DE69500077T2

DE69500077T2 - Kosmetische und dermatologische Zusammensetzung bestehend aus einem öligen Kügelchen und mit lamellaren Flüssigkristallen beschichtete Öl in Wasser Emulsion

Info

Publication number: DE69500077T2
Application number: DE69500077T
Authority: DE
Inventors: Jacques Michelet; Alain Ribier; Jean-Thierry Simonnet
Original assignee: LOreal SA
Current assignee: LOreal SA
Priority date: 1994-10-07
Filing date: 1995-09-26
Publication date: 1997-02-20
Anticipated expiration: 2015-09-27
Also published as: EP0705593B1; PL182151B1; US6066328A; PL310848A1; CA2160071A1; FR2725369A1; BR9504781A; EP0705593A1; DE69500077D1; ATE144409T1; CA2160071C; JP2650881B2; JPH08127526A; FR2725369B1; RU2128504C1; US5925364A; ES2096505T3

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine kosmetische oder dermatologische Zusammensetzung, die aus einer Öl-in-Wasser- Emulsion besteht. Sie betrifft insbesondere eine Zusammensetzung, die aus einer Öl-in-Wasser-Emulsion besteht, die aus in einer wäßrigen Phase dispergierten Öltröpfchen gebildet wird, die mit einer lamellaren flüssigkristallinen umhüllung versehen sind. Die Erfindung betrifft ferner ein Verfahren zur Herstellung dieser Zusammensetzung und ihre Verwendung zur Behandlung der Haut und zur Behandlung von Keratinmaterial.
Zahlreiche lipophile Wirkstoffe spielen auf dem Gebiet der Hautpflege eine wesentliche Rolle. Von diesen Wirkstoffen können beispielsweise die lipophilen Vitamine A, E oder F, die etherischen Öle, die Sonnenschutzfilter, die langkettigen Alkylester von α-Hydroxysäuren, die entzündungshemmenden Mittel sowie die Mittel genannt werden, die die Biosynthese von Lipiden und/oder Proteinen stimulieren.
Ihre Verwendung ist weit verbreitet, ihre Wirksamkeit ist jedoch beschränkt, da sie lipophil sind. Sie werden von der Haut nämlich nur teilweise absorbiert, und sie diffundieren nur sehr schwierig in die Schichten des Stratum Corneum, in denen sie durch die Gegenwart einer wäßrigen Umgebung in den Interzellulärräumen der Korneocyten gestoppt werden.
Ihr Zusatz zu Öl-in-Wasser-Emulsionen, die durch Monoschichten grenzflächenaktiver Stoffe stabilisiert wurden, verbessert diesen Zustand kaum, da diese Emulsionen bei ihrer Anwendung auf die Haut brechen, wodurch an der Hautoberfläche eine Ölphase freigesetzt wird, die die lipophilen Wirkstoffe enthält, welche aus den obengenannten Gründen sehr schlecht absorbiert werden.
Es wurden hierzu im Stand der Technik Verbesserungsvorschläge angegeben.
In der Veröffentlichung JSCC 35, 45-57 (Januar, Februar 1984) von JUNGINGER et al. werden Öl-in-Wasser-Emulsionen beschrieben, deren Stabilisierung durch ein dreidimensionales lamellares flüssigkristallines Netzwerk gewährleistet wird.
SUZUKI et al. beschreiben in der Veröffentlichung "Secondary droplet emulsion: Contribution of liquid crystal formation to physicochemical properties and skin moisturizing effect of cosmetic emulsion" (12. Internationaler Kongress IFSSC, Paris, September 1992, Abstracts, Band I, 117-136), daß diese Öl-in-Wasser-Emulsionen Überstrukturen ("secondary droplets"), d.h. Aggregate von Öltröpfchen bilden, die von lamellaren Schichten von Flüssigkristallen umhüllt sind. Diese Autoren zeigen, daß die Gegenwart von Überstrukturen von der Gegenwart eines Fettalkohols abhängt.
Diese Emulsionsart weist als Hauptvorteile die Stabilität gegenüber der Freisetzung von Öl sowie eine hydratisierende Wirkung auf die Haut auf; diese Emulsionen weisen aber auch Nachteile auf. Es ist nämlich zur Bildung des dreidimensionalen Netzwerks erforderlich, große Mengen an grenzflächenaktivem Stoff zu verwenden, wodurch die Risiken der Unverträglichkeit beim Anwender erhöht werden und ein langes "Waschen mit Seife" (Zurückbleiben einer weißen Färbung) bei der Anwendung dieser Zusammensetzung auf der Haut erfordert. Die Öldispersion ist ferner grob und heterogen, und das Öl ist mehr in dem dreidimensionalen Netzwerk eingeschlossen als wirklich in Form von einzelnen Ölmikrotröpfchen dispergiert. Die durch diese Art von Emulgieren gebildeten Öltröpfchen weisen eine mittlere Größe auf, die weit über der Größe der Zwischenräume zwischen den Korneocyten, die sie durchqueren müssen, und der Größe der Poren der Haare liegt, in die sie eindringen sollen, was eine Erklärungsmöglichkeit dafür ist, daß die Fettphase und die darin gelösten Wirkstoffe nur sehr partiell in die Haut und in das Haar eindringen.
Es ist ferner der Artikel von DAHMS in Cosmetics and Toiletries, Band 101, November 1986, bekannt, in dem Emulsionen beschrieben werden, die die gleichen Eigenschaften und daher die gleichen Nachteile aufweisen.
Es wird daher festgestellt, daß im Stand der Technik ein Bedürfnis für Emulsionen besteht, die ein verbessertes Eindringen von kosmetischen oder dermatologischen Zusammensetzungen in die Haut oder in das Haar ermöglichen.
Die Anmelderin hat nun eine neue Emulsion entwickelt, die diese Aufgabe lösen kann.
Die vorliegende Anmeldung betrifft daher eine kosmetische oder dermatologische Zusammensetzung, die aus einer Öl-in- Wasser-Emulsion besteht, die aus in einer wäßrigen Phase dispergierten Öltröpfchen gebildet wird, wobei jedes Öltröpfchen mit einer lamellaren flüssigkristallinen Umhüllung versehen ist,und die dadurch gekennzeichnet ist, daß jedes Öltröpfchen, das mindestens einen lipophilen kosmetischen oder dermatologischen Wirkstoff enthält, einheitlich mit einer monolamellaren oder oligolamellaren Schicht umhüllt ist, die aus mindestens einem lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, mindestens einem hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff und mindestens einem amphiphilen ionischen Lipid erhalten ist und die der Emulsion einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 7,5 verleiht, wobei die umhüllten Öltröpfchen einen mittleren Durchmesser unter 500 Nanometern aufweisen.
Die vorliegende Erfindung hat ferner eine Öl-in-Wasser- Emulsion zum Gegenstand, die aus in einer wäßrigen Phase dispergierten Öltröpfchen gebildet wird, die jeweils mit einer lamellaren flüssigkristallinen Umhüllung versehen sind, die dadurch gekennzeichnet ist, daß jedes Öltröpfchen einheitlich mit einer monolamellaren oder oligolamellaren Schicht umhüllt ist, die aus mindestens einem lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, mindestens einem hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff und mindestens einem amphiphilen ionischen Lipid erhalten ist und die der Emulsion einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 7,5 verleiht, wobei die umhüllten Öltröpfchen einen mittleren Durchmesser von unter 500 Nanometern aufweisen.
Im Rahmen der vorliegenden Erfindung wird unter lipophilem Wirkstoff der Wirkstoff an sich, falls er selbst ein Öl ist, oder der in einem Öl gelöste Wirkstoff verstanden, falls er kein Öl ist. Die Öle, die verwendet werden können, sind die Öle, die üblicherweise als Träger in kosmetischen Zusammensetzungen dienen, wie beispielsweise die Triglyceride von kurzkettigen Fettsäuren und die Siliconöle.
Durch die Erfindung können besonders stabile Emulsionen angegeben werden, die extrem kleine Tröpfchen der Fettphase aufweisen, die mit einer extrem dünnen mono- oder oligolamellaren Schicht überzogen sind. Unter oligolamellarer Schicht wird eine Schicht mit 2 bis 5 Lipidschichten verstanden. Die mittlere Größe der überzogenen Öltröpfchen liegt unter 500 Nanometern und vorzugsweise unter 200 Nanometern für Formulierungen, die als Milch oder Creme vorliegen, und sie liegt für durchsichtige oder durchscheinende Formulierungen unter 80 Nanometern. Durch die kleine Größe der Öltröpfchen wird ihr Eindringen in die Zwischenräume zwischen den Korneocyten, die eine vergleichbare Größe aufweisen, stark erleichtert.
Der in den Öltröpfchen enthaltene Wirkstoff oder durch sie gebildete Wirkstoff kann daher dort in die Haut oder das Haar transportiert und zur Verfügung gestellt werden, wo er am wirksamsten ist.
Nach einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung weisen der lipophile grenzflächenaktive Stoff und der hydrophile grenzflächenaktive Stoff jeweils mindestens eine gesättigte Fettkette mit mehr als etwa 12 Kohlenstoffatomen auf. Diese Fettkette enthält noch bevorzugter 16 bis 22 Kohlenstoffatome.
Nach einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung weist der lipophile grenzflächenaktive Stoff einen HLB-Wert im Bereich von etwa 2 bis etwa 5 auf. Bekanntermaßen wird unter HLB-Wert (Hydrophilic-Lipophilic Balance) das Gleichgewicht zwischen der Größe und der Kraft der hydrophilen Gruppe und der Größe und der Kraft der lipophilen Gruppe des grenzflächenaktiven Stoffs verstanden.
Beispiele für lipophile grenzflächenaktive Stoffe sind: Saccharosedistearat, Diglyceryldistearat, Tetraglyceryltristearat, Decaglyceryldecastearat, Diglycerylmonostearat, Hexaglyceryltristearat, Decaglycerylpentastearat, Sorbitanmonostearat, Sorbitantristearat, Diethylenglykolmonostearat, der Glycerinester von Palmitin- und Stearinsäure, Polyethylenglykolmonostearat mit 2 Molekülen Ethylenoxid (EO), Glycerylmono- und -dibehenat und Pentaerythrittetrastearat.
Der hydrophile grenzflächenaktive Stoff weist vorzugsweise einen HLB-Wert im Bereich von etwa 8 bis etwa 12 auf.
Von den hydrophilen grenzflächenaktiven Stoffen können beispielsweise die folgenden Verbindungen genannt werden: mit 4 Molekülen EO polyethoxyliertes Sorbitanmonostearat, mit 20 Molekülen EO polyethoxyliertes Sorbitantristearat, Polyethylenglykolmonostearat mit 8 Molekülen Ethylenoxid (EO), Hexaglycerylmonostearat, Polyethylenglykolmonostearat mit 10 Molekülen Ethylenoxid (EO), Polyethylenglykoldistearat mit 12 Molekülen Ethylenoxid (EO) und mit 20 EO polyethoxyliertes Methylglucosedistearat.
Das ionische amphiphile Lipid, das im Rahmen der vorliegenden Erfindung verwendet wird, ist vorzugsweise unter den neutralisierten anionischen Lipiden, amphoteren Lipiden und den Alkylsulfonsäurederivaten ausgewählt.
Die anionischen neutralisierten Lipide sind insbesondere ausgewählt unter:
- den Alkalisalzen von Dicetylphosphat und insbesondere dem Natrium- und Kaliumsalz;
- den Alkalisalzen von Dimyristylphosphat und insbesondere dem Natrium- und Kaliumsalz;
- den Alkalisalzen von Cholesterinsulfat und insbesondere dem Natriumsalz;
- den Alkalisalzen von Cholesterinphosphat und insbesondere dem Natriumsalz;
- den Mono- und Dinatriumsalzen von Acylglutaminsäuren und insbesondere dem Mono- und Dinatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure,
- dem Natriumsalz der Phosphatidsäure.
Die amphoteren Lipide sind insbesondere unter den Phospholipiden und insbesondere reinem Soja-Phosphatidylethanolamin ausgewählt.
Die Alkylsulfonsäurederivate sind vorteilhaft Verbindungen der Formel:
R- -CO-O-(CH&sub2;CH&sub2;O)&sub2;-CH&sub3;
worin bedeuten:
R C&sub1;&sub6;H&sub3;&sub3; und/oder C&sub1;&sub8;H&sub3;&sub7; und
M ein Alkalimetall, vorzugsweise Natrium.
Die erfindungsgemäße Umhüllung der Öltröpfchen erfordert vorzugsweise die Verwendung einer Gesamtmenge an hydrophilem grenzflächenaktivem Stoff, lipophilem grenzflächenaktivem Stoff und amphiphilem ionischem Lipid im Bereich von etwa 2 bis etwa 6 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung. Noch bevorzugter liegt dieser Mengenanteil im Bereich von 3 bis 4 Gew.-%. Die relativen Mengenanteile des lipophilen grenzflächenaktiven Stoffs, des hydrophilen grenzflächenaktiven Stoffs und des ionischen amphiphilen Lipids liegen vorzugsweise in den folgenden Bereichen: 35 bis 55 Gew.-%, 25 bis 40 Gew.-% bzw. 15 bis 35 Gew.-%, bezogen auf ihr Gesamtgewicht.
Die Fettphase, d.h. die umhüllten Öltröpfchen, machen vorzugsweise 5 bis 50 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung, aus. Noch bevorzugter liegt ihr Anteil im Bereich von 10 bis 40 %. Das Verhältnis von Öl zu Wasser ist vorzugsweise höchstens gleich 1.
Das Gewichtsverhältnis der Öltröpfchen zu den Bestandteilen, die die Umhüllung bilden, ist vorzugsweise 2 bis 13; dieses Verhältnis ist noch bevorzugter etwa 7.
Wenn die erfindungsgemäßen zusammensetzungen zur kosmetischen Behandlung der Haut oder zu einem dermatologischen Zweck verwendet werden, ist der in der Ölphase enthaltene Wirkstoff beispielsweise ausgewählt unter Antioxidantien, Mitteln gegen freie Radikale, Hydratisierungsmitteln, Melaninbildungsregulatoren, Bräunungsbeschleunigern, depigmentierenden Mitteln, Mitteln zur Färbung der Haut, Lipidregulatoren, schlankermachenden Mitteln, Mitteln gegen Akne, Mitteln gegen Seborrhoe, Mitteln gegen Alterung, Mitteln gegen Falten, Mitteln gegen UV-Strahlung, Keratolytika, entzündungshemmenden Mitteln, erfrischenden Mitteln, wundheilenden Mitteln, vaskulären Schutzmitteln, antibakteriellen Mitteln, Antimykotika, Antitranspirantien, Deodorantien, Hautkonditionierern, Immunmodulatoren, nährenden Mitteln und etherischen Ölen und Parfums.
Wenn die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen zur kosmetischen Behandlung von Keratinmaterial verwendet werden, ist der in der Ölphase enthaltene Wirkstoff beispielsweise ausgewählt unter Melaninbildungsregulatoren, Lipidregulatoren, Mitteln gegen Seborrhoe, Mitteln gegen Alterung, Mitteln gegen UV- Strahlung, Keratolytika, antibakteriellen Mitteln, Antimykotika, Mitteln gegen Schuppen, Mitteln gegen Haarausfall, Haarfärbemitteln, Haarentfärbemitteln, reduzierenden Mitteln für Dauerwellen, Haarkonditionierern und nährenden Mitteln.
Von den lipophilen Wirkstoffen zur Behandlung der Haut und/oder der Haare, die im Rahmen der vorliegenden Erfindung verwendet werden können, sind beispielsweise die folgenden Verbindungen zu nennen: D-α-Tocopherol, D,L-α-Tocopherol, D-α-Tocopherolacetat, D,L-α-Tocopherolacetat, Ascorbylpalmitat, Diglyceride von Vitamin F, und die Vitamine D und insbesondere Vitamin D&sub2; und Vitamin D&sub3;, Retinol, Retinolester (Palmitat und Propionat von Retinol) , β-Carotin, D-Panthenol, Farnesol, Farnesylacetat, Öle, die reich an essentiellen Fettsäuren sind und insbesondere Jojobaöl und Öl von Johannisbeerkernen, n-(5-Octanoyl)- salicylsäure, Salicylsäure, Alkylester von α-Hydroxysäuren wie Citronensäure, Milchsäure und Glykolsäure, Asiatsäure, madegassische Säure, Asiaticosid, der Gesamtextrakt von Centella Asiatica, β-Glycyrrhetinsäure, α-Bisabolol, Ceramide und insbesondere 2-Oleoylamino-1,3-octadecan, Phytantriol, Sphingomyelin aus Milch, Phospholipide maritimen Ursprungs, die reich an mehrfach ungesättigten essentiellen Fettsäuren sind, Ethoxyquin, Rosmarinextrakt, Melissenextrakt, Quercetin, Extrakt aus getrockneten Mikroalgen (algoxan red von Algatec), etherisches Bergamottöl, Octylmethoxycinnamat (Parsol MCX - Givaudan-Roure), Butylmethoxydibenzoylmethan (Parsol 1789 - Givaudan-Roure), Octyltriazone (Uvinul T150 - BASF), gelbes, braunes, schwarzes, rotes Eisenoxid, Titanoxide, deren Größe im Mikrometerbereich oder Nanometerbereich liegen kann, oder die umhüllt vorliegen (Perfluoralkyl), Di-tert.- butyl-3,5-hydroxy-4-benzyliden-3-campher, 2-Benzotriazol-2- yl-4-methyl-6-[3-[1,3,3,3-tetramethyl-1-[(trimethylsilyl)- oxy]-disiloxanyl]-2-methyl-propyl]-phenol, perfluoriertes Öl (Perfluordecalin, Perfluoroctylbromid) und peroxidierte Maisöle (Epalin 100 von der Firma Carilene im Handel).
Die Anmelderin hat ferner festgestellt, daß durch den Zusatz von Pigmenten mit einer Größe im Nanometerbereich und insbesondere von Titanpigmenten mit einer Größe im Nanometerbereich in erfindungsgemäße Zusammensetzungen Sonnenschutzmittel erhalten werden können, die einen Lichtschutzfaktor (LSF) aufweisen, der höher ist als der Lichtschutzfaktor von Zusammensetzungen, die keine erfindungsgemäßen Kügelchen enthalten. Unter Größe im Nanometerbereich soll eine Partikelgröße unter 200 Nanometer und insbesondere in der Größenordnung von 10 bis 50 Nanometern verstanden werden.
Die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen können ferner in der wäßrigen Phase eine oder mehrere hydrophile Verbindungen enthalten, die kosmetisch oder dermatologisch wirken und die frei vorliegen oder eingekapselt sind.
Es können hydrophile Wirkstoffe verwendet werden, die üblicherweise verwendet werden, wie Antioxydantien, Mittel gegen freie Radikale, Hydratisierungsmittel, Melaninbildungsregulatoren, Bräunungsbeschleuniger, depigmentierende Mittel, Mittel zur Hautfärbung, Lipidregulatoren, schlankermachende Mittel, Mittel gegen Akne, Mittel gegen Seborrhoe, Mittel gegen Alterung, Mittel gegen Falten, Mittel gegen UV-Strahlung (Benzol-1,4- [di(3-methylidencampher-10-sulfonsäure)], Keratolytika, entzündungshemmende Mittel, erfrischende Mittel, Mittel für die Wundheilung, vaskuläre Schutzmittel, antibakterelle Mittel, Antimykotika, Antitranspirantien, Deodorantien, Konditioniermittel für die Haut und die Haare, Immunmodulatoren, nährende Mittel, Mittel gegen Schuppen, Mittel gegen Haarausfall, Haarfärbemittel, Haarentfärbemittel, reduzierende Mittel für Dauerwellen und etherische Öle und Parfums.
Als hydrophiler Wirkstoff können insbesondere ein kurzkettiger Alkohol (mit 1 bis 6 Kohlenstoffatomen), wie Ethanol, und ein Polyol verwendet werden, wie ein Glykol, insbesondere 1,3-Butylenglykol, Propylenglykol, Dipropylenglykol, Isoprenglykol oder Hexylenglykol, Glycerin, Polyglycerin und Sorbit.
Wenn die Verbindung in eingekapseltem Zustand vorliegt, kann sie in Lipidvesikeln enthalten sein, die aus ionischen Lipiden und/oder nichtionischen Lipiden erhalten sind. Sie kann ferner in lipiden Nanopartikeln, wie Nanokugeln, Nanoschwämmen und Nanokapseln enthalten sein.
Das Einbringen von Lipidvesikeln in die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen ist besonders vorteilhaft, da die beiden Vehikelarten komplementär und gut miteinander kompatibel sind; sie sind einerseits Ölkügelchen, die lipophile Wirkstoffe enthalten, mit einer bevorzugten mittleren Teilchengröße von etwa 200 nm, die durch ihre lamellare flüssigkristalline Umhüllung abgegrenzt sind, und andererseits Lipidvesikel, die im Innern eine wäßrige Phase aufweisen und hydrophile Wirkstoffe enthalten, mit einer bevorzugten mittleren Teilchengröße von etwa 200 nm, die durch ihre lamellare Wand begrenzt sind.
Die Erfinder haben ferner festgestellt, daß die Lipidvesikel auf der Basis von ungesättigten natürlichen ionischen Lipiden, die gegenüber der Gegenwart von grenzflächenaktiven Stoffen in wäßriger Phase (was bei herkömmlichen Emulsionen der Fall ist) und gegenüber der Gegenwart von Peroxiden besonders empfindlich sind, in erfindungsgemäßen Zusammensetzungen auf der Basis von grenzflächenaktiven Stoffen mit gesättigten Fettketten mit mehr als 12 Kohlenstoffatomen besonders gut beständig sind.
Die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen können ferner in der wäßrigen Phase verschiedene ergänzende Zusatzstoffe enthalten, wie Konservierungsmittel, Maskierungsmittel und Gelbildner.
Je nach der Viskosität, die in der am Ende vorliegenden Zusammensetzung erzielt werden soll, werden ein oder mehrere Gelbildner zugesetzt. So werden, wenn Zusammensetzungen in Form von Seren erhalten werden sollen, keine Gelbildner in die Zusammensetzung eingebracht.
Die erfindungsgemäßen Zusammensetzungen können ferner in der Fettphase verschiedene ergänzende Zusatzstoffe enthalten, wie Öle, Wachse oder Gummen, die beispielsweise Eigenschaften als Emollentien oder Gleitmittel aufweisen.
Die Zusammensetzungen liegen am häufigsten als Milch, Creme oder Gel vor, andere Formen sind jedoch nicht ausgeschlossen. Sie sind durchsichtig oder durchscheinend, wenn die Partikelgröße unter 80 nm liegt.
Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung der obengenannten Zusammensetzungen, das dadurch gekennzeichnet ist, daß in einem ersten Schritt die Fettphase, die den lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, den hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff, das ionische amphiphile Lipid und die Verbindung, die kosmetisch oder dermatologisch wirksam ist, enthält, und die wäßrige Phase unter Rühren vermischt wird und in einem zweiten Schritt das erhaltene Gemisch einer Homogenisierung unterworfen wird, die auf dem Prinzip der Kavitation beruht.
Im ersten Schritt wird das Gemisch in herkömmlicher Weise gerührt, beispielsweise in einem Homogenisator mit einer Drehzahl im Bereich von etwa 500 bis 5000 U/min während einer Zeitdauer im Bereich von etwa 10 bis 50 min bei einer Temperatur im Bereich von etwa 20 bis 95 ºC.
Die auf dem Prinzip der Kavitation basierende Homogenisierung des zweiten Schritts ist ein entscheidender Schritt des erfindungsgemäßen Verfahrens. Diese Homogenisierung resultiert aus dem Phänomen der Kavitation, die im Inneren des Gemisches in flüssiger Form hervorgerufen und unterhalten wird, wobei mit einer Lineargeschwindigkeit von mindestens 100 m/s bewegt wird.
Sie kann durch Verwendung eines Hochdruckhomogenisators durchgeführt werden, der unter Drücken im Bereich von etwa 200 bis 1500 bar arbeitet. Die Verwendung dieses Homogenisatortyps ist dem Fachmann wohl bekannt. Man führt aufeinanderfolgende Durchgänge, allgemein 2 bis 10 Durchgänge, unter mäßigem Druck durch, wobei das Gemisch zwischen jedem Durchgang auf Normaldruck gebracht wird.
Die Homogenisierung des zweiten Schritts kann ferner auch durch Einwirkung von Ultraschall oder auch durch Verwendung eines Homogenisators, der mit einem Kopf vom Rotor-Stator-Typ ausgestattet ist, erzielt werden.
Wenn die wäßrige Phase kosmetische oder dermatologische hydrophile Wirkstoffe enthält, werden sie im ersten Schritt zugesetzt, wenn sie in freiem Zustand zugesetzt werden. Falls sie dagegen in eingekapseltem Zustand zugesetzt werden, müssen sie in einem abschließenden dritten Schritt zugesetzt werden. Sie werden dann einfach eingemischt.
Die Erfindung wird im folgenden in ihren Gegenständen und Merkmalen anhand der folgenden Beispiele detaillierter beschrieben.
In den Beispielen wird wie folgt verfahren:
Die Ölphase A1 und die wäßrige Phase B werden getrennt voneinander auf eine Temperatur von 80 ºC erwärmt.
Unter Rühren mit einem Moritz-Homogenisator vom Typ Turbo Lab 2100 bei 4000 U/min wird die Phase B auf die Phase A1 gegossen, und das Rühren und die Temperatur werden für 30 Minuten aufrechterhalten.
Das Gemisch wird dann in 3 aufeinanderfolgenden Durchgängen in einen Soavi-Hochdruck-Homogenisator vom Typ OBL eingeführt, der für die Beispiele 1 bis 7 auf einen Druck von 500 bar und für Beispiel 8 auf einen Druck von 1200 bar eingestellt ist.
Man erhält so eine stabilisierte Öl-in-Wasser-Emulsion, deren Öltröpfchen eine mittlere Teilchengröße von 200 nm und einen Polydispersitätsindex unter 0,1 aufweisen (bestimmt mit einem Laser-Teilchengrößenmeßgerät vom Typ AMTECH BI 90).
Anschließend wird die Emulsion abgekühlt, um die Temperatur auf Raumtemperatur zu senken, was etwa 60 Minuten erfordert Man setzt nun der Emulsion die Ölphase A2 zu, und das Ganze wird mit dem Homogenisator Turbo Lab 2100 bei einer Drehzahl von 3000 U/min 10 min gerührt, wonach dieses Vorgemisch für 2 weitere Durchgänge in den Soavi-OBL-Homogenisator gegeben wird, dessen Druck auf 350 bar eingestellt ist.
Nach jedem der beiden Durchgänge wird das Produkt abgekühlt, bis die Temperatur Raumtemperatur erreicht hat.
Dieser Emulsion A1 + B + A2 wird die gegebenenfalls vorliegende Phase C zugesetzt, und das Ganze wird mit einem Rayneri-Homogenisator, der mit einem Turbinenrührer vom Entflockungstyp ausgestattet ist, bei einer Drehzahl von 2500 U/min 30 min bei Raumtemperatur gerührt.

BEISPIEL 1: HYDRATISIERENDE KÖRPERMILCH

Phase A1:

- Saccharosedistearat, von der Firma Stearinerie Dubois im Handel 1,5 %
- mit 4 mol Ethylenoxid (EO) ethoxyliertes Sorbitanstearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung "TWEEN 61" im Handel 1 %
- Dinatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 21 » im Handel 0,75 %
- Stearylheptanoat 3 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 1 %
- flüchtiges Siliconöl 2 %
- Jojobaöl 2 %
- Vitamin E - Acetat 0,5 %

Phase A2:

- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung « Q&sub2;-1403 FLUID » im Handel 2 %
- Propylparaben 0,1 %
- Parfum 0,3 %

Phase B:

- Glycerin 5 %
- Methylparaben 0,3 %
- Propylenglykol 3 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %

Phase C:

- Gemisch aus Carboxyvinylpolymeren, von der Firma Goodrich unter der Bezeichnung « CARBOPOL 940 » im Handel 0,3 %
- Triethanolamin 0,1 %
- entmineralisiertes Wasser 9,6 %
Die mittlere Teilchengröße der Öltröpfchen der stabilisierten Emulsion beträgt 160 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,07.

BEISPIEL 2: GESICHTS-TAGESCREME GEGEN ALTERUNG

Phase A1:

- Diglyceryldistearat, von der Firma Nihon Emulsion unter der Bezeichnung « EMALEX PSGA » im Handel 1,75 %
- mit 20 mol EO polyethoxyliertes Methylglucosedistearat, von der Firma Amerchol unter der Bezeichnung « GLUCAM E 20 DISTEARATE » im Handel 1,15 %
- Natriumdicetylphosphat 0,75 %
- Stearylheptanoat 4 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 1,5 %
- Avocadoöl 3,2 %
- Jojobaöl 3 %
- flüchtiges Siliconöl 2,7 %
- Vitamin E - Acetat 1 %
- natürliches D-α-Tocopherol, von der Firma Henkel unter der Bezeichnung « COPHEROL 1300 » im Handel 1 %
- Vitamin F - Glyceride 3 %
- Retinolpalmitat, von der Firma Fluka im Handel (1500 IE/mg) 0,5 %

Phase A2:

- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung « Q&sub2;-1403 FLUID » im Handel 3 %
- Propylparaben 0,2 %
- Parfum 0,3 %

Phase B:

- Glycerin 3 %
- Hydroxyprolin 1 %
- D-Panthenol 1 %
- Methylparaben 0,3 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %

Phase C:

- Gemisch von Carboxyvinylpolymeren, von der Firma Goodrich unter der Bezeichnung « CARBOPOL 940 » im Handel 0,4 %
- entmineralisiertes Wasser 9,5 %
- Triethanolamin 0,25 %
Die mittlere Größe der Öltröpfchen der stabilisierten Emulsion beträgt 190 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,07.
Man erhält eine weiche, weiße, geschmeidige, frische und bei der Anwendung sehr angenehme Creme.

BEISPIEL 3: NACHTCREME MIT NICHTIONISCHEN LIPOSOMEN FÜR BEANSPRUCHTE UND DESORGANISIERTE HAUT

Phase A1:

- Tetraglyceryltristearat, von der Firma Nikkol unter der Bezeichnung « TETRAGLYN 3 S » im Handel 2 %
- mit 4 mol Ethylenoxid ethoxyliertes Sorbitanstearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung « TWEEN 61 » im Handel 1,4 %
- Natriumdicetylphosphat 1 %
- Stearylheptanoat 5,5 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 2,1 %
- Macadamiaöl 4,5 %
- Aprikosenkernöl 3,5 %
- flüchtiges Siliconöl 3,7 %
- Vitamin E - Acetat 1 %
- Vitamin F - Glyceride 3 %
- natürliches D-α-Tocopherol, von der Firma Henkel unter der Bezeichnung « COPHEROL 1300 » im Handel 0,5 %

Phase A2:

- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung « Q&sub2;-1403 FLUID » im Handel 4 %
- Propylparaben 0,1 %
- Parfum 0,3 %

Phase B:

- Methylparaben 0,3 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %

Phase C:

Phase C besteht hier aus zwei Phasen C1 und C2

Phase C1: Vesikelphase

- Tetraglyceryltristearat, von der Firma Nikkol unter der Bezeichnung « TETRAGLYN 3 S » im Handel 0,46 %
- Cholesterin 0,46 %
- Mononatriumsalz der N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 11 » im Handel 0,08 %
- Glycerin 3 %
- Hydroxyprolin 1 %
- entmineralisiertes Wasser 5 %
Diese Phase wird auf folgende Weise hergestellt: Die 3 Lipide, die die Lipidwand der Vesikel bilden, werden auf eine Temperatur von 115 ºC erwärmt, die für das Zusammenschmelzen notwendig und ausreichend ist. Man erhält so ein flüssiges transparentes Gemisch, das auf eine Temperatur von 90 ºC abgekühlt wird.
Nun werden die übrigen Bestandteile der wäßrigen Phase C1 zugesetzt, um unter langsamem Rühren für 60 Minuten das Lipidgemisch bei dieser Temperatur von 90 ºC zu hydratisieren. Das Gemisch wird auf 60 ºC abgekühlt, wonach es in den Soavi- Homogenisator vom Typ OBL, der auf einen Druck von 500 bar eingestellt ist, für 3 aufeinanderfolgende Durchgänge gegeben wird.

Phase C2:

- Gemisch aus Carboxyvinylpolymeren, das unter der Bezeichnung « CARBOPOL 940 » von der Firma GOODRICH im Handel ist 0,3 %
- Triethanolamin 0,1 %
- entmineralisiertes Wasser 9,6 %
Die auf Raumtemperatur abgekühlte Phase C1 wird mit der als Gel vorliegenden Phase C2 vermischt, wodurch Phase C gebildet wird.
Die mittlere Teilchengröße der Öltröpfchen der stabilisierten Emulsion beträgt 180 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,07.
Man erhält eine weiße, glänzende, glatte Creme, die beim Auftragen sehr angenehm ist.

BEISPIEL 4: TAGESCREME MIT LIPOSOMEN FÜR EMPFINDLICHE, BEANSPRUCHTE UND DESORGANISIERTE HAUT

Phase A1:

- Diglycerylmonostearat, von der Firma Nikkol unter der Bezeichnung « DGMS » im Handel 1,5 %
- mit 8 mol EO polyethoxyliertes Monostearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung « Myrj 45 » im Handel 1 %
- Mononatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 11 » im Handel 0,75 %
- Stearylheptanoat 4 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 1 %
- flüchtiges Siliconöl 3,2 %
- Jojobaöl 3 %
- Süßmandelöl 2,7 %
- Vitamin E - Acetat 0,5 %
- natürliches D-α-Tocopherol, von der Firma Henkel unter der Bezeichnung « COPHEROL 1300 » im Handel 1 %
- Octylmethoxycinnamat, von der Firma Givaudan unter der Bezeichnung « PARSOL MCX » im Handel 2 %
- Butylmethoxydibenzoylmethan, von der Firma Givaudan unter der Bezeichnung « PARSOL 1789 » im Handel 0,5 %

Phase A2:

- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung « Q&sub2;-1403 FLUID » im Handel 3 %
- Konservierungsmittel 0,1 %
- Parfum 0,3 %

Phase B:

- Konservierungsmittel 0,1 %
- Parfum 0,3 %
- Triethanolamin 0,35 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %

Phase C:

Phase C setzt sich aus zwei Phasen C1 und C2 zusammen:

Phase C1: Vesikelphase

- Gemisch von Phospholipiden in einem Gemisch aus Wasser und Alkohol, unter der Bezeichnung « NATIPIDE II » von der Firma Nattermann Phospholipid im Handel 5 %
- Glycerin 3 %
- entmineralisiertes Wasser 9 %
Diese Phase wird hergestellt, indem das NATIPIDE II bei Raumtemperatur mit einem Magnetrührstab bei einer Geschwindigkeit von 300 U/min 30 min in der restlichen wäßrigen Phase dispergiert wird.

Phase C2

- Carboxyvinylpolymer, von der Firma SIGMA unter der Bezeichnung "SYNTHALEN K" im Handel 0,5 %
- entmineralisiertes Wasser 9,3 %
- Triethanolamin 0,2 %
Die Phase C1 wird dann mit der Phase C2 vermischt, wodurch die Phase C gebildet wird.
Die mittlere Größe der Öltröpfchen der stabilisierten Emulsion beträgt 160 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,08.
Man erhält eine weiße, weiche Creme mit feiner Textur, die nicht fettig und sehr angenehm ist.

BEISPIEL 5: PARFÜMIERTE KÖRPERMILCH

Phase A:

- Diglycerylmonostearat, von der Firma Nikkol unter der Bezeichnung « DGMS » im Handel 1,5 %
- mit 4 mol Ethylenoxid ethoxyliertes Sorbitanstearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung « TWEEN 61 » im Handel 1 %
- Dinatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 21 » im Handel 0,75 %
- Stearylheptanoat 2 %
- Sesamöl 6 %
- flüchtiges Siliconöl 2 %
- etherisches Bergamotteöl (frei von Bergapten) 8 %

Phase B:

- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung « Q&sub2;-1403 FLUID » im Handel 2 %
- Konservierungsmittel 0,1 %

Phase C:

- Glycerin 3 %
- Propylenglykol 5 %
- Konservierungsmittel 0,3 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %
Die mittlere Größe der Öltröpfchen der stabilisierten Emulsion beträgt 130 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,06.
Man erhält eine weiße, sehr flüssige Milch, die mit einer Pumpflasche zerstäubt werden kann. Die parfümierenden Eigenschaften der Milch bleiben über der Zeit erhalten.

BEISPIEL 6: GETÖNTE CREME FÜR HELLE HAUT

Phase A1:

- Saccharosedistearat, von der Firma Stearinerie Dubois im Handel 2 %
- mit 4 mol Ethylenoxid ethoxyliertes Sorbitanstearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung « TWEEN 61 » im Handel 1,35 %
- Natriumdicetylphosphat 1 %
- Stearylheptanoat 5,5 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 2,1 %
- flüchtiges Siliconöl 6 %
- Avocadoöl 4 %
- Jojobaöl 4 %
- DL-α-Tocopherolacetat 0,5 %

Phase A2:

Phase B:

- Konservierungsmittel 0,4 %
- Pentanatriumsalz von Aminotrimethylenphosphonsäure, von der Firma Monsanto unter der Bezeichnung « Dequest 2046 » im Handel (Maskierungsmittel) 0,05 %
- Glycerin 3 %
- entmineralisiertes Wasser 45 %

Phase C:

- Saponit, von der Firma Vanderbilt unter der Bezeichnung "VEEGUM" im Handel 0,35 %
- gelbes Eisenoxid 0,77 %
- braunes Eisenoxid 0,77 %
- schwarzes Eisenoxid 0,35 %
- Titandioxid 5,11 %
- Xanthangummi, von der Firma Kelco unter der Bezeichnung "KELTROL T" im Handel 0,2 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %
Die mittlere Größe der umhüllten Öltröpfchen beträgt 180 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,08.
Man erhält so eine getönte, glatte Creme, die sehr gleichmäßig Unvollkommenheiten der Gesichtshaut abdeckt.

BEISPIEL 7: SONNENSCHUTZCREME MIT HOHEM LICHTSCHUTZFAKTOR

Phase A1:

- Saccharosedistearat, von der Firma Stearinerie Dubois im Handel 1,5 %
- mit 4 mol Ethylenoxid ethoxyliertes Sorbitanstearat, von der Firma ICI unter der Bezeichnung "TWEEN 61" im Handel 1 %
- Dinatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 21 » im Handel 0,85 %
- Stearylheptanoat 5,5 %
- Vaseline (Arzneibuchqualität) 2,1 %
- Avocadoöl 4 %
- Jojobaöl 4 %
- DL-α-Tocopherolacetat 0,5 %
- Octylmethoxycinnamat, von der Firma Givaudan Roure unter der Bezeichnung "PARSOL MCX" im Handel 2 %
- Butylmethoxycinnamat, von der Firma Givaudan Roure unter der Bezeichnung "PARSOL 1789" im Handel 0,5 %
- Ethoxyquin 0,03 %

Phase A2:

- Titandioxid mit einer Größe im Nanometerbereich, von der Firma Tayca unter der Bezeichnung "MT 100 T" im Handel 10 %
- Dodecamethylcyclohexasiloxan, von der Firma Hercules im Handel 10 %
- Siliconkautschuk, von der Firma Dow Corning unter der Bezeichnung "Q&sub2;-1403 Fluid" im Handel 4 %

Phase B:

- Konservierungsmittel 0,4 %
- Maskierungsmittel 0,05 %
- Glycerin 3,0 %
- entmineralisiertes Wasser 42,67 %

Phase C:

- Gemisch von Carboxyvinylpolymeren, von der Firma Goodrich unter der Bezeichnung "CARBOPOL 940" im Handel 0,3 %
- Triethanolamin 0,1 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %
Die mittlere Größe der umhüllten Öltröpfchen beträgt 170 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,12.
Man erhält eine weiße und glatte Creme, die einen höheren Lichtschutzfaktor als die gleiche Zusammensetzung aufweist, in der die Öltröpfchen nicht erfindungsgemäß umhüllt sind.

BEISPIEL 8: DURCHSICHTIGE ZUSAMMENSETZUNG ZUR HYDRATISIERUNG DER HAUT

Phase A:

- Diglyceryldistearat, von der Firma Nihon Emulsion unter der Bezeichnung « EMALEX PSGA » im Handel 2,15 %
- mit 20 mol EO polyethoxyliertes Methylglucosedistearat, von der Firma Amerchol unter der Bezeichnung « GLUCAM E 20 DISTEARATE » im Handel 1,15 %
- Dinatriumsalz von N-Stearoylglutaminsäure, von der Firma Ajinomoto unter der Bezeichnung « ACYLGLUTAMATE HS 21 » im Handel 0,85 %
- Stearylheptanoat 2 %
- Avocadoöl 6 %
- Jojobaöl 6 %
- flüchtiges Siliconöl 4 %
- Vitamin E - Acetat 1 %
- Stearinsäure 0,6 %

Phase B:

- Glycerin 5 %
- Methylparaben 0,3 %
- Ethanol 15 %
- entmineralisiertes Wasser ad 100 %
Man erhält eine durchsichtige Zusammensetzung, wobei die mittlere Größe der Ölkügelchen der stabilisierten Emulsion 50 nm bei einem Polydispersitätsindex von 0,09 beträgt.

Claims

1. Kosmetische oder dermatologische Zusammensetzung, die aus einer Öl-in-Wasser-Emulsion besteht, die aus in einer wäßrigen Phase dispergierten Ölkügelchen gebildet wird, welche jeweils mit einer lamellaren flüssigkristallinen Umhüllung versehen sind, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Ölkügelchen, das mindestens eine kosmetisch oder dermatologisch wirksame lipophile Verbindung enthält, einheitlich mit einer monolamellaren oder oligolamellaren Schicht umhüllt ist, die aus mindestens einem lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, mindestens einem hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff und mindestens einem ionischen amphiphilen Lipid erhalten ist und die der Emulsion einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 7,5 verleiht, wobei die umhüllten Öltröpfchen einen mittleren Durchmesser unter 500 Nanometern aufweisen.

2. Zusammensetzung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Ölkügelchen einen mittleren Durchmesser unter 200 nm aufweisen.

3. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der lipophile grenzflächenaktive Stoff und der hydrophile grenzflächenaktive Stoff jeweils mindestens eine gesättigte Fettkette mit mehr als etwa 12 Kohlenstoffatomen und vorzugsweise im Bereich von 16 bis 22 Kohlenstoffatomen enthalten.

4. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der lipophile grenzflächenaktive Stoff einen HLB(hydrophilic lipophilic balance)-Wert im Bereich von 2 bis 5 aufweist.

5. Zusammensetzung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der lipophile grenzflächenaktive Stoff einen HLB-Wert im Bereich von 2 bis 5 aufweist und ausgewählt ist unter Saccharosedistearat, Diglyceryldistearat, Tetraglyceryltristearat, Decaglyceryldecastearat, Diglycerinmonostearat, Hexaglyceryltristearat, Decaglycerylpentastearat, Sorbitanmonostearat, Sorbitantristearat, Diethylenglykolmonostearat, dem Ester von Glycerin und Palmitin- und Stearinsäure, dem mit 2 mol EO polyethoxylierten Monostearat (das 2 Ethylenoxideinheiten aufweist), Glycerylmono- und -dibehenat sowie Pentaerythrittetrastearat.

6. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der hydrophile grenzflächenaktive Stoff einen HLB-Wert im Bereich von 8 bis 12 aufweist.

7. Zusammensetzung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der hydrophile grenzflächenaktive Stoff einen HLB- Wert im Bereich von 8 bis 12 aufweist und ausgewählt ist unter mit 4 mol EO polyethoxyliertem Sorbitanmonostearat, mit 20 mol EO polyethoxyliertem Sorbitantristearat, Polyethylenglykolmonostearat mit 8 EO- Einheiten, Hexaglycerylmonostearat, Polyethylenglykolmonostearat mit 20 EO- Einheiten, Polyethylenglykoldistearat mit 12 EO- Einheiten und mit 20 EO polyethoxyliertem Methylglucosedistearat.

8. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das amphiphile ionische Lipid ausgewählt ist unter den neutralisierten anionischen Lipiden, den amphoteren Lipiden und den Alkylsulfonsäurederivaten.

9. Zusammensetzung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß das amphiphile ionische Lipid ausgewählt ist unter den Alkalisalzen von Dicetylphosphat, den Alkalisalzen von Dimyristylphosphat, den Alkalisalzen von Cholesterinsulfat, den Alkalisalzen von Cholesterinphosphat, den Mono- und Dialkalisalzen von Acylglutaminsäuren, Phospholipiden und Alkylsulfonsäurederivaten der Formel:

R- -CO-O-(CH&sub2;CH&sub2;O)&sub2;-CH&sub3;

worin bedeuten:

R C&sub1;&sub6;H&sub3;&sub3; und/oder C&sub1;&sub8;H&sub3;&sub7; und

M ein Alkalimetall.

10. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der lipophile grenzflächenaktive Stoff, der hydrophile grenzflächenaktive Stoff und das amphiphile ionische Lipid in einem Mengenanteil im Bereich von 2 bis 6 Gew.-% und vorzugsweise von 3 bis 4 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung, vorliegen.

11. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der lipophile grenzflächenaktive Stoff, der hydrophile grenzflächenaktive Stoff und das amphiphile ionische Lipid vorzugsweise in Anteilen von 35 bis 55 Gew.-%, 25 bis 40 Gew.-% bzw. 15 bis 35 Gew.-%, bezogen auf ihr Gesamtgewicht, vorliegen.

12. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die umhüllten Ölkügelchen 5 bis 50 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht der Zusammensetzung und vorzugsweise 10 bis 40 Gew.-% ausmachen.

13. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Gewichtsverhältnis von Öltröpfchen zu grenzflächenaktiven Stoffen, die die Umhüllung bilden, im Bereich von 2 bis 13 und vorzugsweise bei etwa 7 liegt.

14. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die wäßrige Phase ferner einen oder mehrere hydrophile kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindungen enthält, die frei oder eingekapselt vorliegen.

15. Zusammensetzung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß die hydrophile kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindung unter den kurzkettigen Alkoholen und den Polyolen ausgewählt ist.

16. Zusammensetzung nach Anspruch 14 oder 15, dadurch gekennzeichnet, daß die hydrophile kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindung in ionischen und/oder nichtionischen Lipidvesikeln oder in Nanopartikeln, in Nanokugeln, Nanoschwämmen oder Nanokapseln eingekapselt ist.

17. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Öltröpfchen mindestens eine Fettsubstanz oder lipophile Substanz enthalten, die zur Pflege der Haut wirksam ist.

18. Zusammensetzung nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettsubstanz oder lipophile Substanz ausgewählt ist unter Antioxidantien, Mitteln gegen freie Radikale, Hydratisierungsmitteln, Melaninbildungsregulatoren, Bräunungsbeschleunigern, depigmentierenden Mitteln, Mitteln zur Färbung der Haut, Lipidregulatoren, schlankermachenden Mitteln, Mitteln gegen Akne, Mitteln gegen Seborrhoe, Mitteln gegen Alterung, Mitteln gegen Falten, Mitteln gegen UV-Strahlung, Keratolytika, entzündungshemmenden Mitteln, erfrischenden Mitteln, wundheilenden Mitteln, vaskulären Schutzmitteln, antibakteriellen Mitteln, Antimykotika, Antitranspirantien, Deodorantien, Hautkonditionierern, Immunmodulatoren, nährenden Mitteln und etherischen Ölen und Parfums.

19. Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, daß die Öltröpfchen mindestens eine Fettsubstanz oder lipophile Substanz mit haarpflegender Wirkung enthalten.

20. Zusammensetzung nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettsubstanz oder lipophile Substanz ausgewählt ist unter Melaninbildungsregulatoren, Lipidregulatoren, Mitteln gegen Seborrhoe, Mitteln gegen Alterung, Mitteln gegen UV-Strahlung, Keratolytika, antibakteriellen Mitteln, Antimykotika, Mitteln gegen Schuppen, Mitteln gegen Haarausfall, Haarfärbemitteln, Haarentfärbemitteln, reduzierenden Mitteln für Dauerwellen, Haarkonditionierern und nährenden Mitteln.

21. Zusammensetzung nach Anspruch 18 oder 20, dadurch gekennzeichnet, daß die Fettsubstanz oder lipophile Substanz unter den folgenden Verbindungen ausgewählt ist: D-α- Tocopherol, D,L-α-Tocopherol, Acetat von DL-α-Tocopherol, Acetat von D,L-α-Tocopherol, Ascorbylpalmitat, Glyceriden von Vitamin F, Vitaminen D, Retinol, Retinolestern, β- Carotin, D-Panthenol, Farnesol, Farnesylacetat, Ölen, die reich an essentiellen Fettsäuren sind, 5-(n-Octanoyl)- salicylsäure, Salicylsäure, Alkylestern von α-Hydroxysäuren, Asiatsäure, madegassischer Säure, Asiaticosid, Gesamtextrakt von Centella Asiatica, β-Glycyrrhetinsäure, α-Bisabolol, Ceramiden, Phytantriol, Sphingomyelin aus Milch, Phospholipiden maritimen Ursprungs, die reich an mehrfach ungesättigten essentiellen Fettsäuren sind, Ethoxyquin, Rosmarinextrakt, Melissenextrakt, Quercetin, Extrakt aus getrockneten Mikroalgen, etherisches Bergamotteöl, Octylmethoxycinnamat, Butylmethoxydibenzoylmethan, Octyltriazon, gelbem, braunem, schwarzem und rotem Eisenoxid, Titanoxiden, deren Größe in Mikrometer- und Nanometerbereich liegt oder die umhüllt vorliegen, Di-tert.-butyl-3,5-hydroxy-4-benzyliden-3-campher, 2- Benzotriazol-2-y1-4-methyl-6-[3-(1,3,3,3-tetramethyl-1- [trimethylsilyloxy]-disiloxanyl)-2-methyl-propyl]-phenol, perfluoriertem Öl und peroxidiertes Maisöl.

22. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Verhältnis Öl zu Wasser höchstens 1 beträgt.

23. Verfahren zur Herstellung einer Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in einem ersten Schritt die Ölphase, die den lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, den hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff, das amphiphile ionische Lipid und die kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindung enthält, unter Rühren mit der wäßrigen Phase vermischt wird, und in einem zweiten Schritt das erhaltene Gemisch einer Homogenisierung unterzogen wird, die auf dem Prinzip der Kavitation beruht.

24. Verfahren nach Anspruch 23, dadurch gekennzeichnet, daß die Homogenisierung, die auf dem Prinzip der Kavitation beruht, mit hohen Drücken im Bereich von 200 bis 1500 bar oder mit Ultraschall oder mit einem Homogenisator, der mit einem Rotor-Stator-Kopf ausgestattet ist, erzielt wird.

25. Verfahren nach Anspruch 23 oder 24, dadurch gekennzeichnet, daß im ersten Schritt mindestens eine hydrophile kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindung in freiem Zustand zugesetzt wird.

26. Verfahren nach einem der Ansprüche 23 bis 25, dadurch gekennzeichnet, daß in einem dritten Schritt mindestens eine hydrophile kosmetisch oder dermatologisch wirksame Verbindung in eingekapseltem Zustand vermischt wird.

27. Öl-in-Wasser-Emulsion, die aus in einer wäßrigen Phase dispergierten Öltröpfchen gebildet wird, die jedes mit einer lamellaren flüssigkristallinen Umhüllung versehen sind, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Öltröpfchen gleichmäßig mit einer monolamellaren oder oligolamellaren Schicht umhüllt ist, die aus mindestens einem lipophilen grenzflächenaktiven Stoff, mindestens einem hydrophilen grenzflächenaktiven Stoff und mindestens einem amphiphilen ionischen Lipid erhalten ist und die der Emulsion einen pH-Wert im Bereich von 5,5 bis 7,5 verleiht, wobei die umhüllten Öltröpfchen einen mittleren Durchmesser von unter 500 Nanometern aufweisen.

28. Emulsion nach Anspruch 27, dadurch gekennzeichnet, daß das Verhältnis von Öl zu Wasser höchstens 1 beträgt