DE7419934U - Gemüseschäler - Google Patents
GemüseschälerInfo
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Landscapes
- Knives (AREA)
Description
10. Juni 19711
Pattntanwltte:
Dr. Ing. Walter Abltz
Dr. Dieter F. Morf
Dr. Hans-A. Brauns
MONOPOLWERK USBECK & SÜHNE 355 Marburg / Lahn, Prauenbergstrasse
Gemüseschäler
Die vorliegende Neuerung betrifft einen Gemüseschäler
Insbesondere zum Schälen von Spargel und Schwarzwurzeln, mit einem Handgriff, an dem eine Messerklinge angeordnet
istg wobei der Messerklinge ein federndes band- bzw.
schienenartiges Gegenlager gegenüberliegt, dessen der Messerklinge zugewandte Seite mindestens eine konkav gebogene
Krümmung aufweist, die als Führung für das zu schälende Oemüse dient.
Der vorliegenden Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Gemüseschäler derart auszubilden, dass ein besonders
gleichmässiges Schälen des Gemüses erreicht wird.
Dies wird gemäss der vorliegenden Neuerung dadurch erreicht,
dass die Messerklinge schwenkbar am Handgriff befestigt ist, so dass sie sich der Form des Gemüses
oder der Frucht anpassen kann.
741993428,11.74
Als Folge dieser Ausbildung wird ein Nachgeben des
Gemüses verhindert und damit eine glelchmässlge DIklce
der abgelösten Schale gewährleistet.
Die Neuerung wird anschliessend an Hand eines In der
Zeichnung dargestellten AusfUhrungsbeispiels beschrieben.
Der Gemüseschäler weist einen Handgriff 1 auf, an welchem
eine Messerklinge 2 beweglich befestigt ist. Die Messerklinge ist vorzugsweise in ausgestanzten und umgebogenen
Vorsprüngen 7* 7& des Messergriffs gelagert. Am Ende des
Messergriffs 1 ist ein gehärtetes Schneidmesser 6 vorgesehen. Der Messerklinge 2 liegt ein Gegenlager 3 gegenüber«
dessen dec Messerklinge zugewandte Seite mindestens
eine konkav gebogene Krümmung aufweist, wobei in der Zeichnung zwei Krümmungen 4, 4a dargestellt sind, die jeweils
als Führung zur Aufnahme beispielsweise eines Spargelschafts 5, 5a dienen. Das Gegenlager 3 verhindert das
Nachgeben der Frucht und garantiert so ein gleichmässiges Schälen, was bei den herkömmlichen, auf dem Markt befindlichen Schälern nicht der Fall ist.
Handgriff und Gegenlager bestehen vorzugsweise aus einem im wesentlichen V-förmig gebogenen Federstahlband, wobei
das Gegenlager bei Lösen des Drucks wieder in seine Ausgangsstellung zurückfedert. Durch stärkeren oder schwächeren
Druck lässt sich die Schalenstärke regulieren. Das Gegenlager ist nach vorne zu etwas abgerundet, so dass der
Widerstand beim Schälen verringert wird und sich das Ende nicht in das Gemüse hineindrücken kann.
Der Gemüseschäler kann, wie erwähnt, aus Federbandstahl, galvanisch veredelt oder aus rostfreiem Bandstahl hergestellt
werden, wobei die bewegliche Messerklinge 2 sowie das Messer 6 gehärtet werden.
741993428.11.74
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Söhne | 31. | JuIi | 1974 | V |
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Die Messerklinge begrenzt einen Längsschlitz in einem
länglichen Messerelement und stellt sich selbsttätig
in eine bestimmte Stellung zurück.
- Neue Seite
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Claims (5)
1. Gemüseschäler, Insbesondere zum Schälen von Spargel
und Schwarzwurzeln, mit einem Handgriff an dem eine Messerklinge angeordnet ist, wobei der
Messerklinge ein federndes band- bzw. schienenartiges Gegenlager gegenüberliegt, dessen der
Messerklinge zugewandte Seite mindestens eine konkav gebogene Krümmung aufweist, die als Führung
für das zu schälende Gemüse dient, dadurch gekennzeichnet, dass die Messerklinge (2) schwenkbar
am Handgriff befestigt ist, so dass sie sich der Form des Gemüses oder der Frucht anpassen kann.
2. Gemüseschäler nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Messerklinge einen Längsschlits in einem
schwenkbaren Messerelement begrenzt, und Messerklinge und der dem Längsschlitz gegenüberliegende Teil des
Messerelements zu verschiedenen Seiten der Drehachse des Messerelements liegen'.
3. Gemüseschäler nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
dass Handgriff (1) und Gegenlager (3) aus einem im wesentlichen V-förmig gebogenen Federbandstahl bestehen.
4. Gemüseschäler nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Ende des Handgriffs als gehärtetes Schneidmesser
(6) ausgebildet ist.
5. Gemüseschäler nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Messerklinge (2) von zwei ausgestanzten Vorsprüngen
(7, 7a) im Messergriff (1) gehalten wird.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE7419934U true DE7419934U (de) | 1974-11-28 |
Family
ID=1306002
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE7419934U Expired DE7419934U (de) | Gemüseschäler |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE7419934U (de) |
-
0
- DE DE7419934U patent/DE7419934U/de not_active Expired
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