DE709384C - Vorrichtung zum Zerlegen von Knoedeln - Google Patents
Vorrichtung zum Zerlegen von KnoedelnInfo
- Publication number
- DE709384C DE709384C DEL98546D DEL0098546D DE709384C DE 709384 C DE709384 C DE 709384C DE L98546 D DEL98546 D DE L98546D DE L0098546 D DEL0098546 D DE L0098546D DE 709384 C DE709384 C DE 709384C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- cutting
- spoon
- dumplings
- frame
- wires
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/547—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member
- B26D1/553—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a wire-like cutting member with a plurality of wire-like cutting members
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
- Vorrichtung zum".:@Zärlegen von Knödeln Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Zerlegen von Knödeln, bestehend aus einem korbartig ausgebildeten und in der Schneidrichtung mit Ausnehmungen versehenen Löffel, sowie aus einem am Löffelstiel schwenkbar gelagerten Schneidrahmen, an dem Schneiddrähte befestigt sind, die beim Schneidvorgang in die Ausnehmungen des Löffels eingreifen. Die Erfindung besteht im wesentlichen darin, daß die Schneiddrähte beim Schwenken des Schneidrahmens in die Schneidlage Schlingen bilden, indem sie nur mit einem Ende an einem in einem Rahmen gegenüber dem Schwenklager angeordneten Quersteg, mit dem anderen Ende dagegen an einem quer zur Schneidrichtung und etwa am mittleren Umfang des Löffels angeordneten Quersteg befestigt sind und eine dem größten Abstand der Querstege entsprechende Länge aufweisen.
- Schneidvorrichtungen ähnlicher Art sind wohl in verschiedenen Ausführungen bekanntgeworden, doch handelt es sich hierbei immer nur um solche in Zangen- oder Scherenform mit kurzen und gespannten -Schneiddrähten, die einzig und allein nur zum Schneiden von eine feste Beschaffenheit aufweisenden gekochten Eiern in Scheiben geeignet und auch nur dazu besonders ausgebildet sind. Zum Schneiden von den eine weiche Beschaffenheit ausweisenden Knödeln hingegen sind diese bekannten Vorrichtungen deshalb nicht verwendbar, weil ihre starren kurzen Schneidmittel den weicher und größeren Umfang aufweisenden Knödel zerdrücken und zerbrökkel.n würden. Hingegen wird beim Gegenstand der Erfindung durch die entsprechend langen und geschmeidigen Schneiddrähte und die damit beim Schneidvorgang gebildeten Schlingen ein ziehendes und zusammen= schnürendes Schneiden hervorgebracht und dadurch das einwandfreie Zerlegen des an sich weichen Knödels in Scheiben ermöglicht.
- Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt Fig. i die Draufsicht, Fig.2 eine Seitenansicht und Fig.3 die Vorderansicht des Löffels.
- i ist der Löffel, 2 der an ihm befindliche Stiel und 3 der an dem Stiel bei q. angelenkte Rahmen. An dem Quersteg 5 des Löffels i sowie an einem Quersteg 7 des Rahmens 3 sind Schneiddrähte 6 befestigt. Im Löffel i sind Ausnehmungen 8 vorgesehen, in welchen die Schneiddrähte bis an den Quersteg 5 ihren Weg finden. Liegt ein Knödel in dem Löffel und schwingt man den Rahmen mit seinen Drähten um denselben, wie in Fig.2 in punktierten Linien gezeigt, so bilden die Schneiddrähte um den Knödel herum Schlingen, die sich mehr und mehr zusammenziehen und den Knödel in Scheiben zerteilen.
- Die Schneidvorrichtung ist gleichzeitig auch als Knödelschöpfer verwendbar..
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Zerlegen von Knödeln, bestehend aus einem korbartig ausgebildeten und in der Schneidrichtung mit Ausnehmungen versehenen Löffel sowie aus einem am Löffelstiel schwenkbar gelagerten Schneidrahmen, an dem Schneiddrähte befestigt sind, die beim Schneidvorgang in die Ausnehmungen des Löffels eingreifen, dadurch gekennzeichnet, daß die Schneiddrähte (6) beim Schwenken des Schneidrahmens (3) iri die Schneidlage Schlingen bilden, indem sie nur mit einem Ende an einem im Rahmen (3) gegenüber dem Schwenklager (q.) angeordneten Quersteg (7), mit dem anderen Ende dagegen an einem quer zur Schneidrichtung und etwa am mittleren Umfang des Löffels (i) angeordneten Quersteg (5) befestigt sind und eine dem größten Abstand der Querstege (5 bzw. 7) entsprechende Länge aufweisen.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEL98546D DE709384C (de) | 1939-07-18 | 1939-07-18 | Vorrichtung zum Zerlegen von Knoedeln |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEL98546D DE709384C (de) | 1939-07-18 | 1939-07-18 | Vorrichtung zum Zerlegen von Knoedeln |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE709384C true DE709384C (de) | 1941-08-15 |
Family
ID=7288887
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEL98546D Expired DE709384C (de) | 1939-07-18 | 1939-07-18 | Vorrichtung zum Zerlegen von Knoedeln |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE709384C (de) |
-
1939
- 1939-07-18 DE DEL98546D patent/DE709384C/de not_active Expired
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2506406C3 (de) | Haushalt- oder Berufsmesser | |
DE709384C (de) | Vorrichtung zum Zerlegen von Knoedeln | |
DE614452C (de) | Vorrichtung zum Auffahren von Strecken in Tiefbaugruben | |
DE609506C (de) | Pflanzgeraet zum Ausheben von Pflanzloechern | |
DE589585C (de) | Vorrichtung zum Effilieren | |
DE436897C (de) | Handgeraet zum Ernten von Rueben | |
DE629843C (de) | Messer fuer Fleischkutter o. dgl. | |
DE364754C (de) | Vorrichtung zum Lichten der Rueben, bestehend aus einer Schneideplatte, welche auf einer Nabe angebracht ist und die Form einer flachen Schale hat | |
AT51758B (de) | Kultivatorschar. | |
DE484399C (de) | Als Unkrautreiniger dienendes Hackgeraet | |
DE336430C (de) | Handgeraet zur Bodenbearbeitung | |
DE804237C (de) | Schaufel | |
DE521069C (de) | Mit Schneiden versehener Baumausheber | |
DE512283C (de) | Schlittenartiges Entkrautungsgeraet fuer Wasserlaeufe | |
DE697344C (de) | Buegelfoermige Handziehhacke | |
DE452943C (de) | Pflug mit umlaufender Schollenzerkleinerungsvorrichtung | |
DE606409C (de) | Tomatenschneider | |
DE806070C (de) | Vorrichtung zum Zerteilen und Abheben von Fett u. dgl. | |
DE514672C (de) | Bindfadenabschneider mit zwei gegenueber angeordneten Messern | |
DE404929C (de) | Kombiniertes Gartengeraet | |
DE595873C (de) | Pendelhacke | |
DE546067C (de) | Feile mit gehauenem Doppelhieb | |
DE408231C (de) | Scheibenfoermige Klinge zum Enthaeuten von Tieren | |
DE636613C (de) | Verfahren zur Herstellung von Taschenmesserklingen aus Bandstahlabschnitten | |
AT163359B (de) | Werkzeug zum Ausschneiden von Baumkrebs- und Gummiflußwunden u. dgl., insbesondere an Obstbäumen |