Christ. 6251 Niederneisen, Graadweg

Kuchenform

Kuchenformen für Tortenböden, Pizza, flache Obstkuchen und dgl. sind bekannt. Für Tortenböden« Pizza und dgl. werden runde Formen benutzt mit eineic umlaufenden, von unten nach oben schräg nach außen geneigten, im allgemeinen etwa 2cm hohen Rand. Zwischen Rand und Boden der Form befindet sich im allgemeinen eine Rinne. Ist in einer solchen Form der Boden gebacken, wird die Form umgedreht und dann hochgehoben, so daß der Boden auf der Unterlage liegen bleibt. Der Boden liegt also mit der Seite, die beim Backen unten ist, nach oben. Anschließend wird der Boden in bekannter Weise garniert. Beim Aufschneiden erhält man dreieckige, keilförmige in Richtung auf eine Ecke sehr spitz verlaufende Stücke. Beim Servieren brechen diese Spitzen sehr leicht ab, wie allgemein bekannt ist. Für Obstkuchen, bei denen das Obst mit gebacken wird, werden gleiche Formen benutzt oder auc.^ das Herdbleck von Haushaltherden. Solche Herdbleche haben den _

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_ Nachteil, daß sie in ihrer Größe dem waagerechten Querschnitt

des Backofens eines Küchenherdes entsprechen, also im Ver- : hältnis zum Kuchenbedarf einer Familie relativ groß sind.

Aufgabe vorliegender Erfindung ist es, eine Kuchenform für Tortenböden, Pizza, flache Obstkuchen und dergl. zu schaffen, die in ihrer Größe, wie die bekannten runden Formen einem normalen Haushalt angepaßt ist und in der Kuchenböden und dergl. gebacken werden können, die beim Aufschneiden keine dreieckigen, keilförmigen, in Richtung auf eine Ecke sehr spitz zulaufende Stücke ergeben.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß die Form im Quer-

' schnitt viereckig, insbesondere quadratisch ist, die senkrech-

, te Höhe des umlaufenden Randes in etwa der Höhe eines Torten

bodens entspricht und die Größe der Form in etwa der halben Größe oder weniger eines Haushalts-Herdbleches.

ι Die Größe einer solchen Kuchenform ist einem normalen

j 4-Personen-Haushalt angepaßt. Will die Hausfrau einen Obst-

kuchen backen, bei dem das Obst mit gebacken wird, braucht

sie nicht das grosse Herdblech zu verwenden. Sie muß also

: nicht das große Herdblech säubern, obwohl sie es nur halb

benutzte bzw. sie setzt sich nicht der Gefahr aus, daß ein

erheblicher Teil des Kuchens liegen bleibt. Der gebackene Kuchen läßt sich ohne Schwierigkeiten in viereckige Stücke

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aufschneiden, die leicht serviert werden können, ohne

ί· daß die Gefahr besteht, daß Spitzen abbrechen Werden

ü die Kuchen auf schmalen Servierplatten serviert, können

sie ohne Schwierigkeiten nebeneinander gelegt und von der Platte wieder entnommen werden, was bei den bekannten dreieckigen Stücken immer mit Schwierigkeiten verbunden ist.

& Weitere Merkmale der Erfindung sind in der Beschreibung

X der Figuren und in den unter Ansprüchen dargestellt, wobei

|j bemerkt wird, daß alle Einzelmerkmale und alle Kombinationen

ι von Einzelmerkmalen erfindungswosentlich sind.

i In den Figuren 1-3 ist die Erfindung an Ausführungsfomien

* beispielsweise dargestellt ohne auf diese Ausführungsformen

■ beschränkt zu sein.

Figur 1 zeigt eine perspektivische Ansicht der erfindungsgemässen Kuchenform.

Figur 2 eins Seitenansicht einer Kuchenform mit Springrand, und

Springrand nach der Linie A-A in Figur 2.

Figur 3 einen senkrechten Schnitt durch eine Form mit

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Die Kuchenform nach Figur 1 ist quadratisch und besitzt vorteilhaft eine Größe von etwa 3o χ 3o cm. Der Boden (3) ist flach. Der Rand 1 soll in der senkrechten •ine Höhe besitzen, die etwa der Stärke eines Tortenbodens entspricht, also etwa 2 cm. Von unten nach oben ist er vorzugsweise 3ehrag nach außen geneigt. Er kann, wie in Figur 1 dargestellt, gewellt sein. Zwischen Rand 1 und Boden 3 befindet sich noch eine bei der Herstellung der Form eingeformte Rifete 2.

Bei der Kuchenform nach den Figuren 2 und 3 ist der Rand 1 als Springrand ausgebildet, in den der Boden 3 einsetzbar ist. Der Rand 1 weist unten auf der Innenseite eine umlaufende Nut 4 auf, in die ein Eiansch 5 am äußeren Umfang der Rinne 2 eingreift. Nut 4 und Flnasch 5 werden bei der Herstellung der Form mit angeformt.

6 ist das Spannelement, mit dem der Rand 1 zusammengezogen wird. Die sich überlappenden Teile la und Ib des Rande^ 1 und das Spannelement 6 sollen in einer Seitenwand der Form vorgesehen sein.

Bei Formen mit Springrand., die insbesondere zum Backen von Obstkuchen dienen, bei denen das Obst mit gebacken wird, soll der Boden keine umlaufende Rinne aufweisen und. soll die Seitenwand senkrecht stehen.

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Claims

1. Kuchenform für Tortenböden, Pizza, flache Obstkuchen und dergl.

dadurch gekennzeichnet, daß die Form im Querschnitt viereckig, insbesondere quadratisch ist, die senkrechte Höhe das umlaufenden Randes (1 ) in etwa der Höhe eines Tortenbodens entspricht und die Größe der Form in etwa der halben Größe eines Haushalt-Kuchenherdbleches.

2. Kuchenform nach Anspruch 1 gekenzeichnet durch eine umlaufende Rinne (2) in der Ecke zwischen Boden (3) und Rand (1).

3. Kuchenform nach Anspruch 1 und /oder 2 dadurch gekennzeichnet, daß der Rand (1) von unten nach oben schräg nach aussen geneigt ist.

4. Kuchenform nach einem oder mehreren der Ansp„iiche 1-3 dadurch gekennzeichnet, daß der Rand (1) in üblicherweise als Springrand ausgebildet ist, in den der Boden 3 einsetzbar ist.

Poihchedrtcontn Frankfurt om Main 41518-606 . Bankkonten. Wiesbadener Vereinsbank 7548907 · Nassauiiche Spqrkosse Wieibaden 10ΟΟ73Π0

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5. Kuchenform nach Anspruch 4 dadurch geknnzeichnet, daß die Trenn-Naht zwischen Boden (3) und dem äußeren Umfang der Rinne (2) zwischen Boden (3) und Rand (1) angeordnet ist und uer Rand (1) unten auf der Innenseite eine umlaufende Nut (4) aufweist, in die ein Flansch (5) am äußeren Umfang der Rinne (2) eingreift.

6. Kuchenform nach einem oder mehreren der Randstriche 1-3 dadurch gekennzeichnet, daß der Rand (1) gewellt ii.t.

7. Kuchenform nach Anspruch k und/oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Rand ("I) senkrecht steht.

8. Kuchenform nach Anspruch k und/oder 7, dadurch gekennzeichnet« dai⁷ die Trenn-Naht zwischen Boden (3) und Rand (1) angeordnet ist und der Rand (i) unten auf der Innenseite eine umlaufende Nut (4) aufweist, in die der Boden (3) mit seinem äußeren Umfang eingreift.

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