DE710002C - Messerbefestigung an Knochenputzmaschinen - Google Patents

Messerbefestigung an Knochenputzmaschinen

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DE710002C
DE710002C DEH161694D DEH0161694D DE710002C DE 710002 C DE710002 C DE 710002C DE H161694 D DEH161694 D DE H161694D DE H0161694 D DEH0161694 D DE H0161694D DE 710002 C DE710002 C DE 710002C
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Germany
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knife
cleaning machines
knife attachment
bone cleaning
knives
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Expired
Application number
DEH161694D
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Inventor
Hermann Heller
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/04Bone cleaning devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Surgical Instruments (AREA)

Description

  • Messerbefestigung an .Khäehenputzmaschinen Bei den bekannten Ausführungsformen an Knochenputzmaschinen handelt es sich um Befestigungsarten mittels Schrauben, Springstifte u. dgl., die beim Putzen der Knochen sich sehr leicht lockerten und daher zu öfteren Betriebsstörungen AnIaß gaben, wobei auch Messer zu Bruch gingen und Verletzungen vorkamen. Auch neigten die Messer an sich sehr leicht zum Bruch dadurch, daß die Schneiden der Messer ohne Abstützung frei über den Schneidkopf hinausragten.
  • Die Erfindung beseitigt alle bisherigen Mängel auf Grund ihrer ganz besonders vorteilhaften Ausbildung.
  • Die Erfindung ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigen Abb. i :einen Wellenstumpf mit der Messerbefestigung, Abb. 2 einen Querschnitt am Kopf der Messermesse mit .durchgehenden Längsschlitzen, Abb.3 die Anordnung eines Messers am Arbeitsende der Messerwelle und Abb. q. einen Querschnitt mit Sechskantträger und den aufgeschweißteneinsch.neidigen Messern.
  • Die Messerwelle i ist an ihrem Arbeitsende sechskantig ausgebildet, und an ihrem Kopf befinden sich mehrere durchgehende Längsschlitze 2, die an ihren Enden mit Auskehlungen 3 versehen sind. In die Auskehlungen 3 werden .die Messer ¢, 5 und 6 mit den am Ende verdickten Schäften 7 eingeschoben und mit einer Sechskantmuffe 8, auf der ein einschneidiges Messer 9 aufgeschweißt ist, derart abgedeckt, daß eine bruchsichere Messerbefestigung gewährleistet ist. Die M°sserwelle arbeitet ohne Schrauben bzw. ohne Verbindungselemente. Ferner stützen sich die Messer 4., 5, b mit ihrem Rücken gegenseitig ab. Die bekannten Knqchenputzvorrichtungen weisen diese besonderen Vorteile nic-ht auf.

Claims (1)

  1. Pz\TLNTANsPrcucH: Messerbefestigung an Knoclienputzmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß .die Messerwelle (i) an ihrem Arbeitsende sechskantig ausgebildet ist und an ihrem Kopf sich mehrere durchgehende Längsschlitze (2) befinden, die an ihrem Ende mit Auskehlungen (3) versehen sind, in .denen die Messer (q.. 5 und 6) mit den am Ende verdickten Schäften (7) eingeschoben und mit ,einer Sechskantmuffe (8). auf der .ein einschneidiges Messer (9) aufgeschweißt ist, abgedeckt sind.
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