DE1643408U - Geraet zum schaelen von spargel schwarzwurzeln u. dgl. - Google Patents

Geraet zum schaelen von spargel schwarzwurzeln u. dgl.

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DE1643408U DE1952B0009239 DEB0009239U DE1643408U DE 1643408 U DE1643408 U DE 1643408U DE 1952B0009239 DE1952B0009239 DE 1952B0009239 DE B0009239 U DEB0009239 U DE B0009239U DE 1643408 U DE1643408 U DE 1643408U
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peeling
peeling asparagus
black roots
cut
roots
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Georg Bux
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  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

  • "Gerät zum Schälen von Spargel, Schwarzwurzeln und dergleichen" Es ist bekannt, Spargel, Schwarzwurzeln und dergl. mit eines Messer oder auch mit Spezialschälern zu schälen.
  • Dabei ist es jedoch nicht möglich, die Dicke der Schale während des Schnittes zu verändern oder sie von vornherein in einer bestimmten Stärke abzuschälen und mit des. gleichen Gerät harte und fehlerhafte Enden abzuschneiden. Auch ist der Zeitaufwand für das Schälen ein nicht unerheblicher und der Materialverlust durch zu starkes Abschälen verhältnismäßig groß.
  • Die erfindungsgemkäße Neuerung vermeidet diese Mißstände.
  • Sie bringt erheblichen Zeitgewinn und gestattet durch Fingerdruck die Schälstärke beliebig zu bemessen oder auchwährendeinesSchälschnittesnachBedarfzuverändern.
    Nähere Einzelheiten sind aus der nachfolgenden Beschrei-
    bung und der mitfolgenden Zeichnung zu ersehen.
  • Das Gerät ist aus einem Metallsteifen 1 in die passende Form gebogen. An einem Ende ist ein Fenster 2 eingestanzt dessen eine Längskante zu einem Messer 4 angeschliffen ist, während die Stanzkante 3 unverändert stehen bleibt. Das ganze Gerät ist in der Feder 5 federnd beweglich durch Fingerdruck in Richtung 6 und 7.
  • Zur besseren Aufnahme der Gemüsestangen ist das Gerät bei 8 etwas nach außen gekröpft und bei 9 nach der Kante zu zu einem Messer geschärft, so daß man damit schlechte und harte Stellen des Gemüses abschneiden kann, ohne ein zweites Gerät in die Hand nehmen zu aus sen. Praktische Versuche haben gezeigt, daß der Schälvorgang nur einen Bruchteil der bisher benötigten Zeit inAnspruchnimmtunddadurchdasGerätsparsamerals alle bisher bekannten Methoden arbeitet. Das Gerät selbst
    kann aus Stahl oder jedem anderen geeigneten Metall be-
    lu
    stehen und ist als reines Stanzteil billig in der Herstellung.

Claims (1)

  1. Schutzanspruch: - -----"'-----
    Gerät zum Schäden von Spargel, Schwarzwurzeln und dergl., gekennzeichnet dadurch, daß es aus einem Teil besteht, in einer Feder schanierartig beweglich ist, das Schäl- messer aus einem eingestanzten Fenster gearbeitet ist und a. si gleichen Gerät sich noch. ein Nesser zum Abschnei- den harter Enden befindet.
DE1952B0009239 1952-06-10 1952-06-10 Geraet zum schaelen von spargel schwarzwurzeln u. dgl. Expired DE1643408U (de)

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