DE68946C - Apparat zum Bewegen bezw. Kühlen von Maische u. dergl - Google Patents
Apparat zum Bewegen bezw. Kühlen von Maische u. derglInfo
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
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- C12M41/12—Means for regulation, monitoring, measurement or control, e.g. flow regulation of temperature
- C12M41/18—Heat exchange systems, e.g. heat jackets or outer envelopes
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Auf den Schmalseiten eines ovalen Gährbottichs werden zwei Stützen α angebracht,
welche das Rohrkreuz b b c c tragen. Das Rohrkreuz kann in denselben schwingen. An
die Rohrschenkel c c werden an verstellbaren Hängegabeln d d die in horizontaler Ebene
spiralförmig gewundenen Kühlschlangen e e in passender Höhe aufgehängt; ihre Zulaufrohre
werden mit den Stutzen ff, ihre Ablaufrohre mit den Stutzen g g des mittleren Kreuzstückes
durch Gummischläuche verbunden.
Dieses mittlere Kreuzstück ist in den beiliegenden Zeichnungen im Querschnitt dargestellt.
Es ist in Messing gegossen und werden die Rohrschenkel b b c c darin eingeschraubt oder
eingelöthet. h ist die Eintrittsseite des Kühlwassers, gegen den mittleren Raum durch die
Wand i gesperrt, so dafs das Wasser durch die Stutzen ff in die Kühlschlangen tritt.
Durch die Stutzen gg tritt das Wasser aus den Kühlschlangen zurück und wegen der
Sperrwand k in den Mittelraum. Dieser Mittelraum enthält zwei Ventilsitze, welche abwechselnd
durch eine frei zwischen denselben rollende Kugel m geschlossen werden können.
Während der eine Ventilsitz η direct in das Gufsstück eingedreht ist, ist der andere 0 in
ein besonders eingeschraubtes Stück ρ eingedreht, welches auch die durchbrochene Führung
q für die Kugel enthält. In r r sind zwei kleine, nach oben reichende Luftröhre s s
eingeschraubt.
Der Bewegungsmechanismus arbeitet nun in folgender Weise: Sobald Kühlwasser durch
den einen Rohrschenkel b zugelassen wird und bei h in das mittlere Kreuzstück tritt, vertheilt
es sich in die beiden Kühlschlangen, füllt diese und tritt durch die Stutzen g g in den Mittelraum.
Steht hier der rechte Rohrschenkel c c rechts nach unten gerichtet, so ist auch die
Kugel m nach rechts gerollt und hat den Ventilsitz η geschlossen. Das Wasser mufs
deshalb in dem linken Schenkel ansteigen, bis dieser durch das Uebergewicht heruntersinkt.
Dann rollt die Kugel nach links, schliefst den Ventilsitz ο und das Wasser steigt in den
rechten Schenkel, während es aus dem linken durch das Rohr t abfliefst. Sobald der rechte
Schenkel genügend Uebergewicht erhalten, sinkt er wieder, die Kugel m rollt wieder nach
rechts, und das Spiel wiederholt sich continuirlich, so lange Kühlwasser zuläuft.
Durch gröfseren oder geringeren Druck des Kühlwassers kann man die auf- und niedergehende
Rührbewegung der Kühlschlangen beschleunigen oder verlangsamen.
Um ein sicheres Functioniren auch bei dicker Maische oder zufälligen Widerständen, zu erreichen
, werden an den Enden der Rohrschenkel c c Erweiterungen u u angebracht,
die ein gröfseres Wasserquantum aufnehmen.
Soll die Maische nur gerührt, nicht gleichzeitig gekühlt werden, so schaltet man die
Kühlschlangen aus, indem man, die beiden Stutzen // direct durch Gummischläuche mit
den Stutzen g g verbindet. Der Bewegungsmechanismus arbeitet dann in derselben Weise.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Ein durch Wasser betriebener Apparat zum Bewegen bezw. Kühlen von Maische u. dergl., dessen an einem hohlen Waagebalken (c) aufgehängte Rühr- bezw. Kühlkörper (e e) dadurch in der Maische auf- und abbewegt werden, dafs das Betriebs- bezw. Kühlwasser vermöge eines infolge der Bewegung des Apparates sich selbstthätig einstellenden Ventils (z. B. eines Kugelventils m) abwechselnd einen der beiden Hälften des Waagebalkens (c} füllt.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE68946C true DE68946C (de) |
Family
ID=342453
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT68946D Expired - Lifetime DE68946C (de) | Apparat zum Bewegen bezw. Kühlen von Maische u. dergl |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE68946C (de) |
-
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- DE DENDAT68946D patent/DE68946C/de not_active Expired - Lifetime
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