DE714127C

DE714127C - Trommelerhitzer fuer Milch, Rahm u. dgl.

Info

Publication number: DE714127C
Application number: DEH155595D
Authority: DE
Inventors: Dipl-Ing Bruno Renner
Original assignee: Holstein und Kappert Maschinenfabrik Phonix GmbH
Current assignee: Holstein und Kappert Maschinenfabrik Phonix GmbH
Priority date: 1937-07-10
Filing date: 1938-04-15
Publication date: 1941-11-21

Description

Trommelerhitzer für Milch, Rahm u. dgl. Nach dem Patent 698 198 besitzen die Trommelerhitzer für Milch, Rahm oder ähnliche Flüssigkeiten. eine Rührtrommel, die mit geprägten, gleichförmig über Boden und Mantel verlaufenden, im wesentlichen quer zum Flüssigkeitsstrom umlaufenden Wulsten versehen ist und die überall aus gleichmäßig starkem Material besteht, wobei Wand und Boden aus einem Stück gezogen sind.
Als Verbesserung der vorstehend beschriebenen Trommel wird weiter vorgeschlagen, den Querschnitt,der Wulste so zu wählen, daß die vordere, bei der Drehbewegung gegen die Flüssigkeit anlaufende Fläche senkrecht oder nahezu senkrecht zur Grundfläche des Trommelbodens steht und die rückwärtige Fläche unter einem stumpfen Winkel gegen diesen anläuft. Durch eine solche Formgebung wird die richtige Führung der zu erhitzenden Flüssigkeit mehr als bisher gesichert, auch wenn diese Wulste nur am Boden und Deckel der Trommel angeordnet sind und der Trommelmantel nicht mehr mit diesen versehen ist.
Boden und Deckel der Trommel haben bei einer derartigen Ausführung der Wulste die Aufgabe, die zu erhitzende Flüssigkeit, ähnlich wie ein Kreiseleiner Zentrifugalpumpe, durch den Trommelerhitzer hinduxchzufflrdern, wenn die Innentrommel durch einen besonderen Antrieb in Drehung versetzt wird. Die Wulste der Trommel haben. somit eine ganz neue Aufgabe bekommen, welche sie von den bekannten durchgedrückten Wulsten bei feststehenden Einsätzen von Verdampfern, die zur Führung der in dem Heizmantel strömenden Flüssigkeit dienen, unterscheidet. Die durchgedrückten Wulste bieten besondere Vorteile bei der Herstellung der Inneiitrominel. Es ist wesentlich einfacher und auch billiger, die Sicken in den Trommelboden zudrücken, als hierauf Rippen o. dgl. aufzü;'' schweißen, aufzulöten oder sonstwie zu bi #-festigen. Dazu kommt ein besserer Wärme=' üb:ergang bei durchgedrückten Wulsten als bei aufgesetzten Wulsten, der sich bei innenbeheizten Trommeln geltend macht.
Einzelheiten der Erfindung sind aus den Abbildungen beispielsweise ersichtlich. Es zeigen Abb. i einen Qu.ersclinitt durch einen Trommelerhitzer, -Abb. 2 eine Draufsicht auf Boden und Deckel der Trommel, Abb. 3 in größerem 1Iaßstab den Querschnitt a-b durch" diesen Trommelboden.
Bei dem gezeichneten Beispiel tritt die zu erhitzende Flüssigkeit durch den Anschluf:>-stutzen i in den Erhitzer ein und wird durch die Drehung der Trommel 2 in dem Zwischenraum zwischen Trommel. und Heizmantel nach oben bewegt und dabei .auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Sie verläßt den Apparat durch den Austrittsstutzen 4. des oberen Abschlußdeckels 5, der durch Schrauben i9 auf dem Heizmantel zu befestigen ist.
Die Trommel ist in bekannter Weise durch ein Schraubengewinde o. dgl. leicht löslich mit der Antriebswelle 6 verbunden, deren antrieb in ebenfalls bekannter Weise über das Kegelradpaar ; erfolgt. Das Heizmittel (Dampf oder Heißwasser) wird dem Heizraum 8 durch den Anschlußstutzen 9 zugeführt und durch den Stutzen io im Boden des Heizraumes nach außen .abgeleitet.
Der Boden i i des Heizmantels 3 ist als Tiefzi-eh- und Preßteil aus nichtrostendem Stahlblech ausgebildet und mit dem .aus dem gleichen Werkstoff bestehenden Heizmantel 3 bei 12 durch Schweißung dampfdicht verbunden. Der untere und obere Baden 13 und 14 der "fromme] sind ebenfalls Preßstücke aus nichtrostendem Stahlblech, die hei 15 und 16 mit dem aus dem gleichen Werkstoff bestehen-*n Trommelmantel 2 durch Schweißung x1.-Impfdicht verbunden sind. An die Stelle der ;iE@hweißverbindungen 12, 15 und 16 können auch andere Verbindungsarten, beispielsweise durch Nieten oder Schrauben, treten.
In die Böden 13 und 14 der Trommel sind sternförmig von innen nach außen verlaufende Sicken 22 eingepreßt, die bei dem unteren Boden eine sofortige Mitnahme der in den Erhitzer eintretenden Flüssigkeit und bei dem oberen Boden eine Vergrößerung der Förderwirkung herbeiführen. Der Querschnitt dieser Sicken ist so gewählt, daß in der Be, wegungsrichtung die vordere Fläche 23 ziemlich senkrecht verläuft, die rückwärtige Fläche 2.1 dagegen unter einem stumpfen Winkel ;regen die Grundfläche des Trommelbadens anläuft.
Die Erfindung ist selbstverständlich auch ainvendbar auf andere Bauformen von Trommel- oder Kreiselerhitzern als die gezeichnete, wie z. B. auf Apparate, bei denen auch die Trommel beheizt ist.

Claims

PATEsNTANSPRÜCHR i. Trommelerhitzer für Milch. Rahm und ähnliche Flüssigkeiten nach Patent 698 198, gekennzeichnet durchMitnehmeri%#tilste (22), deren vordere bei der Drehbewegung gegen die Flüssigkeit anlaufende Fläche (23) senkrecht oder nahezu senkrecht zu der Grundfläche des Trommelbodens (12 , 13) und deren rückwärtige Fläche (2.4) unter einem stumpfen Winkel gegen diesen anläuft.
2. Trommelerhitzer nach Anspruch i, gekennzeichnet durch in Boden und Deckel der rotierenden Innentrommel sternförmig verlaufende, nach außen durchgedrückte Mitnehmersicken (22).