DE69734841T3

DE69734841T3 - Zusammensetzungen auf pflanzlicher Kohlenhydratbasis als Nahrungsergänzungsstoffe

Info

Publication number: DE69734841T3
Application number: DE69734841T
Authority: DE
Inventors: Bill H. Grand Prairie McAnalley; Eric D. Grapevine Moore; William C. Grapevine Fioretti; Reginald H. Mansfield McDaniel; Eileen P. Grand Prairie Vennum
Original assignee: Mannatech Inc
Current assignee: Mannatech Inc
Priority date: 1996-08-09
Filing date: 1997-08-04
Publication date: 2010-01-07
Anticipated expiration: 2017-08-05
Also published as: NZ334021A; EP0923382B1; EP1172041B2; JP5094981B2; EP1172041B1; HK1043512B; CZ39699A3; DE69712896D1; KR20000029878A; EP1172041A3; SK16399A3; AU734183C; AU734183B2; EP1172041B9; BR9711054B1; JP5020424B2; AU3819997A; ZA977102B; JP4741625B2; PH11997057533B1

Description

Gebiet der Erfindung
Die vorliegende Erfindung betrifft das Gebiet der Nahrungsergänzungsmittel und der Ernährungsunterstützung zur Förderung und Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit. Die Erfindung betrifft spezifischerweise Kohlenhydratzusammensetzungen als Nahrungsergänzungsmittel, die für die Produktion korrekt strukturierter und daher richtig wirkender Glycoproteine essentiell sind.
Beschreibung des Standes der Technik und weitere Angaben
Der Ausdruck Mukus wurde erstmals im 18. Jahrhundert gebraucht. 1805 stellte Bostok fest, daß Mukus aus Protein besteht, das sich von Albumin und Gelatine unterscheidet. 1865 zeigte Eichwald, daß Muzine Kohlehydratgruppierungen enthielten. 1877 entdeckten Hoppe-Seyler, daß Muzine einen hohen Sialsäure-Gehalt haben. Landwehr zeigte 1882, daß Pflanzengummis, ein Typ der Muzine, mehr als ein Monosaccharid enthalten. Mit dem Aufkommen modernerer Methoden wurden diese Monosaccharide isoliert und charakterisiert. 1888 zeigte Harmarsten, daß dies Saccharide in Muzine durch eine kovalente Bindung gebunden sind; Harmarsten war der erste, der den Ausdruck ”Glykoproteid” (oder Glycoprotein in Englisch) verwendete. Fischer und Leuchs entdeckten 1902 hohe Mannose-Konzentrationen in Mukus. Hayworth entdeckte 1939 N-Acetylglucosamin und Bierry entdeckte 1930 Galactose. Meyer entdeckte 1958 Fucose (Gottschalk, Glycoproteins, 1972).
Ursprünglich wurde angenommen, daß Proteine die primären ”Kommunikations”-Moleküle des Körpers sind. Die Biotechnologierevolution begann als Versuch, neue Arzneimittel zur erzeugen, die auf Proteinen basieren, die aus verschiedenen Aminosäurekombinationen hergestellt werden. Da Aminosäuren nur durch eine Amidbindung aneinander binden können, ist allerdings die Zahl der Sekundärkonfigurationen, die mit Proteinen möglich sind, beschränkt. Tatsächlich ist pro Dipeptid nur eine Sekundärkonfiguration möglich.
Allerdings werden vom Körper viel mehr Funktionen durchgeführt, als durch die Zahl molekularer Konfigurationen, die mit Proteinen möglich sind, erklärt werden können. Vor einigen Jahren hat ein Theorie-Mathematiker die Zahl der Konfigurationen, die mit Proteinen möglich sind, errechnet und entdeckt, daß ein bisher unbekannter anderer Mechanismus zur Durchführung der meisten der Kommunikationsfunktionen des Körpers verantwortlich sein muß. Es ist jetzt bekannt, daß dieser Mechanismus Kohlenhydrate involviert.
Im Gegensatz zu den einfacheren Proteinen sind mit den komplexeren Kohlenhydratmolekülen mehr molekulare Konfigurationen möglich, z. B. hat eine Hexose sechs chirale Zentren, von jedes zwei isomere Formen hat und von denen jedes eine Hydroxylgruppe als Bindungsstelle für andere Moleküle hat. Während mit vier Aminosäuren nur 24 Oligopeptid-Konfigurationen möglich sind, sind somit mehr als 100 000 verschiedene Oligosaccharid-Konfigurationen mit vier Zuckern möglich (Stryer et al., Biochemistry, 1995; S. 477).
Die Wissenschaft hat kürzlich gezeigt, daß Glycoproteine in der gesamten zellulären Kommunikation eine Schlüsselrolle spielen. Viele der Cytokine, d. h. zelluläre Messenger-Agenzien, funktionieren ohne angeheftete Glycolsyl-Gruppierung nicht richtig. Der Körper hydrolysiert komplexe Polysaccharide, z. B. Pflanzenkohlenhydrate, in verschiedene Monozucker und baut sie wieder zu Oligosacchariden zusammen, die dann vom Körper verwendet werden, um die Glycoproteine aufzubauen, die von Cytokinen zur zellulären Kommunikation und somit für eine gute Gesundheit notwendig sind.
Mit dem Aufkommen verbesserter Analysetechniken und leistungsfähiger Computer nahm die Charakterisierung von Glycoproteinen nach den 1960iger rasch zu. In der Mitte der 1980iger wurde der Mechanismus der geordneten Synthese von Glycoproteinen im endoplasmatischen Retikulum und im Golgi-Apparat bestimmt. Inzwischen sind die tatsächlichen Oligosaccharid-Konformationen von vielen Glycoproteinen bekannt.
Das zunehmende Interesse an der Glycobiologie wurde durch neuere Entdeckungen, daß Zelloberflächenkohlehydrate bei der Zelladhäsion und somit bei der Zell-Zell-Wechselwirkung in kritischer Weise involviert sind, niedergeschlagen. Genauer ausgedrückt, es wurden drei neue mechanistische Konzepte entdeckt. Erstens, Strukturuntersuchungen an Glycoproteinen und Glycolipiden haben die Existenz von Kohlenhydraten, die für bestimmte Zelltypen einzigartig sind, gezeigt. Dieses Konzept ist zum Verständnis der Zelloberflächen-Kohlenhydrate als Zelltyp-spezifische Erkennungsmoleküle entscheidend.
Ein zweites Konzept wurde aus neuen Informationen bezüglich Lectinen entwickelt, die Zucker-bindende Proteine haben. In den 1970igern wurde gelernt, daß Glycoproteine schnell aus dem Blut entfernt werden, wenn ihre Sialsäure, d. h. N-Acetylneuraminsäure, enthaltenden Zweige entfernt werden. Weitere Untersuchungen zeigten, daß diese schnelle Klärung durch Asialoglycoproteine verursacht wird, die an Lectine binden, welche terminale Galactose erkennen. Als bekannt war, daß Tierzellen Lectine enthalten, wurde eine große Anzahl von Lectinen charakterisiert und es wurde ein engagierter Abschnitt in der Aminosäuresequenz entdeckt, der für die Kohlenhydraterkennungsdomäne in den Lectinen verantwortlich ist. Diese Entdeckung war zum Verständnis der Kohlenhydrat-bindenden Fähigkeit bei den Zell-Zell-Wechselwirkungen kritisch. Auf diese Weise wurde die zelluläre Kommunikation auf dem molekularen Level bekannt.
Das dritte Konzept resultierte aus Untersuchungen bezüglich der Isolierung und Charakterisierung der Glycosyltransferasen, die Kohlenhydrate bilden. Diese Untersuchungen zeigten, daß Kohlenhydrat-Gruppierungen üblicherweise eine nach der anderen aufgebaut werden und daß jede Reaktion durch eine Glycosyltransferase durchgeführt wird, die nur eine spezifische Bindung bildet. Der Fortschritt der Molekularbiologie hat es den Wissenschaftlern auf diesem Gebiet möglich gemacht, die Kohlenhydratexpression zu manipulieren und die Glycoprotein-Funktion zu studieren.
Basierend auf kritischen Fortschritten auf diesem Gebiet bewiesen die jüngsten Untersuchungen, daß Oligosaccharide, die einzig ein Leukozyten vorhanden sind, als Liganden für Adhäsionsmoleküle im Endothel und in den Blutplättchen wirken. Als diese Adhäsionsmoleküle, die als Selectine bekannt sind, kloniert wurden, wurde entdeckt, daß sie Kohlenhydrat-Erkennungsdomänen enthielten. Somit bestätigen Untersuchungen an Zelltyp-spezifischen Kohlenhydraten und Tier-Lectiden sich gegenseitig. Darüber hinaus gingen diesen Untersuchungen die Feststellungen voraus, daß eine Lymphozyt-Endothel-Wechselwirkung von Kohlenhydraten abhängig ist.
Basierend auf den obigen Tatsachen begann die Forschung, die sich auf die Synthese von Arzneimitteln richtete, die eine Mißbildung von Glycoproteinen an Zelloberflächen korrigieren würden. Nachdem der Kohlenhydrat-Ligand Sialyl-Le^X identifiziert war, synthetisierten pharmazeutische Gesellschaften ihn bald zu therapeutischen Zwecken. Diese Forschungslinie ist seither viel einfacher geworden, da dank der Verfügbarkeit von Glycosyltransferasen die, durch klonierte cDNAs gebildet werden, eine enzymatische Synthese von Kohlenhydraten möglich ist (Fukuda et al., Glycobiology, 1994).
Die Synthese aller Proteine und Glycoproteine wird durch somatische Gene kontrolliert, die in den Chromosomen einer Zelle eingeschlossen sind.
Die codierende Information, die in Nukleinsäuren (DNA) exprimiert ist, steuert alle Zellfunktionen, einschließlich der allgemeinen Körperabwehr, Regeneration, Remodelierung und Heilung. Obgleich die DNA die Matrize liefert, können die zellulären Komponenten ohne die notwendigen Bausteine nicht korrekt aufgebaut werden. Wie oben diskutiert wurde, sind Cytokine Schlüsselkomponenten, die zur intrazellulären Instruktion verwendet werden, um die Vitalfunktionen des Körpers durchzuführen. Allerdings funktionieren viele Cytokine ohne eine angeheftete Glycosyl-Gruppierung nicht in geeigne ter Weise.

Tabelle 1 listet einige der bekannten physiologischen Funktionen auf, die von Glycoproteinen durchgeführt werden. Tabelle 2 listet einige der spezifischen bekannten Funktionen auf, die die Oligosaccharid-Verzweigungen oder Glycoprotein-Ketten durchführen. Tabelle 1. Einige bekannte Funktionen, die von Glycoproteinen durchgeführt werden:

Funktion	Glycoproteine
Strukturmolekül	Collagene
Gleitmittel und Schutzmittel	Muzine
Transportmolekül	Transferrin, Ceruloplasmin
Immunologisches Molekül	Immunoglobuline, Histokompatibilitäts-Antigene
Hormon	Chorion-Gondadotropin, Thyroidea-stimmulierendes Hormon (TSH)
Enzym	Verschiedene, z. B. alkalische Phosphatase
Zell-Anheftungs-Erkennungsstelle	Verschiedene Proteine, die bei Zell-Zell (z. B. Spermatocoon-Oozyt-)-Virus-Zell-Wechselwirkungen involviert sind.
Wechselwirkungen mit spezifischen Kohlenhydraten	Einige Lecithine

Tabelle 2. Einige bekannte Funktionen der Oligosaccharid-Ketten von Glycoproteinen:

* Modulieren physikochemische Eigenschaften, z. B. Löslichkeit, Viskosität, Ladung und Protein-Denaturierung
* Schützen gegen Proteolyse innerhalb und außerhalb der Zelle
* Beeinträchtigen eine proteolytischen Verarbeitung von Vorstufenproteinen zu kleineren Produkten
* Sind bei der biologischen Aktivität, z. B. von humanem Chorion-Gonadotropin (hCG) involviert
* Beeinträchtigen die Insertion von Protein in Membranen, die intrazelluläre Protein-Migration und die Protein-Sortierung und -Sekretion
* Beeinträchtigen die embryonale Entwicklung und Differenzierung
* Beeinträchtigen den Metabolismus
* Können Metastasenstellen, die durch Krebszellen selektiert wurden, beeinträchtigen

Insgesamt werden verschiedene Prozesse der Zelle durch korrekt strukturierte und daher richtig funktionierende Glycoproteine reguliert oder beeinträchtigt.
Trotz des oben diskutierten derzeitigen wissenschaftlichen Kenntnisstands, der die Bedeutung von Glycoproteinen für die Zell-Zell-Kommunikation und die Bedeutung der Kohlenhydrate bei der Bildung von Glycoproteinen betrifft, und trotz der Tatsache, daß Nahrung die Quelle für einen Hauptteil der Kohlenhydrate ist, wurden die Gebiete der Glycobiologie und Ernährung niemals in adäquater Weise zusammen untersucht. Obgleich aktuelle Ernährungslehrbücher die Bedeutung von essentiellen Vitaminen, Mineralien, Proteinen (Aminosäuren) und Fetten detailliert hervorheben, sind Zucker derzeit nur als Energiequelle (Shils et al., 1994) und nicht als Substanzen, die zur Glycoprotein-Produktion für eine gute Gesundheit essentiell sind, anerkannt. Beispielsweise beschreiben Shils et al., daß die Hauptquellen für Kohlenhydrate 1) Mais, Reis, Weizen und Kartoffeln, die Stärken liefern, die Glucose umfassen; 2) Rohrzucker und Zuckerrüben sind, die Fructose und Glucose liefern; und 3) Milch, die Galactose und Glucose liefert, sind (Shils et al., Modern Nutrition in Health and Disease (1994)).
Dagegen führt Harper's Biochemistry (Murray et al., 1996) acht und Principles of Biochemistry, Band II (Zubay et al., 1995) elf Monosaccharide auf, die üblicherweise in der Oligosaccharid-Kette zellulärer Glycoproteine gefunden werden. Von den etwa 200 Monosacchariden, die in der Natur gefun den werden, wird von diesen elf angenommen, daß sie zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und Säugetieren wichtig sind.
Diese elf Saccharide umfassen Galactose, Glucose, Mannose, N-Acetylneuraminsäure, Fucose, N-Acetylgalactosamin, N-Acetylglucosamin und Xylose (Murray et al. Harpers Biochemistry, 1996) wie auch Iduronsäure, Arabinose und Glucuronsäure (Zubay et al., Principles of Biochemistry, Bd. II, 1995). Die Strukturen dieser Kohlenhydrate sind in Stryer's Biochemistry (Stryer, 1995) und im Merck Index, 12. Ausgabe, 1996, offenbart.
Bei dieser Kenntnis versuchen die Wissenschaftler derzeit, allerdings noch mit begrenztem Erfolg, synthetisch Glycosyl-Gruppierungen an Cytokine und andere Proteine anzuheften. Tatsächlich hat NIH ein Projekt zur Entwicklung von Verfahren anlaufen lassen, um den Glycoteil zu synthetisieren, der derzeit bei ihren genetisch aufgebauten Proteinen fehlt. Die synthetisch produzierten Cytokine haben bisher enttäuschende Resultate gezeigt. Auf diesem Gebiet bleiben noch viele Herausforderungen. Die Wissenschaftler müssen zuerst lernen: 1) Wie der Glycoteil synthetisiert wird, 2) wie der Glycoteil an das Protein angeheftet wird und dann 3) wie die korrekten Glycoproteine in den richtigen Konzentrationen an den richtigen Orten im Körper sind, um so eine gute Gesundheit zu erleichtern.
Über Jahrhunderte haben Menschen unterschiedlicher Kulturen aus der ganzen Welt Pflanzen und Kräuter bei der Behandlung einer breiten Vielfalt von Erkrankungen von Säugetieren verwendet. Spezifischerweise wurden Rezepturen, die Umschläge
Tee, Pulver, Pasten, Extrakte, Pflanzen- oder Kräuterteile, Pflanzen- oder Kräuterextrakte, Lotionen, Cremes, Salben Halsbonbons und andere umfassen, verwendet. Es ist jetzt auch gutbekannt, daß viel Ackerland in der Welt an essentiellen Mineralien, die zur Aufrechterhaltung von Leben essentiell sind, verarmt ist, was die weitverbreitete Verwendung von Vitamin-, Mineral- und Nahrungsergänzungen notwendig macht. Eine neuere Entdeckung betrifft die Bedeutung von Pflanzenchemikalien (Phytochemikalien), die in gereiften Weintrauben und Gemüse gefunden werde, die aber nicht in unreifen Weintrauben gefunden werden. Um diese notwendigen, noch undefinierten Phytonährstoffe und Phytonahrungen, wie sie unten definiert sind, der Nahrung zuzusetzen, haben einige Firmen damit begonnen, Nahrungsergänzungsmittel aus gefriergetrockneten reifen Weintrauben und Gemüsen auf den Markt zu bringen.
Ernährungswissenschaftler haben hunderte von Nahrungsergänzungsmittel-Rezepturen mit dem Zweck entwickelt, essentielle Nahrungskomponenten bereitzustellen und eine gute Gesundheit von Säugern zu erleichtern und zu begünstigen. Allerdings sind betrügerische Produktansprüche bezüglich der Behandlung von physiologischen Erkrankungen in der Industrie beherrschend und moderne Landwirtschaftsmethoden, die sich eher auf das Volumen als auf den Nährwert der Feldfrüchteproduktion konzentrieren, haben zu Feldfrüchten mit reduziertem Nährwert geführt, denen es an essentiellen Nahrungskomponenten fehlt.
Trotz der extrem großen Zahl an Nahrungsergänzungsmitteln, die heutzutage in den Regalen der Geschäfte verfügbar sind, werden die Ernährungsbedürfnissen von Menschen noch nicht befriedigt. Viele solcher im Handel verfügbaren Nahrungsergänzungsmittel scheinen keinen erkennbaren Ernährungsvorteil zu liefern. Die Erfinder der vorliegenden Erfindung glauben, daß solche Produkte des Standes der Technik an einem oder mehreren der folgenden Nachteile leiden: a) sie enthalten nicht das richtige Nahrungsprodukt (die richtigen Nahrungsprodukte); und b) ihre Nahrungsprodukte werden von einer Person, die sie aufnimmt, nicht gut absorbiert.
Obgleich Wissenschaftler beginnen zu erkennen, daß andere Phytochemikalien für eine gute Gesundheit erforderlich sind, und andere bereits früher die Nützlichkeit von Pflanzen und Kräutern in der Behandlung von Krankheiten erkannt haben, ist in keinem bekannten Stand der Technik die Erfindung, wie sie hier beansprucht wird, offenbart oder nahegelegt. Es bleibt ein Bedarf für nicht-pharmazeutische Nahrungsergänzungsmittel-Rezepturen, die essentielle Saccharide bereitstellen, welche die Bausteine von Glycoproteinen sind und die eine gute Gesundheit bei Säugern fördern.
DE-A-3 935 906 beschreibt eine Nahrungszusammensetzung zur Verbesserung des Anabolismus von Patienten mit metabolischen Defiziten. Die Zusammensetzung umfaßt mindestens 5 Gew.-% Molekularsieb-Fraktion, die aus Verbindungen besteht, welche aus der Gruppe von D-Galactose, D-Fucose, D-Mannose, D-Glucosamin, N-Acetyl-D-galactosamin, N-Acetylmannosamin, D-Lactose und D-Lactulose, einzeln oder als Gemisch, ausgewählt sind, wobei 50 mol-% aus D-Galactose, seinen Derivaten und Vorstufen bestehen.
Zusammenfassung der Erfindung
Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht in der Bereitstellung eines Nahrungsergänzungsmittels, das eine gute Gesundheit fördert, indem einem Säuger essentielle Saccharide, die die Bausteine von Glycoproteinen sind, bereitgestellt werden.
Von den Erfindern der vorliegenden Erfindung wurde nun hierin bewiesen, daß der Einschluß dieser essentiellen Saccharide als Ergänzung der Nahrung mit einem Nahrungsergänzungsmittel, das dieselben enthält, in die Nahrung von Säugern die Gesundheit fördert. Ohne sich auf einen besonderen Wirkmechanismus beschränken zu wollen, nehmen die Erfinder an, daß essentielle Saccharide im Säugerkörper absorbiert werden und in der Glycoprotein-Formation ausgenützt werden. Indem so diese essentiellen Saccharide bereitgestellt werden, muß der Säugerkörper keine unnötige Energie aufwenden, um diese essentiellen Saccharide zu katabolisieren und kann demnach seine Energie für andere physiologische Notwendigkeiten wie z. B. Stärkung des Immunsystems zur Abwehr eines Angriffs und/oder zur Verbesserung eines weiten Bereichs physiologischer Krankheitsbilder einsetzen.
Auf diese Weise überwindet die vorliegende Erfindung die Nachteile und Mängel des Standes der Technik. Ein Aspekt der vorliegenden Erfindung ist auf die Verwendung verschiedener Kohlenhydratzusammensetzungen, d. h. Glyconährstoffe oder Glyconahrungsmittel, als Nahrungsergänzungsmittel, die eine Säugernahrung mit Zuckern ergänzen, die für eine Glycoprotein- und/oder Glycolipid-Produktion essentiell sind, zu ergänzen und dadurch eine gute Gesundheit zu fördern, gerichtet.
Die vorliegende Erfindung stellt eine bioabsorbierbare Dosierungsform zur Verfügung, um in Übereinstimmung mit den folgenden Ansprüchen Nahrungsproduktsaccharide zur Verfügung zu stellen.
Detaillierte Beschreibung
Der Körper eines Säugers hydrolysiert oder metabolisiert komplexe Polysaccharide z. B. Pflanzenkohlenhydrate zu verschiedenen Monosacchariden und bildet anschließend Oligosaccharide daraus, die dann vom Körper verwendet werden, um die Glycoproteine aufzubauen, die von Cytokinen zur zellulären Kommunikation benötigt werden.
Der Ausdruck ”Phytochemikalie”, wie er hier verwendet wird, bezieht sich auf von Pflanzen synthetisierte Moleküle, die in Lebensmittel oder auf Pflanzengewebe in einer komplexen organischen Matrix, gefunden werden, die durch Verarbeitung aus dem Material, in dem sie in der Natur vorkommen, minimal verändert werden. Der Ausdruck ”Nutrazeutikum”, wie er hier verwendet wird, bezieht sich auf einen nicht-toxischen Nährstoff pflanzlicher, mineralischer oder tierischer Herkunft, der eine gesundheitsfördernde Wirkung hat und der als Nahrungsergänzungsmittel standardisiert und zugeführt werden kann, um die Nahrungsqualität einer allgemeinen ausgeglichenen Nahrung zu verbessern. Ein Nutrazeutikum ist auch ein Glyconährstoff oder Phytonährstoff.
Die Ausdrücke ”Glycoernährung betreffend” oder ”Glyconährstoff”, wie sie hier verwendet werden, beziehen sich auf komplexe Kohlenhydrate oder Saccharide oder einfache Zucker, die in der Natur synthetisiert werden und die für die biochemische Synthese verschiedener Klassen von Kommunikations- und Signalmolekülen notwendig sind, welche in interstitiellen zellulären Fluiden frei vorkommen können, bei der Zell-zu-Zell-Kommunikation aktiv sind (d. h. Cytokine, Wachstumsfaktoren, usw.) oder die eine molekulare Konfiguration bilden, die Foci hochspezifischer molekularer Aktivität der Zellmembranen umfassen (d. h. Rezeptorstellen, Ionen-Transportkanäle, Antigene-Identifizierung und dgl.)
Die Ausdrücke ”Phytoernährung betreffend” oder ”Phytonährstoff”, wie sie hier verwendet werden, beziehen sich auf natürlich synthetisierte Moleküle, die nur in Pflanzen gefunden werden und die zum Schutz der Pflanzenzellen produziert werden. Phytonährstoffe haben in erster Linie Aktivität als Antioxidans, als Einfangmittel für freie Radikale und als lebenswichtiger Mikronährstoff. Diese Moleküle, die durch Nahrungsergänzung zugeführt werden, werden in reifen Pflanzengeweben gefunden und sind meistens in Samenhüllen und Fruchtgeweben, die den Samen umgeben, konzentriert. In Sängergeweben sind diese Moleküle, wenn sie mit der Nahrung zugeführt werden, bei der Optimierung der Biochemie, Immunologie und Physiologie in der zellulären Mikroumgebung wirksam.
Der Ausdruck ”Dioscorea-Komplex”, wie er hier verwendet wird, bezieht auf einen Extrakt der Dioscorea-Spezies (Mexikanische Yam-Wurzel), die eine natürliche Vorstufe, einen Nährstoff liefert, nämlich Disgenin, ein komplexes, 6-gliedriges cyclisches Kohlenstoffmolekül, das das molekulare Gerüst (Perhydrocyclopentanophenanthren) enthält, aus dem natürlicherweise adrenale und gonadale Sängerhormone synthetisiert werden. Die Bereitstellung dieses Komplexmoleküls in der Nahrung kann ein optimales Hormongleichgewicht unterstützen, während normale physiologische Kontrollmechanismen aufrecht erhalten werden. Diese Nahrungsergänzungsmittel-Komponente hat die Wirkung, die metabolische Regulierung tatsächlich jeder funktionierenden Zelle im Körper zu verbessern.
Der Ausdruck ”Kräuterextrakt”, wie er hier verwendet wird, bezieht sich auf Phytochemikalien, die in Pflanzengeweben produziert werden und die durch Wasser, polare Lösungsmittel oder Erdöl-Lösungsmittel extrahiert werden können und die einen gewissen Grad an günstiger Aktivität auf die Gesundheit oder therapeutische Aktivität haben. Sehr viele Kräutermittel können toxisch sein, insbesondere wenn sie konzentriert sind, sind aber im allgemeinen sicher, wenn sie in herkömmlicherer Weise in Tees und Rezepturen als ”Volksmedizin zur Behandlung einer Krankheit und zur Förderung der Gesundheit” verwendet werden. Der Ausdruck ”Kräuter-Tonisierungsmittel” (herbal body-toning agent), wie er hier verwendet wird, bezieht sich auf Substanzen, bei denen von den Erfindern festgestellt wurde, daß sie eine Schädigung des elastischen Bindegewebes und eine Schädigung der Collagen-Fasern, die durch Alterung oder Sonnenschädigung verursacht wird, reduzieren oder umkehren, wie es durch Wiederherstellung von Haut-Turgor und Elastizität deutlich wird; diese Mittel reduzieren oder entfernen Falten, hängendes Gewebe, Hyperpigmentierung und andere unerwünschte Erscheinungen mit schlechtem kosmetischen Aussehen.
Die Kohlenhydrate, die im erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel enthalten sind, sind aus einer breiten Vielfalt natürlicher und synthetischer Quellen verfügbar, z. B. Sträucher, Bäume, Pflanzen, Hefen, Pilze, Schimmel, Gummis, Harze, Stärke- und Cellulose-Derivate und natürliche Muzin-Quellen. Spezifischerweise umfassen einige der natürlichen Quellen:
(a) Strauch- oder Baumexsudate, die Akazie, Karaya, Tragacanth oder Ghatti enthalten; (b) Marinegummis, die Agar, Algin oder Carrageenan enthalten; (c) Samengummis, die Guar, Johannisbrot oder Psyllium enthalten; (d) Pflanzenextrakte, die Pectine oder acerylierte Polymannose enthalten; (e) Stärke- und Cellulose-Derivate, z. B. Hetastärke, Carboxymethylcellulose, Ethylcellulose, Hydroxypropylmethylcellulose, Methylcellulose, oxidierte Cellulose und mikrobielle Gummis, die Dextrane enthalten, Xanthan (Tyler et al., 1981). Allerdings sollte erkannt werden, daß die erfindungsgemäße Zusammensetzung durch die Quelle, aus der die entsprechenden Kohlenhydrate erhalten werden, nicht beschränkt werden soll.

Die Saccharide der Erfindung können in der Natur als Mono-, Oligo- und/oder Polysaccharide gefunden werden. So können die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen die Saccharide in ihren monomeren, oligomeren und/oder polymeren Formen enthalten. Die folgende Tabelle 3 listet einiger der bekannten der natürlichen Quellen für die Saccharide der Erfindung auf. Tabelle 3. Natürliche Quellen für Saccharide

Kohlenhydrat-Quelle	Korrespondierendes Saccharid/ korrespondierende Saccharide
Tragacanth-Harz	Galacturonsäure, Galactose, Fucose, Xylose, Arabinose und Rhamnose
Guargummi	Mannose und Galactose Molverhältnis 1:2)
Reis- oder Getreidemehl	Glucose
LAREX B-1000 (Lärchen-Extrakt)	Polyarabinogalactan
MANAPOL^TM	Polymer auf der Basis
(Aloevera-Extrakt)	acetylierter Mannose
Ghatti-Gummi	Arabinose, Galactose, Mannose, Xylose, Glucuronsäure (10:6:2:1:2 Molverhältnis)
Stärke	Glucose
Pectin	Galacturonsäure
Chondroitinsulfat	N-Acetylgalactosamin
Chitin	N-Acetylglucosamin
Akazie, Gummi arabicum	Arabinose, Galactose, Gluconsäure
Alginsäure	Mannosyluronsäure, Gulosyluronsäure
Carregeenan	Galactose, 3,6-Anhydrogalactose
Dextran	Glucose
Xanthangummi	Glucose, Mannose, Glucuronsäure

Auf dem Fachgebiet ist wohlbekannt, daß die oben aufgelisteten Sacchariden mit ihren entsprechenden Quellen Kohlenhydraten in der Natur in besonderen Mengen vorliegen, wie es durch die angegebenen Molverhältnisse für die Saccharide in Ghatti-Gummi und Guargummi beispielhaft angegeben wird. Die relativen Mengen oder Verhältnisse von Sacchariden in natürlich Kohlenhydraten wird in einfacher Weise bestimmt, indem herkömmliche Extraktionsverfahren oder analytische Verfahren angewendet werden oder können aus Literaturquellen, die auf dem Fachgebiet üblicherweise verwendet werden, erhalten werden.
Der Ausdruck ”Kohlenhydrat”, wie er hier verwendet wird, wird austauschbar mit den Ausdrücken ”Saccharid”, ”Polysaccharid”, ”Oligosaccharid” und ”Zucker” verwendet; diese Begriffe sind auf dem Gebiet der Kohlenhydrat-Chemie wohlbekannt. Obgleich die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen mindestens eins der elf essentiellen Saccharide enthalten sollen, sollte betont werden, daß die ausgewählten Saccharide in der Form von Monosacchariden vorliegen.
Obgleich die vorliegende Erfindung die oben angeführten elf essentiellen Saccharide enthält, sollte betont werden, daß andere Saccharide, Nährstoffverbindungen oder biologisch aktive oder inerte Verbindungen in dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel enthalten sein können. Sol che anderen Nährstoffverbindungen umfassen einen oder mehrere der folgenden Stoffe: Phytonährstoffe, Dioscorea-Komplex, Pflanzenextrakte, Kräuterextrakte, Pflanzenteile, Kräuterkomponenten, Vitamine oder Mineralstoffe. Diese Nährstoffverbindungen können dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel zugesetzt sein oder sie können einem Säuger, dem das Nahrungsergänzungsmittel verabreicht wird, getrennt zur Verfügung gestellt werden. Beispielsweise kann eine Person, die die Glyconährstoff-enthaltende Dosierungsform der Erfindung erhält, auch einen Phytonährstoff entweder in derselben oder ein getrennten Dosierungsform aufnehmen. Inerte Verbindungen können Aromastoffe, Füllstoffe, Gleitmittel, Puffer, Gele, Bindemittel, Exzipientien, Trägerstoffe und/oder andere Verbindungen, die die Formulierung oder Verabreichung des erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittels erleichtern, enthalten. Alle Glyconährstoff-enthaltenden Nahrungsergänzungsmittel-Zusammensetzungen der Erfindung, auch die, die zusätzliche Verbindungen, Mittel oder andere Substanzen enthalten, können direkt von MANNATECH^TM (Coppell, TX) erhalten werden.
Der Dioscorea-Komplex ist von Ayusherbs (Japan) erhältlich. Wenn der Dioscorea-Komplex in dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel enthalten ist, kann das Verhältnis Dioscorea-Komplex zu gesamten essentiellen Sacchariden im Bereich von etwa 0,0001/99,9999 bis etwa 50/50, auf der Basis von Gew.-%en, liegen. In besonderen Ausführungsformen liegt das Verhältnis Dioscorea-Komplex zu dem gesamten essentiellen Saccharid im Bereich von etwa 0,01-70/99,99-30 oder etwa 10-49/90-60 oder etwa 20/80.
Phytonährstoffe sind aus einer ganzen Reihe von Herstellungsquellen, z. B. Cap-Tab (U.S.) verfügbar oder können durch Gefriertrocknung und Vermahlen von reifen Früchten und/oder Gemüse unter Bildung eines Pulvers erhalten werden, welches dann dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel zugesetzt werden kann oder zusammen mit diesem bereitgestellt werden kann. Solche Früchte und Gemüse können aus allen bekannten Früchten und Gemüsen ausgewählt werden; allerdings umfassen diese in besonders beispielhaften Ausführungsformen Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotte, Blumenkohl, Knoblauch, Grünkohl, Zwiebel, Papaya, Ananas, Tomate und Rübe. Diese Phytonährstoffe können in Pulver-enthaltenden Caplet- oder Kapselformen oder in einer Grundlage aus Gelatine und natürlicher Fruchtfructose, die gegebenenfalls zugesetzte Aromastoffe enthält, formuliert sein. Wenn ein Phytonährstoff in dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel enthalten ist, kann das Verhältnis von gesamten Phytonährstoff zu gesamtem Glyconährstoff im Bereich von etwa 0,001/99,999 bis etwa 99,99/0,01, auf Gew.-%-Basis, liegen. Der Ausdruck Phyto-1, wie er hier verwendet wird, betrifft ein Nahrungsergänzungsmittel, das Glyco-I (siehe Beispiel 5) und gefriergetrocknete rohe Früchte und Gemüse enthält. In besonderen Ausführungsformen liegt das Verhältnis Phytonährstoff zu gesamten Glyconährstoff im Bereich von etwa 20-99/8-1 oder etwa 50-95/50-5.
Es gibt viele Pflanzen- und Kräuterextrakte mit vermutetem oder bewiesenem Nährwert, die die Gesundheit fördern und die in das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel eingearbeitet werden können oder mit diesem verabreicht werden können. Solche Pflanzen- und Kräuterextrakte können nach bekannten Verfahren zur Extraktion von Substanzen, Verbindungen oder Mitteln aus Pflanzen und Kräutern erhalten werden. In besonderen Ausführungsformen enthält das Nahrungsergänzungsmittel der vorliegenden Erfindung Kräuter- oder Pflanzenextrakte von Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotte, Blumenkohl, Knoblauch, Grünkohl, Zwiebel, Papaya, Ananas, Tomate, Spargel, Pilzen, Pastinak, Rettich und Rübe. Wenn ein Pflanzen- oder Kräuterextrakt in dem Nahrungsergänzungsmittel der Erfindung enthalten ist, so kann das Verhältnis von Gesamtextrakt (auf der Basis des Gewichts der trockenen Feststoffe) zu Gesamtglyconährstoff im Bereich von etwa 0,001-75/99,999-25 bis 10-90/90-10, auf der Basis von Gew.-%en, liegen.
In dem Nahrungsergänzungsmittel gemäß der vorliegenden Erfindung können viele verschiedene Typen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sein. Obgleich einige Vitamine und Mineralstoffe synthetischen Ursprungs Nährwert besitzen, enthalten besondere Ausführungsformen des Nahrungsergänzungsmittels ernährungswirksame Mengen an nicht-toxischen Vitaminen und Mineralstoffen, die vornehmlich aus natürlichen Quellen erhalten wurden. PROFILE^TM ist die Handelsbezeichnung für eine Vitamin- und Mineralstoffergänzung, die in den hier beispielhaft aufgeführten Ernährungsuntersuchungen eingesetzt wurde. Dieses Produkt, das von MANNATECH^TM (Coppell, TX) erhalten werden kann, enthält ernährungswirksame Mengen der folgenden Vitamine und Mineralstoffe: a) Vitamine, die A, B1, B12, B2, B6, beta-Karotin, Bioflavanoide, Biotin, C, Cholin, C, E, Folsäure, Inosit, K, Niacianamid, para-Aminobenzoesäure und Pantothensäure umfassen; und b) Mineralstoffe, die Bor, Calcium, Kupfer, GTF, Chrom, Jod, Eisen, Magnesium, Mangen, Molybdän, Kalium, Selen, Silicium, Vanadium und Zink umfassen; diese Vitamine und Mineralstoffe können in nicht-toxischen Formen, die für die Ernährung annehmbar sind, bereitgestellt werden.
Mit dem Ausdruck ”ernährungswirksame Menge” ist eine Menge gemeint, die bei einem Säuger eine günstige Nährwirkung oder Reaktion liefern wird.
Da die Ernährungsantwort auf Vitamin- und Mineralstoff-enthaltende Nahrungsergänzungsmittel von Säuger zu Säuger variiert, sollte diese so zu verstehen sein, daß ernährungswirksame Mengen dieser Vitamine und Mineralstoffe jeweils variieren werden. Während ein Säuger ein besonderes Profil an Vitaminen und Mineralstoffen, die in definierten Mengen vorliegen, verlangt, kann ein anderer Säuger dasselbe besondere Profil an Vitaminen und Mineralstoffen, die in unterschiedlichen definierten Mengen vorliegen, benötigen.
In dem erfindungsgemäßen Nahrungsergänzungsmittel können auch andere Verbindungen, Mittel und Nährstoffe enthalten sein, z. B. Cellulose, Calciumcarbonat, Kolanuß, Kolanußextrakt, Landmalve, Atlantik-Seetang, Cayennepfeffer, Silica, Stearinsäure, Aminosäuren, Glycin, Lysin, Glutaminsäure, Arginin, Calciumcarbonat, Orchic-Substanzen, Borcitrat, Chrompicolinat, essentielle Fasern, essentielle öle, essentielle Pflanzenstoffe, essentielle Wachstumspromotoren für die enterale Ökologie und die Flora, essentielle Fettsäuren, lebende probiotische Flora, Proteine und Enzyme.
Das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel wurde in Pulverform, als rekonstitutierbares Pulver, als Flüssigkeit-Feststoff-Suspension, Flüssigkeit, Kapsel, Tablette, Caplet, Lotion und Creme als Dosierungsformen hergestellt und verabreicht. Dem Fachmann auf dem Gebiet der Rezepturen sollte klar sein, daß das vorliegende Nahrungsergänzungsmittel auch geeigneter Weise zur Irrigation, ophthalmischen, otischen, rektalen, sublingualen, transdermalen, bukkalen, vaginalen oder dermalen Verabreichung formuliert werden kann. So können andere Dosierungsformen, z. B. kaubare Süßigkeitenriegel, Konzentrat, Tropfen, Elexier, Emulsion, Film, Gel, Granulat, Kaugummi, Gelee, Öl, Paste, Pastille, Pellet, Shampoo, Spülung, Seife, Schwamm, Suppositorium, Tupfer, Sirup, kaubare Gelatineform oder kaubare Tabletten, eingesetzt werden.
Infolge der unterschiedlichen Nahrungsmittel bei Leuten, kann das Nahrungsergänzungsmittel der Erfindung in einem breiten Dosierungsbereich verabreicht werden und in einem weiten Bereich von Dosierungseinheitskonzentrationen formuliert werden. Für Leute, denen aus ihrer Nahrung neun der elf essentiellen Aminosäuren fehlen, kann z. B. ein Nahrungsergänzungsmittel formuliert werden, das jene neun Saccharide in ernährungswirksamen Mengen enthält. Für die Leute, deren Bioabsorption essentieller Saccharide extrem effizient ist, kann eine Formulierung des Nahrungsergänzungsmittels hergestellt werden, die reduzierte Mengen an essentiellen Sacchariden enthält.
Es sollte betont werden, daß die Dosierung des Nahrungsergänzungsmittels entsprechend einem besonderen Leiden oder einer besonderen Krankheit, an der Säuger leidet, wenn er die Ergänzung nimmt, variieren kann. Eine Person, die an dem Syndrom der chronischen Möglichkeit oder Fibromyalgie leidet, wird z. B. im allgemeinen eine andere Dosis benötigen als ein Alkoholiker der versucht den Alkoholkonsum abzubrechen, um einen Ernährungsnutzen zu erzielen. Eine geeignete Dosis des Nahrungsergänzungsmittels kann in einfacher Weise bestimmt werden, indem die Patientenreaktion, d. h. der allgemeine Gesundheitszustand, auf besondere Dosen der Ergänzung überwacht wird. Wenn ein weiteres Mittel, z. B. ein Phytonährstoff, ein Pflanzenextrakt, ein Kräuterextrakt und/oder Dioscorea-Komplex einem Säuger zusammen mit dem erfindungsgemäßen Glyconährstoff-Nahrungsergänzungsmittel verabreicht wird, können die geeigneten Dosen der Ergänzung und jedes der Mittel in einfacher Weise in ähnlicher Weise bestimmt werden, indem die Patientenreaktion, d. h. der allgemeine Gesundheitszustand, jeweils auf besondere Dosen überwacht wird.
Von der vorliegenden Erfindung wird in Erwägung gezogen, daß das Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig oder sequenziell in einer Dosierungsform oder einer Kombination von Dosierungsformen verabreicht werden kann. Obgleich es möglich und sogar wahrscheinlich ist, daß das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel einen unmittelbaren Nutzen für die gesamte Gesundheit bringt, kann es Tage, Wochen oder Monate dauern, bis sich ein solcher Nutzen einstellt. Nichts desto weniger wird das vorliegende Glyconährstoff-Nahrungsergänzungsmittel eine vorteilhafte Ernährungsreaktion bei einem Säuger, der es konsumiert, liefern.
Es wird auch ins Auge gefaßt, daß das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig oder sequenziell mit mindestens einem Phytonährstoff, einem Kräuterextrakt, einem Pflanzenextrakt und einem Dioscorea-Komplex verabreicht werden kann. Besondere Ausführungsformen, bei denen das Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig mit mindestens einem Phytonährstoff, einem Kräuterextrakt, einem Pflanzenextrakt und einem Dioscorea-Komplex verabreicht wird, werden in den folgenden Beispielen erläutert.
Für die hier beschriebenen Beispiele wurde das Nahrungsergänzungsmittel der Erfindung als Pulver-enthaltende Kapsel verabreicht. Wenn das Nahrungsergänzungsmittel einen Phytonährstoff enthielt, wurde es in Form eines Caplets oder in Gelatineform verabreicht. Wenn das Nahrungsergänzungsmittel einen Dioscorea-Komplex enthielt, wurde es entweder als Kapsel oder als Caplet verabreicht. Wenn das Nahrungsergänzungsmittel einen Phyto nährstoff, einen Dioscorea-Komplex und einen Kräuterextrakt enthielt, wurde es als Caplet verabreicht.
Entsprechend der Kapsel- oder Caplet-Größe und der Ingredienzien, die in einer gegebenen Untersuchung, die hier angeführt wird, verwendet wurden, wurde das Nahrungsergänzungsmittel zunächst wie folgt verabreicht. Die angegebenen Dosen basieren auf Kapseln der #1 und Caplets mit 1000–1200 mg.

Ergänzung Dosierung

Glyco-1 2 Kapseln, 4×/Tag

Phyto-1 1 Caplet, 4×/Tag

Glyco-1 mit Dioscorea-Komplex 1 Caplet, 4×/Tag

PROFILE^TM 1 Tablette, 3×/Tag
Im Verlauf der erläuterten Untersuchungen wurden die Dosen der Ergänzungen entsprechend der Patientenreaktion auf einen früheren Dosierungsplan modifiziert. Wenn sich z. B. der Gesamtgesundheitszustand eines Patienten bei der Anfangsdosis nicht verbesserte, wurde die entsprechende Dosis für eine oder mehrere der Ergänzungen modifiziert. Es sollte betont werden, daß die tatsächlichen Dosen, die schließlich Patienten gegeben wurden, bei der Untersuchung von Patient zu Patient stark variierten, da die Ernährungsreaktion variierte. Im allgemeinen wurde das Nahrungsergänzungsmittel und jede der anderen Ergänzungen im Bereich von etwa 1 bis etwa 12 Kapseln (oder Caplets oder Tabletten) pro Tag verabreicht.
Es ist gut dokumentiert, daß eine biochemische Individualität unter Säugern existiert und zu einem weiten Bereich an Arzneimittel oder Nahrung, die zu Erzielung eines wünschenswerten die Gesundheit fördernden Effektes notwendig ist, resultiert (Williams, R.; in Nutrition Against Disease, 1971). Die Menge der obigen Nutrozeutika, die typischerweise zu Beginn als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wurde, ist für Zustände einer angegriffenen Gesundheit angegeben. Energielevel, Steifheit, Schmerzen, Unbehagen, ruhiger Schlaf, Erholung von Müdigkeit und emotionaler Zustand als Marker für den Ernährungsnutzen bei der Bestimmung der Ernährungsreaktion auf das Nahrungsergänzungsmittel und bei der Bestimmung, ob eine Erhöhung der Dosis angezeigt ist oder nicht. Eine Reduzierung der gesundheitlichen Beschwerden oder eine Reduzierung oder Eliminierung der obigen Parameter wird als Anhaltspunkt für die Verringerung der Glyconährstoffaufnahme verwendet. Komplizierende Faktoren bezüglich der Menge an Glyconährstoffen, die für einen Nutzen erforderlich sind, umfassen die unterschiedlichen quantita tiven Bedürfnisse, die einzelne für Nährstoffe haben, wobei die Unterschiede aus der Genetik, dem biochemischen Gleichgewicht, dem Erkrankungszustand, der veränderten Physiologie vor und während der allgemeinen Ernährung, der Wahl des Individuums und dem Ernährungsgehalt der Lebensmittel, die von den Individuen gegessen werden, resultieren. Eine wünschenswerte Reaktion oder Verbesserung der Gesundheit wird erzielt, wenn der fehlende Nährstoff oder die fehlenden Nährstoffe durch das vorliegende Nahrungsergänzungsmittel in adäquater Weise zugeführt wird/werden. Der menschliche Körper wehrt ab, repariert, regeneriert, reguliert und heilt selbst durch Genkontrolle, und die Ernährung liefert die Mittel, um diese Aufgabe zu erfüllen. Das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel hier enthält Glyconährstoffe, die nicht länger allgemein in der urbanen/suburbanen Nahrungskette gefunden werden und somit eine optimalere Quelle für bekannte und noch zu identifizierende Nährstoffe, die für die optimale Biochemie und Physiologie notwendig sind, liefern.
Beispiel 1
Eine geeignete Zusammensetzung für ein Produkt gemäß der Erfindung ist wie folgt:
Jeweils 25 kg Galactose, Glucose, Mannose, N-Acetylneuraminsäure, Fucose, N-Acetylgalactosamin, N-Acetylglucosamin und Xylose, erhältlich von Florida Food Products, wie auch von Aldrich Chemical Company und Sigma Chemical, werden in einen Stainless Steel-Bandmischer gefüllt und für fünf Minuten (5) gemischt. Dann werden 250 g Aerosil 380^TM (Silicagel) als Fließmittel zu dem Gemisch gegeben und es werden 200 kg Reismehl, eine Glucosequelle, als Gluten-freier Füllstoff zugesetzt. Dann wird das Gemisch für fünfzehn (15) Minuten gerührt. Schließlich werden 100 g Calciumstearat als Gleitmittel zu dem Gemisch gegeben und das Gemisch wird für zusätzliche drei (3) Minuten gerührt, um ein Massepulver zu produzieren. Das Pulver wird dann in Gelatinekapseln, Größe #1, bei einem Füllgewicht von 250 mg eingekapselt, wobei eine Kapselfüllmaschine, Modell 8 (Elanco) verwendet wird.
Beispiel 2
Standardisierungs-Assay
Der folgende Assay beschreibt ein Verfahren zur Standardisierung von Zuckerkonzentrationen, die von diesem Patent abgedeckt werden.

Standards: Alle Kohlenhydratstandard sind von Aldrich Chemical Company, Milwaukee, Wisconsin erhältlich.
Elutionmittel: Entionisiertes (DI) Wasser mit einem Widerstand von etwa 17 MOhm oder darüber.
Probenherstellung: 2 ml 2 N Fluorwasserstoffsäure werden zu 10 mg einer zu untersuchenden Probe in einem mit TEFLON ausgekleideten 10 ml Teströhrchen mit Schraubverschluß gegeben. Die Probe wird dann bei 120°C für eine Stunde inkubiert, um sie in Monosaccharide zu hydrolysieren. Das überschüssige Reagens wird unter einem Luftstrom entfernt und die Probe wird in 1 ml DI-Wasser resuspendiert.
HPLC-Analyse: ADAC Official Methods of Analysis 977,20

Insgesamt betrifft die vorliegende Erfindung das Gebiet der Nahrungsergänzungsmittel und der Ernährungsunterstützung zur Förderung und Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit. Genauer ausgedrückt, die Erfindung bezieht sich auf Kohlenhydratzusammensetzungen als Nahrungsergänzungsmittel, die für die Produktion von korrekt strukturierten und daher richtig funktionierenden Glycoproteinen essentiell sind.
Die Wissenschaft hat kürzlich gezeigt, daß Glycoproteine bei sämtlicher zellularer Kommunikation eine Schlüsselrolle spielen. Viele Cytokine, d. h. zelluläre ”Worte”, funktionieren ohne eine verbundene Glycosyleinheit nicht richtig.
Der Körper hydrolysiert komplexe Polysaccharide, z. B. Pflanzenkohlenhydrate, in verschiedene Monozucker und baut sie wieder zu Oligosacchariden zusammen, die dann vom Körper ausgenutzt werden, um die Glycoproteine aufzubauen, die von Cytokinen zur zellulären Kommunikation und damit für eine gute Gesundheit notwendig sind.
Die Erfindung wird das Problem korrigieren, das durch moderne Ernährung verursacht wird, welche aus hochraffinierten Lebensmitteln besteht, aus denen viele essentielle Ingredienzien während der Verarbeitung entfernt wurden, insbesondere Zucker, die für korrekt strukturierte und richt funktionierende Glycoproteine notwendig sind.
Die obigen Ausführungen sind eine detaillierte Beschreibung besonderer Ausführungsformen der Erfindung. Dem Fachmann auf diesem Gebiet sollte im Licht der vorliegenden Beschreibung klar sein, daß verschiedene Modifikationen der hier offenbarten Ausführungsformen erfolgen können, ohne den Umfang der Erfindung zu verlassen. Alle hier offenbarten Ausführungsformen können gemäß der vorliegenden Offenbarung ohne übermäßiges Experimentieren durchgeführt werden.
Die Ausdrücke ”ein” und ”eine” bedeuten ”ein/eine” ”eins”, ”mindestens eins/eine” oder ”eins/eine oder mehr”, wenn sie hier verwendet werden und nichts anderes angegeben ist.

Claims

Nahrungsergänzungsmittel zur Bereitstellung von Nahrungsproduktsacchariden, wobei diese Saccharide essentielle Komponenten von Glycoproteinen bei einem Säuger sind, wobei die Dosierungsform nutritiv wirksame Mengen von: wenigstens sechs Monosacchariden umfasst, die aus der Gruppe bestehend aus Galactose, Glucose, Mannose, Xylose, acetylierter Mannose, N-Acetylneutraminsäure, Fucose, N-Acetylgalactosamin, N-Acetylglucosamin, Arabinose, Glucuronsäure, Galacturonsäure, Iduronsäure, Glucosamin und Galactosamin ausgewählt sind.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 1, das Galactose, Glucose, Mannose, N-Acetylneuraminsäure, Fucose, N-Acetylgalactosamin, N-Acetylglucosamin und Xylose umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 2, das außerdem Reismehl umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 2, das außerdem Silicagel als Fließmittel und Gleitmittel umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 3, wobei Galactose, Glucose, Mannose, N-Acetylneuraminsäure, Fucose, N-Acetylgalactosamin, N-Acetylglucosamin, Xylose und Reismehl in einem Gewichtsverhältnis von 1:1:1:1:1:1:1:1:8 vorliegen.
Nahrungsergänzungsmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 5, das außerdem eine nutritiv wirksame Menge eines oder mehrerer von gereiften und gefriergetrockneten Früchten und Gemüsen, Dioscorea-Komplex, Kräuterextrakten, Kräuter-Body-Toning-Mitteln, β-Sitosterol, Melatonin und Vitaminen und Mineralstoffen umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, wobei die gereiften und gefriergetrockneten Früchte und Gemüse eins oder mehrere von Broccoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Knoblauch, Grünkohl, Zwiebel, Papaya, Ananas, Tomate und Steckrübe sind.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 7, das 0,01 bis 99,999 Gew.-% der Monosaccharide und 0,001 bis 99,99 Gew.-% der gereiften und gefriergetrockneten Früchte und Gemüse umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 7, das 1 bis 80 Gew.-% der Monosaccharide und 20 bis 99 Gew.-% der gereiften und gefriergetrockneten Früchte und Gemüse umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 7, das 5 bis 50 Gew.-% der Monosaccharide und 50 bis 95 Gew.-% der gereiften und gefriergetrockneten Früchte und Gemüse umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, das 50 bis 99,9999 Gew.-% der Monosaccharide und 0,0001 bis 50 Gew.-% des Dioscorea-Komplexes umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, das 30 bis 99,99 Gew.-% der Monosaccharide und 0,01 bis 70 Gew.-% des Dioscorea-Komplexes umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, das 60 bis 90 Gew.-% der Monosaccharide und 10 bis 40 Gew.-% des Dioscorea-Komplexes umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, das etwa 80 Gew.-% der Monosaccharide und etwa 20 Gew.-% des Dioscorea-Komplexes umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, wobei die Kräuterextrakte aus einem oder mehreren von Broccoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Knoblauch, Grünkohl, Zwiebel, Papaya, Ananas, Tomate, Spargel, Pilz, Pastinake, Radieschen und Steckrübe extrahiert sind.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 15, das 25 bis 99,999 Gew.-% der Monosaccharide und 0,001 bis 75 Gew.-% der Kräuterextrakte umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 15, das 10 bis 90 Gew.-% der Monosaccharide und 10 bis 90 Gew.-% der Kräuterextrakte umfasst.
Nahrungsergänzungsmittel nach Anspruch 6, wobei: die Vitamine A, B1, B12, B2, B6, β-Carotin, Bioflavonoide, Biotin, C, Cholin, D, E, Folsäure, Inositol, K, Niacinamid, para-Aminobenzoesäure und Pantothensäure umfassen; und die Mineralstoffe Bor, Calcium, Kupfer, GTF-Chrom, Iod, Eisen, Magnesium, Mangan, Molybdän, Kalium, Selen, Silicium, Vanadium und Zink umfassen.
Verwendung von Nahrungsproduktmonosacchariden in der Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels nach einem der Ansprüche 1 bis 18 zur Förderung und Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit.