DE6846C - Kochmaschine mit Kartoffel - Dämpfer und Kartoffelquetschvorrichtung - Google Patents
Kochmaschine mit Kartoffel - Dämpfer und KartoffelquetschvorrichtungInfo
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Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Description
PATENTSCHRIFT
| clv | Klasse | '24/ | co |
| ft t | |||
A. J. BEHRISCH in MEISSEN. Kochmaschine mit Kartoffeldämpfer und Kartoffelquetschvorrichtung.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 4. December 1878 ab.
Die Feuergase ziehen sich vom Herde mit dem Rost A unter der Kochmaschine B und
dem Kartoffeldämpfer C hin, sodann durch die Kanäle D oder E, welche man beliebig nach
Bedürfnifs öffnen und schliefsen kann, um die Wärmröhre F und von da in die Esse.
Zur Regulirung der beliebigen Erwärmung der Wärmeröhre F durch die Kanäle D oder E
ist bei α ein Schieber angebracht.
Wenn Kartoffeln nicht gedämpft werden sollen, so wird die Klappe bei b geschlossen,
worauf die Feuergase durch den Kanal G ziehen, das Wasser in dem Behälter H, sowie die Kochmaschine
B und die Röhre J erhitzen, so dafs man diese zum Kochen und Wärmen verwenden
kann, worauf sie ebenfalls in die Esse gehen.
Der Rost dieses Ofens ist ein sogenannter Wenderost, mit Hebel und Gegengewicht versehen,
auf seiner Längsaxe drehbar, welcher durch Umstürzen Schlacken und Asche rasch entfernt und während des Feuerns auf einer
Knagge c, vom Gegengewicht gehalten, ruht.
Im Kartoffeldämpfer C befindet sich ein S-förmiger Treiber, und unter demselben ein
Rost K, durch welchen die gedämpften Kartoffeln, nachdem der Deckel abgenommen ist,
durchgedrückt werden, nachdem zuvor das in demselben befindliche Wasser durch den Hahn d
abgelassen worden ist.
Die beiden Deckel L auf dem Dämpfer und M auf dem Wasserbehälter liegen lose auf und
kann deshalb eine Explosion nie stattfinden.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Der beschriebene Ofen mit Kartoffeldämpfer nebst darin befindlicher Quetschvorrichtung.Hierzu I Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE6846C true DE6846C (de) |
Family
ID=284875
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT6846D Active DE6846C (de) | Kochmaschine mit Kartoffel - Dämpfer und Kartoffelquetschvorrichtung |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE6846C (de) |
-
0
- DE DENDAT6846D patent/DE6846C/de active Active
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